VIT HUND | New Make

Der Vit Hund ist ein New Make der schwedischen Whisky-Brennerei Mackmyra. Der junge Brand reifte nicht in Holzfässern, schmeckt leicht fruchtig und malzig

29,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 05798

Hersteller: Mackmyra - Schweden

Der Name 'Vit Hund' ist die schwedische Übersetzung des amerikanischen "White Dog". Mit diesem Begriff bezeichnet man in der amerikanischen Bourbonindustrie das klare Destillat, bevor es zur Reifung in Holzfässer gegeben wird - ein New Make also. Er wurde mit Quellwasser auf einen Alkoholgehalt von 46,1 % vol reduziert.

Jung und ungebändigt zeigt sich der Vit Hund von der schwedischen Whisky-Brennerei Mackmyra. Er offenbart leichte Fruchtaromen und wirkt leicht malzig mit einer dezenten Süße.

Whiskytyp:	New Make
Ursprungsland:	Schweden
Alkoholgehalt:	46,1 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,5 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Mackmyra Svensk Whisky AB, Kolonnvägen 2, SE - 802 67 Gävle, Schweden

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Inhalt: 0.5 Liter (119,90 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (119,90 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (119,90 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

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Der Mackmyra Destination Swedish Single Malt ist ein nicht rauchiger Whisky, der in Portweinfässern (33 %), amerikanischer Eiche (33 %), Borbonfässern (25 %) und in mit Oloroso gesättigten Fässern aus amerikanischer Eiche (9 %) reifte. So prägen nun Noten von Birnen und Rosinen den Charakter des Mackmyra Whiskys. Auch süße Noten von Fudge und Marzipan zeigen sich. Im Geschmack ein Hauch Karamell und Wogen von Kirsche und Brombeere. Der limitierte Whisky von Mackmyra mit 48,7 % vol wirkt sehr elegant und ausgewogen. Die Sonderabfüllung erschien im Herbst 2022 und ist limitiert auf 10.000 Flaschen. Die Whiskys von Mackmyra sind weder gefärbt noch kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (99,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (79,86 €* / 1 Liter)

55,90 €*

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Prod.-Nr.: 07893

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Der Mackmyra Intelligens AI:01 ist der erste Whisky überhaupt, bei dessen Herstellung künstliche Intelligenz (KI) eingesetzt wurde. AI steht für 'artificial intelligence', also künstliche bzw. artifizielle Intelligenz. Die schwedische Brennerei tat sich mit dem finnischen Technologieunternehmen Fourkind zusammen und wagte sich an ein spannendes Experiment. Mackmyra speiste vorhandene Rezepte, Tasting-Notes und Kundenbewertungen ihrer Whiskys in ein KI-System ein. Mit diesem Datensatz entwickelte die künstliche Intelligenz unzählige Rezepte. Das letzte Wort hatte schließlich Mackmyras Master Blenderin Angela D’Orazio. Sie prüfte verschiedene Kreationen und wählte schließlich mit viel Erfahrung und feinem Gespür das beste Rezept aus. Heraus kommt ein ansprechender, kraftvoller und vor allem innovativer Whisky mit Aromen von Birne, Toffee und Eiche. Machen Sie sich selbst ein Bild von diesem auf besondere Weise entstandenen Whiskys!

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

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Details

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Mackmyra | Intelligens AI:02

Dieser schwedische Whisky von Mackmyra trägt den Namen Intelligens AI:02. Er ist der zweite Single Malt, der in Zusammenarbeit mit Microsoft und dem Technologieunternehmen Fourkind entstanden ist. Dabei bediente man sich künstlicher Intelligenz (KI) und ließ sich auf ein spannendes Experiment ein. Die schwedische Brennerei Mackmyra speiste Unternehmens- und Verkaufsdaten in das KI-System, woraufhin verschiedene Rezepte auf Basis der Daten entwickelt wurden. Master Blenderin Angela D'Orazio testete diese und selektierte die besten fünf Vorschläge heraus. So entstand dieser Mackmyra Single Malt Whisky, der mit fruchtigen Noten und honigsüßen sowie vanilligen Aromen aufwartet. Im Geschmack wiederholt sich der Eindruck, dazu kommt ein Hauch Pfeffer und Eichenholzwürze, auch etwas Torfrauch und Aromen von Wacholder. Im Nachklang weiter dezenter Rauch und süße Fruchtnoten. Der Mackmyra Intelligens AI:02 reifte in Bourbonfässern, Oloroso-Sherryfässern und in neuen Fässern aus amerikansicher sowie schwedischer Eiche.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

