38,95 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage
L'Éclatante Blanc de Blancs Brut Champagne – Baron Albert
Ein feiner und präziser Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay – frisch, elegant und klar, mit Zitrusfrucht, feiner Mineralität und einer geradlinigen, lebendigen Stilistik.
L'Éclatante – Blanc de Blancs mit Klarheit und Frische
Der L'Éclatante Blanc de Blancs Brut Champagne von Baron Albert zeigt Chardonnay in einer besonders feinen und präzisen Form.
Frische, Eleganz und eine klare Frucht stehen im Mittelpunkt. Die Cuvée wirkt lebendig und geradlinig und bringt die typische Finesse eines Blanc de Blancs sehr schön zum Ausdruck.
100 % Chardonnay
Für den L'Éclatante wird ausschließlich Chardonnay verwendet. Die Rebsorte verleiht dem Champagner seine Frische, Feinheit und klare Zitrusprägung.
Florale Nuancen und eine feine mineralische Spannung ergänzen die Frucht und sorgen für einen eleganten und ausgewogenen Gesamteindruck.
Trauben aus drei Gemeinden des Marnetals
Die Trauben stammen aus drei Gemeinden des Marnetals. Damit verbindet die Cuvée unterschiedliche Parzellen zu einem harmonischen und zugleich präzisen Stil.
Die Herkunft sorgt für Frische und Klarheit und unterstreicht die feine Chardonnay-Aromatik.
100 % Coeur de Cuvée
Für den L'Éclatante wird ausschließlich das sogenannte Coeur de Cuvée verwendet – der besonders feine Kern der Pressung.
Dieser Teil des Mosts bildet die Grundlage für die elegante und delikate Stilistik des Champagners und unterstützt seine feine Frucht und klare Struktur.
Vinifikation im Edelstahltank
Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks. Diese Art des Ausbaus bewahrt die Frische und Reinheit der Chardonnay-Aromen und sorgt dafür, dass Zitrusfrucht und florale Nuancen besonders klar hervortreten.
So entsteht ein Blanc de Blancs mit viel Präzision und einer lebendigen, geradlinigen Art.
2 bis 4 Jahre Reife im Keller
Nach der Vinifikation reift der L'Éclatante zwischen zwei und vier Jahren im Keller.
Diese Reifezeit verleiht dem Champagner zusätzliche Harmonie, ohne seine Frische und Leichtigkeit zu verlieren.
Im Duft – Zitrusfrucht und feine Frische
In der Nase zeigt sich der Blanc de Blancs klar und elegant. Frische Zitrusfrüchte stehen im Vordergrund, begleitet von floralen Nuancen und einer feinen mineralischen Note.
Dazu kommen dezente gelbfruchtige Akzente, die dem Duft zusätzliche Fülle verleihen.
Am Gaumen – Präzise, lebendig und elegant
Am Gaumen wirkt der L'Éclatante frisch und geradlinig. Die Zitrusfrucht bleibt klar erkennbar und w
Champagne Baron Albert: Drei Schwestern, eine klare Vision
Champagne Baron Albert steht für familiengeführte Champagner aus Charly-sur-Marne. Heute leiten Claire, Lise und Aline Baron das Haus in dritter Generation und verbinden die Tradition ihrer Familie mit moderner Kellertechnik, nachhaltigem Weinbau und einem klaren Anspruch an Qualität.
Baron Sisters’ World – drei Generationen Familiengeschichte
Gegründet wurde Champagne Baron Albert im Jahr 1946 von Albert Baron und seiner Frau Beatrice. Aus ihrer Arbeit entstand die erste Champagnerlinie des Hauses. Später führten ihre Söhne Gilbert, Gervais und Claude das Projekt weiter, bevor es an die nächste Generation überging. Heute stehen mit Claire, Lise und Aline drei Schwestern an der Spitze des Familienbetriebs und prägen die Zukunft des Hauses mit viel Energie, Verantwortungsbewusstsein und eigener Handschrift.
Die Aufgaben sind dabei klar verteilt: Claire kümmert sich um Kunden, Vertrieb und die Außenwirkung des Hauses, Lise widmet sich mit großer Genauigkeit den Weinbergen, während Aline die technische Seite sowie Keller und Champagnerbereitung verantwortet. So entsteht ein Zusammenspiel aus Erfahrung, Spezialisierung und familiärem Zusammenhalt.
