Der Sapience 2011 Premier Cru Champagner von Marguet ist ein exklusiver Jahrgangschampagner. Er lag knapp 10 Jahre lang auf der Feinhefe, ehe er degorgiert wurde. Während dieser langen Reifezeit konnte der hochwertige Champagner unglaubliche Feinheiten entwickeln. Dem biodynamischen Champagner 'Sapience' wurde keine Dosage zugegeben und ist mit 0 g/L Restzucker also ein Brut Nature Champagner.

Rebsortenzusammensetzung:
50 % Chardonnay
25 % Pinot Meunier
25 % Pinot Noir

Hersteller "Marguet - Champagne"

Marguet - Eleganz und Nachhaltigkeit in der Champagne


Eine lange Tradition familiärer Expertise

Das Champagnerhaus Marguet ist ein renommiertes Weingut in der Champagne-Region in Frankreich. Es wurde im Jahr 1870 von Léon Marguet gegründet und wird heute von Benoît Marguet geleitet, der die sechste Generation der Familie repräsentiert. 

Nachhaltige Landwirtschaft und biodynamischer Anbau 

Die Philosophie von Marguet basiert auf nachhaltiger Landwirtschaft und biodynamischem Anbau. Die Weinberge werden ohne den Einsatz von Herbiziden oder synthetischen Düngemitteln bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt der Böden und Pflanzen zu bewahren. 

Elegante Champagner mit Charakter 

Die Champagner von Marguet zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Ausdruckskraft aus. Sie werden mit traditionellen Methoden hergestellt und reifen oft länger als vorgeschrieben, um ihren vollen Charakter zu entfalten. 

Ein Platz in der Welt des hochwertigen Champagners 

Mit seiner Verpflichtung zur Qualität und Nachhaltigkeit hat Marguet einen festen Platz in der Welt des hochwertigen Champagners erlangt und wird von Kritikern und Weinliebhabern gleichermaßen geschätzt. 

Die Champagner von Marguet sind ein exzellenter Ausdruck des Terroirs der Champagne und repräsentieren die außergewöhnliche Handwerkskunst und Leidenschaft, die in jedem Glas zu spüren ist.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Champagne Marguet, 1 Place Barancourt 51150 Ambonnay, Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Champagne
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch, biodynamisch
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: brut nature
Jahrgang: 2011
Kontrollstelle: FR-BIO-01
Produktkategorie: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Ursprungsland: Frankreich
Weinart: Weißwein
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Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

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Der Grand Cru Champagner 'Bouzy' 2017 von Marguet wurde zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert. Der biozertifizierte Brut Nature Champagner hat 0 g/L Restzucker und reifte knapp 4 Jahre auf der Feinhefe.

Inhalt: 0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

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BOUZY Brut Nature Champagne - Ein Meisterwerk der NaturErleben Sie die faszinierende Welt des Champagners mit dem BOUZY Brut Nature von Marguet. Dieser außergewöhnliche Champagner zeigt sich in einer strahlenden Pfirsichhautfarbe und verspricht ein Genusserlebnis der Extraklasse. Mit seinen beeindruckenden 97 Punkten, verliehen von Stuart Pigott für James Suckling (Jul 2023), wird er höchsten Ansprüchen gerecht.Die Nase dieses Champagners ist ein wahres Feuerwerk der Aromen. Von saftigen Nektarinen bis hin zu zarten Orangenblüten und wilden Kräutern reicht das breite Spektrum an Duftnoten. Ein wahrlich sinnliches Erlebnis, das die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Im Mund entfaltet sich ein atemberaubendes Zusammenspiel von delikater Steinobstnote, belebender kalkiger Säure und intensiver Feuersteinigkeit. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Champagner eine nahezu übernatürliche Energie und eine bemerkenswerte Struktur.Der BOUZY Brut Nature ist ein Meisterwerk der Natur. Der 100% Pinot Noir Champagner wird biologisch und biodynamisch angebaut. Ohne Dosage und nur mit einer minimalen Schwefelgabe von 15 mg/L vinifiziert, entfaltet er reine und unverfälschte Aromen.Dieser besondere Champagner ist auf lediglich 2 175 Flaschen limitiert und hat fast 4 Jahre auf der Feinhefe verbracht. Ein Zeichen für die Hingabe und Geduld, die in jedem Glas spürbar ist.Entdecken Sie mit dem BOUZY Brut Nature Champagne von Marguet ein wahrhaft außergewöhnliches Genusserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

