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Dailuaine 21 Jahre Special Release 2025 – „Marbled Treasures“ Speyside Single Malt
Ein limitierter Speyside Single Malt Scotch Whisky aus den Diageo Special Releases 2025 – 21 Jahre gereift, mit 54,3 % Vol. in Fassstärke abgefüllt und vollständig von ex-Sherryfässern aus spanischer Eiche geprägt.
Herkunft und Stil – Dailuaine aus der Speyside
Der Dailuaine 21 Jahre Special Release 2025 stammt aus der Dailuaine Distillery in der schottischen Speyside. Dailuaine gehört zu den eher selten als Single Malt erhältlichen Brennereien und ist bei Kennern für einen kräftigen, vollmundigen und strukturierten Stil bekannt. Diese 21 Jahre alte Sonderabfüllung zeigt die Brennerei in einer besonders reichen und sherrygeprägten Form.
Special Release 2025 – „Marbled Treasures“
Die Abfüllung trägt den Namen „Marbled Treasures“ und ist Teil der limitierten Diageo Special Releases 2025. Der Name spielt auf die Tiefe, Struktur und vielschichtige Aromatik dieses Whiskys an: ein gereifter Speyside Single Malt mit dunkler Frucht, Gewürzen, Schokolade und einer eleganten, leicht trockenen Sherryfass-Komplexität.
Reifung – Ex-Sherryfässer aus spanischer Eiche
Der Dailuaine Marbled Treasures 21 Jahre reifte in ex-Sherryfässern aus spanischer Eiche. Diese Fassart prägt den Whisky deutlich mit dunkler Frucht, Trockenfrüchten, Nuss, Kakao, Gewürzen und feiner Holzstruktur. Besonders spannend ist die Verbindung aus reifer Sherry-Süße und trockener Würze, die dem Whisky Tiefe und Länge verleiht.
Fassstärke – 54,3 % Vol. mit Tiefe und Präsenz
Abgefüllt wurde der Dailuaine 21 Jahre Special Release 2025 mit 54,3 % Vol. Diese kräftige Trinkstärke trägt die reichen Sherryfass-Aromen mit viel Ausdruck und sorgt für ein intensives, dichtes Mundgefühl. Gleichzeitig bleibt der Whisky ausgewogen und elegant genug, um die gereifte Speyside-Frucht klar zu zeigen.
Im Glas – Oloroso, Sultaninen, Kastanien und dunkle Schokolade
In der Nase zeigt sich der Whisky tief, würzig und vielschichtig. Oloroso-Sherry, Sultaninen, geröstete Kastanien und in dunkle Schokolade getauchte Kirschen stehen im Vordergrund. Am Gaumen wirkt der Dailuaine Marbled Treasures cremig, voll und trocken, mit braunem Zucker in Espresso, intensiver Trockenfrucht, würziger Pfeffernote und dunkler Schokolade. Der Nachhall ist lang, sanft trocknend und von süßer Ingwerwürze, Sherryfrucht und feiner Holzstruktur geprägt.
Für wen ist diese Abfüllung ideal?
Der Dailuaine 21 Jahre Special Release 2025 ist ideal für Whiskyfreunde, die gereifte Speyside Single Malts mit deutlichem Sherryfass-Einfluss suchen. Wer dunkle Frucht, Schokolade, Nuss, Gewürze und eine elegante, trockene Eichenstruktur schätzt, findet hier eine besonders spannende Abfüllung. Auch für Sammler der Diageo Special Releases ist dieser 21 Jahre alte Dailuaine eine attraktive Limited Edition.
Genussempfehlung – Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser
Dieser Dailuaine sollte pur bei Zimmertemperatur und mit etwas Zeit im Glas genossen werden. Einige Minuten Luft lassen Sherryfrucht, Schokolade, Kastanie, Espresso und Gewürze noch klarer hervortreten. Durch die 54,3 % Vol. kann er sehr gut mit wenigen Tropfen stillem Wasser geöffnet werden, wodurch die cremige Textur und die dunkle Frucht noch differenzierter wirken.
Ein limitierter Speyside Single Malt aus den Diageo Special Releases 2025 – Dailuaine 21 Jahre „Marbled Treasures“, 54,3 % Vol., gereift in ex-Sherryfässern aus spanischer Eiche und geprägt von Oloroso-Sherry, Sultaninen, Kastanien, Kirschen, Espresso, dunkler Schokolade, Pfeffer und süßer Ingwerwürze.
Die Dailuaine Distillery wurde 1852 von William McKenzie gegründet. Bereits 13 Jahre später wurde sie jedoch an James Fleming verkauft, nachdem McKenzie verstarb. 1884 wurde die Destillerie stark erweitert und galt als eine der größten in den Highlands. 1889 entstand das erste, später für die Dailuaine-Distillery so typische Pagodendach, welches 1917 einem großen Brand zum Opfer fiel. Zwischen 1917 bis 1920 musste die Destillerie danach komplett neu aufgebaut werden.
Die erste offizielle Destillerie-Abfüllung wurde 1991 unter dem Namen Flora & Fauna herausgebracht.
Bis heute werden nur knapp 5 Prozent der Produktion unter dem Namen Dailuaine abgefüllt. Der Rest wird vom Besitzer Diageo für einen seiner wichtigstens Blends, den Johnnie Walker benötigt.
| Alter: | 21 |
|---|---|
| Bottled: | 2025 |
| Fassreifung: | Sherry Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Alkoholgehalt: | 54,3 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Dailulaine Distillery, Carron, Aberlour, Banffshire, GB |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, Niederlande |
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