HSE Rozelieures Cask Finish 2013 - Ein Rum aus zwei Welten

Genießen Sie den HSE Rozelieures Cask Finish Rhum Agicole Extra Vieux, ein Rum, der im Jahr 2013 destilliert wurde und fünf Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche reifte. Dieser wurde dann weitere acht bis zwölf Monate in Rozelieures-Whisky-Fässern veredelt, wodurch die kraftvolle Harmonie zweier traditionsreicher Destillerien entstand.
Der HSE Rhum präsentiert fruchtige Agricole-Noten, die elegant mit den Charakteristika des Rozelieures-Whiskys tanzen. Eine präsente Fruchtigkeit, begleitet von subtilen Eichenholz-Noten und einem Hauch von Rauch, verleiht diesem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.
Erforschen Sie die Vereinigung zweier Destillerie-Traditionen - HSE von der karibischen Insel Martinique und Rozelieures aus Lothringen, Frankreich in dem HSE Rozelieures Cask Finish 2013.
Hersteller "HSE - Habitation Saint-Etienne"

HSE - Habitation Saint-Etienne ist eine der ältesten und größten Zuckerfabriken auf Martinique in der Karibik. Sie steht unter französischer Leitung. Im 19. Jahrhundert zählte HSE zu den Hauptlieferanten für Zucker. Der Schritt hin zur Rumproduktion fiel also nicht schwer. Im Gegensatz zu vielen anderen Rumproduzenten, die aus der Melasse die Spirituose brennen, verwendet HSE den frisch gepressten Zuckerrohrsaft. 

Heutzutage wird der Rhum Agricole aus dem Hause HSE in der Destillery Simon gebrannt, die knapp drei Millionen Liter pro Jahr herstellt. 

Doch was ist eigentlich Rhum Agricole?

Ein Rhum Agricole muss sich an gewisse Richtlinien der AOC halten und wird strikten Qualitätskontrollen unterzogen. Diese besagen unter anderem, dass ein Rhum Agricole ohne Zusätze hergestellt wird. Das bedeutet, dass ein solcher Rum immer trocken und ohne Aromenzugabe abgefüllt wird. Zudem muss das Ausgangsprodukt zu 100 % Zuckerrohrsaft sein - Melasse ist also verboten. Auch die Altersangabe ist beim Rhum Agricole geregelt. Wenn ein Alter angegeben ist, zeigt dies das Mindestalter bzw. echte Alter an.

 

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Habitation Saint Etienne, 97213 Gros-Morne, Martinique, Frankreich
Alkoholgehalt: 44,0 % vol
Bottled: 2020
Distilled: 2013
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassreifung: Bourbon Cask, Whisky Cask
Füllmenge: 0,5 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Spirit of Rum, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
Produktkategorie: Rum
Ursprungsland: Martinique
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