Yeni Raki Anisschnaps 0,35 l

Raki hat in der Türkei eine lange Tradition. Der mediterrane Brand auf Basis von Trauben, Rosinen und Anis wird dort schon seit über 500 Jahren genossen.

Yeni Raki, was so viel wie "neuer Raki" heißt, wird typischerweise zusammen mit einem Vorspeisenteller gereicht. Man trinkt den mit Anissamen verfeinerten Brand mit Wasser und Eis. In dieser Mischung wird der Anisschnaps milchig, was ihm den Beinamen "Löwenmilch" eintrug.