Rieslaner Trockenbeerenauslese | Geil Erben

2018

Rieslaner Trockenbeerenauslese | Geil Erben

Rieslaner Trockenbeerenauslese aus dem Jahr 2018 von dem rheinhessischen Weingut Geil Erben - zarte Honignote und Frucht prägen diesen Dessertwein.

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Produktnummer: 01831

Hersteller: Geil - Rheinhessen

Trockenbeerenauslesen zählen zu der Spitze der deutschen Prädikatstufen. Lediglich der Eiswein liegt in dieser Reihenfolge noch höher. Eine Trockenbeerenauslese, kurz TBA, kann bei weitem nicht jedes Jahr gewonnen werden. Die Hauptrolle spielt ein Pilz, die sogennante Edelfäule oder auch "Botrytis Cinerea" genannt. Herrschen gute Witterungsbedingungen, das heißt ist der Herbst feucht und warm, befällt der Pilz die Beerenhaut. Er sorgt dafür, dass diese porös wird und das Wasser in den Beeren verdunstet. Nach und nach sehen diese dann wie Rosinen aus. Werden sie schließlich gelesen und abgepresst, erhält man dickflüssigen, süßen Saft. Bei der Gärung wird nur ein Teil des Zuckers in Alkohol umgewandelt, der größte Teil verbleibt im Wein. Heraus kommt ein edelsüßer Dessertwein, der sich oftmals dickflüssig, fast ölig im Glas bewegt.

Rieslaner ist eine bald 100 Jahre alte, deutsche Neuzüchtung aus Riesling und Silvaner. Er wird in Deutschland auf einer überschaubaren Fläche angebaut, in anderen Ländern findet man die Rebe wohl kaum. Charakteristisch ist die frische Säure der Beeren, welche sie prädestiniert für den Ausbau als süßer Wein. Ein solcher kann schnell pappig und flach wirken, wenn seiner Süße nicht eine entsprechende Säure entgegensteht. Diese Rieslaner-Trockenbeerenauslese 2018 des Weinguts Geil aus Rheinhessen lockt mit ihrem intensiv-fruchtigen Bild und einem harmonischen Süße-Säure-Spiel. Wir entdecken heimische und tropische Früchte, sowie süße Honignoten.

Eine solche Trockenbeerenauslese kann gekühlt auf besondere Weise ein Dessert begleiten oder pur als Aperitif genossen werden. Edelsüßer Weißwein eignet sich hervorragend zur Lagerung, anders als der einfache, weiße Qualitätswein. Legen Sie sich doch einmal ein paar Flaschen dieser Trockenbeerenauslese in den Keller und beobachten Sie, wie der Wein sich in der Flasche über die Jahre weiterentwickelt.

Hersteller "Geil - Rheinhessen"

Weingut Ökonomierat Johann Geil I. Erben – Weintradition aus dem Herzen Rheinhessens

Das Weingut Ökonomierat Johann Geil I. Erben liegt im idyllischen Bechtheim, eingebettet in die sanft geschwungenen Hügel des Wonnegaus im südlichen Rheinhessen. Hier wachsen die Reben auf mineralreichen Böden, die zusammen mit dem gemäßigten Klima des Rheinlands präzise, charaktervolle Weine mit regionaler Identität hervorbringen.

Historisches Erbe und nachhaltige Zukunft

Die Weinbautradition der Familie Geil begann im Jahr 1871, als Georg Geil das Stammhaus in Bechtheim erwarb. Sein Sohn Johann, Namensgeber des Weinguts, war ein visionärer Winzer und Wegbereiter für den Flaschenweinbau in der Region. Neben seiner Leidenschaft für den Wein engagierte er sich maßgeblich für das Gemeinwohl als Bürgermeister und Mitbegründer verschiedener lokaler Institutionen. Für sein vielfältiges Wirken wurde ihm vom Großherzog von Hessen der Ehrentitel „Ökonomierat“ verliehen – eine Auszeichnung, die bis heute das Weingut prägt.

Sorgfalt, Qualität und handwerkliche Präzision

Das Weingut wird heute in dritter Generation von Johannes und Elisabeth Geil-Bierschenk sowie Karl und Monika Geil-Bierschenk geführt. Gemeinsam mit einem erfahrenen Team bewahren sie das Erbe und verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernen, nachhaltigen Anbaumethoden. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die präzise Kellertechnik garantieren Weine von großer Klarheit, Eleganz und Sortentypizität.

