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Fina Kikè: Aromatischer Weißwein aus Sizilien

Der Kikè 2023 ist ein charaktervoller Weißwein von Fina Vini, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen im wunderschönen Westen Siziliens kommt. Dieser Wein wird zu 90 % aus Traminer Aromatico und zu 10 % aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt, die in der Region Terre Siciliane IGT angebaut werden.

Herstellung und Terroir

Der Kikè profitiert von den einzigartigen klimatischen Bedingungen des westlichen Siziliens, insbesondere in Höhenlagen von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden nach der Guyot-Methode erzogen, was zu einer geringen Ertragsmenge von etwa 60 Zentnern pro Hektar führt. Die Lese erfolgt im August, und die Vinifikation findet in Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Wein sechs Monate in der Flasche, um seine Aromen weiter zu entwickeln.

Geschmacksprofil und Speiseempfehlung

Der Kikè von Fina Vini präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Gewürzen und kandierten Früchten, begleitet von floralen Noten wie Rosen und einem Hauch von Salbei und Nelken. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und intensiv, mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit und würzigen Anklängen. Dieser Wein passt hervorragend zu Antipasti, Käse, Gemüsegerichten, Fischgerichten, Risottos, Pasta, gegrilltem Fleisch und frittierten Speisen. Er eignet sich auch ideal als erfrischender Aperitif.

Jahrgang: 2023
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Traminer
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Sizilien
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Cantine Fina, C/da Bausa, snc, 91025 Marsala, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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3 Bewertungen

20. Januar 2025 17:05

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekter Tropfen

Sehr gut

verifizierter Kauf

12. März 2024 13:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Aromatisch mit feiner Säurestruktur. In der Nase

Aromatisch mit feiner Säurestruktur. In der Nase blumig. Gleichzeitig bringt er Gewürze und auch eine duftige Aromatik von getrockneten Mangos. Wir haben ihn zusammen mit einem Fischeintopf gegessen. Aber auch als Solist macht er eine gute Figur

verifizierter Kauf

15. Januar 2024 18:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Fruchtig, spritzig, ein genialer Sommerwein!

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verifizierter Kauf

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