Nachhaltiger Weinbau in sieben Gemeinden
Das Leitmotiv der Baron-Schwestern lautet: Mensch und Umwelt respektieren. Dieser Anspruch zeigt sich besonders in der Arbeit im Weinberg. Die Rebflächen umfassen 55,85 Hektar und verteilen sich auf sieben Gemeinden: Charly-sur-Marne, Pavant, Porteron, Domptin, Azy-sur-Marne, Villiers-Saint-Denis und Crouttes-sur-Marne.
Bereits seit vielen Jahren setzt Champagne Baron Albert auf eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung. Im April 2016 erhielt das Haus die Auszeichnungen „Viticulture Durable en Champagne“ und „Haute Valeur Environnementale“. Beide Zertifizierungen bestätigen den Anspruch, Böden, Wasser, Luft und Biodiversität zu schützen und die Weinberge mit größtmöglicher Sorgfalt zu bewirtschaften.
Präzision vom Weinberg bis in den Keller
Jede Lese ist anders – und genau deshalb wird der richtige Erntezeitpunkt bei Baron Albert sorgfältig bestimmt. Die Reife der Trauben, Säurewerte und Alkoholgrade werden regelmäßig kontrolliert. Während der Ernte, die bei Baron Albert rund zwölf Tage dauert, werden die Trauben von Hand gelesen und direkt im Weinberg selektiert, damit nur gesundes und hochwertiges Lesegut in die Presse gelangt.
Auch im Keller verbindet das Haus moderne Technik mit traditionellem Know-how. Die Vinifikation erfolgt sorgfältig getrennt nach Rebsorte, Mostfraktion, Lage und Herkunft. Je nach gewünschtem Stil werden Edelstahltanks, Holzfässer, Tuns oder Half-Hogsheads eingesetzt. So können die Baron-Schwestern die Typizität ihrer Terroirs bewahren und zugleich die Qualität jeder Cuvée gezielt herausarbeiten.
Innovation im Dienst der Tradition
Seit dem ersten Keller, den Albert Baron 1946 anlegte, hat sich das Haus stetig weiterentwickelt. Moderne Pressen, temperaturkontrollierte Tanks, ein leistungsfähiger Keller und eine flexible Ausstattung ermöglichen präzises Arbeiten auf hohem Niveau. Dabei steht die Technik nicht im Vordergrund, sondern dient einem klaren Ziel: die Qualität der Champagner zu verbessern und gleichzeitig die Arbeit im Betrieb verantwortungsvoll und effizient zu gestalten.
Besonders wichtig ist dem Haus auch die sorgfältige Auswahl seiner Partner. Ob Korken, Etiketten, Flaschen, Fässer oder Verpackungen – Champagne Baron Albert arbeitet mit ausgewählten lokalen und französischen Unternehmen zusammen. Auch hier zeigt sich der Anspruch, Qualität nicht nur im Glas, sondern entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu denken.
Champagner mit Charakter und fairer Qualität
Die Champagner von Baron Albert zeigen eine klare Handschrift: sie sind präzise, lebendig und von der Herkunft geprägt. Die Vielfalt der Terroirs, die sorgfältige Lese und die differenzierte Arbeit im Keller ermöglichen Champagner mit Frische, Struktur und feiner Tiefe. Neben klassischen Cuvées entstehen auch besondere Qualitäten wie Jahrgangschampagner oder holzfassgereifte Varianten.
Champagne Baron Albert steht für familiengeführte Champagner mit Persönlichkeit – nachhaltig bewirtschaftet, präzise vinifiziert und geprägt von drei Schwestern, die Tradition und Zukunft auf überzeugende Weise miteinander verbinden.
| Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Produktkategorie: | Schaumwein |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Champagne |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Champagne AOC |
| Geschmacksprofil: | brut |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | nachhaltige Landwirtschaft, Unabhängiger Winzer |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Champagne Baron Albert, 1 rue des Chaillots, 02310 Charly-sur-Marne, Frankreich |
Anmelden
1 Bewertung
18. April 2024 14:19
Hell und frisch
Ein schöner, runder blanc de blanc mit einer angenehmen Hefe.
Weitere Produkte von +++ Baron Albert - Champagne +++ ansehen
Inhalt: 0.75 Liter (46,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (42,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.375 Liter (50,53 € / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (59,33 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (39,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.375 Liter (47,87 € / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (46,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (51,93 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (46,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)