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Les Saints Rémys · Brut Nature Champagne | Marguet
Champagner 'Les Saints Remys' – Exotische Eleganz und kernige MineralitätDer 'Les Saints Remys' Champagner von Marguet aus dem Jahr 2018 ist ein faszinierender Lieu-dit Champgner aus Pinot Noir-Trauben, der auf einem einzigartigen Terroir wächst. Die Reben wurden von der Familie einst selbst gepflanzt und die Parzelle liegt auf rotem Sand und rotem Lehm über Kalksteinfelsen, nach Süden ausgerichtet. Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt und die Grundweine reifen in Holz-Eiern von Taransaud, einem bekannten französischen Hersteller für Eichenfässer. Beim Degorgieren wird keine Dosage hinzugefügt. Dieser besondere Champagner besticht durch exotische Aromen von rotem Apfel, Orangenöl und Mandarine. Die tiefe Textur und die kernige Mineralität verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter. Der 'Les Saints Remys' 2018 ist ein limitierter Genuss mit nur 1 558 Flaschen, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern wird. Zudem ist er als biologisch zertifizierter Champagner ein Zeichen für nachhaltige Weinbereitung.Erleben Sie die Eleganz dieses außergewöhnlichen Champagners von Marguet.Was ist ein Lieu-dit Champagner?"Lieu-dit" ist ein Begriff aus dem Französischen und bedeutet wörtlich "besagter Ort". Im Zusammenhang mit Champagner bezieht sich "Lieu-dit" auf eine kleine, spezifische Parzelle oder eine klar definierte Fläche innerhalb eines Weinbergs, die einen einzigartigen Charakter und Terroir aufweist.Champagner, die aus solchen speziellen Lieu-dit-Parzellen stammen, tragen oft den Namen der Einzellage auf dem Etikett. Diese Weine reflektieren das einzigartige Terroir und die Charakteristika der jeweiligen Lage und können besondere Nuancen und Qualitäten aufweisen, die sie von anderen Champagnern unterscheiden. Lieu-dit Champagner sind oft limitierte und hochgeschätzte Cuvées, da sie einen einzigartigen Ausdruck der Herkunft des Weins bieten.

Inhalt: 0.75 Liter (146,00 €* / 1 Liter)

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Magnum SHAMAN 18 Rosé Brut Nature Champagne | Marguet
Dieser Shaman 18 Champagne Rosé Grand Cru von Marguet wurde nach biodynamischen Richtlinien hergestellt. Der edle Champagner besteht aus 68 % Chardonnay und 32 % Pinot Noir und hat als Brut Nature keinen Restzuckergehalt. Das Demeter-Champagnerhaus in der Montagne de Reims bewirtschaftet 8 Hektar Weinberge und setzt für die Arbeiten im Weinberg Pferde statt eines Traktors ein. Die Grundweine für die Champagner werden nur mit den natürlich auf den Beeren vorkommenden Weinbergshefen und ohne den Einsatz von Reinzuchthefen vergoren. Die Familie betreibt in fünfter Generation Weinbau - ein echter Geheimtipp!

Inhalt: 1.5 Liter (83,27 €* / 1 Liter)

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2018
Prod.-Nr.: 09803
SHAMAN 18 Rosé Brut Nature Champagne | Marguet
Der Shaman 18 Rosé Champagne Brut Nature von Marguet ist ein spannungsreicher Rosé-Champagner aus 68 % Chardonnay und 32 % Pinot Noir. Der biozertifizierte Schaumwein ist Brut Nature, er hat also 0 g/L Restzucker. Die Domaine Marguet in der Montagne de Reims bewirtschaftet 8 Hektar Weinberge nach bodynamischen Richtlinien und setzt für die Arbeiten im Weinberg Pferde statt eines Traktors ein. Die Grundweine für die Champagner werden nur mit den natürlich auf den Beeren vorkommenden Weinbergshefen und ohne den Einsatz von Reinzuchthefen vergoren. Die Familie betreibt in fünfter Generation Weinbau - ein echter Geheimtipp!

