anCnoc | Peatheart Batch 3

Entdecken Sie anCnoc Peatheart - Ein rauchiger schottischer Whisky aus den Highlands mit süßem Rauch, Fruchtnoten und einem Hauch von Vanille.

59,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11165

Hersteller: anCnoc

Entdecken Sie anCnoc Peatheart - Torfrauch aus den schottischen Highlands

Erleben Sie das reiche Erbe der Knockdhu Brennerei, gegründet im Jahr 1894 und idyllisch gelegen in den bezaubernden schottischen Highlands

Umgeben von reichlich natürlichen Ressourcen, die sich hervorragend zur Whisky-Herstellung eignen, liegt die Brennerei im Schatten des Knock Hill, wo klare Quellen fließen und die Region reiche Gerstenfelder und Torfmoräste bietet.

Historisch betrachtet wurde Torf als Brennmaterial für die Brennblasen und zum Trocknen der Gerste verwendet und verlieh dem Whisky seinen unverwechselbaren rauchigen Charakter. Das Maß für die "Torfigkeit" eines Whiskys wird durch seinen Phenolgehalt gemessen, der als PPM (Teile pro Million) ausgedrückt wird. Um einen konstant hohen Phenolgehalt sicherzustellen, verwendet Peatheart Gerste, die gemäß den Vorgaben unseres Master Blenders auf 34 PPM gemälzt wird.

Phenole entwickeln sich während des Whisky-Herstellungsprozesses, daher ist der endgültige Phenolgehalt des Whiskys leicht niedriger als der PPM-Wert der gemälzten Gerste. In dieser Charge weist Peatheart einen PPM-Wert von 13,3 auf.

Verkostungsnotizen

Farbe: Blasses Gold
Nase: Süßer Barbecue-Rauch und erdige Torfnoten vermischen sich mit Anklängen von Honig und süßen Gewürzen, um einen duftenden, grasigen Charakter zu schaffen.
Geschmack: Torfiger Rauch, durchzogen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, verfeinert mit einem Hauch von Vanille und abgerundet durch einen anhaltenden, öligen Rauch im Abgang.
Alkoholgehalt: 46%

Tauchen Sie ein in den Zauber von Peatheart, wo Tradition und Natur aufeinandertreffen und ein bemerkenswertes Whiskyerlebnis entsteht.

Hersteller "anCnoc"

anCnoc – Der traditionelle Highland Single Malt aus Knockdhu

Die Knockdhu Distillery wurde 1892 von John Morrison gegründet, mitten in den sanften Highlands von Banffshire. Lange Zeit war der Whisky dieser Brennerei vor allem als wichtiger Bestandteil in Blends bekannt – erst 1990 kam der erste Single Malt der Brennerei offiziell auf den Markt. Bis 1993 wurde der Whisky noch unter dem Namen der Brennerei „Knockdhu“ verkauft, dann entschied man sich, ihn als anCnoc abzufüllen, um Verwechslungen mit der Destillerie Knockando zu vermeiden.

Warum heißt der Whisky anCnoc?

Der Name anCnoc stammt aus dem Gälischen und bedeutet „der Hügel“ – eine liebevolle Hommage an die Lage der Brennerei. Diese Namensänderung brachte der Marke eine eigenständige Identität und half dabei, sich von anderen Scotch Whiskys zu unterscheiden.

Was macht die Knockdhu Distillery heute besonders?

Trotz vieler Modernisierungen an Gebäuden und Anlagen hat man den traditionellen Kern bewahrt: Noch heute arbeitet Knockdhu mit den zwei alten, historischen Brennblasen, die seit über hundert Jahren in Betrieb sind. Diese Brennblasen prägen den einzigartigen Geschmack des Whiskys maßgeblich – ein kräftiger, dennoch eleganter Highland Malt, wie ihn schon die Menschen vor einem Jahrhundert genossen haben.

Wie wird der Whisky bei anCnoc hergestellt?

Knockdhu setzt auf einen behutsamen, traditionellen Destillationsprozess. Der Whisky ist ungetorft, was ihm seine milden, fruchtigen und vanilligen Noten verleiht. Die Reifung erfolgt hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern, die dem Whisky eine süße, karamellige Tiefe verleihen. So entsteht ein Geschmack, der sowohl zugänglich als auch charaktervoll ist.

Was bietet die Marke anCnoc heute?

