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Silvaner trocken - ein fränkischer Weißwein von Max Müller I
Entdecken Sie den trockenen Silvaner vom VDP-Weingut Max Müller I aus dem Jahrgang 2022 - die flüssige Visitenkarte des Hauses! Dieser regionaltypische Weißwein aus Franken besticht durch seine saftige Strahlkraft, eine fein gepufferte Säure und einen fruchtbetonten Körper.
Der Weinberg in Volkach, der die Trauben für diesen Wein liefert, ist von Muschelkalk und Lehmböden geprägt, die dem Wein eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und nach einer kontrollierten, kühlen Gärung reift der Wein noch eine Weile auf der Feinhefe, um seinen Charakter voll zu entfalten.
So schmeckt der Silvaner trocken Gutswein von Max Müller I
Der Silvaner trocken von Max Müller I hat einen niedrigen Alkoholgehalt von 11,5 % vol, was ihn zu einem perfekten Alltagswein macht. Seine strahlende Gelbfruchtigkeit, gepaart mit einem fein gepufferten Säurespiel, machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu verschiedenen Speisen wie Fisch, hellem Fleisch oder Gemüsegerichten.
Der Wein ist geprägt von einem aromatischen Duft, der an frische Kräuter und Zitrusfrüchte erinnert. Sein frischer und fruchtiger Geschmack lässt ihn am Gaumen zu einem wahren Erlebnis werden. Einmal im Mund entfaltet sich ein harmonisches Spiel von Frucht und Säure, das in einem langen und angenehmen Abgang mündet.
Max Müller I ist ein VDP-Weingut, das sich der Qualität und Tradition verschrieben hat. Der Silvaner trocken ist ein VDP Gutswein und repräsentiert die hohe Qualität und das Können des Weinguts. Probieren Sie diesen besonderen Silvaner trocken von Max Müller I aus dem Jahrgang 2022 und lassen Sie sich von seiner Strahlkraft und Mineralität überzeugen.
Prämierte Weine aus Franken - Weingut Max Müller I
Das Weingut Max Müller I in Volkach (Franken) hat es schon in einige renommierte Weinführer geschafft. Dass sich die Weinqualität der Familie Müller auf einem sehr hohen Niveau befindet, wurde 2017 im Weinführer Gerhard Eichelmann bedacht, als die Weißweinkollektion als die beste Deutschlands ausgezeichnet wurde.
Mittlerweile hat das Weingut Max Müller I viereinhalb Trauben im Eichelmann und trägt damit die Auszeichnung 'Weltklasse-Weingut'. Auch drei rote Trauben im Gault Millau hat das Weingut erlangt.
VDP Weingut Max Müller I aus Franken
Kurz nachdem wir die Weine des Franken-Weinguts in unser Sortiment aufgenommen hatten, erreichte uns die freudige Nachricht, dass Max Müller I in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen wurde. Sie sind damit das 28. Mitglied des Regionalverbands VDP-Franken und das 199. Mitglied überhaupt.
Trauben aus bekannten Weinbergslagen
Insgesamt bewirtschaften die Müllers eine Fläche von etwa 20 Hektar, mitunter in den besten Lagen Volkachs. Hier, in den teils steilen Weinbergen, werden die Grundsteine gelegt. Im Zusammenspiel von Rebe, Boden und Lage entsteht Lesegut höchster Qualität, welches mit viel Fingerspitzengefühl und Know-How zu herausragenden Weinen gekeltert wird.
Die Leitrebsorte Frankens, der Silvaner, macht knapp vierzig Prozent der Gesamtrebfläche bei Weingut Max Müller I aus, rote Trauben werden auf gut zehn Prozent angebaut.
Der Eschendorfer Lump in der Mainschleife zwischen Würzburg und Schweinfurt ist eine der bekanntesten Weinlage, in welcher die Familie Reben hat. Hier wachsen die Trauben für den Escherndorfer Lump Silvaner -R- trocken.
Auch in der Einzellage Volkacher Ratsherr, in welcher sich für die Region seltene Muschelkalkböden finden, hat die Familie Weinberge und gewinnt daraus den Volkacher Ratsherr Silvaner trocken.
Weißweine aus dem Holzfass
Während Rainer Müller seine Weine einzig in Edelstahltanks ausbaute, führte Sohn Christian Holzfässer ein. Den Eigenart Silvaner trocken baut er dabei komplett im Halbstückfass aus.
Die Müllers schätzen Traditionen: längere Maischestandzeit und Hefelager, teilweiser Ausbau im Holz, die Orts- und Lagenweine werden in Bocksbeutel gefüllt und die Lagenweine alle spontan vergoren.
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Rebsorte: | Silvaner / Grüner Silvaner |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Franken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| VDP Klassifizierung: | VDP.Gutswein |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Max Müller I GbR, Rainer & Christian Müller, Hauptstraße 46, Untere Altstadt, 97332 Volkach |
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