Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 Chinkapin Oak

Na Sia Single Cask Series

Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 Chinkapin Oak

Hebridean Single Malt Scotch Whisky

Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 – ein süß-fruchtiger Single Cask Whisky mit 61,4 % vol und intensiver Chinkapin Oak Reifung.

89,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (127,86 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12044

Hersteller: Isle of Raasay

Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 Chinkapin Oak – Die ungetorfte Seite von Raasay

Tauchen Sie ein in die Welt der Na Sia Single Cask Series mit diesem besonderen Single Malt von der Isle of Raasay Distillery. Das Cask No. 19/167 ist ein ungetorfter Single Cask Whisky, der für fünf Jahre in frischer Chinkapin-Eiche (Quercus Muehlenbergii) reifte – einem seltenen nordamerikanischen Eichenholz, das durch hohe Toastung und intensives Ausbrennen eine unverwechselbare Aromatik entwickelt.

Das Chinkapin-Eichenfass (Quercus Muehlenbergii) stammt aus Nordamerika und wurde speziell behandelt, um die natürlichen Zucker im Holz zu karamellisieren. Dadurch entstehen im Whisky süße Toffee- und Butterscotch-Noten, die perfekt mit fruchtigen Aromen harmonieren.

Aroma: Süße Brombeeren, reife Kirschen und Zwetschgen, ergänzt durch Ingwertee und Honig.
Geschmack: Frisch gebackene Blaubeermuffins, heiße Himbeeren und Kirschsirup, mit einem Hauch von spritzigem Ingwer und Honigbonbons.
Nachklang: Mittellang, fruchtig und süß, mit feiner Würze.

Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Whisky pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromenvielfalt noch weiter zu entfalten. Ein echtes Highlight für Liebhaber von fruchtigen und süßen Single Malts!

Alter:	5
Bottled:	2024
Distilled:	2019
Fassreifung:	Virgin Oak Cask, amerikanische Eiche
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Produktkategorie:	Whisk(e)y
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Highlands (Schottland)
Alkoholgehalt:	61,4 % vol
Torfanteil:	keiner
Fassnummer:	19/167
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Isle of Raasay Distillery, Borodale House, Isle of Raasay, Scotland, IV40 8PB
Importeur/ Inverkehrbringer:	Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

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Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69 Chinkapin Oak – Rauch trifft dunkle FrüchteEntdecken Sie die kraftvolle Verbindung von Torfrauch und intensiver Frucht mit dem Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69.Diese limitierte Single Cask Abfüllung reifte fünf Jahre in einem frischen Chinkapin-Eichenfass (Quercus Muehlenbergii) aus Nordamerika. Durch das hohe Toasting und die kräftige Verkohlung des Holzes entstehen tiefgründige Aromen und eine natürliche dunkle Farbe. Aroma: Kräftiger Holzrauch trifft auf schwarze Kirschen, Brombeeren und dunkle Trauben. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit würziger Eiche, Kirschsirup, gezuckerten Johannisbeeren und intensiven Rauchnoten.Nachklang: Lang, rauchig und fruchtig. Mit 61,3 % Vol. zeigt dieser Whisky seine volle Intensität. Genießen Sie ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um neue Aromen zu entdecken. Eine Einzelfass-Rarität für Liebhaber von getorften Whiskys!

