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GIANDUIOTTO Liquore di Torino – Erboristica Alpina
Ein cremiger Turiner Schokoladenlikör mit intensivem Kakao, feiner Haselnuss und samtigem Schmelz – weich, vollmundig und inspiriert von der klassischen Gianduja-Tradition des Piemont.
Gianduiotto – Flüssige Hommage an Turin
Der GIANDUIOTTO Liquore di Torino von Erboristica Alpina greift eine der bekanntesten Spezialitäten Turins auf: Gianduja, die traditionsreiche Verbindung von Schokolade und Haselnuss.
Als Likör zeigt sich diese Kombination besonders weich und genussvoll – mit intensivem Kakao, feiner Nussigkeit und einer cremigen Textur.
Kakao und piemontesische Haselnuss
Im Mittelpunkt stehen Kakao und Haselnuss. Verwendet werden piemontesische Haselnüsse, die für ihren feinen, aromatischen und leicht süßlichen Charakter bekannt sind.
Zusammen mit Kakao entsteht die typische Gianduja-Aromatik: schokoladig, nussig und wunderbar harmonisch.
Cremige Rezeptur mit 16 % vol
Der Likör besitzt 16 % vol und zeigt sich dadurch angenehm weich und zugänglich. Milch und Ei sorgen für eine cremige, geschmeidige Textur, während Zucker die Schokoladen- und Haselnussaromatik harmonisch abrundet.
Auf Farbstoffe, Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe wird bei dieser Rezeptur verzichtet.
Im Duft – Schokolade und geröstete Haselnuss
In der Nase zeigt sich der GIANDUIOTTO intensiv und einladend. Kakao und Schokolade stehen klar im Vordergrund, begleitet von feinen gerösteten Haselnussnoten.
Die Aromatik wirkt warm und voll, ohne übermäßig schwer zu erscheinen.
Am Gaumen – Samtig, nussig und schokoladig
Am Gaumen präsentiert sich der Likör cremig und geschmeidig. Die Schokolade wirkt intensiv und rund, während die Haselnuss zusätzliche Tiefe und eine feine nussige Süße einbringt.
Die samtige Textur sorgt für einen besonders weichen Gesamteindruck und macht den Likör beinahe zu einem flüssigen Dessert.
Stilistik – Gianduja zum Trinken
Der besondere Reiz dieses Likörs liegt in seiner Nähe zur klassischen Turiner Confiserie. Schokolade und Haselnuss verbinden sich zu einem Geschmack, der unmittelbar an Gianduiotti erinnert.
Dabei bleibt der Likör harmonisch und ausgewogen und besitzt genug Intensität, um auch in kleinen Mengen lange nachzuwirken.
Erboristica Alpina – Likörtradition aus Susa
Die Distilleria Erboristica Alpina sitzt in Susa im Piemont und widmet sich traditionellen Likören und Destillaten. Neben Kräuterlikören gehören auch Schokoladen- und Gianduja-Spezialitäten fest zum Sortiment. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Der GIANDUIOTTO Liquore di Torino verbindet dabei regionale Genusskultur mit einer ausgesprochen zugänglichen, cremigen Stilistik.
Genussempfehlung – Pur, zum Kaffee oder zum Dessert
Der GIANDUIOTTO schmeckt hervorragend pur oder leicht gekühlt. Ebenso lässt er sich sehr gut zum Kaffee oder mit Milch genießen.
Auch über Vanilleeis, Panna Cotta, Pudding oder anderen Desserts bringt er seine Kombination aus Schokolade und Haselnuss besonders schön zur Geltung. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Ein cremiger Gianduja-Likör aus Turin mit 16 % vol – intensiv schokoladig, fein nussig und samtig, mit Kakao und piemontesischer Haselnuss im Mittelpunkt.
Die Destilleria Erboristica Alpina: Tradition und Innovation
Die Destilleria Erboristica Alpina wurde Ende der 1980er Jahre gegründet, als sich vier renommierte Likör- und Spirituosenhersteller zusammenschlossen. Bereits bekannt für ihre erstklassigen Produkte wie Wermut, Granger Genepy und diverse italienische Liköre, setzen sie seitdem Maßstäbe in der Branche.
In enger Zusammenarbeit mit lokalen alpinen Kräuterbauern kreiert die Destilleria Erboristica Alpina heute eine Reihe von einzigartigen Digestifs und Spirituosen. Dazu gehören der Chaberton, S.S. 24, hergestellt aus 15 sorgfältig ausgewählten Kräutern, sowie der im Eichenfässern gereifte Amaro 2.0. Beide Produkte wurden international mit Preisen und Anerkennungen ausgezeichnet.
Das Sortiment der Destilleria Erboristica Alpina umfasst auch eine Vielzahl von Grappas, die aus einzelnen Rebsorten hergestellt werden. So etwa die Grappas der Linie " Grappa del Nonno", welche seit 1988 produziert werden.
Die Destilleria Erboristica Alpina legt großen Wert auf die Verwendung von Rohstoffen aus der Region und natürlichen Zutaten. Bei der Herstellung ihrer Spirituosen und Digestifs werden traditionelle Rezepte gepflegt und weiterentwickelt. Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Produzenten von Honig, Kräutern und Früchten zusammen, um die höchste Qualität und Authentizität seiner Produkte zu gewährleisten.
Die Destilleria Erboristica Alpina ist stolz darauf, die Tradition des Piemonts fortzuführen und gleichzeitig neue Wege zu gehen. Mit Leidenschaft und handwerklichem Können werden einzigartige Spirituosen und Digestifs kreiert, die die Aromen und Geschmacksrichtungen der alpinen Kräuter perfekt einfangen.
Tauchen Sie ein in die Welt der Destilleria Erboristica Alpina und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität ihrer Produkte.
| Produktkategorie: | |
|---|---|
| Ursprungsland: | |
| Alkoholgehalt: | 16,0 % vol |
| Füllmenge: | |
| Allergene: | enthält Eiprodukt, enthält Milcherzeugnis, enthält Nüsse |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Distilleria Erboristica Alpina SRL, Via Dell'Artigianato 10 Fraz, Frazione Traduerivi, 10059 Traduerivi TO, Italien |
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