Los Danzantes REPOSADO Mezcal Artesanal

Los Danzantes Reposado Mezcal – 9 Monate gereift in Eichenfässern. Rauchige, erdige Aromen treffen auf Vanille, Kokos und Holz. Handwerklich hergestellt in Oaxaca.

69,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12451

Hersteller: Los Danzantes

Los Danzantes Reposado Mezcal Artesanal – ausbalancierte Tiefe mit sanfter Reife

Der Los Danzantes Reposado Mezcal wird neun Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift und verbindet meisterhafte Handwerkskunst mit einer harmonischen Aromatik. Er ist ein charaktervoller Mezcal, der die Balance zwischen jugendlicher Frische und fassgereifter Komplexität eindrucksvoll verkörpert.

Wie zeigt sich der Los Danzantes Reposado im Glas und in der Nase?

Mit seinem tiefen, mahagonifarbenen Ton zieht dieser Reposado sofort die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Rauch, erdigen Noten, Vanille und einem Hauch Ahornsirup – warm, einladend und komplex.

Welchen Geschmack bietet dieser Mezcal?

Am Gaumen zeigt sich der Los Danzantes Reposado rund und kraftvoll mit klaren Aromen von Kokos, Vanille und geröstetem Holz. Der Nachhall ist lang und elegant mit einem weichen, holzbetonten Finale – perfekt ausbalanciert.

Was macht diesen Mezcal so besonders?

Die Herstellung folgt traditioneller Handwerkskunst: Die Espadín-Agave aus Oaxaca wird in einem unterirdischen Holzofen gegart und mit einer steinernen Tahona, gezogen von Pferd „Sansón“, gemahlen. Die Fermentation erfolgt natürlich mit wilden Hefen in Holzbottichen, die Destillation in kleinen Kupferbrennblasen. Die anschließende Reifung in zwei verschiedenen Holzarten verleiht ihm seine Tiefe und Struktur.

Ein eleganter Reposado Mezcal, der durch handwerkliche Herstellung und fassgereifte Aromen begeistert – ideal für alle, die weiche, komplexe Mezcals schätzen.

Hersteller "Los Danzantes"

Destilería Los Danzantes – Handwerk, Herz und Herkunft

Die Destilería Los Danzantes in Santiago Matatlán, Oaxaca – der „Hauptstadt des Mezcals“ – steht seit über 20 Jahren für hochwertige, handwerklich hergestellte Mezcals. Gegründet wurde sie 1997 von Gustavo Muñoz Castillo mit dem Ziel, die jahrhundertealte Tradition der Mezcal-Herstellung zu bewahren und in die Zukunft zu tragen. Heute gehört die Brennerei zu den wichtigsten Produzenten Mexikos, bekannt für Qualität, Nachhaltigkeit und kulturelle Verbundenheit.

Traditionelle Herstellung mit moderner Innovation bei Los Danzantes

Jede Flasche Los Danzantes ist ein Bekenntnis zur Herkunft: Die Espadín-Agaven stammen aus den umliegenden Regionen Oaxaca, werden im Erdofen gegart, in einer traditionellen Steinmühle von Pferd „Sansón“ zerkleinert und in offenen Holzbottichen natürlich vergoren – alles in reiner Handarbeit. Die zweifache Destillation erfolgt in kleinen Kupferbrennblasen. Für die Reifung der Reposado- und Añejo-Mezcals nutzt die Destillerie sorgfältig ausgewählte Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche, gelagert in der ruhigen „Sala Danzante de Añejamiento“.

Die Maestra Mezcalera – Herz und Seele der Produktion

Eine treibende Kraft hinter der Qualität ist Karina Abad, Maestra Mezcalera und studierte Chemikerin. Mit ihrer Erfahrung, ihrer tiefen Verbundenheit zur Region und ihrer Leidenschaft für das Handwerk verantwortet sie die Produktion aller sieben Mezcal-Varianten – vom frischen Espadín bis hin zum edlen Pechuga.

Bei Los Danzantes wird Mezcal nicht nur herstellt, sondern gelebt – mit Respekt vor der Pflanze, der Erde und den Menschen, die dieses Kulturgut bewahren.

