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Dieser 11-jährige Red Deer Whisky ist die siebte Edition des Black Forest Whiskys von Riegger's Selection. Er trägt den Beinamen "Work in Progress State 1", da nur ein kleiner Teil aus dem Fass entnommen wurde. Mit jedem Work in Progress State wird sich der Whisky aus dem gleichen Fass immer etwas verändern.
Der Alde Gott Single Grain Whisky wurde am 01.09.2010 gebrannt und am 28.10.2021 mit einem Alkoholgehalt von 59,5 % vol gefüllt. Es ist erst der zweite Red Deer, der in Fassstärke abgefüllt wird. Dazu haben wir uns entschieden, um besonders dem Thema Fassreifung und Veränderung im Reifegrad mehr Aufmerksamkeit zu schenken.
Unser bisher ältester Red Deer reifte für 2 Jahre in einem Chardonnay Cask und anschließend für 9 weitere Jahre in einem Oloroso Sherry Cask.
Auf Färbung oder Kühlfilterung wurde - wie bei allen Riegger's Selection Whiskys - verzichtet.
Hier geht es zum Red Deer Edition VII - WORK IN PROGRESS STATE 2 - dem Nachfolger von diesem Whisky!
Red Deer, das Rotwild, ist im Schwarzwald so zuhause wie der Whisky…?
Zum Rotwild ein klares Ja, nur - wie kommt der Whisky in den Schwarzwald?
Dieser Black Forest Whisky stammt aus der Feder der Familie Lauinger/ Riegger's Selection und entsteht in Villingen-Schwenningen. Im eigenen Warehouse wird das "Flüssige Gold" in den verschiedensten Fässern gereift.
Die Wash kommt von einer kleinen Familien-Brauereien mitten im Schwarzwald und Riegger's kümmern sich um die Entstehung und Reifung des Whisky. Es sind Schwarzwälder Unikate, dazu stehen sie auch und möchten keine Schotten sein, wobei Red Deer den Vergleich nicht scheuen muss.
Doch eins haben alle Red Deers gemeinsam -
Der hohe Anspruch an die Qualität und das klare Bekenntnis zur Heimat stehen hier im Vordergrund.
| Unabhängiger Abfüller: | Riegger's Selection |
|---|---|
| Alter: | 11 |
| Bottled: | 2021 |
| Distilled: | 2010 |
| Fassreifung: | Sherry Cask, Wine Cask |
| Whiskytyp: | Single Grain Whisky |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Alkoholgehalt: | 59,5 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Rieggers Selection - Viktor Riegger GmbH, Werner von Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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