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Il Quintiero No. 03 Rosso – Charaktervoller Rotwein von Spaccapietra
Ein eigenständiger Rotwein aus den Colli Tortonesi im Piemont – geprägt von alten Reben, historischer Mischpflanzung, dunkler Frucht, erdiger Würze und kraftvoller Struktur.
Spaccapietra – Handwerklicher Wein aus den Colli Tortonesi
Spaccapietra steht für charaktervolle Weine aus den Colli Tortonesi, einer spannenden Weinregion im östlichen Piemont. Hier entstehen Rotweine mit Frische, Tiefe und einem eigenständigen regionalen Profil. Der Il Quintiero No. 03 Rosso zeigt diese Herkunft besonders deutlich: nicht glatt oder beliebig, sondern lebendig, würzig und mit spürbarem Ausdruck des Weinbergs.
Il Quintiero – Historischer Field Blend aus alten Reben
Der Name Il Quintiero steht bei Spaccapietra für einen Wein aus alten Weinbergen mit historischer Mischpflanzung. In solchen Parzellen wachsen verschiedene Rebsorten gemeinsam in einem Weinberg und werden zu einem vielschichtigen Rotwein zusammengeführt. Dadurch entsteht kein sortenreiner Standardwein, sondern ein eigenständiger Rosso mit Tiefe, Spannung und authentischem piemontesischem Charakter.
No. 03 Rosso – Dunkle Frucht und rustikale Eleganz
Der Il Quintiero No. 03 Rosso zeigt eine ausdrucksstarke, dunkelfruchtige Stilistik. Im Duft finden sich Noten von violetter Frucht, dunklen Beeren, Pflaume und Kirsche, begleitet von erdiger Würze, feinen Kräutern und einer leicht rustikalen Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, saftig und kraftvoll, mit lebendiger Frische und einem charaktervollen, langen Nachhall.
Charakter – Ursprünglich, würzig und vielschichtig
Dieser Rosso ist ein Wein für Genießer, die das Eigenständige suchen. Die historische Mischpflanzung bringt Komplexität, während die alten Reben für Konzentration und Tiefe sorgen. Der Wein wirkt nicht modern überpoliert, sondern bewusst charaktervoll: dunkle Frucht, Würze, Struktur und eine gewisse erdige Spannung stehen im Mittelpunkt.
Genussempfehlung – Zu herzhafter piemontesischer Küche
Der Il Quintiero No. 03 Rosso passt hervorragend zu Pasta mit kräftigem Ragù, geschmortem Rind, Wild, Lamm, Pilzgerichten, Risotto, würziger Antipasti, Salami, gereiftem Käse und rustikaler italienischer Küche. Auch zu gegrilltem Gemüse oder kräftigen Schmorgerichten zeigt er seine dunkle Frucht und würzige Struktur sehr schön.
Ein charaktervoller Rosso von Spaccapietra aus den Colli Tortonesi – Il Quintiero No. 03 mit alten Reben, historischer Mischpflanzung, dunkler Frucht, erdiger Würze, kraftvoller Struktur und eigenständigem piemontesischem Ausdruck.
Spaccapietra Vini: Charaktervolle Weine aus den Colli Tortonesi
Spaccapietra Vini steht für eigenständige, handwerklich geprägte Weine aus Avolasca in den Colli Tortonesi im Piemont. Alte Weinberge, vielfältige Rebsorten und ein klarer Fokus auf Herkunft prägen den besonderen Stil dieses kleinen Weinguts.
Das Weingut liegt in Avolasca, einer Gemeinde im Gebiet der Colli Tortonesi. Diese Weinlandschaft im südöstlichen Piemont ist weniger bekannt als große Namen wie Barolo oder Barbaresco, bietet aber ein spannendes Umfeld für charaktervolle, individuelle Weine mit regionalem Ausdruck.
Besonders prägend für Spaccapietra Vini ist die Vielfalt in den Weinbergen. Über die verschiedenen Parzellen verteilt wachsen rund 20 unterschiedliche Rebsorten, darunter bekannte ebenso wie seltenere Sorten. In den ältesten Weinbergen sind mehrere Rebsorten gemeinsam gepflanzt – sogenannte Field Blends, bei denen die Vielfalt des Weinbergs selbst Teil des Weinstils wird.
Statt Weine nach einem standardisierten Muster zu erzeugen, setzt Spaccapietra Vini auf Individualität und Herkunft. Die Weine sollen nicht glattgebügelt wirken, sondern den Charakter der Reben, der Böden und des jeweiligen Jahrgangs zeigen. Das macht sie besonders spannend für Genießerinnen und Genießer, die italienischen Wein abseits der bekannten Klassiker entdecken möchten.
Im Sortiment finden sich unter anderem Rotweine aus dem Gebiet der Colli Tortonesi, darunter auch Barbera. Die Weine zeigen die piemontesische Verbindung aus Frucht, Frische, Würze und Struktur, wirken dabei aber eigenständig und handwerklich geprägt. Gerade diese Mischung aus regionaler Tradition und persönlicher Handschrift macht Spaccapietra Vini so interessant.
Spaccapietra Vini ist ideal für alle, die das Piemont von seiner ursprünglichen, individuellen Seite kennenlernen möchten – charaktervoll, authentisch und mit viel Ausdruck im Glas.
| Jahrgang: | 2016 |
|---|---|
| Rebsorte: | Gemischter Satz aus autochthonen Rebsorten |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Piemont |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Viticoltore Ricardo Bregstein - Avolasca - Italia |
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