Das Weingut Ökonomierat Johann Geil I. Erben steht für authentischen Rheinhessen-Weinbau, der die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region reflektiert. Jede Flasche erzählt von der langen Geschichte, der Leidenschaft und der Verbundenheit mit der Heimat – für Genießer, die ehrliche und hochwertige Weine schätzen.

Weitere Produkte von Geil - Rheinhessen

Jahrgang:	2018
Rebsorte:	Rieslaner
Weinart:	Weißwein
Produktkategorie:	Süßwein
Ursprungsland:	Deutschland
Weinregion:	Rheinhessen
Anbaugebiet:	Wonnegau (Rheinhessen)
Qualitätsstufe:	Trockenbeerenauslese (Prädikatswein)
Geschmacksprofil:	süß
Alkoholgehalt:	8,5 % vol
Füllmenge:	0,375 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben GbR, Karl und Johannes Geil-Bierschenk, Kuhpfortenstraße 11, 67595 Bechtheim/Rheinhessen

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DORNFELDER DOUX - Geil Erben

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Süßer Rotweingenuss aus Rheinhessen: DORNFELDER DOUX vom Weingut Geil Genießen Sie den Dornfelder Doux vom Weingut Geil - ein süßer Rotwein aus Rheinhessen, der mit seinem Bouquet von Sauerkirsche und Cassis alle Sinne verführt. Der verspielte und zugängliche Wein eignet sich perfekt als Begleiter zu Desserts, Käse oder einfach als Aperitif. Das Weingut Geil, ein Familienbetrieb seit 1871, widmet sich dem Anbau von qualitativ hochwertigen Weinen. Der Dornfelder Doux ist ein Highlight im Sortiment - ein süßer Rotwein mit weicher Struktur und angenehmer Fruchtsüße. Wenn Sie weitere süße Rotweine probieren möchten, empfehlen wir den biologisch angebauten Dornfelder lieblich vom Weingut Gut von Beiden. Entdecken Sie jetzt den süßen Geschmack von Rheinhessen mit dem Dornfelder Doux vom Weingut Geil - einem echten Kundenliebling!

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MUSKATELLER SEKT trocken - Geil Erben

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Muskateller Sekt trocken: Ein prickelnder Genuss aus Rheinhessen Entdecken Sie den Muskateller Sekt trocken vom Weingut Geil in Rheinhessen – ein deutscher Winzersekt, der Ihre Sinne verzaubert. Dieser Sekt wird traditionell durch Flaschengärung hergestellt und besticht mit Aromen von Rosen- und Holunderblüten, Litschi, Muskat und frischer Zitrusfrucht. Die feine, harmonische Süße und die verführerische Aromatik machen ihn zu einem wahren Genuss. Dieser Muskateller Sekt passt perfekt zu vielen Gelegenheiten. Genießen Sie ihn als Aperitif oder begleiten Sie damit leichte Vorspeisen und Salate. Auch zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten passt er hervorragend. Egal ob zum Picknick im Grünen oder zur feierlichen Anlässen - dieser Sekt ist ein echter Allrounder.Das familiengeführte Weingut Geil steht für Weinbau mit Leidenschaft. Dank des milden Klimas, des fruchtbaren Bodens und der langjährigen Erfahrung der Winzer bietet Rheinhessen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine. Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen. Hier finden Sie welche!Genießen Sie diesen Muskateller Sekt trocken und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und dem unverwechselbaren Charakter verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

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2023

Prod.-Nr.: 01066

MUSKATELLER trocken - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

Muskateller trocken: exotisch-frischer Genuss aus Rheinhessen Lassen Sie sich von dem Muskateller trocken des Weinguts Geil Erben verzaubern!Der Muskateller trocken vom Weingut Geil Erben bietet ein ansprechendes Bukett mit Aromen von Litschi, Pfirsich und Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit saftigen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Dieser Weißwein passt gut zu Gerichten, die seine exotischen Aromen und den frischen Charakter unterstützen, wie asiatischen Currys, Salate mit gebratenen Putenstreifen und Granatapfel oder zu getrocknetem Schinken mit gegrilltem Pfirsich.Gekeltert von dem familiengeführten Weingut Geil Erben in Rheinhessen, wird dieser Weißwein vom VivArt Magazin als „sexy und knackig“ beschrieben, mit einem „Cocktail aus gelbem Pfirsich, Muskatnuss und Zitrusfrüchten“. Probieren Sie den trockenen Muskateller aus Rheinhessen und lassen Sie sich von seiner Aromatik und seiner Frische begeistern!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2022