Weitere Produkte von Los Danzantes

Distilled:	2020
Fassreifung:	amerikanische Eiche, französische Eiche
Produktkategorie:	Mezcal
Ursprungsland:	Mexiko
Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Mezcal Artesanal DOP
Alkoholgehalt:	43,0 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Destileria Los Danzantes SA de CV, Quintana Roo 219, Col. Centro, CP 68000, Oaxaca de Juarez, Oaxaca, Mexico
Importeur/ Inverkehrbringer:	Axel Huhn, Wrangelstraße 104, 10997 Berlin-Kreuzberg

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Prod.-Nr.: 12452

Los Danzantes ANEJO Mezcal Artesanal

Los Danzantes Añejo Mezcal Artesanal – gereifte Eleganz aus Oaxaca Der Los Danzantes Añejo Mezcal ist ein kunstvoll hergestellter Mezcal, der 16 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift ist. Dieser Reposado besticht durch seine ausgewogene Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Eleganz – perfekt für Liebhaber gereifter Spirituosen. Wie zeigt sich der Los Danzantes Añejo im Glas und in der Nase? Im Glas präsentiert sich dieser Mezcal in einem brillanten, warmen Bernsteinton. Die Nase eröffnet mit feinen Aromen von Erde, Rauch, reifen Früchten und süßem Karamell, die die lange Fassreife wunderbar widerspiegeln. Welchen Geschmack bietet dieser Mezcal? Am Gaumen zeigt sich der Los Danzantes Añejo robust und zugleich elegant mit Noten von Vanille, Holz und Zimt. Der Nachklang ist geprägt von roten Holztönen, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen – ein Erlebnis, das die traditionelle Herstellung und sorgfältige Reifung perfekt vereint. Was macht diesen Mezcal so besonders? Hergestellt aus der Espadín-Agave aus der Region Valle und Sierra Norte in Oaxaca, wird dieser Mezcal in einem unterirdischen Holzofen gegart und mit einer historischen Steinmühle verarbeitet. Die zweifache Destillation in kleinen Kupferalambics sowie die natürliche Fermentation mit einheimischen Hefen unterstreichen die handwerkliche Qualität dieses besonderen Tropfens. Ein außergewöhnlicher Añejo Mezcal, der Tradition, Reife und feine Aromen in perfekter Harmonie verbindet – ein Muss für Mezcal-Genießer.

Inhalt: 0.7 Liter (120,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12449

Los Danzantes JOVEN ESPADIN Mezcal Artesanal

Los Danzantes JOVEN ESPADIN Mezcal Artesanal – authentischer Mezcal aus Oaxaca Der Los Danzantes Joven Espadín ist ein kunstvoll hergestellter Mezcal, der die traditionelle Handwerkskunst der Region Oaxaca in jedem Tropfen einfängt. Mit 47% vol überzeugt er durch seine sorgfältige Herstellung im konischen Erdofen und der langsamen Fermentation in großen Holzbottichen – ein echtes Meisterwerk der Mezcal-Kunst von Maestra Mezcalera Karina Abad Rojas. Wie zeigt sich der Los Danzantes Espadín im Glas und in der Nase? Dieser klare, transparente Mezcal besticht durch ausgewogene Aromen von gekochtem Agave und frischen grünen Kräutern. Die Nase nimmt sofort die natürliche Tiefe und Frische der Agave wahr, die durch die traditionelle Herstellung noch intensiviert wird. Welchen Geschmack bietet dieser Mezcal? Am Gaumen entfaltet sich ein leichter, fruchtiger Geschmack mit Noten von frischen Kräutern und dem charakteristischen Agaven-Kokett. Das Finish überrascht mit einer angenehmen, rauchigen Holznote, die lange im Nachklang bleibt und die Handwerkskunst widerspiegelt. Was macht den Los Danzantes Espadín so besonders? Der Espadín wird aus der Agave angustifolia aus den Tälern und Bergen Oaxacas gewonnen. Die langsame, natürliche Fermentation mit einheimischen Hefen in großen Holzbottichen und die zweifache Destillation in kleinen Kupferbrennblasen garantieren höchste Qualität und Reinheit. Die Verwendung des historischen Stein-Mahlwerks, gezogen von einem Pferd, sowie das traditionelle Erdofen-Backverfahren mit Eichenholz verleihen dem Mezcal seinen unverwechselbaren Charakter. Ein authentischer, handwerklich hergestellter Mezcal mit ausgewogener Frische und rauchigem Finish – ein echtes Geschmackserlebnis für Mezcal-Liebhaber.

