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Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 - ein Großes Gewächs vom VDP-Weingut Max Müller I
Ein Wein, der mit seiner intensiven Würze und kräutrigem Charakter begeistert! Der Silvaner aus der Einzellage Volkach Ratsherr zeigt sich von seiner besten Seite und präsentiert sich mit Eleganz auf großer Bühne. Die steilen Muschelkalklagen an der Mainschleife, tief verwurzelt in Muschelkalkböden und von der Sonne verwöhnt, bieten ideale Voraussetzungen für diesen herausragenden Wein.
So schmeckt der Ratsherr Silvaner GG trocken
Die selektive Handlese und lange Maischestandzeit ermöglichen eine optimale Aromenentfaltung. Durch die Spontangärung und das Vollhefelager mit Bâtonnage entsteht eine angenehme Cremigkeit im Mund. Der Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 ist ein Wein mit einem Charakter von Steinfrüchten und Silvaner-Saftigkeit, was eine besondere Spannung aufbaut.
Der Charakter dieses Weines ist intensiv würzig und kräutrig. In der Nase verführt er mit Aromen von frischen Kräutern, weißen Blüten, Limette und Grapefruit. Am Gaumen ist er sehr elegant und zeigt eine schöne Struktur. Die feine Mineralität und die kühle Würze prägen den Geschmack und verleihen ihm eine hervorragende Balance. Im Abgang zeigt sich der Wein mit einer frischen Säure und einem langen Nachhall.
Ein wahres Geschmackserlebnis, das sich hervorragend für anspruchsvolle Gaumen eignet! Der Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Gemüse und Fisch. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 10 - 12°C. Der Wein bietet großes Reifepotential und wird mit der Zeit noch stärker werden.
Über das Weingut Max Müller I und Weinbau in Franken
Das Weingut Max Müller I ist ein Familienbetrieb, der seit über 400 Jahren in der fränkischen Weinregion ansässig ist. Hier wird Tradition mit Innovation vereint, um Weine höchster Qualität zu produzieren. Mit viel Leidenschaft und Engagement bewirtschaftet die Familie Müller ihre Weinberge in verschiedenen Einzellagen.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Einzellage Volkacher Ratsherr, ein steiler Weinberg mit einer Neigung von 65 Prozent mit kargen Muschelkalkböden, die für eine besondere Mineralität im Wein sorgen.
Der Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 ist eine Empfehlung für Weinkenner und -liebhaber. Der Wein ist Teil einer herausragenden Kollektion des VDP-Weinguts Max Müller I aus Franken, die auch von bekannten Weinführern wie VINUM, Eichelmann und Feinschmecker ausgezeichnet wurde. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch Eleganz, Feinheit und Struktur aus. Mit dem Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 erhalten Sie einen Wein, der in seiner Qualität und seinem Charakter absolut überzeugt.
Prämierte Weine aus Franken - Weingut Max Müller I
Das Weingut Max Müller I in Volkach (Franken) hat es schon in einige renommierte Weinführer geschafft. Dass sich die Weinqualität der Familie Müller auf einem sehr hohen Niveau befindet, wurde 2017 im Weinführer Gerhard Eichelmann bedacht, als die Weißweinkollektion als die beste Deutschlands ausgezeichnet wurde.
Mittlerweile hat das Weingut Max Müller I viereinhalb Trauben im Eichelmann und trägt damit die Auszeichnung 'Weltklasse-Weingut'. Auch drei rote Trauben im Gault Millau hat das Weingut erlangt.
VDP Weingut Max Müller I aus Franken
Kurz nachdem wir die Weine des Franken-Weinguts in unser Sortiment aufgenommen hatten, erreichte uns die freudige Nachricht, dass Max Müller I in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen wurde. Sie sind damit das 28. Mitglied des Regionalverbands VDP-Franken und das 199. Mitglied überhaupt.
Trauben aus bekannten Weinbergslagen
Insgesamt bewirtschaften die Müllers eine Fläche von etwa 20 Hektar, mitunter in den besten Lagen Volkachs. Hier, in den teils steilen Weinbergen, werden die Grundsteine gelegt. Im Zusammenspiel von Rebe, Boden und Lage entsteht Lesegut höchster Qualität, welches mit viel Fingerspitzengefühl und Know-How zu herausragenden Weinen gekeltert wird.
Die Leitrebsorte Frankens, der Silvaner, macht knapp vierzig Prozent der Gesamtrebfläche bei Weingut Max Müller I aus, rote Trauben werden auf gut zehn Prozent angebaut.
Der Eschendorfer Lump in der Mainschleife zwischen Würzburg und Schweinfurt ist eine der bekanntesten Weinlage, in welcher die Familie Reben hat. Hier wachsen die Trauben für den Escherndorfer Lump Silvaner -R- trocken.
Auch in der Einzellage Volkacher Ratsherr, in welcher sich für die Region seltene Muschelkalkböden finden, hat die Familie Weinberge und gewinnt daraus den Volkacher Ratsherr Silvaner trocken.
Weißweine aus dem Holzfass
Während Rainer Müller seine Weine einzig in Edelstahltanks ausbaute, führte Sohn Christian Holzfässer ein. Den Eigenart Silvaner trocken baut er dabei komplett im Halbstückfass aus.
Die Müllers schätzen Traditionen: längere Maischestandzeit und Hefelager, teilweiser Ausbau im Holz, die Orts- und Lagenweine werden in Bocksbeutel gefüllt und die Lagenweine alle spontan vergoren.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Silvaner / Grüner Silvaner |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Franken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| VDP Klassifizierung: | VDP.Grosse Lage |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Max Müller I GbR, Rainer & Christian Müller, Hauptstraße 46, Untere Altstadt, 97332 Volkach |
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