Prod.-Nr.: 01619

RIESLANER AUSLESE - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

Rieslaner Auslese: Verführerische Süße trifft spannungsreiche AromenRieslaner ist eine neugezüchtete Rebsorte, die seit rund 60 Jahren in Deutschland kultiviert wird. Ursprünglich in Bayern an der Landesanstalt für Weinbau entwickelt, hat sie sich als lokale Spezialität vor allem in der Pfalz und in Franken etabliert, findet sich aber auch in anderen Weinregionen. Die Kreuzung aus Riesling und Silvaner zeichnet sich durch einen natürlich hohen Säuregehalt aus, der es ermöglicht, die Trauben bis zur späten Reife am Stock zu belassen. Dadurch entstehen ausgezeichnete Spätlesen, Auslesen und andere hochwertige Prädikatsweine. Die animierende Frische verleiht dem Wein eine filigrane und elegante Struktur. Die Rieslaner Auslese vom Weingut Geil aus der Pfalz begeistert mit einem harmonischen Süße-Säure-Spiel. Die Trauben werden in dieser Prädikatsstufe bei einem Mindestmostgewicht von 95 ° Oechsle gelesen. Im Bukett entfalten sich verlockende Aromen reifer Früchte wie Birne, Maracuja und Pfirsich, begleitet von einer frischen Zitrusnote. Eine subtile Honignuance rundet das Geschmacksprofil ab.Diese Auslese ist sowohl sofort trinkbar als auch für eine weitere Reifezeit geeignet. Mit zunehmender Lagerung gewinnt der Wein an Komplexität und wird auch in den kommenden Jahren eine fesselnde und ansprechende Entwicklung zeigen.

Inhalt: 0.5 Liter (21,80 €* / 1 Liter)

10,90 €*

2018

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Rieslaner Beerenausles | Geil Erben

Diese edelsüße Beerenauslese 2018 aus der Rebsorte Rieslaner vom Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben ist ein hochwertiger, süßer Prädikatswein aus Rheinhessen. Dieser Beerenauslese-Weißwein wurde aus lange gereiften Rieslaner-Trauben gewonnen. Rieslaner ist eine bald 100 Jahre alte Neuzüchtung aus Riesling und Silvaner, der in Deutschland auf überschaubarer Fläche wächst. Der hohe Zuckergehalt in den Trauben führt dazu, dass die Rieslaner Beerenauslese vom Weingut Geil mit dem geringen Alkoholgehalt von 7,5 % vol einen hohen Restzuckergehalt aufweist. Ein gelungener edelsüßer Dessertwein mit viel heimischen und tropischen Früchten und einer guten Balance, denn die Beerenauslese wirkt nicht zu süß.

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

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2024

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RIESLING trocken - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

Frischer Genuss aus Rheinhessen - Riesling trocken vom Weingut Geil Entdecken Sie den Riesling trocken vom Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben aus Rheinhessen. Dieser Wein beeindruckt mit feinen Fruchtaromen, die an saftige Äpfel und süße Pfirsiche erinnern. Seine klaren Fruchtnoten und eine angenehme Trockenheit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für den Abend oder eine fröhliche Runde mit Freunden. Der Riesling trocken von Geil ist auch ein Genuss zu leichten Gerichten. Er passt zu frischen Vorspeisen wie Carpaccio von Lachs oder Thunfisch mit geröstetem Sesam, Zitrus-Vinaigrette und Frühlingszwiebeln oder einem frischen Salat mit Nordseekrebsen. Mit seinen zitrischen und blumigen Aromen macht er Lust auf den nächsten Schluck. Im Geschmack ist er zugänglich und seine Frische und die Frucht sorgen für eine tolle Saftigkeit und einen langen Nachhall. Probieren Sie den Riesling trocken vom Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben und genießen Sie die besten Seiten Rheinhessens in einem Glas!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Prod.-Nr.: 10712

ROSÉ trocken - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

Der perfekte Sommerwein - Rosé trocken vom Weingut Geil Sie sind auf der Suche nach dem perfekten Sommerwein? Dann ist der Rosé trocken vom Weingut Geil vielleicht das Richtige für Sie! Dieser easy drinking Wein ist eine tolle Kombination aus Spätburgunder, Merlot und Saint-Laurent und besticht durch seine zarte Roséfarbe und eine frische, feinfruchtige Nase von Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schön trocken, aber dennoch jederzeit saftig mit viel roter Frucht und einem verspielten Finale. Geschmacklich erwarten Sie ausgeprägte Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, die mit einer unglaublich zarten Frische überzeugen. Probieren Sie den Rosé aus Rheinhessen doch einmal zu Paella, gefülltem Tintenfisch mit Paprika-Coulis, Scampi mit pikanter Tomatensauce oder marinierten Sardinen und Basilikumöl. Natürlich eignet er sich auch hervorragend als Sommerterrassenwein und sollte bei Sommertemperaturen standardmäßig in der Kühlung stehen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9-12°C. Entdecken Sie jetzt den Rosé trocken vom Weingut Geil und lassen Sie sich von diesem perfekten Sommerwein verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2023