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Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII Colombian Oak – Eine Premiere der Oak Species Maturation Series Erleben Sie eine spannende Neuheit aus der Isle of Raasay Distillery mit dem Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII Colombian Oak – einem Whisky, der vollständig in Virgin Colombian Oak (Quercus Humboldtii) Barriques gereift ist.Diese Abfüllung ist nicht nur die erste ihrer Art aus Raasay, sondern gehört zu den ersten Whiskys überhaupt, die in diesem speziellen Eichenholz reiften. Das Cask Typ Quercus Humboldtii, ein seltenes Holz aus Kolumbien, verleiht diesem Whisky ein ganz besonderes Profil. Die Reifung in diesen Barriques bringt Aromen von Crème Brûlée, Heidekrautrauch und eine feine Eichenwürze zum Vorschein – ein komplexer, facettenreicher Genuss, den Sie immer wieder entdecken können.Mit einem Alkoholgehalt von 50,7 %vol und einer leicht torfigen Note ist dieser Whisky ein faszinierender Vertreter der Oak Species Maturation Series, die die Interaktion von verschiedenem Eichenholz mit dem Isle of Raasay Single Malt Spirit beleuchtet. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Tiefe, Komplexität und einem unglaublich reichhaltigen Aromenspiel.Wie schmeckt der Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII?Der Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII wurde in 225-Liter-Virgin Oak Barriques gereift und zeigt die hohe Kunstfertigkeit, die in der Herstellung des Whiskys steckt. Natural colour und non-chill filtered bleibt er so natürlich wie möglich und gibt so den vollen Geschmack des Holztyps preis. Aroma: Sanfte Noten von Crème Brûlée, Heidekrautrauch und eine subtile Eichenwürze, die für Komplexität und Tiefe sorgen. Geschmack: Eine harmonische Kombination aus süßer Eiche, leichten rauchigen Akzenten und einer feinen Süße von Karamell. Nachklang: Langanhaltend mit würzigen Eichennoten und einem weichen, torfigen Finish. Dieser auf 8.500 Flaschen limitierte Whisky ist eine wahre Entdeckung für Sammler und Genießer gleichermaßen. Genießen Sie ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen noch weiter zu entfalten und einen einzigartigen Eindruck von der Vielseitigkeit des kolumbianischen Eichenholzes zu erhalten.

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KAVALAN Lan

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Kavalan LÁN Single Malt Whisky – Ein Tribut an Taiwans Orchideen und Whisky-KunstDer Kavalan LÁN Single Malt Whisky vereint die Eleganz Taiwans mit der Expertise der preisgekrönten Kavalan-Destillerie. Sein Name „LÁN“ (蘭) ist nicht nur eine Hommage an die Heimatregion Yilan, sondern auch an die Orchidee, das Symbol Taiwans als „Königreich der Orchideen“. Die auf dem Etikett abgebildete King Car Honey Peach ist die edelste Orchideenzüchtung des Hauses King Car.Für diesen außergewöhnlichen Whisky vermählt Kavalan Destillate aus drei verschiedenen Fassarten: Bourbon-, Port- und STR-Weinfässer. Dadurch entsteht ein vielschichtiges Aromenprofil mit blumigen und fruchtigen Noten sowie cremigen und schokoladigen Akzenten. Aroma: Eine betörende Mischung aus Orchideen, Jasmin, Rose und Orangenblüte trifft auf cremige Vanille, Schokolade, Karamell und saftige Cantaloupe-Melone. Hinzu kommen feine Fruchtgummi- und Nussnoten mit einem Hauch von Zimt.Geschmack: frisch und blumig mit fruchtigen Nuancen, die sich harmonisch mit cremiger Schokolade und würzigen Facetten vermengen.Abgang: Langanhaltend mit süßen und nussigen Holztönen sowie einer dezenten Zimtwürze. Der Kavalan LÁN besticht durch seine elegante Leichtigkeit und seinen reinen, überraschenden Charakter – ein einzigartiger Whisky, der die florale Schönheit Taiwans geschmacklich einfängt.

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Nikka Yoichi Single Malt – Japanische Whisky-Tradition mit rauchigem CharakterDer Yoichi Single Malt ist ein authentischer Vertreter der ersten Nikka-Destillerie, die 1934 von Masataka Taketsuru in der Stadt Yoichi auf Hokkaido gegründet wurde. Die Destillerie wurde bewusst an einem Ort errichtet, dessen Klima und Bedingungen an Schottland erinnern – dort, wo Taketsuru einst die Kunst der Whiskyherstellung erlernte. Dieser Whisky zeichnet sich durch seinen kräftigen, torfigen Charakter aus, der durch die traditionelle direkte Kohlefeuer-Destillation verstärkt wird. Während der Reifung sorgt die Meeresbrise von der Ishikari-Bucht für feine salzige Nuancen, die das komplexe Aroma perfekt abrunden. Wie schmeckt der Nikka Whisky YOICHI Single Malt?Nase: Vollmundig und geschmeidig mit sanftem Torfrauch, der zunehmend intensiver wird. Noten von Rauch, Ruß und Salz verbinden sich mit kandierten Zitrusfrüchten, Lakritz und würzigen Akzenten von Muskat und Ingwer. Gaumen: Kraftvoll und ausgewogen – Torf, Rauch und Gewürze treffen auf frische Früchte wie Melone und Kiwi, dazu gesellen sich Nüsse wie Mandeln und Walnüsse. Eine dezente Schokoladennote leitet in das torfige Finish über. Abgang: Lang und seidig mit Anklängen von Mirabellen, Pflaumen und Äpfeln. Der Torf entfaltet eine krautige, malzige Tiefe, während eine salzige Meeresnote für Frische sorgt. Würzige und erdige Aromen wie Koriander, Leder und Kastanie runden das Geschmackserlebnis ab.Der Yoichi Single Malt ist ein intensiver und komplexer Whisky, der sowohl Kenner als auch Liebhaber von rauchigen Whiskys begeistert. Er wird in einer hochwertigen Geschenkpackung mit zwei edlen Riedel-Tumblern geliefert – perfekt für den stilvollen Whisky-Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

