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Ein 15-jähriger Ledaig aus der Old Particular Reihe des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing's. Im Februar 2002 gebrannt, wurden im Juni 2017 insgesamt 351 Flaschen des Whiskys gefüllt, der in refill Hogsheads reifte.
In der Nase wirkt der Single Malt phenolisch und offenbart dann seinen Charakter mit dem Geruch von Teer an einem heißen Sommertag und Kohlenstaub. Im Mund dann überraschend süß, doch der rauchige Charakter bleibt mit einem intensiv torfigen Geschmack. Im Abgang erinnert der Whisky an Hustenbonbons und wirkt trocken und aschig.
Obwohl die Geschichte der Tobermory Distillery, der einzigen in Mull, bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, ist sie doch von vielen Phasen der Stilllegung im Laufe des 19. und 20. Jahrhunderts geprägt. 1972, nachdem der Betrieb seit 1930 geruht hatte, wurde die Produktion mit der auf vier Brennblasen erweiterten Kapazität wieder aufgenommen. Nach einem Konkurs 1975 blieb sie, bis auf eine kurze Produktionsphase, bis 1989 geschlossen. 1990 lief der Betrieb in reduziertem Umfang wieder an, seit 1993 wird jedoch kontinuierlich gebrannt.
Die Whiskys von Tobermory sind heute in der Regel ungetorft, die torfige Variante wird unter dem Namen Ledaig vertrieben.
Über den Besuch der Tobermory Destillery unseres Whiskyclubs "Friends of Riegger’s Selection" 2017 erfahren sie hier mehr.
| Unabhängiger Abfüller: | Douglas Laing |
|---|---|
| Alter: | 15 |
| Bottled: | 2017 |
| Distilled: | 2002 |
| Fassreifung: | Bourbon Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Highlands (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 48,4 % vol |
| Torfanteil: | hoch |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Douglas Laing & Co Douglas House, 18 Lynedoch Cresent Glasgow G3 6EQ, GB |
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