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Spätburgunder WEISSHERBST KABINETT TROCKEN - Durbacher Winzer
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Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken – Fruchtbetonter Rosé aus Baden
Spätburgunder aus dem Anbaugebiet Baden
Der Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken stammt von den Durbacher Winzern im badischen Ortenaukreis. Die Reben wachsen in den sonnenverwöhnten Lagen rund um Durbach, geprägt von Granit- und Verwitterungsböden. Das milde Klima und die sorgfältige Arbeit der Winzer sorgen für ausdrucksstarke Spätburgunder-Trauben, die sich ideal für einen frischen Weißherbst eignen.
Schonende Verarbeitung für Frische & Frucht
Als klassischer Weißherbst wird der Wein ausschließlich aus Spätburgunder-Trauben gekeltert. Durch die kurze Maischestandzeit erhält er seine zarte Roséfarbe und bewahrt gleichzeitig Frische und Leichtigkeit. Der Ausbau erfolgt kontrolliert, um die fruchtigen Aromen klar herauszuarbeiten und den trockenen, harmonischen Stil zu unterstreichen.
Im Glas – frisch, fruchtig und ausgewogen
In der Nase zeigen sich Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und lebendig, mit saftiger Frucht, feiner Säure und einem trockenen, klaren Abgang.
Vielseitiger Genuss
Der Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten, Salaten, Antipasti, Fisch oder zur sommerlichen Terrasse. Gut gekühlt getrunken überzeugt er als unkomplizierter Allrounder für viele Gelegenheiten.
Ein klassischer badischer Weißherbst – frisch, trocken und angenehm zugänglich.
Durbacher Winzergenossenschaft – Spitzenweine aus Steillagen
Die Durbacher Winzergenossenschaft besteht bereits seit 1928 und zählt damit zu den ältesten Vereinigungen von Winzern Deutschlands. Über 230 Mitgliedswinzer liefern heute ihre Ernte ab und bewirtschaften zusammen eine Fläche von 330 Hektar Reben rund um das malerische Durbach.
Warum sind die Weinberge in Durbach so besonders?
Die Region ist bekannt für ihre extremen Steillagen, die mit einer Hangneigung von bis zu 80 % zu den anspruchsvollsten Weinbergen Deutschlands zählen. Diese besonderen Bedingungen erfordern aufwendige Handarbeit und selektive Handlese, belohnen die Mühen jedoch mit Spitzenqualitäten, die durch hohe Öchslegrade und intensive Aromatik überzeugen.
Neben den steilen Hängen spielen auch die Granitverwitterungsböden eine entscheidende Rolle für die Charakteristik der Weine. Sie speichern die Wärme des Tages und geben sie langsam an die Reben ab, während das milde Klima, geschützt durch die Bergrücken des Schwarzwaldes, für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt.
Welche Rebsorten prägen das Sortiment der Durbacher Winzer?
Am meisten wird bei den Durbacher Winzern Spätburgunder angebaut, gefolgt von Riesling, der hier Klingelberger genannt wird. Auch aromatische Bukettrebsorten wie Traminer und Muskateller sowie einige tolle Weine im restsüßen Weinsegment laden zum Probieren ein.
Winzergenossenschaften haben in Deutschland eine lange Tradition. Sie ermöglichen es kleineren Winzern, ihre Kräfte zu bündeln, Ressourcen effizient zu nutzen und gemeinsam hohe Qualitätsstandards zu sichern. Gerade in Regionen mit aufwendigem Weinbau, wie den Steillagen von Durbach, sind Genossenschaften von großer Bedeutung, da sie den Winzern helfen, wirtschaftlich erfolgreich zu arbeiten und gleichzeitig die Tradition und Qualität des Weinbaus zu bewahren.
Gault & Millau-Auszeichnung als Genossenschaft des Jahres 2025
Die Durbacher Winzergenossenschaft wurde 2025 von Gault Millau als Genossenschaft des Jahres ausgezeichnet. Diese Ehrung würdigt die konsequente Qualitätsarbeit der Winzergenossenschaft und das Handwerk ihrer Mitgliedswinzer in den anspruchsvollen Steillagen.
Die Durbacher Winzer haben im aktuellen Weinguide außerdem 3 rote Trauben erhalten, was der Kategorie „beeindruckend“ entspricht und die Genossenschaft als „herausragend in ihrer Kategorie“ kennzeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht die Spitzenqualität und das handwerkliche Können, das die Durbacher Winzergenossenschaft zu einem der führenden Weinerzeuger in der Region macht.
Durch konsequente Qualitätsarbeit gehören die Durbacher Winzer zu den meistprämierten Weinerzeugern Deutschlands. Durbacher Weine – Handwerk, Tradition und Spitzenqualität aus den Steillagen Badens.
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
| Weinart: | Roséwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Baden |
| Anbaugebiet: | Ortenau (Baden) |
| Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Durbacher Winzer eG, Nachtweide 2, 77770 Durbach |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 306 kj / 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 0,57 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
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2 Bewertungen
21. Juli 2024 18:02
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Sehr guter Weisherbst, süffig
Sehr guter Weisherbst, süffig
25. April 2024 12:30
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Weisherbst mit gutem vollmundigen Geschmack
einwandfreie Wate und schnelle Lieferung
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