AnCnoc bietet heute verschiedene Abfüllungen, vom klassischen 12- und 16-jährigen Single Malt bis hin zu besonderen Serien. Die Whiskys sind bekannt für ihre elegante Fruchtigkeit, sanfte Süße und harmonische Balance – perfekt für Genießer, die einen klaren, milden Highland-Whisky suchen.

AnCnoc verbindet Tradition mit Qualität und bietet Whiskys, die leicht zugänglich sind, ohne an Tiefe zu verlieren. Die Verwendung der historischen Brennblasen sorgt für einen authentischen Charakter, der längst verloren geglaubte Genussmomente zurückbringt. Für alle, die den sanften Stil der Highlands lieben, ist anCnoc eine echte Entdeckung.

Weitere Produkte von anCnoc

Fassreifung:	Bourbon Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Highlands (Schottland)
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Torfanteil:	gering
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Knockdhu Distillery, Knock, by Huntly, Aberdeenshire AB5 5LI, GB

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anCnoc | PEATED Sherry Cask Finish

anCnoc | PEATED Sherry Cask Finish: Ein Meisterwerk aus dem Hause KnockdhuEntdecken Sie anCnoc | PEATED Sherry Cask Finish, eine bemerkenswerte Ergänzung in der Single-Malt-Familie von KnockdhuDieser Whisky ist das Ergebnis einer raffinierten Kombination aus ungetorftem und getorftem Destillat. Nach der Reifung in amerikanischen Eichenfässern wird er in Sherryfässern aus Jerez gefinisht, was ihm eine verführerische Komplexität verleiht.In der Nase präsentiert sich dieser Whisky mit süßem Honig und exotischen Fruchtaromen, begleitet von einem Hauch Zimt und Toffee. Leichte Lagerfeuerrauchnoten verleihen ihm eine subtile Tiefe. Der Geschmack überrascht mit süßen Toffee-Äpfeln, umhüllt von wärmenden Gewürzen und einer tiefen Vanillenote. Diese Aromen verschmelzen mit einem reichen, süßen Rauchcharakter und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Das dunkle Amber in der Farbe gibt einen Vorgeschmack auf die köstliche Komplexität dieses Whiskys, während der anhaltende Abgang subtile Akzente von Lagerfeuerrauch in den Vordergrund stellt. Hergestellt von der Knockdhu Distillery, die ihren Ursprung im Jahr 1894 hat und sich unter dem mysteriösen Knock Hill, genannt anCnoc, befindet. Dieser Hügel liefert das klare Quellwasser, das eine unverzichtbare Komponente des anCnoc Single Malt Scotch Whisky darstellt. Entdecken Sie diesen erlesenen Tropfen, der mit seiner einzigartigen Kombination von süß, fruchtig und rauchig sowohl Kenner als auch Genießer beeindrucken wird.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Der AnCnoc 2001/2019 Germany Exclusive Cask No. 480 ist ein limitierter Highland Single Malt, der mindestens 17 Jahre lang im Fass reifte. Von dem exklusiven AnCnoc Whisky mit 53,8 % vol gibt es insgesamt nur 600 Flaschen, da nur das einzelne Fass Nr. 480 abgefüllt wurde. Der kraftvolle AnCnoc offenbart schokoladige und buttrige Noten, dazu nussige Aromen und schöne Holzwürze. Die Flaschen dieser Sonderabfüllung für den deutschen Markt sind durchnummeriert, auf Färbung und Kühlfilterung wurde verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

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anCnoc 12 Jahre

Der 12-jährige anCnoc Highland Single Malt stammt von der Knockdhu Distillery in der Speyside. Er ist ein leichter, weicher und zugleich wunderbar komplexer Whisky. Süßer Honigduft und fruchtige Zitrusnoten tanzen miteinander und ziehen viel Aufmerksamkeit auf sich. Doch auch eine feine Malzigkeit und vanillige Anklänge wollen entdeckt werden. Dieser anCnoc 12 Jahre ist die Standardabfüllung der Brennerei und eignet sich für Whiskykenner und -einsteiger gleichermaßen. Dank seiner leichten, klaren Art kann dieser Whisky als Digestif nach dem Essen genossen werden. 'An Cnoc' stammt aus dem Gälischen und ist der Name des Hügels, an welchem die Destille Knockdhu liegt.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12442

anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET

Highland Single Malt Scotch Whisky

anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET – Highland-Malt mit süßem Tiefgang Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein klassischer Single Malt aus der Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands – gereift in amerikanischer Eiche, ausschließlich Ex-Bourbonfässern. Er steht für Eleganz, Tiefe und charmante Süße. Ein Whisky für Genießer, die es fruchtig und rund mögen – ohne Rauch, aber mit viel Charakter. Was macht den anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET besonders und wie schmeckt er? Schon in der Nase zeigt sich dieser Highland-Malt von seiner einladenden Seite: Frische Äpfel treffen auf würzige Vanille und cremigen Karamell. Am Gaumen entfalten sich Noten von Toffee-Äpfeln, feiner Orangenzeste und süßem Honig – reichhaltig, weich und perfekt ausbalanciert. Die 16-jährige Reifung verleiht dem Whisky Struktur und Tiefe, ohne seine lebendige Frische zu verlieren. Ein vollmundiger, zugänglicher Dram mit langem Nachklang und angenehmer Würze. Was prägt den Charakter dieses Whiskys? Gereift wurde der Whisky in amerikanischer Weißeiche, genauer: in Ex-Bourbonfässern, die ihm seine süßen und vanilligen Noten mitgeben. Der Einfluss des Holzes zeigt sich subtil, nie dominant – so bleibt Raum für Frucht und Eleganz. Mit seinen 43 % vol ist dieser Single Malt sanft und harmonisch, aber keineswegs langweilig. Ein perfekter Vertreter der Highland-Stilistik: mild, rund und mit einer wunderbar cremigen Textur. Wer steckt hinter der Marke anCnoc? Hergestellt wird dieser Whisky in der Knockdhu Distillery, gegründet 1894 am Fuße des Knock Hill in Aberdeenshire. Die Brennerei zählt zu den eher kleinen, aber feinen Adressen der schottischen Whiskywelt. Ihre Whiskys tragen bewusst den Namen anCnoc (gälisch für „der Hügel“), um Verwechslungen mit der nahe klingenden Destillerie Knockando zu vermeiden. Seit Jahren steht anCnoc für authentische, ungetorfte Single Malts mit klarem Profil und einem modernen Auftritt – ohne ihre Wurzeln zu vergessen. Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein idealer Whisky für Genießer, die Finesse statt Schwere suchen – und eine Vorliebe für Süße, Frucht und dezente Würze haben. Ob pur oder mit ein paar Tropfen Wasser – dieser Dram zeigt, wie spannend ein klassischer Highland-Whisky sein kann.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

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AnCnoc 18 Jahre Highland Single Malt

Die Knockdhu Whiskybrennerei wurde 1894 gegründet und gehört zu den kleinsten und bezauberndsten Destillen in den schottischen Highlands. Allerdings wird der Whisky nicht nach der Brennerei benannt, sondern nach dem Fluss anCnoc, welcher das reine und kristallklare Quellwasser für den Whisky liefert. Durch die Lagerung in spanischen Ex-Sherry Fässern und amerikanischen Ex-Bourbon Barrels bekommt der anCnoc 18 Years dezente Gewürzaromen, kräftig süßliche Düfte nach Trockenfrüchten mit harmonischer Schokolade, Orangen und öligem Leder in der Nase. Sein vollmundiger Geschmack, aromatische Gewürze und kandierte Zitrone werden durch Vanille, Honig und Caramellnoten abgerundet. Im Abgang ist er zunächst leicht pfeffrig und wird anschließend durch wunderbar süße Noten abgelöst.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

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anCnoc 24 Jahre

Der 24 Jahre alte anCnoc Highland Single Malt Whisky der Knockdhu Distillery reifte sowohl in Bourbon- als auch in Sherryfässern und kommt in limitierter Stückzahl auf den Markt. Der besonders lange gereifte Whisky aus Schottland wurde nicht gefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt. So schmeckt der anCnoc 24 Jahre Single Malt Whisky Die Reifung im Sherryfass sorgte für eine fruchtige, volle Nase mit einem Hauch von Honig, Wachs und Zitrusfrische. Am Gaumen wirkt der Single Malt der Knockdhu Distillery cremig, man schmeckt Rosinen und Karamell begleitet von malziger, dunkler Holzfasswürze. Der Abgang ist mittellang mit Honig, etwas Pfeffer und Rosinen.

