Mons Gradus | Riesling trocken - Schneider

Der trockene Mons Gradus Riesling vom Weingut Heinz Schneider ist ein typischer Moselriesling. Die Trauben für diesen stehen im bekannten Josefsberg auf kargem Devonschiefer. Die Reben sind dort in Querterassierung statt in Falllinie angelegt. Diese Art der Weinbergsausrichtung ist prädestiniert für den Steillagenweinbau, wie wir ihn an der Mosel finden.

Aus den Trauben der kleinen Parzelle Mons Gradus Staufenberg wird dieser gut strukturierter Mosel-Riesling gekeltert. Er ist dicht, mit reichhaltiger Fruchtaromatik und einer fast schon cremigen Art. Mit seiner moderaten Säure ein gelungener Einstieg in das Reich der Rieslinge.