Prod.-Nr.: 14482

SCHEUREBE KABINETT - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

Scheurebe Kabinett: Fruchtsüßer Genuss aus Rheinhessen Die restsüße Scheurebe Kabinett vom Weingut Geil Erben präsentiert sich als Weißwein mit einem ansprechenden Bouquet von Holunderblüten, Cassis und einem Hauch von Passionsfrucht. Eine ausgewogene Fruchtsüße und eine gewisse Frische ergänzen sich perfekt, wodurch die Frucht im gesamten Trinkverlauf präsent bleibt.Rebsorte 'Scheurebe' im FokusDie Scheurebe ist eine traditionsreiche Rebsorte mit einer über 100-jährigen Geschichte. Im Jahr 1916 wurde sie in Deutschland aus einer Kreuzung von Riesling und Bukettrebsorten gezüchtet. Mit ihrem charakteristischen Geschmacksprofil erinnert sie manchmal auch an einen Sauvignon Blanc. Als eine der seltenen weißen Rebsorten nimmt sie mit nur 1,4 Prozent der Gesamtrebfläche Deutschlands eine besondere Stellung ein. Kulinarische KombinationenDiese liebliche Scheurebe Kabinett ist der ideale Begleiter zu Desserts wie Panna Cotta mit frischen roten Früchten und Holunderblütensirup oder zu einem Zitronenkuchen mit Himbeersorbet. Darüber hinaus ist der Wein vegan, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für bewusste Genießer macht.Genießen Sie die liebliche Scheurebe Kabinett als Aperitif oder teilen Sie ihn in fröhlicher Runde mit Ihren Liebsten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

2023

Prod.-Nr.: 14481

Scheurebe trocken - Geil Erben

Wonnegau (Rheinhessen)

Genussvolle Exotik - Scheurebe trocken vom Weingut Geil Entdecken Sie die exotische Scheurebe trocken vom Weingut Geil aus Rheinhessen. Mit seinen feinen Nuancen von Holunderblüten, Passionsfrucht und Limettenschale ist dieser Wein eine wahre Geschmacksexplosion. Ein trockener Wein mit einem frischen, spielerischen Finale - das ist die Scheurebe trocken von Geil. Ein leicht mineralischer Touch verleiht diesem Wein eine harmonische Struktur und lässt ihn angenehm am Gaumen verweilen. Dieser Wein passt perfekt zu orientalischen Gerichten! Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Tataki von Thunfisch mit Wakamé-Salat oder zu einem würzigen Curry. Auch zu vegetarischen Gerichten wie einem Tomatensalat oder Olivenstreusel mit kalter Tomaten-Basilikum-Brühe passt er hervorragend. Um das volle Aromenspektrum dieses Weins genießen zu können, empfehlen wir Ihnen eine Trinktemperatur von 9-12°C. Das Weingut Geil ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz. Die Weinberge befinden sich in Rheinhessen, einer der bedeutendsten Weinbauregionen Deutschlands. Das milde Klima und die fruchtbaren Böden sind ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten wie der Scheurebe. Die Scheurebe trocken vom Weingut Geil ist der perfekte Begleiter für genussvolle Abende mit Freunden oder besondere Anlässe. Mit seinem hinreißenden Duft und seinem fruchtigen Geschmack wird er Ihnen und Ihren Gästen in Erinnerung bleiben.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2024

Prod.-Nr.: 05370

WEISSER BURGUNDER trocken - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

WEISSER BURGUNDER trocken - ein fruchtiger Allrounder vom Weingut GeilDieser Weißburgunder trocken aus Rheinhessen begeistert mit frischer Fruchtigkeit und einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Zarte Aromen von Apfel, Quitte, gelber Pflaume und Zitrusschale treffen auf saftige Birnen, die lange auf der Zunge verweilen. Sein ausdrucksstarker Körper und die cremigen Nuancen von Brioche und Walnüssen, gepaart mit der typischen Würze und feiner Mineralität, verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Als vielseitiger Begleiter harmoniert er perfekt mit vielen Speisen. Genießen Sie ihn zu Flammkuchen, Spargel mit Hollandaise oder einem Stück gebratenem Fisch mit gedünstetem Lauch und Weißweinsauce. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 9-12 °C und genießen Sie seine Frische und Eleganz.Dieser Weißburgunder vom Weingut Geil vereint fruchtige Frische, cremige Eleganz und eine feine Würze – ein vielseitiger Wein, der zu jedem Anlass passt und Genießer begeistert.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Neu