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*

Details

Prod.-Nr.: 05837

AnCnoc blas Limited Edition

Der AnCnoc blas ist von den Aromen her, ein süßer Vertreter, der mit frischen Zitrusaromen, Orange, Zartbitterschokolade und Vanille eine körperreiche und komplexe Nase präsentiert. Im Geschmack zeigt er sich ebenfalls kräftig, geht leicht ins ölige. Zitrusaromen und frisch geschnittenes Gras zeigen eine Frische auf, die schön balanicert ist mit der Reife von Rosinen und dem Schmelz von Zartbitterschokolade. Der lange Abgang bringt Kakaonoten hervor.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*

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Prod.-Nr.: 05537

AnCnoc peatlands 9,0 ppm

Der Ancnoc Peatlands wurde mit leicht getorfter Gerste (9ppm) gebrannt. Als ungefärbter Whisky ist er strohgelb. Die Nase wird dominiert von feinen Zitrusnoten, gefolgt von leichten Torfnoten und Fruchtnoten die an grünen Apfel erinnern. Etwas Gewürznelke und Walnussnoten geben ihm mehr Tiefe. Am Gaumen paart sich Süße und Torf, wobei sich der Torf eher im Hintergrund hält. Präsent sind vor allem süße Noten die an Toffee und süßen Malz erinnern. non chill-filltered, natural colour

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Details

Prod.-Nr.: 09564

anCnoc Vintage 2009

Der anCnoc Vintage 2009 Highland Single Malt ist ein Whisky aus der Speyside. Gebrannt im Jahr 2009 und gefüllt 2021, reifte der Single Malt der Knockdhu Distillery 12 Jahre lang in Bourbon- und Sherryfässern und kommt in limitierter Stückzahl auf den Markt. Der besonders lange gereifte Whisky aus Schottland wurde nicht gefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt. So zeigt er sich in der Nase mit würzigen amerikanischen Eichennoten, grünem Apfel und fruchtiger Zitrone, dazu süßes Toffee, auch etwas Honig. Im Mund Gewürznoten, Äpfel und Schokolade.

Inhalt: 0.7 Liter (92,86 €* / 1 Liter)

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The Botanist Islay Dry Gin | Geschenkpackung mit Glas

Botanist Gin Geschenkpackung mit Glas: Ein Meisterwerk von der Isle of IslayAlle Liebhaber des Gins 'The Botanist' von Bruichladdich aufgepasst! Mit dieser Geschenkpackung erhalten Sie eine Flasche mit 0,7 L des Gins und ein schönes Glas, auf welchem man die Namen der Botanicals entdecken kann.Der Gin wurde auf Islay hergestellt und besteht aus typischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen, Veilchenwurzel und Zimtrinde und weiteren 22 wildwachsenden Kräutern der Insel. Die aufwendige Destillation in einem alten Kupferkessel sorgt für einen harmonischen Geschmack.Die kunstvoll geprägte Flasche und das passende Glas machen diese Geschenkpackung zu einem visuellen und geschmacklichen Highlight! Perfekt für Kenner, die die Raffinesse eines handgefertigten Gins schätzen.

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Whisky Snifter Premium 4-er Set | Spiegelau

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Talisker DISTILLERS EDITION Amoroso Cask

Single Malt Scotch Whisky

Talisker Distillers Edition: Kraftvoller Island-Malt mit Amoroso-Sherry-Finish Der Talisker Distillers Edition kombiniert maritime Rauchigkeit mit der Tiefe eines Amoroso-Sherryfasses – ein facettenreicher Single Malt mit Charakter. Talisker von der Isle of Skye Die Talisker Distillery auf der Isle of Skye steht für kraftvolle, rauchige Whiskys mit markantem Küstencharakter. Salzig, torfig und mit einem Hauch von Pfeffer – dieser Stil ist typisch für Talisker. Die Brennerei wurde 1830 gegründet und gehört heute zu den etablierten Namen in der schottischen Whiskywelt. Die Whiskys zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren maritimen Stil aus, geprägt vom rauen Klima der Insel. Amoroso-Fassreifung – ein Hauch Sherrysüße Die Distillers Edition erhält nach der regulären Reifung ein zusätzliches Finish im Amoroso-Sherryfass. Dabei handelt es sich um eine leicht gesüßte Spielart des Oloroso-Sherrys, die dem Whisky mehr Tiefe, dunkle Fruchtnoten und sanfte Würze verleiht. Diese zweite Fassreifung rundet die typische Talisker-Würze ab und sorgt für eine spannende Balance zwischen Kraft und Weichheit. Geschmack zwischen Küste, Rauch und Sherry In der Nase zeigt sich der Whisky mit Noten von Trockenfrüchten, Torfrauch und einer feinen maritimen Brise. Am Gaumen verbinden sich dunkle Beeren, Rosinen und zarte Schokoladennoten mit dem bekannten Talisker-Rauch und einer pfeffrigen Schärfe. Der Abgang ist lang, würzig und leicht süß – mit einem Hauch von Salz und Wärme. Talisker Distillers Edition, Amoroso Cask Finish, Single Malt Scotch Whisky, Isle of Skye, Sherryfass, rauchig, maritim, limitierte Edition. Ein Talisker mit Tiefe – kraftvoll, ausgewogen und geprägt vom Wechselspiel aus Rauch und Sherryeinfluss.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