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Ein Teil des Mackmyra Limousin Swedish Single Malt reifte in ehemaligen Cognacfässern aus französischer Limousineiche des Hauses Ferrand. Der andere Teil - etwas mehr als die Hälfte - lag in Bourbon- und Sherryfässern, in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und in Fässern, welche mit Beerenwein gesättigt wurden. Mit fruchtigen Anklängen süßer und saurer Früchte, feiner Vanille und dem Duft von Trockenfrüchten präsentiert sich der Mackmyra Limousin. Im Geschmack wieder Vanille, Mandeln, Trockenfrüchte und etwas dunkle Schokolade. Auch an Eichenwürze, Birnen und Trauben denkt man. Die Sonderabfüllung erschien im Frühjahr 2022 und ist limitiert auf 16.000 Flaschen. Die Whiskys von Mackmyra sind weder gefärbt noch kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 05799

Mackmyra | Mack

Der Mack zeigt sich in der Nase auch als im Geschmack mit frischen Fruchtaromen, Minze etwas Vanille und etwas Eichenholz. Der Abgang ist mittellang. Matured in amerikanischen Eichfässer

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Prod.-Nr.: 09609

Mackmyra | Stjärnrök

Der Stjärnrök Whisky ist ein limitierter Single Malt von Mackmyra. Diese Abfüllung 'Stjärnrök' (zu deutsch: Sternenrauch) passt nicht nur gut an einem verschneiten Wintertag. Der Mackmyra Stjärnrök verbindet fruchtig-nussige Oloroso-Sherrynoten mit sanftem Pinienrauch. Der Single Malt aus Schweden reifte in verschiedenen Fassarten. Die verwendeten Fässer aus schwedischer Eiche wurden mit Moltebeerenwein gesättigt, daneben kamen klassischerweise Bourbonfässer zum Einsatz. Beerige Noten, die ein wenig an Wacholder erinnern, dazu zarter Rauch und krautige Noten prägen den Charakter des Stjärnrök Single Malts. Eine spannende Kombination dank eines außergewöhnlichen Fassmanagements - gerne einmal selbst probieren!

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Prod.-Nr.: 05795

Mackmyra | Svensk Rök

Schon die Nase des Svensk Rök (schwedischer Rauch) zeigt sich recht abwechslungsreich. Mit feiner Rauchnuance gestartet zeigt er neben Zitrusfrüchte, Rosinen und Karamell, auch würzige Noten von Wacholder (Beigabe ins Feuer zum trocknen der Gerste), Vanille, Anis und Eichenholz. Die Rauchnote nimmt im Geschmack zu und wird durch eine leichte Torfnote ergänzt. Desweiteren zeigen sich die würzigen Aromen wieder, leicht salzig, mit einem Hang zu trockenen Eichenoten. Der Abgang findet man viele der Aromen wieder.

Inhalt: 0.5 Liter (73,00 €* / 1 Liter)

36,50 €*

Details

Prod.-Nr.: 07125

Mackmyra | Svensk Rök / Amerkansk Ek

Mackmyra bringt mit dem Svensk Rök/Amerikansk Ek Whisky eine limitierte Abfüllung heraus. Bei der Herstellung von diesem geht die Brennerei einen etwas anderen Weg: dem Feuer, mit welchem der Keimprozess der Gerste gestoppt wird, geben sie Wacholder zu. Dies passt zu der alten schwedischen Tradition, Speisen durch Wacholderrauch zu konservieren. Der Ausbau des Whiskys erfolgt ausschließlich in neuen amerikanischen Eichenholzfässern, die für ein abwechslungsreiches Aroma sorgen. Neben den kräftigen Torf-, Wacholder- und Teernoten verleiht dies dem Whisky deutliche Vanille- und Kräuternoten. Das ganze Aroma, von der Nase bis in den Abgang, dreht sich um dieses Zusammenspiel. Fruchtige Noten von Feigen und reifen Birnen ergänzen das Aroma genauso, wie würzige Noten von getoastetem Eichenholz, Vanille und Tabak.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Prod.-Nr.: 11252