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Kingsbarns DOOCOT

Single Malt Scotch Whisky

Kingsbarns Doocot – Ein fruchtig-eleganter Lowland Single MaltDer Kingsbarns Doocot ist ein wunderbar ausbalancierter Lowland Single Malt mit intensiven Fruchtaromen, floralen Noten und einer angenehmen Süße. Er wurde in Ex-Bourbon- und STR-Fässern (shaved, toasted & re-charred) gereift, wodurch er eine beeindruckende Tiefe und Komplexität entwickelt hat.Wie schmeckt der Kingsbarns Doocot? Nase: Süße und florale Noten, sanfter brauner Zucker, Bananenkuchen und tropische Früchte. Gaumen: Anklänge von Ananassirup, Sommerbeeren und ein Hauch von Rhabarber. Abgang: Frische Nuancen von Kiwi und Zitruszesten.Woher kommt der Name „Doocot“?Der Name „Doocot“ (schottisch für Taubenschlag) stammt von einem historischen Gebäudeteil der Kingsbarns Destillerie. Während der Renovierung der alten Farm im Jahr 2013 wurde dieser liebevoll restauriert und dient nun als Symbol für die Geschichte und Tradition der Brennerei. Warum wurde der Doocot zum neuen Flaggschiff von Kingsbarn? Der Doocot tritt in die Fußstapfen des ersten Kingsbarns-Whiskys „Dream to Dram“. Mit längerer Reifezeit konnte dieser Whisky noch mehr Tiefe und Harmonie entwickeln – ohne den typischen Kingsbarns-Charakter zu verlieren. Jetzt den Kingsbarn DOOCOT entdecken und ein Stück schottische Whisky-Tradition genießen!

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11963

CAOL ILA 2010-2023 Sassicaia Wood Finish - Gordon & MacPhail

Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila 2010-2023 Sassicaia Connoisseurs Choice – Ein rauchiger Genuss aus Islay Der Caol Ila 2010-2023 Connoisseurs Choice aus dem Hause Gordon & MacPhail ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky, der die rauchige Tradition der Islay-Destillerie verkörpert. Doch dieser Whisky hat noch ein zusätzliches Highlight: er reifte ein Jahr lang in einem Sassicaia-Rotweinfass nach, was ihm eine ganz besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Diese exklusive Fassreifung fügt eine subtile, aber faszinierende Dimension hinzu, die den typischen Rauchgeschmack harmonisch mit den feinen Aromen des Rotweins vereint.Welche Aromen erwarten Sie bei diesem Whisky? Islay-Whiskys sind bekannt für ihre rauchige Intensität, und dieser Caol Ila lebt genau von diesem einzigartigen Charakter. Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein würziges Bouquet, während süße Medjool-Datteln und tropische Ananas die Nase verwöhnen. Am Gaumen begeistert der Whisky mit einer vollmundigen Kombination aus eingekochten roten Beeren, Demerara-Zucker und einer zarten Eichenwürze. Die besondere Note des Sassicaia Wood Finish rundet den Charakter perfekt ab.Wie kam dieser Whisky zu seiner besonderen Färbung und Intensität? Der Caol Ila 2010-2023 wurde in Bourbonfässern gereift und erhielt eine Nachreifung in einem Sassicaia-Rotweinfass. Diese natürliche Fassreifung hat ihm auch seine tiefdunkle Farbe verliehen – ohne jegliche Farbstoffzugabe. Mit 45% vol kommt der Whisky in einem kräftigen, intensiven Stil daher, der die gesamte Aromenvielfalt perfekt zur Geltung bringt. Warum sollten Sie diesen Whisky probieren?Dieser 12-jährige Single Malt Whisky aus dem Jahrgang 2010 ist eine limitierte Abfüllung, von der nur 3.900 Flaschen verfügbar sind. Caol Ila Whiskys sind für ihre rauchigen Aromen bekannt, und dieser aus der Connoisseurs Choice-Linie von Gordon & MacPhail zeigt einmal mehr, warum Islay die Heimat der besten rauchigen Whiskys ist. Abgefüllt im Jahr 2023, hat dieser Tropfen eine Reifezeit von 12 Jahren und garantiert so einen ausgewogenen, komplexen Geschmack. Genießen Sie diesen Whisky pur, um die volle Intensität seiner Aromen zu erleben. Perfekt für besondere Anlässe wie Jubiläen, Geburtstagsfeiern oder andere festliche Momente – der Caol Ila 2010-2023 Connoisseurs Choice ist der ideale Begleiter für unvergessliche Gelegenheiten.