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Satoshi Moro Blutorangen Geist: Ein Hauch von sizilianischer RaffinesseEntdecken Sie den fruchtigen Satoshi Geist, der mit der sizilianischen Blutorange 'Moro' hergestellt wurde. Mit einer gelungenen Kombination aus Süße, leichter Bitterkeit und feiner Säure übertrifft die Moro-Blutorange herkömmliche Orangen bei Weitem. Ihr charakteristisches Aroma verleiht dem SATOSHI Moro Blutorangen Geist eine unvergleichliche Komplexität!Die Kunst der Destillation ist entscheidend für die Qualität dieses Geists. Durch eine schonende Mazeration und Destillation der Zesten entfaltet sich das intensive Aroma und schafft ein Destillat von bemerkenswerter Frische. SATOSHI Moro Blutorangen Geist ist ein Destillat für anspruchsvolle Genießer. Ein Produkt, das die Sinne verführt und einen Hauch sizilianischer Raffinesse in Ihr Glas bringt.

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Cascahuin EXTRA ANEJO Tequila

Cascahuin Extra Añejo Tequila – besondere Reife und Tiefe aus JaliscoDer Cascahuin Extra Añejo ist ein außergewöhnlicher Tequila, der mit seiner langen Reifezeit und feinen Balance beeindruckt. Ganze 48 Monate lagert er in amerikanischen Eichenfässern, bevor er weitere vier Jahre in historischen Pipones der Destillerie ruht – diese Holzfässer sind über 60 Jahre alt und verleihen dem Tequila eine unvergleichliche Komplexität und Sanftheit.Wie zeigt sich der Cascahuin Extra Añejo im Glas und in der Nase? Im Glas präsentiert sich dieser Tequila in einem warmen, natürlichen Bernsteinton, der die reiche Reife direkt sichtbar macht. Die Nase empfängt uns mit intensiven Aromen von sehr reifem, gekochtem Agave, süßer Honigmelasse und reifer Ananas. Feine Noten von Menthol und Darjeeling-Teeblättern sorgen für eine frische Würze, während sich Tiefe und Komplexität mit Anklängen von Kaffee, dunkler Schokolade, roten Früchten und Orangenschale entfalten. Welchen Geschmack bietet dieser lange gereifte Tequila? Am Gaumen ist der Cascahuin Extra Añejo samtig weich, mit einer schönen Süße und einer leichten herben Holznote, die der langen Fassreife geschuldet ist. Der Geschmack erinnert an den ursprünglich robusten Blanco Tequila, nun aber veredelt durch eine samtige Balance aus Fass und Agave. Das Ergebnis ist ein eleganter, reichhaltiger Genuss mit einem langen, vielschichtigen Nachklang, der den Weg vom Feld bis ins Fass in jeder Facette spürbar macht. Was macht den Cascahuin Extra Añejo so besonders?Dieser Tequila wird aus der blauen Weber-Agave aus der Region Valles gewonnen. Die natürliche Quellwasserquelle der Destillerie, die traditionelle Mauerofen-Kochung sowie die Kombination aus Edelstahl- und Zementgärung machen die Basis für diesen einzigartigen Tropfen. Seine doppelte Destillation in Kupfer- und Edelstahltanks bewahrt die charakteristischen Noten und Reinheit des Tequilas, die sich durch die lange Reifezeit zu einem echten Premium-Erlebnis entwickeln.Ein außergewöhnlicher Extra Añejo, der durch lange Reifung und perfekte Balance beeindruckt – purer Genuss für anspruchsvolle Tequila-Liebhaber.

