Gavi DOCG - Eleganter und frischer Weißwein aus Piemont

Der italienische Weißwein Gavi DOCG, hergestellt aus der Cortese-Rebsorte, ist ein Aushängeschild der piemontesischen Weintradition. Die Trauben werden sanft gepresst und anschließend in Edelstahltanks fermentiert, um ihre Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Der Gavi präsentiert sich in einem Strohgelb und begeistert mit einem duftenden Bukett. Anhaltende Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Akazienblüten verleihen dem Wein eine lebhafte Note. Am Gaumen zeigt sich der Gavi trocken, duftig und angenehm frisch. Sein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. 

So passt der Wein  hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Fleisch- und Vorspeisen, Pasta oder Reis, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch sowie junge und mittelgereifte Käsesorten. 

Der Gavi DOCG von La Bollina ist ein Beispiel für die Finesse und Qualität der piemontesischen Weine. Seine frischen Aromen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen ihn zu einem beliebten Wein für Genießer weltweit.

Die Faszination von Gavi DOCG: Ein Blick auf Piemonts begehrten Weißwein

Der Weißwein Gavi DOCG stammt aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens und ist einer der renommiertesten Weißweine Italiens. Das Anbaugebiet erstreckt sich hauptsächlich um die Gemeinde Gavi und einige benachbarte Dörfer in der Provinz Alessandria. Ein Gavi DOCG wird ausschließlich aus der Cortese-Rebsorte hergestellt, die seit Jahrhunderten in der Region heimisch ist. Die Cortese-Traube zeichnet sich durch ihre Frische und ihre feine Aromatik aus, die dem Wein Komplexität und Eleganz verleihen. 

Die Weinberge für den Gavi DOCG liegen auf kalkhaltigen Böden, die reich an Mineralien sind und dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische verleihen. Das kontinentale Klima der Region mit warmen Sommern und kühlen Nächten trägt zur langsamen Reifung der Trauben bei und bewahrt die Frische und die aromatische Intensität.

Hersteller "La Bollina - Piemont"

La Bollina - ein magischer Ort im Herzen des Piemonts

Seit Jahrhunderten prägt das Weingut La Bollina die Weinkultur des Piemonts. Gelegen in der malerischen Gemeinde Serravalle Scrivia, umfasst das Anwesen Weinberge und Kastanienwälder in den sanften Hügeln des Low Monferrato.
Das Streben nach Qualität und Perfektion spiegelt sich in jedem Schritt der Weinherstellung bei La Bollina wider. Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zur Reifung, teils in in französischen Barriques, wird jeder Wein mit höchster Präzision und Leidenschaft hergestellt. 
Das Weingut ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und engagiert sich für nachhaltige Weinbaupraktiken. Von der Bewirtschaftung der Weinberge bis hin zur Produktion wird jeder Schritt mit dem Ziel durchgeführt, die natürlichen Ressourcen zu erhalten und die Biodiversität zu fördern.
La Bollina bietet eine breite Palette von Weinen, allen voran elegante Gavi DOCG-Weißweine. Genießen Sie den Geschmack des Piemonts!
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Societa Agricola LA BOLLINA S.R.L., Serravalle Scrivia, Italien
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Piemont
Bio-Siegel und Richtlinien: nachhaltige Landwirtschaft
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Cortese
Region: Gavi (Piemont)
Ursprungsland: Italien
Weinart: Weißwein
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