AnCnoc blas Limited Edition

Frische Noten sind gut balaniert mit süßen reifen Aromen, dem Schmelz der Zartbitterschokolade und einem kräftigen Körper.

99,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: 05837

Hersteller: anCnoc

Der AnCnoc blas ist von den Aromen her, ein süßer Vertreter, der mit frischen Zitrusaromen, Orange, Zartbitterschokolade und Vanille eine körperreiche und komplexe Nase präsentiert. Im Geschmack zeigt er sich ebenfalls kräftig, geht leicht ins ölige. Zitrusaromen und frisch geschnittenes Gras zeigen eine Frische auf, die schön balanicert ist mit der Reife von Rosinen und dem Schmelz von Zartbitterschokolade. Der lange Abgang bringt Kakaonoten hervor.

Hersteller "anCnoc"

anCnoc – Der traditionelle Highland Single Malt aus Knockdhu

Die Knockdhu Distillery wurde 1892 von John Morrison gegründet, mitten in den sanften Highlands von Banffshire. Lange Zeit war der Whisky dieser Brennerei vor allem als wichtiger Bestandteil in Blends bekannt – erst 1990 kam der erste Single Malt der Brennerei offiziell auf den Markt. Bis 1993 wurde der Whisky noch unter dem Namen der Brennerei „Knockdhu“ verkauft, dann entschied man sich, ihn als anCnoc abzufüllen, um Verwechslungen mit der Destillerie Knockando zu vermeiden.

Warum heißt der Whisky anCnoc?

Der Name anCnoc stammt aus dem Gälischen und bedeutet „der Hügel“ – eine liebevolle Hommage an die Lage der Brennerei. Diese Namensänderung brachte der Marke eine eigenständige Identität und half dabei, sich von anderen Scotch Whiskys zu unterscheiden.

Was macht die Knockdhu Distillery heute besonders?

Trotz vieler Modernisierungen an Gebäuden und Anlagen hat man den traditionellen Kern bewahrt: Noch heute arbeitet Knockdhu mit den zwei alten, historischen Brennblasen, die seit über hundert Jahren in Betrieb sind. Diese Brennblasen prägen den einzigartigen Geschmack des Whiskys maßgeblich – ein kräftiger, dennoch eleganter Highland Malt, wie ihn schon die Menschen vor einem Jahrhundert genossen haben.

Wie wird der Whisky bei anCnoc hergestellt?

Knockdhu setzt auf einen behutsamen, traditionellen Destillationsprozess. Der Whisky ist ungetorft, was ihm seine milden, fruchtigen und vanilligen Noten verleiht. Die Reifung erfolgt hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern, die dem Whisky eine süße, karamellige Tiefe verleihen. So entsteht ein Geschmack, der sowohl zugänglich als auch charaktervoll ist.

Was bietet die Marke anCnoc heute?

AnCnoc bietet heute verschiedene Abfüllungen, vom klassischen 12- und 16-jährigen Single Malt bis hin zu besonderen Serien. Die Whiskys sind bekannt für ihre elegante Fruchtigkeit, sanfte Süße und harmonische Balance – perfekt für Genießer, die einen klaren, milden Highland-Whisky suchen.

AnCnoc verbindet Tradition mit Qualität und bietet Whiskys, die leicht zugänglich sind, ohne an Tiefe zu verlieren. Die Verwendung der historischen Brennblasen sorgt für einen authentischen Charakter, der längst verloren geglaubte Genussmomente zurückbringt. Für alle, die den sanften Stil der Highlands lieben, ist anCnoc eine echte Entdeckung.

Weitere Produkte von anCnoc

Fassreifung:	Sherry Cask, Bourbon Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Highlands (Schottland)
Alkoholgehalt:	54,0 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Knockdhu Distillery, Knock, by Huntly, Aberdeenshire AB5 5LI, GB

