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- Artikel-Nr.: 08622
Der La Symbolique Champagner aus dem Hause Baron Albert ist einer der hochwertigsten Champagner des Hauses und der drei Baron-Schwestern. Er besteht einzig aus Pinot Meunier-Trauben und ist brut nature, was bedeutet, dass dem französischen Schaumwein nach der Versektung kein weiterer Zucker mehr zugegeben wurde.
Das kraftvolle Bukett zeigt sich mit fruchtigen Aromen frischer Äpfel, erinnert an Mürbteiggebäck und Honig. Durch den durchweg trockenen Charakter des Champagners passt dieser weniger gut zu süßen Nachspeisen und mehr zu leicht salzigen Gerichten. Probieren Sie diesen besonderen Champagner zu Antipasti, Austern oder salzigen Knabbereien oder einfach als Essensbegleiter!
Drei Schwestern und ihre herausragenden Champagner
Das Champagnerhaus Baron Albert in Charly-sur-Marne wird heute in dritter Generation von den Schwestern Claire, Lise und Aline geführt. Diese setzen das Bestreben ihres Vaters und ihrer beiden Onkel fort, welche zuvor die Geschicke des Gutes leiteten. Gegründet wurde das Haus 1946 von Baron Albert und seiner Frau Beatrice.
Verantwortungsvoller und nachhaltiger Weinbau
Die Familie bewirtschaftet 55 Hektar und achtet dabei auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise. Die Böden werden wenn möglich mit Traktor oder Pferd bearbeitet, denn wenn Gras und Unkraut mechanisch kurz gehalten und entfernt wird, müssen keine synthetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Das Motto der Familie ist es, Mensch und Natur zu respektieren und achtsam mit Ressourcen umzugehen.
Die Schwestern teilen sich die anfallenden Aufgaben und jede hat ihren eigenen Tätigkeitsbereich. Während die älteste Schwester Claire sich um die Kunden und den Verkauf kümmert, ist Lise für die Weinberge zuständig, wo sie genau und gewissenhaft arbeitet. Die jüngste Schwester Aline ist technisch begabt und übernimmt die Verantwortung für den hochmodernen Keller und die Wein- und Champagnerbereitung.
Internationale Auszeichnungen der besonderen Champagner
Bei Baron Albert Champagner können Sie hochwertige Champagner entdecken, die international Auszeichnungen gewinnen. Diese sind oft sogar als Jahrgangschampagner ausgebaut und es gibt auch holzfassgereifte Varianten. Dabei bleiben die Preise für die edlen Tropfen immer sehr fair.
Produktart: | Schaumwein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmacksprofil: | brut nature |
Rebsorte: | Pinot Meunier |
Ursprungsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Champagne |
Bio-Siegel und Richtlinien: | nachhaltige Landwirtschaft |
Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Champagne Baron Albert, 1 rue des Chaillots, 02310 Charly-sur-Marne, Frankreich |
Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Allergene: | enthält Sulfite |