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Mit dem Finisher's Touch präsentiert Jack Ryan Beggars Bush einen 12-jährigen Irish Single Malt Whiskey, der nach einer klassischen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern sein Finish in Justino's Madeira Fässern erhalten hat. Der Finisher's Touch ist Teil der dreiteiligen Whiskeyserie The Generation Trilogy von Jack Ryan.
In der Nase zeigt er saubere Noten von Orange und frisch gemähtes Gras. Hinzu kommen feine Holznoten sowie frische Zitrusfrüchte. Honig, Zuckerbonbons und Blutorange vereinen sich mit Marmelade und etwas Bienenwachs.
Der Geschmack ist wiederum bestimmt durch Orangennoten und Mandarine. Hier zeigt sich die wachsige Struktur des Whiskeys am Gaumen.
Der Nachklang trägt zunächst Blutorange mit Blättern und Zesten mit sich. Auch nach einiger Zeit bleiben die Zitrusnoten erhalten.
"Beggars Bush" ist ein bekannter Pub in Dublin mit Kultcharakter, der schon 1803 erbaut wurde und sich seit dem Kauf durch Thomas Ryan vor über 100 Jahre im Besitz der Familie Ryan befindet. Schon immer war er für seine guten Whiskeys bekannt und ist auch in der Familientradition fest verankert. Denn bereits in den Jahren 1913 bis 1940 wurden regelmäßig Whiskyfässer von Thomas Ryan aufgekauft und in unterschiedlichen Fässern gefinished. Auf diesem jahrzentealten Wissen aufbauend steht der Name Jack Ryan, dem Vater des jetzigen Besitzers Eunan, für Whiskeys die diesem hohen Anspruch gerecht werden.
| Unabhängiger Abfüller: | Jack Ryan Beggars Bush |
|---|---|
| Alter: | 12 |
| Fassreifung: | Bourbon Cask, Mezcal Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Irland |
| Alkoholgehalt: | 46,0 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Ryan's Beggars Bush, 115A Haddington Rd, Dublin 4, Irland |
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