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Entdecken Sie anCnoc Peatheart - Torfrauch aus den schottischen Highlands
Verkostungsnotizen
- Farbe: Blasses Gold
- Nase: Süßer Barbecue-Rauch und erdige Torfnoten vermischen sich mit Anklängen von Honig und süßen Gewürzen, um einen duftenden, grasigen Charakter zu schaffen.
- Geschmack: Torfiger Rauch, durchzogen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, verfeinert mit einem Hauch von Vanille und abgerundet durch einen anhaltenden, öligen Rauch im Abgang.
- Alkoholgehalt: 46%
Tauchen Sie ein in den Zauber von Peatheart, wo Tradition und Natur aufeinandertreffen und ein bemerkenswertes Whiskyerlebnis entsteht.
anCnoc – Der traditionelle Highland Single Malt aus Knockdhu
Die Knockdhu Distillery wurde 1892 von John Morrison gegründet, mitten in den sanften Highlands von Banffshire. Lange Zeit war der Whisky dieser Brennerei vor allem als wichtiger Bestandteil in Blends bekannt – erst 1990 kam der erste Single Malt der Brennerei offiziell auf den Markt. Bis 1993 wurde der Whisky noch unter dem Namen der Brennerei „Knockdhu“ verkauft, dann entschied man sich, ihn als anCnoc abzufüllen, um Verwechslungen mit der Destillerie Knockando zu vermeiden.
Warum heißt der Whisky anCnoc?
Der Name anCnoc stammt aus dem Gälischen und bedeutet „der Hügel“ – eine liebevolle Hommage an die Lage der Brennerei. Diese Namensänderung brachte der Marke eine eigenständige Identität und half dabei, sich von anderen Scotch Whiskys zu unterscheiden.
Was macht die Knockdhu Distillery heute besonders?
Trotz vieler Modernisierungen an Gebäuden und Anlagen hat man den traditionellen Kern bewahrt: Noch heute arbeitet Knockdhu mit den zwei alten, historischen Brennblasen, die seit über hundert Jahren in Betrieb sind. Diese Brennblasen prägen den einzigartigen Geschmack des Whiskys maßgeblich – ein kräftiger, dennoch eleganter Highland Malt, wie ihn schon die Menschen vor einem Jahrhundert genossen haben.
Wie wird der Whisky bei anCnoc hergestellt?
Knockdhu setzt auf einen behutsamen, traditionellen Destillationsprozess. Der Whisky ist ungetorft, was ihm seine milden, fruchtigen und vanilligen Noten verleiht. Die Reifung erfolgt hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern, die dem Whisky eine süße, karamellige Tiefe verleihen. So entsteht ein Geschmack, der sowohl zugänglich als auch charaktervoll ist.
Was bietet die Marke anCnoc heute?
AnCnoc bietet heute verschiedene Abfüllungen, vom klassischen 12- und 16-jährigen Single Malt bis hin zu besonderen Serien. Die Whiskys sind bekannt für ihre elegante Fruchtigkeit, sanfte Süße und harmonische Balance – perfekt für Genießer, die einen klaren, milden Highland-Whisky suchen.
AnCnoc verbindet Tradition mit Qualität und bietet Whiskys, die leicht zugänglich sind, ohne an Tiefe zu verlieren. Die Verwendung der historischen Brennblasen sorgt für einen authentischen Charakter, der längst verloren geglaubte Genussmomente zurückbringt. Für alle, die den sanften Stil der Highlands lieben, ist anCnoc eine echte Entdeckung.
| Fassreifung: | Bourbon Cask |
|---|---|
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Highlands (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 46,0 % vol |
| Torfanteil: | gering |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Knockdhu Distillery, Knock, by Huntly, Aberdeenshire AB5 5LI, GB |
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