M:DU 2 Macduff 2012 Amarone Cask - Riegger's Selection (58,3 % vol)

Besonderer Genuss: M:DU 2 - Macduff Whisky mit Amarone-FinishingTauchen Sie ein in die Welt der feinen Whiskys mit unserem M:DU 2 Macduff (Speyside). Diese limitierte Einzelfassabfüllung, von Riegger's Selection mit 58,3 % vol, präsentiert ein Geschmacksprofil, das selbst anspruchsvollste Kenner beeindrucken wird. Nase: Die verlockende Kombination von dunklen Kirschen, Rohrzucker und Zartbitterschokolade entfaltet eine reiche und schwere Süße. Ein Hauch von Schokolade umhüllt die Sinne und verleiht dieser Fruchtbombe eine angenehme Malzsüße. Mund: Erleben Sie ein geschmeidiges und samtiges Mundgefühl, frei von Alkoholschärfe. Der M:DU 2 offenbart eine Fülle von Beerenfrüchten, darunter Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Eine Schicht dunkler Schokolade umhüllt den Gaumen, während ein Hauch von Pfeffer eine subtile Wärme verleiht. Jeder Schluck ist voller Intensität und Finesse, das Finale bildet einen Nachklang, der lange in Erinnerung bleibt.Dieser Whisky wurde am 23.01.2012 destilliert und nach 12 Jahren Reifung mit einer Nachreifung in einem Amarone-Rotweinfass (Fassnrummer 900053) als Einzelfassabfüllung gefüllt. Mit nur 417 Flaschen ist der M:DU 2 eine wahre Rarität, die Liebhaber feiner Whiskys nicht verpassen sollten.

Inhalt: 0.5 Liter (159,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 06255

Glenallachie 2008 Sherry Palo Cortado Finish - Riegger's Selection (57,6 % vol)

Dieser Glenallachie wurde am 09. Dezember 2008 gebrannt und am 19. Februar 2019 gefüllt . Ein Finish erfolgte ab Juli 2017 in einem Palo Cortado-Sherryfass. Er weist eine Fassstärke von 57,6 % vol auf und ist auf 395 Flaschen limitiert. Wie alle Riegger's Selection Single Casks ist er weder kühlgefiltert noch gefärbt. Zusammen mit den Mitgliedern unseres Black Forest Whisky Clubs haben wir diesen Single Malt verkostet und daraus die folgende Whiskybeschreibung erstellt: Honigfarben liegt der Whisky im Glas und wirkt im Geruch sehr weinig. Man kann den Einfluss des Sherryfasses deutlich nachspüren, fühlt sich auch an süßlichen Rum erinnert. Neben Vanille und etwas Schokolade verführt der Single Malt vor allem mit nussigen Aromen. Da findet man Walnüsse und Haselnüsse und entdeckt mit Pfeffer und etwas Nelke. Hinzu gesellt sich auch die würzige Seite des Whiskys. Mit frischem Apfel, Birne und Quitte steigt einem eindrucksvoll und intensiv der Duft von heimischem Obst in die Nase, daneben auch etwas süße Beerenfrüchte. Am Gaumen gefällt die weiche, schmeichelnde Cremigkeit. Man kann wieder viel Nuss schmecken, etwas Schokolade, Zimt und Honig. Der Whisky wirkt wärmend und mit dezenter Schärfe. Die Fruchtigkeit, die im Geruch so präsent war, findet sich mit etwas Banane und Feige im Geschmack wieder, hier aber weniger intensiv. Im wärmenden Abgang bleiben die nussigen Nuancen mit einer trockenen Malzigkeit zusammen lange präsent.