Inhalt: 0.7 Liter (142,86 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07649

Mezcal Artesanal LA COMPANIA EJUTLA Nuestra Soledad

Erleben Sie mit dem Nuestra Soledad Ejutla Mezcal von Casa Cortés die faszinierende Welt eines Mezcals, der die Essenz der Espadín-Agave aus der südlichen Region des Valles Centrales einfängt.Unter der Leitung von Mezcalero Gregorio Hernandez, einem Meister seines Handwerks, entsteht dieser Mezcal, der fruchtige Noten von grünem Pfeffer mit geschickt eingebundener Rauchigkeit vereint. Agave: 100% Espadín. Herstellung: Traditionelles Rösten über offenem Feuer oder in Gruben, anschließende Fermentation mit wilder Hefe in Holz-, Stein- oder Lehmbehältern, Destillation in traditionellen Tontöpfen oder modernen Kupferbrennblasen. Das Verkostungserlebnis des Nuestra Soledad Ejutla Mezcals bietet eine faszinierende sensorische Reise: Die klare Farbe vermittelt eine ungetrübte Reinheit. In der Nase entfaltet sich eine Komplexität von Aromen, geprägt von weißen Blumen, Koriander und erfrischender Minze. Der Geschmack präsentiert sich mineralisch mit Nuancen von gerösteten Chilischoten, die dem Mezcal eine charakterstarke Note verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von einem sanften Hauch von Holzrauch begleitet. Diese harmonische Kombination macht den Nuestra Soledad Ejutla Mezcal zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Der Nuestra Soledad Ejutla Mezcal eignet sich optimal für eine Vielzahl von Mezcal-Cocktails und ist ein Paradebeispiel eines klassischen 100% Espadín Mezcals. Tauchen Sie ein in die Meisterwerke von Casa Cortés und entdecken Sie die Essenz dieses einzigartigen Mezcals, der nicht nur ein Getränk, sondern ein wahres Kunstwerk ist.

Inhalt: 0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12445

Cascahuin REPOSADO Tequila

Cascahuin Reposado Tequila – sanfte Eleganz mit reichem HolzcharakterDieser Reposado reift 6 bis 8 Monate in jahrzehntealten Fässern aus amerikanischem Eichenholz, die dem Tequila seine natürliche goldgelbe Farbe verleihen. Die lange Fassreifung sorgt für eine harmonische Verbindung von süßen Agavenaromen und dezenten Holznoten. Im Glas präsentiert sich der Tequila in einem warmen Gelb- und Goldton, der die natürliche Färbung durch das Eichenfass widerspiegelt. In der Nase entfalten sich Noten von gebackener Agave, süßer Honig und Vanille, begleitet von einer erdigen Nuance, die für eine spannende Tiefe sorgt. Wie schmeckt dieser Cascahuin Reposado Tequila? Am Gaumen zeigt sich der Cascahuin Reposado weich und ausgewogen. Die Süße der gekochten Agave verbindet sich perfekt mit den Aromen des amerikanischen Eichenholzes und sorgt für ein seidiges Mundgefühl im Abgang. Ein rundum balancierter Tequila, der Tradition und Qualität eindrucksvoll vereint. Wie wird der Tequila von Cascahuin hergestellt? Der Cascahuin Reposado wird aus der blauen Weber-Agave (Tequilana Weber Variedad Azul) aus der Valles-Region Mexikos hergestellt. Die Herstellung folgt traditionellen Methoden mit modernem Know-how: Agave wird in einem Steingewölbeofen gegart, fermentiert in Edelstahl- und Zementtanks, und in Kupfer- sowie Edelstahlbrennblasen destilliert. Die natürliche Quellwasserquelle garantiert Reinheit und Qualität bis ins Detail.Der Cascahuin Reposado ist ein wunderbar ausgewogener Tequila, der traditionelle Handwerkskunst und feine Fassnoten in perfekter Harmonie vereint – ein Genuss für Tequila-Liebhaber.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12447

