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Die Glenturret Sherry Cask Edition ist in spanischen Sherry Fässern gereift was ihm eine süße Würze mit weichen Eichennoten im Hintergrund verleiht.
In der Nase kommt hausgemachter Sirup mit einer schönen süßen Wärme. Der Geschmack erinnert an Bonbons und Sandelholz und ist weich und mit süßen Gewürzen. Das Finish ist mittellang mit einer andauernden Würze.
Die Glenturret Brennerei ist eine schottische Destillerie, die eine große Auswahl an Abfüllungen anbietet. Diese umfassen einen 8-jährigen, 12-jährigen, 15-jährigen, 18-jährigen, 21-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie eine Reihe von Special Releases. Die meisten älteren Abfüllungen sind jedoch nicht mehr erhältlich.
Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Loch Turret, das von Ben Chonzie, einem Teil der Grampian-Bergkette, gespeist wird. Die Produktionskapazität ist mit 340.000 Litern pro Jahr relativ gering. Die Produktion wird von nur einer Wash- und einer Spirit Still durchgeführt. Die Wash Still umfasst eine Kapazität von 12.500 Litern und die Spirit Still verfügt über eine Kapazität von 9.000 Litern und ist mit einer Reflux-Schale ausgestattet. Die Form der Brennblasen ist einzigartig und trägt zur Qualität des Rückflusses bei. Die Brennerei verwendet immer noch ihre eigenen Malzböden und das Malz wird je nach Bedarf und Batch bei unterschiedlichen Temperaturen gemälzt. Glenturret verfügt über sechs Lagerhäuser, die bis zu 10.000 Fässer aufnehmen können. Die Brennerei verwendet amerikanische und europäische Eichenfässer für die Reifung.
Die Geschichte der Brennerei geht zurück bis ins 18. Jahrhundert, als legale und illegale Destillation im "Central Belt" betrieben wurde. 1818 erhielt der damalige Besitzer John Drummond eine Brennlizenz und die Produktion begann. Im Jahr 1826 wurde eine weitere Brennerei auf dem Gelände mit dem Namen "Glenturret" gegründet, aber diese wurde 1852 wieder stillgelegt. 1875 erhielt die ursprüngliche Hosh Distillerie, die von Whisky-Schmugglern gegründet wurde, den Namen Glenturret. Nach mehreren Besitzerwechseln und Stilllegungen wurde die Produktion 1959 wieder aufgenommen.
Insgesamt ist Glenturret eine interessante Brennerei mit einer langen Geschichte und einer großen Auswahl an Abfüllungen. Besucher können das Besucherzentrum "The Famous Grouse Experience" besichtigen und mehr über die Herstellung und Geschichte des Whiskys erfahren.
| Fassreifung: | Sherry Cask |
|---|---|
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Highlands (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 43,0 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | The Glenturret Distillery, Crieff, Perthshire, Schottland |
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