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

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C:RA 9 - Craigellachie 2013 Micaela PX Sherry Cask - Riegger's Selection (56,8 % vol)

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C:RA 9 – Der kräftige Craigellachie 2013 mit PX Sherry-ReifungDer „C:RA 9“ Craigellachie ist ein eindrucksvoller Single Malt Whisky, der mit 56,8 % vol in Fassstärke abgefüllt wurde. Gebrannt am 25. Juni 2013, reifte er zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern, bevor er am 12. Mai 2023 in ein Micaela PX Sherry Cask überführt wurde, in dem er seine zweite Reifung erlebte. Diese besondere Maturation im Pedro Ximénez Sherryfass verleiht dem Whisky eine süße, fruchtige Tiefe und komplexe Aromen, die in der Fassstärke besonders gut zur Geltung kommen. Mit einer limitierten Auflage von nur 268 Flaschen bietet der „C:RA 9“ eine Geschmackserfahrung, die die charakteristische Malzigkeit und Öligkeit von Craigellachie mit der reichen Süße des PX Sherrys vereint. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Trockenfrüchten, wie Rosinen und Feigen, gepaart mit süßem Sherry und würzigen Noten von Zimt und Nelke. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und vollmundig, mit einer wunderbaren Balance aus Sherrysüße, dunkler Schokolade und einem Hauch von Eichenwürze. Der lange Abgang wird von einer angenehmen Wärme begleitet, die die komplexen Aromen nachklingen lässt. Dieser „C:RA 9“ ist für Whisky-Kenner und Liebhaber, die das Zusammenspiel aus den kräftigen, malzigen Noten von Craigellachie und der reichhaltigen Süße des PX Sherrys schätzen. Ein exklusiver Whisky, der Tradition und Innovation vereint und dabei in seiner Fassstärke die volle Intensität entfaltet.

Inhalt: 0.5 Liter (149,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,00 €*

74,90 €*

Prod.-Nr.: 12032

CAOL ILA 9 Jahre 2015-2024 Ruby Port - Douglas Laing Old Particular

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Caol Ila 9 Jahre von Douglas Laing – Islay-Rauch mit Ruby Port-FinishCaol Ila, eine der bekanntesten Brennereien Islays, steht für maritimen Rauch und klare, elegante Aromen. Diese 9-jährige Abfüllung aus der renommierten Old Particular-Serie von Douglas Laing bringt die typische Islay-Torfigkeit mit einer besonderen Note: einem Finish im Ruby Port Butt.Was macht diesen Whisky besonders? Mit nur 656 Flaschen ist dieser Single Malt eine echte Rarität. Er wurde im Mai 2015 destilliert und im Juni 2024 abgefüllt, nachdem er sein Finish in einem Ruby Port Butt erhielt. Das sorgt für eine spannende Kombination aus rauchiger Intensität und fruchtiger Süße. Wie schmeckt der CAOL ILA 9 Jahre 2015-2024 Ruby Port 56,8 % vol von Old Particular?Nase: Zunächst erinnert der Duft an Schwarzwälder Kirschtorte, bevor sich Noten von Kohlenstaub und einer leicht medizinischen Note zeigen.Gaumen: Die typische Torfnote von Caol Ila zieht sich durch den Geschmack, begleitet von saftigen roten Johannisbeeren und einem Hauch von cremigen Getreidenoten.Finish: Lang und süß, mit wärmenden Gewürzen, Rauch und einer Spur von Teer. Diese Abfüllung ist exklusiv für den deutschen Markt und vereint die Eleganz von Caol Ila mit der besonderen Tiefe eines Portwein-Finishs. Ein Muss für Islay-Fans!

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*