Cascahuin TAHONA Blanco Tequila

Cascahuin Tahona Blanco Tequila – Tradition trifft auf komplexe Aromen aus Jalisco Der Cascahuin Tahona Blanco ist ein besonderer Neuzugang der Cascahuin Familie, der mit seiner traditionellen Herstellung und dem einzigartigen Aroma begeistert. Die Verarbeitung mit der historischen Tahona-Steinmühle sorgt für eine besonders komplexe Aromatik, die an die klassischen Tequilas vergangener Zeiten erinnert. Wie präsentiert sich der Cascahuin Tahona Blanco im Glas und in der Nase? Im Glas zeigt sich dieser Tequila kristallklar und transparent. Die Nase verwöhnt mit frischen Noten von Minze und Zitrusfrüchten, die von den sanften und anhaltenden Aromen der gekochten blauen Weber-Agave begleitet werden. Welchen Geschmack bietet dieser traditionell hergestellte Blanco Tequila? Am Gaumen ist der Cascahuin Tahona Blanco mit 42 % vol ein harmonisches Zusammenspiel von süßen und kräuterigen Noten – typisch für die Agaven aus der Region Valles. Sein Geschmack ist lebendig, frisch und tiefgründig, mit einem angenehmen, langanhaltenden Nachklang. Was macht den Cascahuin Tahona Blanco so besonders? Die 100% Tahona-Extraktion, bei der der Saft ausschließlich mit der historischen Steinmühle gewonnen wird, hebt diesen Tequila deutlich hervor. Zudem garantiert die Verwendung von natürlichem Quellwasser, die traditionelle Mauerofen-Kochung und die Fermentation in Zementtanks mit Agavenfaser eine authentische und handwerkliche Produktion. Die doppelte Destillation in Edelstahl- und Kupferbrennblasen bewahrt die Reinheit und Komplexität des Destillats – ein echtes Erlebnis für Tequila-Kenner. Ein handwerklich gefertigter Blanco, der mit seiner traditionellen Herstellung und komplexen Aromen die Geschichte und Seele des Tequilas lebendig werden lässt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Prod.-Nr.: 12442

anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET

Highland Single Malt Scotch Whisky

anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET – Highland-Malt mit süßem Tiefgang Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein klassischer Single Malt aus der Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands – gereift in amerikanischer Eiche, ausschließlich Ex-Bourbonfässern. Er steht für Eleganz, Tiefe und charmante Süße. Ein Whisky für Genießer, die es fruchtig und rund mögen – ohne Rauch, aber mit viel Charakter. Was macht den anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET besonders und wie schmeckt er? Schon in der Nase zeigt sich dieser Highland-Malt von seiner einladenden Seite: Frische Äpfel treffen auf würzige Vanille und cremigen Karamell. Am Gaumen entfalten sich Noten von Toffee-Äpfeln, feiner Orangenzeste und süßem Honig – reichhaltig, weich und perfekt ausbalanciert. Die 16-jährige Reifung verleiht dem Whisky Struktur und Tiefe, ohne seine lebendige Frische zu verlieren. Ein vollmundiger, zugänglicher Dram mit langem Nachklang und angenehmer Würze. Was prägt den Charakter dieses Whiskys? Gereift wurde der Whisky in amerikanischer Weißeiche, genauer: in Ex-Bourbonfässern, die ihm seine süßen und vanilligen Noten mitgeben. Der Einfluss des Holzes zeigt sich subtil, nie dominant – so bleibt Raum für Frucht und Eleganz. Mit seinen 43 % vol ist dieser Single Malt sanft und harmonisch, aber keineswegs langweilig. Ein perfekter Vertreter der Highland-Stilistik: mild, rund und mit einer wunderbar cremigen Textur. Wer steckt hinter der Marke anCnoc? Hergestellt wird dieser Whisky in der Knockdhu Distillery, gegründet 1894 am Fuße des Knock Hill in Aberdeenshire. Die Brennerei zählt zu den eher kleinen, aber feinen Adressen der schottischen Whiskywelt. Ihre Whiskys tragen bewusst den Namen anCnoc (gälisch für „der Hügel“), um Verwechslungen mit der nahe klingenden Destillerie Knockando zu vermeiden. Seit Jahren steht anCnoc für authentische, ungetorfte Single Malts mit klarem Profil und einem modernen Auftritt – ohne ihre Wurzeln zu vergessen. Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein idealer Whisky für Genießer, die Finesse statt Schwere suchen – und eine Vorliebe für Süße, Frucht und dezente Würze haben. Ob pur oder mit ein paar Tropfen Wasser – dieser Dram zeigt, wie spannend ein klassischer Highland-Whisky sein kann.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

