Saftige rote und dunkle Früchte stehen im Mittelpunkt, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Vollmundig und weich am Gaumen, mit runden Tanninen und einer angenehm zugänglichen Art.
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CAVALLO Rosso - Ein fruchtbetonter Rotwein voller Charakter
Der CAVALLO Rosso ist ein Cuvée aus vier kraftvollen, mediterranen Rebsorten: Merlot, Montepulciano d’Abruzzo, Cabernet Sauvignon und Primitivo
Wie zeigt sich der Cavallo Rosso im Glas?
Bereits optisch begeistert der Wein mit seiner intensiven kirschroten Farbe, durchzogen von violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus dunklen Waldfrüchten wie Brombeeren, schwarzer Johannisbeere und reifer Pflaume. Mit etwas Reife treten zudem würzige Noten von Vanille, Pfeffer, Tabak und ein Hauch Kakao hinzu – ein Duft, der neugierig macht.
Wie schmeckt der Cavallo Rosso?
Am Gaumen präsentiert sich der CAVALLO Rosso kraftvoll und lebendig. Seine spürbare Frische wird von einer angenehmen Säure getragen, die ihm Struktur und Langlebigkeit verleiht. Gleichzeitig sorgt seine samtige Fülle für ein rundes, harmonisches Mundgefühl. Das Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Frische macht ihn zu einem Wein, der sowohl solo als auch zu kräftigen Speisen eine gute Figur macht.
Welche Geschichte steckt hinter dem Namen?
Inspiriert ist der Name von einem Ort in den Abruzzen – dem Monte Cavallo im Nationalpark Majella. Dort hinterließ einst die „Banda della Majella“ ihre Spuren auf einer steinernen Tafel, der sogenannten „Tavola dei Briganti“. Der Wein greift diesen rebellischen Geist auf – ein Symbol für Freiheit, Eigenständigkeit und Authentizität. Auch in der Herstellung wird auf Natürlichkeit geachtet: auf eine Plastik-Kapsel wurde verzichtet, recycelbare Materialien werden bevorzugt und der Wein bleibt so naturbelassen wie möglich.
Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten oder herzhaftem Käse. Mit seinem kräftigen Charakter und seiner charmanten Würze passt er perfekt zu geselligen Abenden und besonderen Momenten. Ein Wein, der unkompliziert Freude macht und zum Genießen einlädt!
Di Camillo Vini – Familienweingut mit Tradition und Leidenschaft aus den Abruzzen
Di Camillo Vini steht für über ein Jahrhundert Weinbau-Tradition in einer der charaktervollsten Regionen Italiens – den Abruzzen. Das Weingut wurde im Jahr 1887 von Peppino di Camillo gegründet und befindet sich bis heute in Familienhand. Inzwischen führt die sechste Generation das Unternehmen – mit dem Ziel, die Tradition der Vorfahren fortzuführen und zugleich zeitgemäße, hochwertige Weine zu schaffen, die sowohl in Italien als auch international geschätzt werden.
Verwurzelt in der Region – inspiriert von der Landschaft
Die Weinberge von Di Camillo liegen in der Provinz Chieti, im südlichen Teil der Abruzzen. Diese Gegend ist geprägt von sanften Hügeln, fruchtbaren Böden und einem einzigartigen Mikroklima zwischen Adria und Apennin. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage sorgen für eine langsame Reifung der Trauben, was sich besonders in der Frische und aromatischen Tiefe der Weine widerspiegelt.
Die vergleichsweise flache Topografie der Region erlaubt nicht nur einen naturnahen und effizienten Weinbau, sondern trägt auch dazu bei, dass die Weine von Di Camillo ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten – ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Qualität mit System – zwischen Tradition und Technik
Was einst mit einer kleinen Rebfläche begann, ist über Generationen gewachsen – und doch dem Ursprung treu geblieben. Di Camillo Vini verbindet traditionelles Handwerk mit einem hohen Qualitätsanspruch und modernster Kellertechnik. Eine hochentwickelte Abfüllanlage, kontrollierte Gärprozesse und sorgfältige Lagerung garantieren gleichbleibende Qualität und Frische in jeder Flasche.
Das Sortiment umfasst klassische Rebsorten der Region, darunter der fruchtige Pinot Grigio Terre di Chieti, der charaktervolle Montepulciano d’Abruzzo oder der lebendige Cerasuolo d’Abruzzo – ein Roséwein mit besonderer Farbintensität und feiner Frucht.
Weine für die Welt – beliebt weit über Italien hinaus
Bereits in den 1950er Jahren begann die Familie Di Camillo, ihre Weine über die Grenzen Italiens hinaus zu exportieren – zunächst in die USA und nach Asien, heute in viele Länder weltweit. Die Weine haben sich nicht zuletzt dank ihres zugänglichen Stils, ihrer Zuverlässigkeit und ihres authentischen Charakters einen festen Platz im internationalen Handel gesichert.
Ob für den täglichen Genuss, die mediterrane Küche oder gesellige Runden – Di Camillo Weine überzeugen durch ihre Balance, Trinkfreude und Bodenständigkeit.
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Primitivo |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Di Camillo, ICQRF CH 15926, Poggiofiorito, Italien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 319 kj / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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