ZIP ZERO Sauvignon Blanc (alkoholfrei) - Geil Erben

2024

Prod.-Nr.: 12467

ZIP ZERO Sauvignon Blanc (alkoholfrei) - Geil Erben

ZIP ZERO Sauvignon Blanc alkoholfrei – stilvoll, geschmackvoll, kompromisslosDer ZIP ZERO Sauvignon Blanc zeigt, wie kompromisslos gut alkoholfreier Wein (<0,5 % vol) heute sein kann. Mit seiner klaren, hellgelben Farbe, einer lebendigen Frische und den typischen Aromen von Stachelbeere und feinen grünen Noten präsentiert sich dieser alkoholfreie Sauvignon Blanc (< 0,5 % vol) präzise und ausgewogen. Die entalkoholisierte Variante überzeugt mit Leichtigkeit und einem charaktervollen Geschmacksbild – ideal für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten. ZIP ZERO soll kein Ersatz sein, sondern eine stilvolle Alternative – modern vinifiziert, mit Fokus auf Sortentypizität und Eleganz. Er zeigt, dass alkoholfreier Wein mit seiner eigenen Qualität überzeugt! Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder sommerlichen Salaten. ZIP ZERO Sauvignon Blanc – alkoholfreier Weingenuss auf höchstem Niveau!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Gewürztraminer Eiswein | Werther-Windisch

2018

Prod.-Nr.: 10946

Gewürztraminer Eiswein | Werther-Windisch

Gewürztraminer Eiswein 2018 - Ein verführerischer SüßweinDer Gewürztraminer Eiswein 2018 ist ein besondere Rarität vom Weingut Werther Windisch aus Rheinhessen. Der Duft saftiger gelber Früchte, Stroh, Blüten und Honigmelone steigt in die Nase und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Am Gaumen fasziniert er mit beeindruckender Konzentration und einer ausgeglichenen Süße, die durch eine frische Säure perfekt harmonisiert wird. Das lange Finale überrascht mit kandierten Fruchtnoten und floralen Nuancen, während die bemerkenswerte Dichte und der Biss des Gewürztraminers bewahrt bleiben.Dieser edle Süßwein begleitet fruchtige Desserts, Kuchen und Blauschimmelkäse vorzüglich oder kann selbst als ein Dessert serviert werden. Genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder zum Verwöhnen Ihrer Sinne. Tauchen Sie ein in die einladende und üppige Aromenvielfalt dieses Weins mit Rosenblättern, Mango und Maracuja. Am Gaumen entfaltet er seine viskose Struktur und betört mit intensiver Fruchtaromatik, während die feine und vornehme Säure eine reichhaltige, großzügige und klare Ausdruckskraft unterstützt. Mit seinem schlanken Körper und seinem Potenzial wird er Sie begeistern.

Inhalt: 0.375 Liter (106,67 €* / 1 Liter)

40,00 €*

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2022

Prod.-Nr.: 01619

RIESLANER AUSLESE - Geil Erben

Rheinhessen (Deutschland)

Inhalt: 0.5 Liter (21,80 €* / 1 Liter)

10,90 €*

GRAUER BURGUNDER MUSCHELKALK trocken - Alexander Laible

2024

Prod.-Nr.: 03386

GRAUER BURGUNDER MUSCHELKALK trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Grauburgunder Muschelkalk von Alexander Laible – Üppige Frucht trifft feine MineralitätDer Grauburgunder Muschelkalk von Alexander Laible ist ein herausragendes Beispiel für die Vielschichtigkeit und das Terroir von Baden. Aus den Weinbergen mit Muschelkalkböden stammend, zeigt der Wein eine feine Mineralität und eine brillante Strahlkraft, die durch die warmen klimatischen Bedingungen der Region perfekt zur Geltung kommen. In der Nase begeistert der Grauburgunder mit einer verlockenden Aromenvielfalt von tropischen Früchten wie Mango, Papaya und Ananas, die durch den frischen Duft von Apfel harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert er sich üppig und kraftvoll, dabei aber auch wunderbar ausgewogen und elegant – ein wahres Meisterwerk, das die Kraft der Region und das Handwerk des Winzers perfekt widerspiegelt. Als Dreistern-Wein gehört dieser Grauburgunder zum oberen Qualitätssegment von Laible. Der Wein ist ein echtes Highlight für Liebhaber komplexer, mineralischer Weine mit einem fruchtbetonten Charakter und einer eleganten Frische. Ideal als Begleiter zu feinen Fischgerichten, Geflügel oder auch allein als Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