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Die BenRiach Brennerei verkörpert den ganzen traditionellen Charm einer Speyside Distillery. Dieser 21 jährige BenRiach ist im Bourbon Fas gereift und anschließend im Tawny Port Wood Fass aus der Region um Duoro im Norden Portugals gefinished. In der Nase zeigt er eine perfekte Balance aus frischen Cranberries und warmem Pfeffer mit einer Kombination aus Kuchen-Himbeeren und Candy. Der Geschmack hat eine delikate ausgebrannte Eichenholzwürze, Andeutungen von Orangenzeste, rotes Beerenkompott, Sauerkirschen und Gerstencharakter. non chill filtered, Natural Colour, Limited Edition

Inhalt: 0.7 Liter (242,14 €* / 1 Liter)

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Bunnahabhain 2006 - 2015 Gordon & MacPhail 43 %

Eine exotische, fruchtige Süße und Vanille steigt einem in die Nase. Süß am Gaumen, zeigen sich bei dem Bunnhabhain die exotischen Fruchtaromen wieder. Cremig süß mit Vanille, Orangenzester und Milchschokolade geht er über in ein fruchtiges und weiches Finish. Refill Sherry Butts

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McPEAT Bourbon Barrles - House of McCallum

Single Malt Scotch Whisky

McPeat: Ein Hauch von schottischer WildnisTauchen Sie ein in die rauchige, ungestüme Landschaft der schottischen Highlands mit dem McPeat, einem Single Malt Scotch Whisky aus der "The Art of Whisky" Collection von House of McCallum. Dieser besondere Tropfen, in Bourbonfässern gereift und mit einer verführerischen Peat-Note versehen, ist eine Hommage an die unverwechselbare Charakteristik schottischer Whiskys und die raue Schönheit ihrer Heimat. Die Flasche des McPeat ziert das eindrucksvolle Kunstwerk "Mapping Scotia" des schottischen Künstlers Murray Robertson. Seine Kunst fängt die Essenz der schottischen Landschaft ein und verbindet sie mit der reichen Tradition des Whiskys. Jeder Schluck McPeat erzählt eine Geschichte von Wildheit und Abenteuer, von Land und Meer, von Feuer und Rauch. Nase: Intensive Aromen von Karamell und Gummi, begleitet von einer Brise salziger Meeresluft und dem sanften Rauch der TorffeuerGaumen: Eine Symphonie von süßem Honig, cremiger Vanille und würzigen Nuancen von gesalzenen Mandeln und Grapefruitzeste, eingehüllt in den subtilen Geschmack von HeiderauchAbgang: Ein lang anhaltender Nachklang von Honig und blühendem Heidekraut, begleitet von frischen Zitrusnoten und einem Hauch von SalzDer McPeat, mit seinem markanten Geschmacksprofil und seiner künstlerischen Präsentation, ist ein gelungener Genuss für alle Sinne. Entdecken Sie die wilde Schönheit Schottlands in jeder Flasche McPeat von House of McCallum.

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Port Charlotte 10 Jahre

Dieser ehemals stark limitierte Whisky kommt jetzt dauerhaft ins Sortiment und wird damit in Zukunft den Port Charlotte Scottish Barley ersetzen. Er wird aus schottischer Gerste der Region Invernesshire gewonnen und mit einer Stärke von 50 % vol. gefüllt. Dank seines Alters von 10 Jahren präsentiert er sich vielschichtig, mit einer Fülle an Aromen. Da er teilweise in französischen Bordeaux-Fässern gelagert wird, bringt ihm das die Süsse von Vanille, Butter und Karamell ein. Mit einer würzigen Note nach Nelke und Muskatnuss wirkt er, zusammen mit dem vordergründig wahrzunehmenden Rauch, alles in allem sehr elegant und ausgewogen.

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