RIESLING ALTENBOURG Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

Prod.-Nr.: 12418

RIESLING ALTENBOURG Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Riesling Altenbourg Alsace AOC – Lagenriesling mit Charakter, Eleganz & TiefgangEin Riesling, der Eindruck macht – vom ersten Duft bis zum letzten Schluck. Der „Altenbourg“ von Amélie & Charles Sparr ist ein Paradebeispiel für die große Klasse elsässischer Rieslinge: kraftvoll, komplex und gleichzeitig präzise und elegant.Was macht den Riesling Altenbourg so besonders? Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage Lieu-dit Altenbourg in der Nähe von Kientzheim im Elsass. Dort profitieren die Reben von einer geschützten Südlage, ton- und kalkhaltigen Böden sowie einem besonderen Mikroklima – ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rieslinge mit Finesse. Im Glas zeigt sich der Wein in einem satten Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex: exotische und kandierte Früchte wie Ananas, Aprikose und Passionsfrucht, unterlegt mit Kräuternoten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich eine feinsaftige Struktur, getragen von einer unglaublich präzisen Säure. Die Textur wirkt fast cremig, bleibt dabei aber herrlich straff und klar – ein Riesling mit großem Potenzial und langem Nachhall. Wie wird der Riesling Altenbourg vinifiziert? Nach einer langsamen, schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die Gärung mit natürlich vorkommenden Hefen – das sorgt für Tiefe und Terroirbezug. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Diese Reifezeit verleiht ihm nicht nur zusätzliche Komplexität, sondern auch eine elegante Struktur und feine Cremigkeit. Wer sind Amélie & Charles Sparr?Charles Sparr entstammt einer traditionsreichen Winzerfamilie, die seit über 300 Jahren im Elsass verwurzelt ist. Gemeinsam mit seiner Frau Amélie führt er das Weingut konsequent biodynamisch – mit Demeter-Zertifizierung und viel Liebe zum Detail. Ziel ist es, authentische, lebendige Weine zu erzeugen, die das Elsass in seiner ganzen Vielfalt widerspiegeln. Der „Altenbourg“ ist dabei ein echtes Aushängeschild ihres Schaffens.Ein Riesling auf Sterne-Niveau – ideal zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch, Meeresfrüchten oder einfach solo zum Genießen. Trocken, komplex, elegant – ein Meisterwerk aus dem Elsass.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

Prod.-Nr.: 12439

The Caskhound GLENLOSSIE 10 Jahre Tilo's Proof Batch 4

Single Malt Scotch Whisky

The Caskhound Glenlossie 10 Jahre – ehrlicher Whisky mit Charakter und Sherry-FinishDieser Glenlossie zeigt, wie Whisky ohne großen Hype funktioniert. 10 Jahre gereift, danach sechs Monate in First-Fill Fino Sherry Quarter Casks veredelt – so entsteht ein wunderbar ausgewogener Malt, der frisch und zugleich würzig überzeugt. Schon in der Nase entfaltet sich eine sonnige, blumige Wiese mit zarten Honig- und Quittengelee-Aromen. Leichte Noten von gezuckerten Erdbeeren, mineralischen Kieselsteinen und Gewürzen ergänzen das Bouquet. Am Gaumen überzeugt er mit einer sanften, öligen Textur und einem würzigen Mix aus Spice und Chili, gepaart mit süßen Mirabellen, Knuspermüsli und cremigem Vanilleplunder. Die Eichenwürze und eine dezente salzige Note runden das Geschmackserlebnis ab. Das Finish ist langanhaltend und trocken mit warmen Holzaromen, Kakaopulver, fruchtigen Akzenten und einer feinen Würze, die noch lange nachklingt. The Caskhound steht für ehrliche Whiskys zum fairen Preis – unverfälscht, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. Der Glenlossie 10 Jahre Tilo's Proof Batch 4 verkörpert diese Philosophie perfekt und bietet Genuss für alle, die authentische Whiskys mit Charakter schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (82,71 €* / 1 Liter)

57,90 €*

Pinot Noir AT Jardin d'Eden Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2023