2007

Prod.-Nr.: 07434

Magnum Iugiter 2007 DOCa Priorat - La Conreria d'Scala Dei

Der Wein Iugiter aus dem Jahr 2007 von dem Weingut La Conreria d'Scala Dei hat im Vergleich zum Iugiter 2008 eine kräftigere Gerbstoffstruktur am Gaumen, dafür aber auch etwas mehr Frucht in der Nase. Der Rotwein aus dem Priorat ist von einer unglaublichen Fülle und Vielschichtigkeit. Ein eleganter Wein, der mit Aromenvielfalt und Kraft begeistert. In der Nase zeigen sich süße Fruchtaromen von Pflaumenkompott und Schattenmorellen. Ein genialer Tropfen, der Fans kräftiger Rotweine begeistern wird, denn trotz der süßen Frucht in der Nase wirkt er am Gaumen vielschichtig und nicht überladen, wie es manchmal bei Amarone ist. Wie auch der La Conreria besteht der Iugiter aus den Rebsorten Carinena, Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha.

Inhalt: 1.5 Liter (46,33 €* / 1 Liter)

69,50 €*

WEISSER BURGUNDER ** trocken - Alexander Laible

2024

Prod.-Nr.: 03058

WEISSER BURGUNDER ** trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Weißer Burgunder ** trocken von Alexander Laible: Fein abgestimmter Weißwein aus Baden Weißer Burgunder ** trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein charaktervoller Weißwein, der aus der Rebsorte Weißburgunder (Pinot Blanc) in den sonnenverwöhnten Lagen Badens erzeugt wird. Dieser Wein verbindet die Finesse des Weißburgunders mit der besonderen Handschrift von Alexander Laible, die sich durch Präzision und Respekt vor dem Terroir auszeichnet. Der Wein bietet eine feine Balance zwischen Frucht und Mineralität, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für verschiedenste Speisen macht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Weißen Burgunder ** trocken stammen aus ausgesuchten Weinbergen, die durch ihre mineralischen Böden und das milde Klima geprägt sind. Die Reben werden mit viel Sorgfalt bewirtschaftet, um niedrige Erträge zu erzielen, was zu einer höheren Konzentration der Aromen führt. Nach der schonenden Pressung der Trauben wird der Wein kühl vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Cremigkeit verleiht. Sensorik und Genuss Im Glas zeigt sich der Weiße Burgunder ** trocken von Alexander Laible mit Aromen von reifem Apfel, Birne und einer feinen Nussnote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und vielschichtig mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, ideal für den Genuss zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Speisen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Die Sterne-Klassifikation bei Alexander Laible Der Weiße Burgunder ** trocken gehört zur Zweistern-Kategorie des Weinguts, was für eine herausragende Qualität und einen präzisen Ausdruck der Rebsorte steht. Diese Weine entstehen durch eine strenge Selektion und einen aufwändigen Ausbau, der den Charakter der Traube und des Terroirs perfekt zur Geltung bringt. Dreistern-Weine des Weinguts zeichnen sich durch noch mehr Tiefe und Komplexität aus, bedingt durch die besten Lagen und besonders niedrige Erträge. Ein Beispiel dafür wäre der Weißer Burgunder SL von Alexander Laible.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Prod.-Nr.: 01247

