Dailuaine

Produkte von Dailuaine

Die Dailuaine Distillery wurde 1852 von William McKenzie gegründet. Bereits 13 Jahre später wurde sie jedoch an James Fleming verkauft, nachdem McKenzie verstarb. 1884 wurde die Destillerie stark erweitert und galt als eine der größten in den Highlands. 1889 entstand das erste, später für die Dailuaine-Distillery so typische Pagodendach, welches 1917 einem großen Brand zum Opfer fiel. Zwischen 1917 bis 1920 musste die Destillerie danach komplett neu aufgebaut werden.

Die erste offizielle Destillerie-Abfüllung wurde 1991 unter dem Namen Flora & Fauna herausgebracht.

Bis heute werden nur knapp 5 Prozent der Produktion unter dem Namen Dailuaine abgefüllt. Der Rest wird vom Besitzer Diageo für einen seiner wichtigstens Blends, den Johnnie Walker benötigt.

Prod.-Nr.: 09366

Dailuaine 8 Jahre Red Wine Finish 2013/2021 | Càrn Mòr

Dieser karamellfarbene Dailuaine Single Malt erschien im Jahr 2021 in der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & Mackay. Der Whisky aus der Speyside wurde 2013 gebrannt und ist daher 8 Jahre alt. Nach einer Reifung in Bourbon Barrels wurde der Dailuaine Whisky in Rotweinfässern gefinisht. Dies drückt sich im Charakter des limitierten Càrn Mòr Whiskys aus, der mit roten Beeren und süßem Apfelkompott viel Frucht bereithält und doch trocken endet. Der Càrn Mòr Dailuaine wurd wie wie üblich mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol abgefüllt und dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert. Limitiert auf 1728 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

64,00 €*

Prod.-Nr.: 10324

Dailuaine 9 Jahre Bourbon Barrel 2012/2022 | Càrn Mòr

Dieser helle Dailuaine Single Malt erschien im Jahr 2022 in der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & Mackay. Der Whisky aus der Speyside wurde 2012 gebrannt und ist daher 9 Jahre alt. Er reifte komplett in First Fill Bourbon Barrels. Dies drückt sich im Charakter des limitierten Càrn Mòr Whiskys aus, der reichhaltig frische Füchte aus dem heimischen Garten bereit hält und auch Noten von kandierten Zitrusschalen. Der Càrn Mòr Dailuaine wurd wie wie üblich mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol abgefüllt und dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert. Limitiert auf 1013 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

64,00 €*

Prod.-Nr.: 10367

Dailuaine 12 Jahre | Old Particular

Dieser Dailuaine 12 Jahre von Douglas Laing aus der Old Particular-Reihe ist ein Single Malt Whisky aus der Speyside. Die limitierte Einzelfassabfüllung ist limitiert auf 268 Flaschen und reifte in einem Refill Hogshead. Der schottische Whisky wurde im April 2010 gebrannt und im Juni 2022 gefüllt. In der Nase cremig-buttrig und nach gebackenem Apfel duftend. Am Gaumen frische Brioche und getrocknete Aprikosen, dazu Scones mit Erdbeermarmelade. Im Nachklang etwas Muskatnuss und Ingwer, Holzwürze und Gerste. Auf Färbung oder Kühlfilterung wurde verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Prod.-Nr.: 08862

Dailuaine 16 Jahre | Flora & Fauna

Erschienen in der Flora & Fauna-Serie von Diageo, ist dieser Dailuaine 16 Jahre 43 % vol ein ausgewählter Single Malt in limitierter Stückzahl. Er reifte in Fässern, in welchen zuvor trockener Sherry lagerte. Nun präsentiert er sich mild und weich, dabei ganz ohne die oftmals anzutreffende Sherryfasssüße. Die Whiskys der Flora & Fauna-Serie werden in der Whiskyszene als Original-Abfüllungen gewertet, falls es von den Destillen selbst keine gibt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Prod.-Nr.: 05784

Dailuaine 7 Jahre Provenance Douglas Laing 2008 - 2015

In der Nase zeigt der Dailuaine würzige Note, Schokoladecreme, Praline und Karamell. Der Gaumen geht von Karamell über in eine süße würzige Seite, geprägt von Zimt und Gewürzen. Von der Süße zu einer leichten trockenen Holznote, zeigt sich der Abgang etwas trockener. distilled Mai 2008 - bottled November 2015 un-chillfiltered, no colouring, Sherry Butt

Inhalt: 0.7 Liter (66,43 €* / 1 Liter)

46,50 €*

Prod.-Nr.: 04238

Dailuaine 1997-2013 55,9% Pearls of Scotland

Dieser Dailuaine aus der " The Pearls of Scotland "-Reihe besticht durch wunderbare malzige und rauchige Noten, sowie schönen Fruchttöne. Limited bottling mit 312 Flaschen, cask strength

Inhalt: 0.7 Liter (145,71 €* / 1 Liter)

102,00 €*

Altersüberprüfung