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- Robert Parker: 91/100
Crianza DOCa Rioja - Klassischer Rioja mit traditioneller Fass- und Flaschenreife
Ein ausgewogener, klassisch gereifter Rioja mit reifer Frucht, feiner Würze und harmonisch eingebundener Holznote.
Rioja Alta – Herkunft aus ausgewählten Lagen
Die Trauben stammen aus den Weinbergen „El Codo“, „El Llano“ und „Finca Iscorta“ in der Sonsierra der Rioja Alta. Die rund 40 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden in Hanglagen entlang des Ebro. Das Zusammenspiel aus Höhenlage, Boden und Mikroklima sorgt für eine gleichmäßige Reife und verleiht dem Wein Struktur und Herkunftsausdruck.
Klassische Rioja-Cuvée - Tampranillo mit anderen roten Rebsorten
Mit 95 % Tempranillo bildet die Hauptrebsorte das Fundament dieses Weins. Ergänzt wird sie durch Graciano (3 %) und Garnacha (2 %). Tempranillo bringt Frucht und Struktur, Graciano steuert Frische und Würze bei, während Garnacha für eine weiche, harmonische Abrundung sorgt.
Traditioneller Ausbau – Zeit und handwerkliche Sorgfalt
Nach dem Entrappen und schonenden Anquetschen erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 24 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern. Während dieser Zeit wird er viermal von Fass zu Fass umgezogen. Danach folgt eine mindestens 18-monatige Flaschenreife. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert.
Im Glas – reife Frucht, feine Röstaromen und runde Struktur
Der Wein zeigt sich in kirschroter Farbe mit leicht ziegelrotem Rand. In der Nase verbinden sich reife Fruchtaromen mit Noten von Vanille, dezent geröstetem Holz und einem Hauch von Konfitüre. Am Gaumen wirkt er weich, ausgewogen und angenehm würzig, mit gut integrierter Struktur und rundem Gesamtbild.
Bei einer Serviertemperatur von 17–18 °C passt dieser Crianza gut zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten, herzhaften Speisen oder gereiftem Käse.
Ein klassischer Rioja Crianza mit traditioneller Reife und ausgewogener Stilistik – ideal für die begleitende Küche und genussvolle Abende.
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Rebsorte: | Garnacha (Garnatxa / Grenache / Cannonau), Graciano (Tintilla de Rota), Tempranillo (Aragonez / Tinto Fino) |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Rioja |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Rioja DOCa |
| Qualitätsstufe: | Crianza |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bodegas Hermanos Pecina SL, San Vicente de la Sonsierra, Spanien |
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