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Prod.-Nr.: 05717
Braunstein Library Edition 11:2
Die Edition 11:2 des Braunsteinwhisky wurde in alten Bourbonfässern gelagert und in frischen amerikanischen Weißeichenfässern gefinished. Als Resultat kommt ein leicht getorfter Whisky mit sanften Fruchtnoten, Karamell, Schokolade und Vanille heraus. In der Nase hat er frische Noten wie auf einer Blumenwiese, Karamell und Vanille. Der Geschmack ist überraschend intensiv im Vergleich zum Geruch. Einzigartige herbe und holzige Eichennoten kommen hervor. Das Finish ist mittellang, herb, buttrig und erinnert an Kaffee.

Inhalt: 0.5 Liter (179,00 €* / 1 Liter)

89,50 €*
Prod.-Nr.: 05712
Braunstein Library Edition 15:2
15:2 ist das zweite Whiskybottling der Braunstein Brennerei von 2015. Dieser getorfte Whisky wurde in Bourbon Fässern gelagert und in Calvados Fässern gefinished. Durch das Bourbon Fass erhält er wunderbare Honig- und Vanillenoten mit Toffee, das Calvados Fass verleiht ihm anschließend die fruchtigen Nuancen. In Kombination mit dem außerordentlichen, frischen und fruchtigen Braunstein Destillat wird der Whisky zu etwas Einzigartigem. Der Torf zeigt sich im Geschmack zusammen mit komplexen und leicht süßlichen Noten des dunklen Whiskys. In der Nase hat er Gummi, Karamell, Leder und leichte Rauchnoten, welche zwischendurch von Pfirsich und Waldhonig begleitet werden. Der Geschmack bringt wunderbare Schokoladen- und Aprikosennoten hervor, wobei der Torf eine schöne Komplexität mit einbringt. Das langanhaltende Finish hat schöne Kräuternuancen und Rauch

Inhalt: 0.5 Liter (179,00 €* / 1 Liter)

89,50 €*
Prod.-Nr.: 05338
Säntis Malt Edition Alpstein 9 Port Cask Finish
Nach der für den Säntis Malt typische Lagerung in Bierfässern kommt die neunte Ausgabe der Edition Alpstein anschließend für 3 Jahre in Portweinfässern mit einem Füllvermögen von 600 Litern. In der Nase hat er Nuancen von Rumrosinen, Milchschokolade, Sauerkirschen, getrockneten Früchten und Mandeln. Hinzu kommen etwas weihnachtliche Aromen, wie Bratapfel, Vanille und Karamell. Der Geschmack bringt Zartbitterschokolade in Verbindung mit Kardamom, Zimt, Minze, Ingwer und Holz. Abgerundet wird er durch ein würziges Finish, in welchem sich wiederum Noten von Schokoladenminze, sowie Lorbeeren und Wachholder finden. Im weiteren Verlauf zeigt sich noch eine Ledernote, die dem Whisky eine überraschende Komplexität verleiht.

Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

63,50 €*
Prod.-Nr.: 05550
Glenburgie 18 Jahre Old Particular Douglas Laing
Der Old Particular Glenburgie 18yo reifte in einem Refill Butt. Im ersten Moment wirkt er relativ schlank in der Nase, mit Noten von grünem Malz und Zitrusfrüchten. Zudem kommt eine feine Holznote durch und auch eine leichte, zurückhaltende Süße.  Am Gaumen kommt im ersten Moment eine kurze Süße, dann folgen würzige Noten und Fruchtaromen die an karamellisierten Pfirsich erinnern. Im Abgang kommt die Holznote stärker durch und gibt ihm eine gute Länge, begleitet von Zimtnoten und karamellisierten Nüssen. distilled Juni 1997 - bottled August 2015

Inhalt: 0.7 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*
Prod.-Nr.: 05339
Säntis Malt Edition Germany No. 2
Die zweite Ausgabe der Whisky Edition Germany hat seine 5 jährige Lagerung zum einen in den traditionellen und typischen Bierfässern verbracht und zum anderen für 2 Jahre in Sherry Fässern. Dadurch bekommt der Whisky einen - für den Säntis Malt - ungewöhnlichen Charakter. Zudem wurde Rauchmalz verwendet, was dem Tröpfchen eine außergewöhnliche und torfige Note verleiht. Zur Herstellung dieser besonderen Gerste wurde diese über brennenden Buchenholzspänen und schweizer Torf getrocknet. Dadurch bekommt der Whisky rauchige Noten, die jedoch nicht zu dominant sind und noch genügend Raum für fruchtige, weiche und süßliche Sherrynoten lassen.

Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*