Prod.-Nr.: 12433

Pinot Noir AT Jardin d'Eden Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Noir AT JARDIN D’EDEN – kraftvoll und fein aus der Altenbourg-LageDer Pinot Noir JARDIN D’EDEN AT von Amélie & Charles Sparr entführt in die außergewöhnliche Lage Altenbourg im Elsass, eine der renommiertesten Lagen der Region. Dieser Wein ist ein charmanter Botschafter seines Terroirs: mineralisch geprägt, mit eleganter Frische und feiner Struktur. Die Trauben stammen von kalk- und mergelhaltigen Böden, die den Weinen eine präzise Mineralität und lebendige Frische verleihen. Amélie & Charles Sparr, ein junges Winzerpaar mit tiefen Wurzeln in der elsässischen Weintradition, vinifizieren den Wein nach biodynamischen Richtlinien mit minimalem Eingriff und großer Sorgfalt, um den authentischen Charakter der Lage zu bewahren. Im Bouquet zeigt sich der Pinot Noir JARDIN D’EDEN AT mit Noten roter Beeren, floralen Nuancen und einem Hauch feiner Gewürze. Am Gaumen besticht er durch eine ausgewogene Balance aus Frucht, Frische und samtigen Tanninen – ein eleganter und zugleich lebendiger Wein, der klassische Finesse mit modernem Ausdruck verbindet. Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Geflügel, Lamm oder gegrilltem Gemüse und ist auch solo ein Genussmoment für alle Liebhaber feiner, terroirgeprägter Rotweine aus dem Elsass. Der JARDIN D’EDEN AT ist ein wunderbares Beispiel für die expressive Kraft und Eleganz, die der Pinot Noir aus der Altenbourg-Lage entfalten kann – ein Wein für Genießer, die Tiefe und Leichtigkeit gleichermaßen schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

35,90 €*

RIESLING SENTIMENT Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

Prod.-Nr.: 12399

RIESLING SENTIMENT Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Riesling Sentiment Alsace AOC – Zugänglicher Genuss mit Tiefe Ein Riesling, der begeistert – klar, lebendig und mit feiner Würze. Der „Sentiment“ von Amélie & Charles Sparr verbindet Trinkfreude mit Anspruch und Stil. Ein Wein, der in geselliger Runde ebenso überzeugt wie beim genauen Verkosten. Was zeichnet den Riesling Sentiment aus? Der Riesling Sentiment zeigt sich im Glas hell und strahlend – einladend von Anfang an. In der Nase verbinden sich klassische Rieslingnoten wie Marille und Weingartenpfirsich mit zarten Anklängen von Honig, frischen Zitrusfrüchten, Heu und getrockneten Sommerblumen. Eine feine Rauchigkeit und mineralische Nuancen ergänzen das Duftbild und verleihen Tiefe. Am Gaumen ist der Wein trocken, präzise und wunderbar ausgewogen. Seine saftige Textur trifft auf eine feine Säurestruktur und endet in einem überraschend langen, harmonischen Abgang. Ein Riesling, der leichtfüßig wirkt, aber mit innerer Spannung und feinem Druck überzeugt. Woher kommt der Charakter des Weins? Die Reben für diesen Wein wachsen auf ton-, gips- und granithaltigen Böden – eine Kombination, die dem Wein Kraft, Frische und Mineralität verleiht. Diese Böden, zusammen mit dem besonderen Elsässer Klima, sorgen für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur. So entsteht ein Riesling, der gleichermaßen animiert wie fasziniert. Amélie & Charles Sparr – moderne Klassik aus dem Elsass Das Winzerpaar Amélie & Charles Sparr steht für authentische Weine mit Seele. Auf ihrem biodynamisch bewirtschafteten Weingut im Elsass erzeugen sie charaktervolle Gewächse, die das Terroir und die Tradition der Region mit einem modernen Anspruch verbinden. Der „Sentiment“ ist Ausdruck dieser Philosophie – zugänglich, ehrlich und mit echter Tiefe. Ein charmanter Riesling für viele Gelegenheiten – ideal zu Salaten, hellem Fleisch, Fischgerichten oder einfach solo an einem langen Sommerabend. Trinkfreude garantiert!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*