HEIMAT Dry Gin

Wie Gin und Heimat zusammen passen Heimatgefühl - passt das mit Gin zusammen? Die drei Jungs von der Heimat GbR sind der Meinung: Ja! Gin kann einen an die Heimat erinnern - dank der verwendeten Botanicals, dem Zusammenspiel heimischer Kräuter und dem gemeinsamen Brennen des Gins in der Heimat. So entstand der Heimat Gin im württembergischen Schwaigern. Es ist das Ergebnis einer Brenntradition über Generationen hinweg und einer Freundschaft seit Kindertagen. Mit dem Heimat Gin wollen die Macher ihren Teil dazu beitragen, die schwäbische Kulturlandschaft zu erhalten, aus welcher sie stammen. Die Trinkkultur des Gins hat sich in den letzten Jahren enorm entwickelt. Bestellte man vor einigen Jahren in der Bar einen Gin Tonic, so war dies meist eine Mischung von klassichem London Dry Gin und Schweppes Indian Tonic Water. Heute eröffnet der Barkeeper einem oft die Wahl zwischen verschiedenen Gins und auch unterschiedlichen Tonic Watern. Die Welt des Gins hat sich definitiv verändert! Neue, spannende Gins mischen den Markt auf Und so erscheinen immer wieder handwerklich hergestellte, innovative, neue Gins auf dem Markt. So auch der Heimat Gin von drei Jungs aus Württemberg, die zusammen aufgewachsen sind. Für ihren Dry Gin verwenden sie als Botanicals vor allem heimische Kräuter wie Wiesensalbei, Spitzwegerich und Thymian. Auch Äpfel und Birnen von heimischen Streuobstwiesen werden gesammelt und geben dem Heimat Gin sein Gesicht. Ingesamt fanden 18 Botanicals in den Dry Gin, der im Small-Batch Verfahren in einer holzbefeuerten Kupferdestille gebrannt wurde. Auf der schlicht anmutenden Steingutflasche lässt sich schließlich auch genau erkennen, welche Flaschen- und Chargennummer man da vor sich hat. Der Duft des Gins ist geprägt von saftigen Früchten, die von frischen und leicht süßlichen Kräutern begleitet werden. Der Hauptakteur Wacholder erscheint im Bild, zusammen mit Zitrusfrische und einer leichten Ingwerschärfe. Am Gaumen wirkt der deutsche Dry Gin überraschend mild mit intensiven Aromen und einem langen, erdigen Abgang. Heimat zum Trinken!

Inhalt: 0.5 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*

2015

Prod.-Nr.: 01055

MÁXIMO Ribera del Duero DO | Arrocal

Arrocal Maximo hält definitv was sein Name verspricht: komplex, dicht und sehr aromatisch - dieser Wein darf sich zu den besten Ribera del Duero Weinen zählen! Der reinsortige Tempranillo (Tinta del Pais) reifte 26 Monate lang in neuen französischen Barriquefässern und wurde während dieser Zeit ein zweites Mal in neue Fässer gelegt. Die Lagerung erfolgt also in 200% neuer französischer Eiche. Erst kommt der Wein für 12 Monate in neue Eichenfässer, danach werden die besten Fässer aus der ersten Lagerung ausgewählt und der Wein dieser für weitere 14 Monate wieder in neue franzözische Eichenfässer umgelagert. Die nachfolgende Reifung findet auf der Flasche statt. In der Nase zeigt der 2015er Maximo von Arrocal den Duft von Brombeeren, Pflaumen und Karamell, dazu viel Mokka und Röstaromen. Nach etwas Zeit im Glas oder in der Karaffe kommen die dunklen Fruchtaromen schön zum Vorschein, dazu sanfte Gewürznoten von Pfeffer und Muskatnussm auch etwas Weihrauch. Im Mund sehr üppig und kraftvoll, mit präsenten, aber süßen und gut eingebundenen Gerbstoffen. Die Frucht schmiegt sich gekonnt an die Holz- und Röstaromen und verleiht dem hochwertigen Wein aus Ribera del Duero eine Ausgeglichenheit und Komplexität, die seines Gleichen sucht. Die Trauben für Arrocals Maximo werden von Hand geerntet und in Kisten zum Weingut transportiert. Dort erfolgt eine 20 bis 25 Tage dauernde Maischegärung. Speiseempfehlung: Zum festlichen Dinner, edlem gegrilltem Rindfleisch oder Lammkoteletts mit Thymianzweigen und gedünsteten Zwiebeln.

Inhalt: 0.75 Liter (97,20 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Prod.-Nr.: 01134

