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Red Deer VIII Single Malt Whisky von Riegger's Selection – Reifung im Recioto-Fass
Riegger's Selection hat mit dem Red Deer VIII Single Malt Whisky aus dem Schwarzwald eine neue Abfüllung seiner Whisky-Linie herausgebracht. Die Destillation fand am 4. Juli 2014 in einer Whiskybrennerei mitten im Schwarzwald statt. Nach einer 8-jährigen Reifung in einem Recioto-Fass wurde der Whisky am 31. Oktober 2022 abgefüllt.
Wie alle Riegger's Selection Single Malts ist der Red Deer VIII weder gefärbt noch kühlfiltriert, was den natürlichen Geschmack und die Qualität des Whiskys bewahrt. Als Einzelfassabfüllung ist der Whisky auf eine geringe Flaschenanzahl limitiert.
Fassreife im Recioto-Fass für besonderen Whisky-Geschmack
Die Wahl des Fasstyps spielt bei der Whisky-Herstellung eine entscheidende Rolle. Fässer werden sorgfältig ausgewählt, um einzigartige Geschmacksnoten und Aromen zu erzielen. Im Falle des Red Deer VIII hat Riegger's Selection ein Recioto-Fass ausgewählt. Die Reifung in einem solchen ist bei einem Whisky eher selten.
Recioto ist ein italienischer Dessertwein, der aus der Region Venetien stammt. Er wird aus getrockneten Trauben hergestellt und hat einen hohen Restzuckergehalt. Das Recioto-Fass gibt dem Red Deer VIII seine charakteristischen Aromen von roten Früchten und Pflaumen, die dem Whisky eine besondere Komplexität verleihen.
So schmeckt der Red Deer VIII
Das Recioto-Fass hat dem Red Deer VIII Single Malt Whisky zu einem besonderen Charakter verholfen. Der Duft des Whiskys ist von roten Früchten und etwas Pflaume geprägt. Im Mund zeigt sich eine gewisse Holzwürze, während die Frucht nun an eingekochte Kirschen erinnert. Der Whisky hat eine angenehme Balance und sogar einen Hauch von Gerbstoff.
Der Red Deer VIII Single Malt Whisky von Riegger's Selection ist eine außergewöhnliche Abfüllung, die die sorgfältige Handwerkskunst und das Wissen von Hersteller und unabhängigem Abfüller widerspiegelt.
Red Deer, das Rotwild, ist im Schwarzwald so zuhause wie der Whisky…?
Zum Rotwild ein klares Ja, nur - wie kommt der Whisky in den Schwarzwald?
Dieser Black Forest Whisky stammt aus der Feder der Familie Lauinger/ Riegger's Selection und entsteht in Villingen-Schwenningen. Im eigenen Warehouse wird das "Flüssige Gold" in den verschiedensten Fässern gereift.
Die Wash kommt von einer kleinen Familien-Brauereien mitten im Schwarzwald und Riegger's kümmern sich um die Entstehung und Reifung des Whisky. Es sind Schwarzwälder Unikate, dazu stehen sie auch und möchten keine Schotten sein, wobei Red Deer den Vergleich nicht scheuen muss.
Doch eins haben alle Red Deers gemeinsam -
Der hohe Anspruch an die Qualität und das klare Bekenntnis zur Heimat stehen hier im Vordergrund.
| Unabhängiger Abfüller: | Riegger's Selection |
|---|---|
| Alter: | 8 |
| Bottled: | 2022 |
| Distilled: | 2014 |
| Fassreifung: | Süßweinfass |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Schwarzwald |
| Alkoholgehalt: | 48,5 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Rieggers Selection - Viktor Riegger GmbH, Werner von Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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