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Prod.-Nr.: 11165

anCnoc | Peatheart Batch 3

Entdecken Sie anCnoc Peatheart - Torfrauch aus den schottischen Highlands Erleben Sie das reiche Erbe der Knockdhu Brennerei, gegründet im Jahr 1894 und idyllisch gelegen in den bezaubernden schottischen HighlandsUmgeben von reichlich natürlichen Ressourcen, die sich hervorragend zur Whisky-Herstellung eignen, liegt die Brennerei im Schatten des Knock Hill, wo klare Quellen fließen und die Region reiche Gerstenfelder und Torfmoräste bietet. Historisch betrachtet wurde Torf als Brennmaterial für die Brennblasen und zum Trocknen der Gerste verwendet und verlieh dem Whisky seinen unverwechselbaren rauchigen Charakter. Das Maß für die "Torfigkeit" eines Whiskys wird durch seinen Phenolgehalt gemessen, der als PPM (Teile pro Million) ausgedrückt wird. Um einen konstant hohen Phenolgehalt sicherzustellen, verwendet Peatheart Gerste, die gemäß den Vorgaben unseres Master Blenders auf 34 PPM gemälzt wird. Phenole entwickeln sich während des Whisky-Herstellungsprozesses, daher ist der endgültige Phenolgehalt des Whiskys leicht niedriger als der PPM-Wert der gemälzten Gerste. In dieser Charge weist Peatheart einen PPM-Wert von 13,3 auf. VerkostungsnotizenFarbe: Blasses Gold Nase: Süßer Barbecue-Rauch und erdige Torfnoten vermischen sich mit Anklängen von Honig und süßen Gewürzen, um einen duftenden, grasigen Charakter zu schaffen. Geschmack: Torfiger Rauch, durchzogen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, verfeinert mit einem Hauch von Vanille und abgerundet durch einen anhaltenden, öligen Rauch im Abgang. Alkoholgehalt: 46%Tauchen Sie ein in den Zauber von Peatheart, wo Tradition und Natur aufeinandertreffen und ein bemerkenswertes Whiskyerlebnis entsteht.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 08974

AnCnoc 01/19 Germany Exclusive | Cask No. 480

Der AnCnoc 2001/2019 Germany Exclusive Cask No. 480 ist ein limitierter Highland Single Malt, der mindestens 17 Jahre lang im Fass reifte. Von dem exklusiven AnCnoc Whisky mit 53,8 % vol gibt es insgesamt nur 600 Flaschen, da nur das einzelne Fass Nr. 480 abgefüllt wurde. Der kraftvolle AnCnoc offenbart schokoladige und buttrige Noten, dazu nussige Aromen und schöne Holzwürze. Die Flaschen dieser Sonderabfüllung für den deutschen Markt sind durchnummeriert, auf Färbung und Kühlfilterung wurde verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

149,00 €*

Prod.-Nr.: 01202

anCnoc 12 Jahre

Der 12-jährige anCnoc Highland Single Malt stammt von der Knockdhu Distillery in der Speyside. Er ist ein leichter, weicher und zugleich wunderbar komplexer Whisky. Süßer Honigduft und fruchtige Zitrusnoten tanzen miteinander und ziehen viel Aufmerksamkeit auf sich. Doch auch eine feine Malzigkeit und vanillige Anklänge wollen entdeckt werden. Dieser anCnoc 12 Jahre ist die Standardabfüllung der Brennerei und eignet sich für Whiskykenner und -einsteiger gleichermaßen. Dank seiner leichten, klaren Art kann dieser Whisky als Digestif nach dem Essen genossen werden. 'An Cnoc' stammt aus dem Gälischen und ist der Name des Hügels, an welchem die Destille Knockdhu liegt.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Prod.-Nr.: 12442

anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET

Highland Single Malt Scotch Whisky

anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET – Highland-Malt mit süßem Tiefgang Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein klassischer Single Malt aus der Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands – gereift in amerikanischer Eiche, ausschließlich Ex-Bourbonfässern. Er steht für Eleganz, Tiefe und charmante Süße. Ein Whisky für Genießer, die es fruchtig und rund mögen – ohne Rauch, aber mit viel Charakter. Was macht den anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET besonders und wie schmeckt er? Schon in der Nase zeigt sich dieser Highland-Malt von seiner einladenden Seite: Frische Äpfel treffen auf würzige Vanille und cremigen Karamell. Am Gaumen entfalten sich Noten von Toffee-Äpfeln, feiner Orangenzeste und süßem Honig – reichhaltig, weich und perfekt ausbalanciert. Die 16-jährige Reifung verleiht dem Whisky Struktur und Tiefe, ohne seine lebendige Frische zu verlieren. Ein vollmundiger, zugänglicher Dram mit langem Nachklang und angenehmer Würze. Was prägt den Charakter dieses Whiskys? Gereift wurde der Whisky in amerikanischer Weißeiche, genauer: in Ex-Bourbonfässern, die ihm seine süßen und vanilligen Noten mitgeben. Der Einfluss des Holzes zeigt sich subtil, nie dominant – so bleibt Raum für Frucht und Eleganz. Mit seinen 43 % vol ist dieser Single Malt sanft und harmonisch, aber keineswegs langweilig. Ein perfekter Vertreter der Highland-Stilistik: mild, rund und mit einer wunderbar cremigen Textur. Wer steckt hinter der Marke anCnoc? Hergestellt wird dieser Whisky in der Knockdhu Distillery, gegründet 1894 am Fuße des Knock Hill in Aberdeenshire. Die Brennerei zählt zu den eher kleinen, aber feinen Adressen der schottischen Whiskywelt. Ihre Whiskys tragen bewusst den Namen anCnoc (gälisch für „der Hügel“), um Verwechslungen mit der nahe klingenden Destillerie Knockando zu vermeiden. Seit Jahren steht anCnoc für authentische, ungetorfte Single Malts mit klarem Profil und einem modernen Auftritt – ohne ihre Wurzeln zu vergessen. Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein idealer Whisky für Genießer, die Finesse statt Schwere suchen – und eine Vorliebe für Süße, Frucht und dezente Würze haben. Ob pur oder mit ein paar Tropfen Wasser – dieser Dram zeigt, wie spannend ein klassischer Highland-Whisky sein kann.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Prod.-Nr.: 05537

AnCnoc peatlands 9,0 ppm

Der Ancnoc Peatlands wurde mit leicht getorfter Gerste (9ppm) gebrannt. Als ungefärbter Whisky ist er strohgelb. Die Nase wird dominiert von feinen Zitrusnoten, gefolgt von leichten Torfnoten und Fruchtnoten die an grünen Apfel erinnern. Etwas Gewürznelke und Walnussnoten geben ihm mehr Tiefe. Am Gaumen paart sich Süße und Torf, wobei sich der Torf eher im Hintergrund hält. Präsent sind vor allem süße Noten die an Toffee und süßen Malz erinnern. non chill-filltered, natural colour

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Details

Prod.-Nr.: 09564

anCnoc Vintage 2009

Der anCnoc Vintage 2009 Highland Single Malt ist ein Whisky aus der Speyside. Gebrannt im Jahr 2009 und gefüllt 2021, reifte der Single Malt der Knockdhu Distillery 12 Jahre lang in Bourbon- und Sherryfässern und kommt in limitierter Stückzahl auf den Markt. Der besonders lange gereifte Whisky aus Schottland wurde nicht gefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt. So zeigt er sich in der Nase mit würzigen amerikanischen Eichennoten, grünem Apfel und fruchtiger Zitrone, dazu süßes Toffee, auch etwas Honig. Im Mund Gewürznoten, Äpfel und Schokolade.

Inhalt: 0.7 Liter (92,86 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 05855

RUBY Port - Quevedo

Portwein

Ruby Port – Fruchtbetonter, junger Portwein mit intensiver Farbe und klarer Struktur Ein lebendiger Ruby Port aus dem Douro-Tal mit reiner Frucht, feiner Würze und ausgewogener Struktur – ein klassischer Einstieg in die Welt des Portweins. Douro-Tal – Herkunft und Rebsortenvielfalt Dieser Ruby Port stammt aus dem Douro-Tal und wird vom familiengeführten Weingut Quevedo erzeugt. Die Trauben kommen aus höher gelegenen Weinbergen, wo sie unter kühleren Bedingungen reifen und so Frische und aromatische Klarheit bewahren. Die Cuvée aus Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Touriga Nacional sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Struktur und Würze. Ruby Port – Stilistik und Einordnung Ruby Port ist die fruchtbetonte, jung abgefüllte Stilistik innerhalb der Portweinfamilie. Im Gegensatz zu gereiften Tawny Ports lagert er überwiegend ohne Sauerstoffkontakt, wodurch seine intensive Farbe und die primären Fruchtaromen erhalten bleiben. Mit einer vergleichsweise kurzen Reifezeit zeigt er sich direkt, klar und zugänglich – typisch für einen klassischen Ruby. Schonende Vinifikation und fruchtbetonter Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und schonend vergoren. Die Reifung erfolgt überwiegend im Edelstahltank, wodurch Oxidation vermieden wird und die frische Frucht im Vordergrund bleibt. Durch die Vermählung verschiedener Jahrgänge entsteht ein harmonischer, ausgewogener Stil mit einer durchschnittlichen Reifezeit von rund drei Jahren. Im Glas – rote Früchte, Schokolade und feine Würze Im Glas zeigt sich der Ruby Port in einem intensiven Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von roten Kirschen, Kirschkonfitüre und dunkler Schokolade, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wirkt er fruchtbetont und klar strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Balance aus Süße und Frische. Noten von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade führen in einen harmonischen Abgang. Besonders gut passt er zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse oder beerigen Desserts. Ein klassischer Ruby Port mit klarer Frucht und lebendiger Struktur – ideal für Genießer, die einen unkomplizierten, aromatischen Einstieg in die Welt des Portweins suchen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Prod.-Nr.: 05856