Inhalt: 0.75 Liter (75,87 €* / 1 Liter)

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Shaman Rosé Grand Cru Brut Nature 2020: Die Magie von Marguet's Terroir Erleben Sie die faszinierende Magie des Champagner Shaman Rosé 2020 von Marguet. Dieser außergewöhnliche Champagner entsteht aus 75 % Chardonnay und 25 % Pinot Noir von alten Rebstöcken, die in verschiedenen Premier Cru-Lagen der Montagne de Reims wachsen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden nach den strengen biologischen und biodynamischen Prinzipien von Benoit Marguet angebaut. Handwerkliche Kunst mit Leidenschaft und Perfektion Der Ausbau erfolgt für ein Jahr im gebrauchten Holz, bevor die Grundweine im Juli 2021 auf die Flasche gefüllt werden. Nach knapp zwei Jahren auf der Hefe erfolgt das Degorgieren ohne Dosage und mit minimaler Schwefelgabe im Jahr 2023.Der Champagne Shaman Rosé verführt mit einer atemberaubenden Nase von rauchiger Waldhimbeere und wilden Erdbeeren, begleitet von einer feinen Briocheunterlegung, Kakaobutter, Safran und frischem Tabak. Seine Komplexität und hypnotische Ausdruckskraft sind typisch für die Weine von Marguet. Die feinherbe, vibrierende Rotbeerigkeit bleibt lange am Gaumen haften, begleitet von Noten von Wildkirsche, Kurkuma, Curry und Grapefruit. Ein beeindruckender Champagner mit intensivem Salz und kreidigem Mundgefühl, der sich durch eine ausgewogene Säurestruktur und cremige Textur auszeichnet.Entdecken Sie die Magie des Marguet Terroirs Genießen Sie den Champagne Shaman Rosé Grand Cru Brut Nature 2020 als außergewöhnliches Beispiel für die einzigartige Handwerkskunst von Benoit Marguet.Dieser Rosé-Champagner begeistert mit seinem charakterstarken und eigenwilligen Profil und ist eine wahre Bereicherung für jeden besonderen Anlass und Genussmoment.

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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VERZENAY Brut Nature Champagne | Marguet
Marguet Verzenay Grand Cru 2018 - Ein Meisterwerk der Natur Der Champagne Marguet Verzenay Grand Cru 2018 ist ein herausragender Champagner, der aus 100% Pinot Noir-Trauben des Grand Cru-Dorfes Verzenay in der Montagne de Reims hergestellt wird. Benoit Marguet, bekannt für seine herausragende Handwerkskunst, setzt auf biodynamische Praktiken sowohl im Weinberg als auch bei der Vinifikation. Seine Liebe zum Terroir und sein Können spiegeln sich in diesem beeindruckenden Wein wider.Eine harmonische Verbindung von Natur und HandwerkskunstDie sorgfältige Pflege der Weinberge erfolgt nach biodynamischen Prinzipien, zertifiziert von Demeter und AB. Auf einer Fläche von etwa 8 Hektar zwischen den Dörfern Ambonnay und Bouzy gedeihen die Reben mit einer durchschnittlichen Alter von 40 Jahren. Hier steht die Balance und die bestmögliche Reifung jeder Traube im Fokus.Ein Ausdruck authentischer EleganzDer Marguet Verzenay 2018 zeigt sich in einem auffälligen Pfirsichfarbton. Das delikate Bouquet ist äußerst ausdrucksstark und präsentiert ein breites Spektrum von Aromen, von saftigen Nektarinen bis hin zu zarten Orangenblüten und wilden Kräutern. Die charakteristische Kalksteinigkeit und eine lebendige Säure verleihen diesem Champagner eine überwältigende Spannung und Struktur. Ein Hauch von intensiver Feuersteinigkeit verleiht ihm eine fast übernatürliche Energie.Ein Fest der Sinne - Natur purAls nature brut, wird dieser Champagner ohne Zuckerzusatz dosiert und nur minimal mit 18 mg/L schwefelt. Dadurch wird die natürliche Reinheit und Finesse des Weins hervorgehoben. Seine lange Reifung von fast 4 Jahren auf der Feinhefe im Keller verleiht ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Raffinesse. Mit lediglich 2.072 Flaschen ist dieser Champagner limitiert.Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Austern oder Gratin mit vielfältigen Gemüsesorten. Auch ein Käseteller mit Comté und frischem Baguette wird durch diesen edlen Tropfen vollendet.Der Champagne Marguet Verzenay Grand Cru 2018 - Eine außergewöhnliche Kreation, geprägt von der Magie der Natur und der Kunstfertigkeit eines Meister-Champagnermachers.

Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 79,50 €*
89,50 €*
2017
Prod.-Nr.: 09873
VERZENAY Brut Nature Champagne | Marguet
Der Verzenay 2017 Grand Cru Champagner von Marguet wurde rein aus Pinot Noir gekeltert und weist 0 g/L Restzucker auf, ist daher brut nature. Er wurde nach biodynamischen Richtlinien gekeltert und reifte knapp 4 Jahre lang auf der Feinhefe.

Inhalt: 0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*

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2014
Prod.-Nr.: 11070
SAPIENCE Brut Nature Champagne | Marguet
Sapience Premier Cru Brut Nature 2014 - Eine Meisterklasse der Eleganz und Finesse Der Champagne Sapience Premier Cru Brut Nature aus dem Jahr 2014 ist ein ganz besonderer Champagner, der durch seine außergewöhnliche Eleganz und Raffinesse besticht. Er wurde mit 96 Punkten von Stuart Pigott und Parker bewertet und gehört zweifellos zu den Prestige Cuvées, die weltweit ihresgleichen suchen. Dieser Champagner vereint die Seidigkeit und Raffinesse, die man mit Prestige Cuvées assoziiert. Die harmonische Verbindung von Charakter und Finesse macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. In der Nase begeistert der Sapience Premier Cru mit Noten von Zitronencreme, die eine verführerische Frische versprühen. Am Gaumen zeigt er eine enorme Konzentration und gleichzeitig eine subtile Eleganz, die den Champagner zu einem vielschichtigen und faszinierenden Geschmackserlebnis macht. Mit sorgfältiger Handwerkskunst und unter Verwendung von 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier aus selektierten Premier Cru Weinbergen, hat Benoît Marguet eine Cuvée geschaffen, die sich mit den bekanntesten und teuersten Prestige Cuvées messen kann. Biodynamische Philosophie und Minimalismus Benoît Marguet verfolgt in der Herstellung seiner Champagner eine streng biodynamische Philosophie. Die Weinberge werden nach biodynamischen Prinzipien bearbeitet, und die Trauben erfahren eine spontane Gärung im Holz, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Die Weine werden kaum geschwefelt und es erfolgt keine Dosage. Der Champagne Sapience Premier Cru 2014 reift knapp 8 Jahre auf der Feinhefe, um eine außergewöhnliche Qualität und Komplexität zu erreichen. Dieser Zeitraum ermöglicht es dem Champagner, seine volle Persönlichkeit und Reife zu entwickeln und bietet somit ein besonderes Genusserlebnis für anspruchsvolle Kenner. Gönnen Sie sich dieses außergewöhnliche Erlebnis und tauchen Sie ein in die Welt des Prestige Champagners.

Inhalt: 0.75 Liter (252,67 €* / 1 Liter)

