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Spätburgunder WEISSHERBST ** – Durbacher Winzer
Ein saftiger und fruchtbetonter Weißherbst aus Spätburgunder – mit feiner Mineralität, einer leicht süßlichen Art und viel unkompliziertem Trinkfluss.
Ein badischer Klassiker aus Spätburgunder
Der Spätburgunder WEISSHERBST ** der Durbacher Winzer ist eine klassische badische Spezialität und wird aus Spätburgunder erzeugt.
Sein Stil ist bewusst zugänglich: saftig, fruchtig und harmonisch, mit einer feinen Süße, die von einer lebendigen Säure begleitet wird.
2 STERN – Die Klassik-Stufe
Bei den Durbacher Winzern steht die Kennzeichnung 2 STERN für die Qualitätsstufe, die traditionell dem Kabinett entspricht.
Der Weißherbst verbindet dabei reife Frucht mit einer angenehm leichten und unkomplizierten Stilistik.
Im Duft – Fruchtig und einladend
In der Nase zeigt sich der Wein offen und fruchtbetont. Helle rote Früchte und feine Beerennoten prägen den Duft und werden von einer dezenten mineralischen Frische begleitet.
Am Gaumen – Saftig und harmonisch
Am Gaumen wirkt der Spätburgunder WEISSHERBST ** saftig und weich. Eine leichte Süße rundet die Frucht ab, während die Säure für Frische und Balance sorgt.
Die feine Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Spannung und verhindert, dass die fruchtige Art zu üppig wirkt.
Durbacher Winzer – Wein aus der Ortenau
Die Durbacher Winzer sind in der Ortenau im Weinbaugebiet Baden zuhause. Besonders Spätburgunder und Riesling gehören zu den prägenden Rebsorten der Region.
Mit dem Weißherbst zeigen die Durbacher eine besonders traditionsreiche und unkomplizierte Seite des Spätburgunders.
Genussempfehlung – Vielseitiger Allrounder
Der Spätburgunder WEISSHERBST ** passt gut zu hellem Fleisch, Frisch- und Schmelzkäse sowie mild gewürzten Gerichten.
Ebenso lässt er sich hervorragend solo genießen – gut gekühlt auf der Terrasse, bei geselligen Runden oder einfach als unkompliziertes Glas zwischendurch.
Ein klassischer badischer Weißherbst aus Spätburgunder – saftig, fruchtbetont und mineralisch, mit feiner Süße und harmonischer Frische.
Durbacher Winzergenossenschaft – Spitzenweine aus Steillagen
Die Durbacher Winzergenossenschaft besteht bereits seit 1928 und zählt damit zu den ältesten Vereinigungen von Winzern Deutschlands. Über 230 Mitgliedswinzer liefern heute ihre Ernte ab und bewirtschaften zusammen eine Fläche von 330 Hektar Reben rund um das malerische Durbach.
Warum sind die Weinberge in Durbach so besonders?
Die Region ist bekannt für ihre extremen Steillagen, die mit einer Hangneigung von bis zu 80 % zu den anspruchsvollsten Weinbergen Deutschlands zählen. Diese besonderen Bedingungen erfordern aufwendige Handarbeit und selektive Handlese, belohnen die Mühen jedoch mit Spitzenqualitäten, die durch hohe Öchslegrade und intensive Aromatik überzeugen.
Neben den steilen Hängen spielen auch die Granitverwitterungsböden eine entscheidende Rolle für die Charakteristik der Weine. Sie speichern die Wärme des Tages und geben sie langsam an die Reben ab, während das milde Klima, geschützt durch die Bergrücken des Schwarzwaldes, für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt.
Welche Rebsorten prägen das Sortiment der Durbacher Winzer?
Am meisten wird bei den Durbacher Winzern Spätburgunder angebaut, gefolgt von Riesling, der hier Klingelberger genannt wird. Auch aromatische Bukettrebsorten wie Traminer und Muskateller sowie einige tolle Weine im restsüßen Weinsegment laden zum Probieren ein.
Winzergenossenschaften haben in Deutschland eine lange Tradition. Sie ermöglichen es kleineren Winzern, ihre Kräfte zu bündeln, Ressourcen effizient zu nutzen und gemeinsam hohe Qualitätsstandards zu sichern. Gerade in Regionen mit aufwendigem Weinbau, wie den Steillagen von Durbach, sind Genossenschaften von großer Bedeutung, da sie den Winzern helfen, wirtschaftlich erfolgreich zu arbeiten und gleichzeitig die Tradition und Qualität des Weinbaus zu bewahren.
Gault & Millau-Auszeichnung als Genossenschaft des Jahres 2025
Die Durbacher Winzergenossenschaft wurde 2025 von Gault Millau als Genossenschaft des Jahres ausgezeichnet. Diese Ehrung würdigt die konsequente Qualitätsarbeit der Winzergenossenschaft und das Handwerk ihrer Mitgliedswinzer in den anspruchsvollen Steillagen.
Die Durbacher Winzer haben im aktuellen Weinguide außerdem 3 rote Trauben erhalten, was der Kategorie „beeindruckend“ entspricht und die Genossenschaft als „herausragend in ihrer Kategorie“ kennzeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht die Spitzenqualität und das handwerkliche Können, das die Durbacher Winzergenossenschaft zu einem der führenden Weinerzeuger in der Region macht.
Durch konsequente Qualitätsarbeit gehören die Durbacher Winzer zu den meistprämierten Weinerzeugern Deutschlands. Durbacher Weine – Handwerk, Tradition und Spitzenqualität aus den Steillagen Badens.
| Jahrgang: | |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Weinart: | |
| Ursprungsland: | |
| Weinregion: | |
| Anbaugebiet: | |
| Qualitätsstufe: | |
| Geschmacksprofil: | |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Füllmenge: | |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Durbacher Winzer eG, Nachtweide 2, 77770 Durbach |
Produktspezifikationen
Zutatenverzeichnis
Trauben, Antioxidationsmittel (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 320 kj / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,g |
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1 Bewertung
13. Dezember 2021 18:33
Ich habe diesen Wein bestellt, weil ich ihn vorher schon kannte. Es war für mich also keine Überraschung, dass er uns schmeckt. Allerdings hatte ich auch Gäste, die vorwiegend Rosé trinken. Und die waren auch begeistert. Also alles richtig gemacht und all
Ich habe diesen Wein bestellt, weil ich ihn vorher schon kannte. Es war für mich also keine Überraschung, dass er uns schmeckt. Allerdings hatte ich auch Gäste, die vorwiegend Rosé trinken. Und die waren auch begeistert. Also alles richtig gemacht und all
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