Franciacorta Brut DOCG | Monzio Compagnoni

2018
Franciacorta Brut DOCG | Monzio Compagnoni
18,95 € *
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Produktinformationen "Franciacorta Brut DOCG | Monzio Compagnoni"

Dieser Franciacorta Brut Millesimato 2018 besteht aus Chardonnay (80 Prozent) und Pinot Noir (20 Prozent). Ein kleiner Teil der Grundweine lagerte zunächst 6 Monate lang in Barriquefässern, anschließend folgt eine Flaschenreifung von mindestens 18 Monaten, ehe degorgiert wird.

Der italienische Schaumwein hat eine bemerkenswerte weiche und dennoch fruchtige Art. Aromen von Pfirsich, Apfel und Birne stehen zarten Noten von frisch gebackenem Brot, Mürbeteiggebäck, gerösteten Mandeln und Trockenfrüchten gegenüber. Frische Noten werden durch ein Anflug von Vanille aufgefangen, die komplexe, mundfüllende Art wirkt lange nach.

Der Franciacorta ist ein idealer Aperitif und passt auch wunderbar zu Sushi, Austern oder anderen Fischgerichten, auch zu hellem Fleisch.

Was ist ein Franciacorta?

Der Schaumwein stamm aus der Lombardei (Provinz Brescia) und wird längst als einer der besten Schaumweine der Welt gehandelt. Die hohe Qualität des italienischen Schaumweins führte 1995 zum DOCG-Status. Auf dem Weingut Marcello Compagnoni Monzio widmet man sich bereits seit 1987 der Herstellung von Franciacorta. Im Keller des alten, bäuerlichen Anwesens finden sich auch um die 100 Barriquefässer.

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Eigenschaften "Franciacorta Brut DOCG | Monzio Compagnoni"
Produktart: Schaumwein
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: brut
Rebsorte: Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Italien
Anbaugebiet: Lombardei
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Azienda Agricola Monzio Compagnoni Srl, Società Agricola, via Nigoline 98, 25030 Adro, Brescia, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
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