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Rachael’s Cask 2023 #01 – Limitierte Sherry-Cask-Abfüllung von The Outlaw Rum Company
Ein besonderer Caribbean Rum mit intensiver Sherryfass-Prägung – gereift im Oloroso Sherry Butt, abgefüllt mit 46 % Vol. und limitiert auf nur 1.004 Flaschen.
Herkunft und Stil – Caribbean Rum mit schottischer Fasshandschrift
Der Rachael’s Cask 2023 #01 von The Outlaw Rum Company ist eine limitierte Special Release, die karibischen Rum mit gezielter Fassreifung in Schottland verbindet. Die Basis bildet Rum aus Trinidad & Tobago, hergestellt aus Melasse und im Column Still destilliert. Nach einer Vorreife in Ex-Bourbon-Fässern erhält der Rum seine besondere Tiefe durch die Reifung in einem ausgewählten Oloroso Sherry Butt.
Ausbau – Oloroso Sherry Butt für dunkle Frucht und Tiefe
Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt im Ausbau in einem Oloroso Sherry Butt. Oloroso-Fässer sind bekannt für intensive Aromen von dunklen Früchten, Nüssen, Toffee, Gewürzen und warmer Süße. Diese Fassprägung verleiht dem Rum zusätzliche Farbe, Fülle und Komplexität, ohne seinen karibischen Charakter zu überdecken. So entsteht ein Rum mit cremiger Textur, fruchtiger Tiefe und deutlich erkennbarer Sherryfass-Signatur.
Limitierung – Erste Special Release aus Rachael’s Cask
Der Rachael’s Cask 2023 #01 ist die erste limitierte Abfüllung dieser Cask-Release-Reihe und auf nur 1.004 Flaschen begrenzt. Abgefüllt wurde der Rum mit 46 % Vol. und ohne Kühlfiltration. Dadurch bleiben Textur, Aromatik und Fasscharakter besonders klar erhalten. Eine spannende Abfüllung für Genießer, die Rum mit Sherryfass-Tiefe, Frucht und würziger Komplexität suchen.
Im Glas – Toffee, dunkle Früchte und cremige Sherrynoten
Im Glas zeigt sich der Rum mit intensiven Aromen von Holz, Sherry, Toffee und dunklen Früchten, begleitet von cremigen Anklängen und feiner Nussigkeit. Am Gaumen verbinden sich Datteln, Feigen, Pflaumen und rote Früchte mit Vanille-Toffee, Orangenschale, Zimt, braunem Zucker, Lakritz und Honig. Der Nachhall ist lang, weich und würzig, geprägt von dunkler Frucht, Melasse und eleganter Sherryfass-Wärme.
Genussempfehlung – Pur für Rum- und Sherryfass-Liebhaber
Der Rachael’s Cask 2023 #01 eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas lassen die dunkle Frucht, die cremigen Toffee-Noten und die würzige Sherryfass-Tiefe besonders schön hervortreten. Auch auf einem großen Eiswürfel zeigt er seine weiche, fruchtbetonte und vielschichtige Stilistik.
Ein limitierter Sherry-Cask-Rum von The Outlaw Rum Company – cremig, fruchtig und würzig, mit Oloroso-Tiefe, 46 % Vol. und nur 1.004 Flaschen.
The Outlaw Rum Company: Rum mit karibischer Herkunft und schottischer Reife
The Outlaw Rum Company steht für Premium-Rum mit eigenständigem Charakter: karibische Herkunft trifft auf Reifung in Schottland. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Rums, die tropische Wärme, Tiefe und die Prägung ausgewählter Fässer auf spannende Weise verbinden.
The Outlaw Rum Company hat ihren Sitz in Huntly, Aberdeenshire, im Herzen des schottischen Whiskylands. Für ihre Rums nutzt das Unternehmen karibischen Rum, der anschließend in Schottland reift und dort seinen besonderen Feinschliff erhält. Diese Verbindung aus Rumtradition und schottischer Fasskultur prägt den eigenständigen Stil der Marke.
Im Mittelpunkt steht die Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern. Dadurch gewinnen die Rums zusätzliche Tiefe, Struktur und Würze. Tropische Frucht, feine Süße und die Wärme des Rums treffen auf Holznoten, Vanille, Gewürze und eine elegante, reife Textur.
The Outlaw Rum Company richtet sich an Genießerinnen und Genießer, die Rum nicht nur als süße Spirituose verstehen, sondern als komplexes Genussprodukt mit Herkunft, Reife und Charakter. Die Rums wirken kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit einer Stilistik, die besonders für Whiskyfans und Liebhaber gereifter Spirituosen spannend ist.
Ob pur, leicht gekühlt oder als hochwertige Basis für besondere Rum-Drinks: Outlaw Rum zeigt, wie vielseitig und anspruchsvoll moderner Rum sein kann. Die Verbindung aus karibischer Herkunft und Reifung in Schottland macht die Marke unverwechselbar und hebt sie klar von industrieller Standardware ab.
The Outlaw Rum Company steht für charakterstarken Premium-Rum mit besonderer Reife – karibische Seele, schottischer Feinschliff und viel Ausdruck im Glas.
| Fassreifung: | Sherry Cask, Whisky Cask |
|---|---|
| Ursprungsland: | Trinidad und Tobago |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 46,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | The Outlaw Rum Company Ltd, Glass, Huntly, Aberdeenshire AB54 4YA |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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