Der trockene Mons Gradus Riesling vom Weingut Heinz Schneider ist ein typischer Moselriesling. Die Trauben für diesen stehen im bekannten Josefsberg auf kargem Devonschiefer. Die Reben sind dort in Querterassierung statt in Falllinie angelegt. Diese Art der Weinbergsausrichtung ist prädestiniert für den Steillagenweinbau, wie wir ihn an der Mosel finden.

Aus den Trauben der kleinen Parzelle Mons Gradus Staufenberg wird dieser gut strukturierter Mosel-Riesling gekeltert. Er ist dicht, mit reichhaltiger Fruchtaromatik und einer fast schon cremigen Art. Mit seiner moderaten Säure ein gelungener Einstieg in das Reich der Rieslinge.

Hersteller "Schneider - Mosel"

In Leiwen an der Mosel bewirtschaftet die Familie Schneider knapp 13 ha im Ginsterberg. Die Philosophie ist klar; geringe Erträge, dafür mehr Qualität und ein sorgsamer Umgang mit der Natur.

Zitat Heinz Schneider: "Wir fühlen uns für unseren Wein und den Boden, auf dem er wächst, verantwortlich. Umweltbewusster, ökologisch geprägter Weinbau ist für uns daher selbstverständlich. So begrünen wir unsere Weinberge mit Klee, Blumen und Gräsern. Mit dieser sorgsamen Anbauweise lassen sich zwar keine Höchsterträge erzielen, aber wir steigern die Qualität der Reben. Und das können Sie schmecken."

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Wein- und Sektgut Heinz Schneider, Klostergartenstr. 36, 54340 Leiwen / Mosel
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2019
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Rebsorte: Riesling
Region: Bernkastel (Mosel)
Ursprungsland: Deutschland
Weinart: Weißwein
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