Varianten ab 179,50 €*
189,50 €*
2021
Prod.-Nr.: 06991-2021
AMATIVO Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Amativo: Die Meisterklasse der apulischen Weintradition Ganz im Süden Italiens entsteht so manch guter Wein, der zu überraschen weiß. Mit dem Amativo hat Cantele so eine Überraschung kreiert. Aus 60 % Primitivo und 40 % Negroamaro entsteht ein trockener Rotwein der tiefgründig, facettenreich und voller Frucht ist.Die Weinberge, die den Amativo hervorbringen, erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien, darunter Salento und die Provinzen Brindisi und Lecce. Der Amativo repräsentiert eine meisterhafte Verschmelzung von Primitivo und Negroamaro – zwei autochthone Rebsorten, die für ihre Intensität und Einzigartigkeit bekannt sind. Die sonnenverwöhnten Weinberge bringen Trauben von höchster Qualität hervor, die diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen. Schon das leuchtende Rubinrot lässt die komplexe geschmackliche Struktur dieses Weines erahnen. Der Duft fasziniert sofort durch die verschiedensten Aromen: Rosen und Veilchen, die langsam und andauernd erscheinen und dann von Waldfrüchten, trockenen Feigen, Konfitüre und Vanille abgelöst werden. Das harmonische Bouquet präsentiert sich mit fruchtig-würzigen Aromen auf der Zunge. Der reichhaltige und ausgeglichene Geschmack macht diesen Wein wirklich unvergesslich. Die extreme Zartheit wird von einem ausgiebigen, anhaltenden Nachgeschmack abgeschlossen. Weinjahr 2021 in Apulien - ein Jahr voller Sonne und AromenDie großzügige Sonneneinstrahlung und das ausgewogene Klima in Apulien im Weinjahr 2021 schufen ideale Bedingungen für eine optimale Reife der Trauben. Die Winzer von Cantele nutzten diese günstigen Bedingungen, um einen herausragenden Jahrgang des Amativo zu produzieren. Der Wein zeichnet sich durch eine lebendige Frische, reife Fruchtaromen und eine bemerkenswerte Struktur aus. Der Cantele Amativo 2021 ist eine lebendige Momentaufnahme der Finesse und Qualität, die das Weinjahr 2021 in Apulien geprägt haben.Der kräftige Italiener passt zu gereiftem Käse, Wurst, Geräuchertem und allgemein zu würzigen Fleischgerichten. Ein Wein, der, so unglaublich es klingen mag, auch die Gesellschaft einer guten Zigarre nicht schmäht.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
2019
Prod.-Nr.: 07366
Seleccion de Autor TINTO DOCa - Bodegas Tobia
Rioja (Spanien)
Seleccion de Autor TINTO - Ein Meisterwerk der Sinne Erleben Sie mit dem Tobía Seleccion de Autor TINTO 2019 Handwerkskunst aus der Rioja. Mit einer harmonischen Kombination aus 80% Tempranillo, 4% Graciano, 7% Garnacha und 9% anderen Rebsorten präsentiert sich dieser TINTO in einem intensiven, reinen Kirschrot. Der Duft von saftigen Brombeeren und roten Johannisbeeren verführt Ihre Sinne.Nuancen von süßem Sirup, Lakritz, Veilchen und edlen Gewürzen wie schwarzer Pfeffer und Nelken sorgen für eine faszinierende Aromenvielfalt. Der Geschmack entfaltet sich opulent und ausdrucksstark, mit reifen, geschmeidigen Tanninen.Herstellung und ReifungDie Trauben werden sorgfältig verarbeitet, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach der Kaltmazeration folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit den natürlichen Hefen des Weinbergs. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 17 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleihen diesem Wein seine einzigartige Tiefe und Komplexität. SpeisebegleitungDer Tobía Seleccion de Autor TINTO 2019 entfaltet sich am besten in Gesellschaft von kulinarischen Köstlichkeiten. Von herzhaften Eintöpfen bis zu zarten Fleischgerichten, von Gourmet-Burgern bis zu einem lockeren Abend mit Käse und Wurst – dieser Wein begleitet jede Mahlzeit mit Eleganz und Finesse. Egal ob festlicher Anlass oder entspannter Abend, der Seleccion de Autor TINTO veredelt jeden Moment und lässt Genießerherzen höher schlagen!Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*
2017
Prod.-Nr.: 09873
VERZENAY Brut Nature Champagne | Marguet
Der Verzenay 2017 Grand Cru Champagner von Marguet wurde rein aus Pinot Noir gekeltert und weist 0 g/L Restzucker auf, ist daher brut nature. Er wurde nach biodynamischen Richtlinien gekeltert und reifte knapp 4 Jahre lang auf der Feinhefe.

Inhalt: 0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*