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Am Lumpen 1655 Silvaner GG trocken - ein außergewöhnlicher Wein aus Franken
Der Am Lumpen 1655 Silvaner GG trocken ist ein wahrhaft besonderer Wein vom Weingut Max Müller I, einem VDP-Weingut in Franken. Er stammt aus dem Jahrgang 2021 und wurde aus der Silvaner-Traube hergestellt, die in der Region weit verbreitet ist und hier seit Jahrhunderten kultiviert wird. Der Wein ist ein Großes Gewächs, das aus einer VDP Grossen Lage stammt - dem Escherndorfer Lump, einem Steilhang mit einer Hangneigung von bis zu 70 Prozent. Der Muschelkalkboden und das Pflanzjahr 1962 verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Mineralität.
So schmeckt der 'Am Lumpen 1655 Silvaner Großes Gewächs'
Der 'Am Lumpen 1655 Silvaner GG trocken' ist ein Wein mit reduziertem und klarem Geschmack. Er zeigt sich intensiv würzig und kräutrig, was ihm eine besondere Eleganz und Finesse verleiht. Der Duft erinnert an Steinfrüchte, während der Abgang durch eine feine Saftigkeit, die Spannung aufbaut, überzeugt. In der Nase verströmt er einen Hauch von Mandelhörnchen, Spekulatius und Weihnachtsgebäck sowie eine leichte Würze.
Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu vielen Speisen und Anlässen. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, insbesondere zu gebratenem Zander oder gebackenem Hecht, sowie zu Spargel oder Pilzgerichten. Der Wein ist auch ein hervorragender Begleiter zu Hartkäse und eignet sich perfekt für ein Abendessen in gehobener Atmosphäre.
Weingut Max Müller I und die Tradition
Das Weingut Max Müller I ist ein historisches Haus aus dem Jahr 1692 und befindet sich im Herzen der Weinbaugemeinde Volkach. Christian Müller, Juniorchef und Winzer in sechster Generation, legt großen Wert auf Tradition, aber auch darauf, die Rebsorte Silvaner auf neue Weise zu interpretieren. Das Weingut ist für seine beeindruckenden Steillagen und seine Auswahl an hervorragenden Weinen bekannt.
Der 2021er Escherndorfer Am Lumpen 1655 Silvaner GG von Max Müller I wurde vom Vinum Weinguide Deutschland 2023 zum Silvaner des Jahres gekürt und das Weingut selbst sowohl von Falstaff Deutschland als auch vom "Eichelmann" hervorragend bewertet.
Der 'Am Lumpen 1655 Silvaner GG trocken' von dem Weingut Max Müller I ist ein herausragender Wein, der durch seine harmonische Verbindung von Frucht und Mineralität sowie seinen intensiv würzigen und kräutigen Geschmack überzeugt. Als Begleiter zu besonderen Anlässen oder als Geschenk für Weinliebhaber ist er eine ausgezeichnete Wahl!
Prämierte Weine aus Franken - Weingut Max Müller I
Das Weingut Max Müller I in Volkach (Franken) hat es schon in einige renommierte Weinführer geschafft. Dass sich die Weinqualität der Familie Müller auf einem sehr hohen Niveau befindet, wurde 2017 im Weinführer Gerhard Eichelmann bedacht, als die Weißweinkollektion als die beste Deutschlands ausgezeichnet wurde.
Mittlerweile hat das Weingut Max Müller I viereinhalb Trauben im Eichelmann und trägt damit die Auszeichnung 'Weltklasse-Weingut'. Auch drei rote Trauben im Gault Millau hat das Weingut erlangt.
VDP Weingut Max Müller I aus Franken
Kurz nachdem wir die Weine des Franken-Weinguts in unser Sortiment aufgenommen hatten, erreichte uns die freudige Nachricht, dass Max Müller I in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen wurde. Sie sind damit das 28. Mitglied des Regionalverbands VDP-Franken und das 199. Mitglied überhaupt.
Trauben aus bekannten Weinbergslagen
Insgesamt bewirtschaften die Müllers eine Fläche von etwa 20 Hektar, mitunter in den besten Lagen Volkachs. Hier, in den teils steilen Weinbergen, werden die Grundsteine gelegt. Im Zusammenspiel von Rebe, Boden und Lage entsteht Lesegut höchster Qualität, welches mit viel Fingerspitzengefühl und Know-How zu herausragenden Weinen gekeltert wird.
Die Leitrebsorte Frankens, der Silvaner, macht knapp vierzig Prozent der Gesamtrebfläche bei Weingut Max Müller I aus, rote Trauben werden auf gut zehn Prozent angebaut.
Der Eschendorfer Lump in der Mainschleife zwischen Würzburg und Schweinfurt ist eine der bekanntesten Weinlage, in welcher die Familie Reben hat. Hier wachsen die Trauben für den Escherndorfer Lump Silvaner -R- trocken.
Auch in der Einzellage Volkacher Ratsherr, in welcher sich für die Region seltene Muschelkalkböden finden, hat die Familie Weinberge und gewinnt daraus den Volkacher Ratsherr Silvaner trocken.
Weißweine aus dem Holzfass
Während Rainer Müller seine Weine einzig in Edelstahltanks ausbaute, führte Sohn Christian Holzfässer ein. Den Eigenart Silvaner trocken baut er dabei komplett im Halbstückfass aus.
Die Müllers schätzen Traditionen: längere Maischestandzeit und Hefelager, teilweiser Ausbau im Holz, die Orts- und Lagenweine werden in Bocksbeutel gefüllt und die Lagenweine alle spontan vergoren.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Silvaner / Grüner Silvaner |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Franken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| VDP Klassifizierung: | VDP.Grosse Lage |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Max Müller I GbR, Rainer & Christian Müller, Hauptstraße 46, Untere Altstadt, 97332 Volkach |
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