CUVÉE PRESTIGE ROUGE Blaye AC Côtes de Bordeaux - Château Cap Saint-Martin
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Cuvée Prestige ROUGE von Cap Saint-Martin – Eleganter Bordeaux-Rotwein mit Charakter
Der Cuvée Prestige ROUGE ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Region Blaye AC Côtes de Bordeaux und vereint die beiden Rebsorten Merlot (70%) und Cabernet Sauvignon (30%) in einer harmonischen Cuvée.
Dieser Wein überzeugt mit seiner reifen Frucht, den komplexen Aromen und der sanften Struktur. Im Glas zeigt sich der Cuvée Prestige ROUGE mit einer tiefen, intensiven Farbe. Das Bouquet entfaltet sich mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und subtilen würzigen Noten. Der Merlot bringt Fruchtigkeit und Weichheit, während der Cabernet Sauvignon dem Wein zusätzliche Struktur und eine dezente Tannin-Textur verleiht.
Am Gaumen wirkt der Cuvée Prestige ROUGE rund und vollmundig. Die Aromen setzen sich fort und verbinden sich mit einer angenehmen Frische, die für eine schöne Balance sorgt. Der Wein hat eine gute Länge und endet mit einem sanften, eleganten Abgang.
Wie sollte der Cuvée Prestige ROUGE genossen werden?
Für den besten Genuss empfehlen wir, diesen Rotwein etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu karaffieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Mit etwas Luftentwicklung kommt der Wein noch mehr zur Geltung und bietet ein optimales Geschmackserlebnis. Besonders gut passt der Cuvée Prestige ROUGE zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Lamm oder gut gewürzten Käsesorten.
Cuvée Prestige ROUGE – Ein Bordeaux-Rotwein, den wir entdeckt und begeistert in unser Sortiment aufgenommen haben. Ideal für Rotweinliebhaber, die sowohl Frucht als auch Struktur schätzen.
Château Cap-Saint-Martin - traditionsreiches Weingut in Bordeaux
Das Weingut Château Cap-Saint-Martin liegt etwa zwei Kilometer nordöstlich von der Stadt Blaye und wird von Béatrice und Pierre Ardoin in vierter Generation geleitet. Pierre bekam 1990 die Verantwortung für das Weingut übertragen und kümmert sich seit 2000 zusammen mit seiner Frau Béatrice, die ebenfalls ausgebildete Önologin ist, um das Familienerbe. Die Trauben der Ardoins stammen aus Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden. Aus ihnen lassen sich vollmundige, fruchtbetonte Rotweine mit weichen Tanninen keltern.
Die Weinberge, heute bewirtschaftet die Familie rund 20 Hektar, liegen dabei in unmittelbarer Nähe rund um das Herrenhaus. Die ältesten Rebstöcke sind wurzelecht und zählen bis zu 53 Jahre.
Die Weinbauregion Côtes de Blaye
Während man das Bordeaux weltweit als eine Region kennt, aus welcher die besten und teuersten Rotweine überhaupt kommen, ist die Côtes de Bordeaux den wenigsten ein Begriff. Hinter dieser 2007 ins Leben gerufenen Appellation mit einer Rebfläche von 11.000 Hektar, haben sich fünf Gebiete rund um die Stadt Bordeaux zusammengeschlossen: Blaye, Cadillac, Castillon, Francs und Sainte-Foy.
In den Weinbergen stehen fast nur rote Rebsorten, wichtigste Rebsorte dabei ist Merlot, unterstützt von ein wenig Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sowie etwas Malbec. Weiße Rebsorten - allen voran Sauvignon Blanc - machen nur etwa drei Prozent der Rebfläche aus. Die Region sollten Sie sich auf jeden Fall merken, hier finden Sie Weine aus dem Bordeaux mit einem hohen Niveau zu sehr vernünftigen Preisen.
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Bordeaux |
| Anbaugebiet: | Côtes de Blaye (Bordeaux) |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Blaye - Côtes de Bordeaux AOC |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | nachhaltige Landwirtschaft |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | SCEA des Vignobles Ardoin, 33390 Saint-Martin-Lacaussade, Frankreich |
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