TAWNY Port - Quevedo

Portwein

Tawny Port – Klassischer Tawny mit feiner Würze aus dem Douro-Tal Ein harmonischer Tawny Port mit etwa fünf Jahren Reife, der frische Frucht mit nussigen und leicht oxidativen Noten elegant verbindet. Douro-Tal – Herkunft des Portweins Dieser Tawny Port stammt aus dem Douro-Tal, einer der traditionsreichsten Weinregionen Portugals. Das familiengeführte Weingut Quevedo verbindet nachhaltigen Weinbau mit viel Erfahrung in der Herstellung klassischer Portweine. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet, um die typische Stilistik der Region authentisch widerzuspiegeln. Typische Rebsorten – Struktur und Ausdruck Die Cuvée aus Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz vereint Struktur, Frucht und Würze. Diese klassischen Rebsorten des Douro bilden die Grundlage für einen ausgewogenen Portwein mit Tiefe und Charakter. Reifung im Holz – Entwicklung von Frucht zu Nuss Nach der Gärung reift der Portwein in Holzfässern und wird anschließend mit älteren Jahrgängen vermählt. Die durchschnittliche Reifezeit von rund fünf Jahren sorgt für den typischen Tawny-Stil: Die primäre Frucht entwickelt sich weiter in Richtung getrockneter Früchte, ergänzt durch nussige und karamellige Noten, während die Struktur weich und rund wird. Im Glas – Trockenfrucht, Nuss und feine Süße Im Glas zeigt sich der Tawny mit granatrotem Kern und ziegelroten Reflexen. In der Nase verbinden sich getrocknete rote Früchte mit Pflaume, Rosine sowie Haselnuss und Mandel. Am Gaumen beginnt er würzig, gefolgt von roten Früchten und einer ausgeprägten Trockenfrucht-Aromatik. Noten von Karamell und feiner Würze begleiten den langen, ausgewogenen Abgang. Die Balance aus Süße, Säure und Alkohol sorgt für ein rundes Gesamtbild mit angenehm zurückhaltender Süße. Besonders passend zu Schokoladendesserts, Nüssen oder als Begleiter zu einem ruhigen Abschluss eines Essens. Ein klassischer Tawny Port mit harmonischer Reife und feiner Nussigkeit – ideal für Genießer, die ausgewogene, elegante Portweine mit moderater Süße schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Prod.-Nr.: 05811

Highland Park Ice Edition 17 Jahre So.Ed.

Limitierte Edition 30.000 Flaschen, Nase: Kräftige Fruchtaromen, kombiniert mit Torfrauch. Die Fruchtnoten erinnern an frische Ananas und Mango. Dazu kommt eine feine Torf-Rauchnote und etwas Ingwer. Gaumen: Kräftiger Highland Park Single Malt mit Aromen von Vanille und floralen Noten die an Veilchenwurzeläl erinnern. Abgang: Ölig und kräftig verabschiedet sich der Highland Park Ice Edition, dabei kommt das Holz nochmal stärker zum Vorschein und wird von starken Würznoten umgeben.

Inhalt: 0.7 Liter (470,00 €* / 1 Liter)

329,00 €*

Prod.-Nr.: 05787

Tamdhu 8 Jahre Provenance Douglas Laing 2006 - 2015

In der Nase hat der Tamdhu eine süße frische Note, Vanille und Karamell. Die Süße ist auch am Gaumen und im Abgang zu finden. Dabei kommen auch malzige, würzige und zuckrige Noten auf die mit einer Vanille enden. distilled November 2006 - bottled November 2015 un-chillfiltered, no colouring, refill Hogshead

Inhalt: 0.7 Liter (66,43 €* / 1 Liter)

46,50 €*