Inhalt: 0.5 Liter (119,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

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Prod.-Nr.: 05785

Glenallachie 7 Jahre Provenance Douglas Laing 2008 - 2015

Sehr fruchtig, ins marmeladige gehende Noten, Gebäck und ein bisschen Sherry zeigen sich in der Nase des Glenallachie. Rote Früchte, Orange, etwas Honig am Gaumen erinnern an das typische schotties Dessert cranachan. Mit süßen Cerealien und viel Orange bilden die schon bekannten Früchte einen Abgang, der mit einer feinen pikanten Note unterlegt wird. distilled Mai 2008 - bottled November 2015 un-chillfiltered, no colouring, Sherry Butt

Inhalt: 0.7 Liter (77,86 €* / 1 Liter)

54,50 €*

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Glen Spey 1991 - 2015 Pearls of Scotland 56,1 %Vol.

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Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*

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Tamdhu 8 Jahre Provenance Douglas Laing 2006 - 2015

In der Nase hat der Tamdhu eine süße frische Note, Vanille und Karamell. Die Süße ist auch am Gaumen und im Abgang zu finden. Dabei kommen auch malzige, würzige und zuckrige Noten auf die mit einer Vanille enden. distilled November 2006 - bottled November 2015 un-chillfiltered, no colouring, refill Hogshead

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Inhalt: 0.7 Liter (221,43 €* / 1 Liter)

155,00 €*

Prod.-Nr.: 05783

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Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Dailuaine 7 Jahre Provenance Douglas Laing 2008 - 2015

In der Nase zeigt der Dailuaine würzige Note, Schokoladecreme, Praline und Karamell. Der Gaumen geht von Karamell über in eine süße würzige Seite, geprägt von Zimt und Gewürzen. Von der Süße zu einer leichten trockenen Holznote, zeigt sich der Abgang etwas trockener. distilled Mai 2008 - bottled November 2015 un-chillfiltered, no colouring, Sherry Butt

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Tawny Port - Quevedo Porto

Entdecken Sie jetzt den köstlichen Tawny Port von Quevedo aus dem Douro Valley! Mit einer wunderschönen Granatfarbe und einem komplexen Bouquet aus getrockneten roten Früchten, Pflaumen, Rosinen, frischen Haselnüssen und Mandeln wird dieser Portwein Sie begeistern. Am Gaumen entfaltet sich ein würziges Aroma mit einem Hauch von roten Früchten und getrockneten Früchten. Der Abgang ist angenehm würzig mit Schichten von Gewürzen und Karamell. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie die perfekte Mischung aus Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Touriga Nacional Trauben. Tawny Portwein ist ein Typ von Portwein, der sich durch seine typische braune Farbe mit orangefarbenen Tönen auszeichnet. Im Gegensatz zu Ruby Portwein wird Tawny Portwein länger in Fässern gelagert, wodurch er einen weicheren und reiferen Geschmack entwickelt. Tawny Portwein wird oft als komplexe Mischung von Aromen beschrieben, die von getrockneten Früchten über Gewürze bis hin zu Nüssen und Karamell reichen

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Ruby Port - Quevedo Porto

Entdecken Sie die vollmundige Welt des Ruby Ports von Quevedo, einem traditionsreichen Portwein aus dem malerischen Douro-Tal in Portugal. Dieser junge und kraftvolle Ruby Port besticht durch sein tiefes, gesättigtes Rubinrot und verführt mit einem verlockenden Aroma von roten Kirschen, Kirschmarmelade, dunkler Schokolade und einem Hauch von schwarzen Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sanfte Tannine und einen leicht trockenen Mittelton. Der pure Geschmack von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade breitet sich harmonisch bis zum Abgang aus. Die Rebsorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional und andere sorgen für eine gelungene Mischung, die diesen Ruby Port so einzigartig macht Ein Ruby Port ist ein junger, fruchtiger Portwein, der frischer und lebendiger wirkt als beispielsweise ein Tawny Port. Die Einsatzmöglichkeiten für diesen Port sind vielfältig: Ob als Aperitif, zu einem Käsebuffet oder zu einem süßen Dessert - der Ruby Port von Quevedo ist immer eine gute Wahl.

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