Siegfried Rheinland Dry Gin

Siegfried Gin - die Nibelungensage einmal anders entdecken Sagenumwoben oder eher sagenhaft? Mit diesem deutschen Dry Gin 'Siegfried' aus dem Rheinland werden wir entführt in die Nibelungensage und lernen den gleichnamigen germanischen Helden einmal anders kennen. Es heißt, dieser badete in Drachenblut, welches ihn unverwundbar machte. Dumm nur, dass ihm ein Lindenblatt auf den Rücken fiel. Diese Stelle zwischen seinen Schultern bekam nichts von dem Zauber ab. Und so kam es, dass Siegfried durch ein Lanzenstich getötet werden konnte.. Gin mit Lindenblüten und anderen Botanicals Die Linde spielt bei diesem Dry Gin die Hauptrolle. Die Blüten des Baumes wurden zum wichtigsten Botanical und verleihen dem Gin lieblich-kräftige Aromen. Daneben sind es 17 weitere Botanicals, die den Geschmack bilden. Der Gin wird in kleinen Chargen, so genannten Micro-Batches hergestellt und ist echte Handwerkskunst. So schmeckt der Siegfried Rheinland Dry Gin Im Aroma entdecken wir neben bitteren Zitrusfrüchten auch Thymian und Kardamom und den typischen Wachholderduft. Im Geschmack treten dann die Lindenblüten in den Vordergrund und auch Lavendel meint man zu schmecken. Weiter findet man Pfeffer, Ingwer und Engelwurz. Der Gin wirkt weich, fast cremig und kann gut pur genossen werden. Er wirkt äußerst komplex und fein aufeinander abgestimmt. So wundert es nicht, dass der rheinländische Dry Gin bereits mehrfach prämiert und international ausgezeichnet wurde.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*

2023

Prod.-Nr.: 03125

Riesling * trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Riesling * trocken von Alexander Laible: Frischer Weißwein aus Baden Riesling * trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein frischer Weißwein, der aus den wunderschönen Lagen Badens stammt. Dieser Wein gehört zur Einstern-Kategorie des Weinguts, was ihn als idealen Alltagswein auszeichnet, der durch seine Klarheit und seinen typischen Rebsortencharakter überzeugt. Der Riesling ist bekannt für seine lebendige Frische und seine fruchtbetonten Aromen, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten machen. Herkunft und Herstellung Die Trauben für den Riesling * trocken werden in den steilen Weinbergen Badens angebaut, wo sie von den mineralischen Böden und dem sonnenverwöhnten Klima profitieren. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most kühl vergoren, um die frischen Aromen des Rieslings zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was dem Wein seine klare Frucht und lebendige Frische verleiht. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Im Glas zeigt sich der Riesling * trocken mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Frische und einem fruchtigen Abgang. Dieser Riesling ist ideal für den Genuss zu leichten Speisen, Salaten oder einfach als Aperitif. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Die Sterne-Klassifikation bei Alexander Laible Der Riesling * trocken gehört zur Einstern-Kategorie, die für Weine steht, die den typischen Charakter der Rebsorte und des Terroirs widerspiegeln und sich besonders gut für den unkomplizierten Genuss eignen. Diese Weine sind elegant, dabei aber von hoher Qualität und perfekt für zahlreiche Anlässe geeignet. Im Gegensatz dazu zeichnen sich Zweistern-Weine durch eine intensivere Frucht und Mineralität aus, während Dreistern-Weine noch mehr Tiefe und Komplexität bieten. Hier sind tolle Vertreter der Kategorie der Riesling *** Alte Reben oder auch der Riesling *** CHARA.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Chardonnay *** trocken SL - Alexander Laible

2024

Prod.-Nr.: 03554

Chardonnay *** trocken SL - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Chardonnay SL *** trocken von Alexander Laible: Ausdrucksstarker Weißwein aus Spitzenlagen Chardonnay SL *** trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein Spitzenwein aus Baden, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben in den besten Lagen des Weinguts erzeugt wird. Dieser Chardonnay gehört zur Dreistern-Kategorie und repräsentiert die höchste Qualität des Weinguts. Der Zusatz "SL" steht für "Spitzenlagen", was auf die besonders privilegierten Weinberge hinweist, aus denen dieser charaktervolle Wein stammt. Weinberg und Vinifikation Die Trauben für den Chardonnay SL *** trocken wachsen in den besten Lagen des Weinguts, auf Böden, die reich an Mineralien sind und von einem idealen Mikroklima profitieren. Die Reben sind tief verwurzelt, was zu einer besonders intensiven und konzentrierten Aromatik führt. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, und der Most wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle zu verleihen. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe sorgt für eine cremige Textur und ein harmonisches Mundgefühl. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Chardonnay SL *** trocken von Alexander Laible beeindruckt durch Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und zarten Röstnoten aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex und vielschichtig, mit einer feinen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu edlen Gerichten wie Meeresfrüchten, Kalbfleisch oder gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Chardonnay SL *** trocken gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was für die höchste Qualität und einen außergewöhnlichen Ausdruck der Rebsorte steht. Diese Weine stammen aus den besten Lagen und bieten eine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität, die sie zu den Spitzenweinen des Hauses machen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*