2021

Sauvignon Blanc | Büchin

Fruchtbetonter, aromatischer Sauvignon Blanc aus dem Markgräflerland (Baden) mit Noten von Stachelbeere, Cassis und kräutrigen Aromen | Hier kaufen

9,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 09852

Hersteller: Büchin - Markgräflerland

Produktinformationen "Sauvignon Blanc | Büchin"

Dieser Sauvignon Blanc aus dem Markgräflerland in Baden vom Weingut Büchin ist ein ausdrucksstarker, fruchtbetonter Weißwein. Mit einer leichten, feinen Restsüße von 9,9 g/L ist dies knapp kein trockener Wein mehr.

Mit typischen Noten von Stachelbeere und Cassis und auch kräutrigen, grünen Aromen passt der Sauvignon Blanc aus Baden gut zu leichten Spargelgerichten, zur asiatischen Küche oder auch zu Fisch und Meersfrüchten.

Hersteller "Büchin - Markgräflerland"

Neues Weingut im traditionsreichen Markgräflerland

Markus Büchin erfüllte sich 2007 zusammen mit seinem Onkel den Traum vom eigenen Weingut. Zuvor war er bei einer Winzergenossenschaft als Geschäftsführer und Kellermeister angestellt. Gestartet wurden mit 2,5 Hektar Rebfläche. Heute sind es schon 22 Hektar, weit verteilt über das Markgräflerland.

Das junge und moderne Weingut bietet nebem dem regionaltypischen Gutedel auch Wein aus roten Gutedeltrauben an. Diese gelten als Muttersorten aller Gutedelvariationen. Auch wenn der Name anderes vermuten lässt, ist auch der Rote Gutedel ein Weißwein. Die rote Farbe findet sich lediglich in der Haut der Beeren, nicht jedoch im Fruchtfleisch. Büchin baut den Roten Gutedel mit besonders wenig Säure aus - ideal für alle, die Säure im Wein nicht gut vertragen.

Markus Büchin möchte bei all seinen Weinen die Sortentypizität herausarbeiten und verzichtet bewusst auf Lagebezeichnungen.

Weitere Produkte von Büchin - Markgräflerland

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Büchin, Am Sonnenstück 15, 79418 Schliengen
Alkoholgehalt:	11,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Baden
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	halbtrocken
Jahrgang:	2021
Qualitätsstufe:	Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Region:	Markgräflerland (Baden)
Ursprungsland:	Deutschland
Weinart:	Weißwein

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Merlot vom Weingut Büchin: Kräftig, würzig und vollmundig Als eine der bekanntesten Rebsorten der Welt, hat der Merlot auch im Markgräflerland seinen Platz gefunden. Das Weingut Büchin präsentiert mit seinem 2019er Merlot einen kraftvollen Rotwein, der im Barriquefass gereift ist und dadurch seine Würze und Komplexität entfalten konnte. Der Wein zeigt sich im Glas in einer tiefen rubinroten Farbe und verströmt intensive Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, begleitet von kräftigen Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot trocken, vollmundig und mit gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen werden von einem Hauch von Schokolade und Tabak begleitet und der Abgang ist lang und würzig. Dieser fassgereifte Merlot vom Weingut Büchin ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm, aber auch zu reifem Käse und Schokolade. Merlot - eine Rebsorte, welche die Welt eroberte Die Merlot-Traube ist bekannt für ihren weichen, runden und fruchtigen Charakter, der oft von Gewürznoten und einem Hauch von Vanille begleitet wird, wenn sie im Barriquefass gereift ist. Sie ist eine der sechs wichtigsten Rebsorten im Bordeaux und wird auch in anderen Teilen der Welt angebaut, einschließlich des Markgräflerlands. Der Merlot kann allein oder als Teil einer Cuvée verwendet werden, um Weine mit unterschiedlichen Charakteren zu erzeugen. Als reinsortiger Wein zeigt der Merlot seinen weichen und runden Charakter und eignet sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Mit dem Regent bringt das Weingut Büchin aus dem Markgräflerland eine Rebsorte auf die Flasche, die vielen noch unbekannt erscheinen mag. Tatsächlich stehen die roten Trauben erst seit 1995 auf der Sortenliste der zugelassenen Rebsorten. Im Vergleich zu alten Rebsorten wie Spätburgunder, ist dies ein sehr kurzer Zeitraum. Im Glas zeigt sich der trockene Regent aus Baden mit einer satten roten Farbe, die schon eine Aussicht auf sein von Kirschen geprägtes Aroma gibt. Am Gaumen wirkt der Rotwein dank seiner samtigen Art weich und rund, trotz deutlicher Tanninstruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

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Rosé trocken 2022 vom Weingut Büchin - Sommerbegleiter aus dem Markgräflerland Mit seiner lachsroten Farbe malt der Rosé 2022 vom Weingut Büchin im Glas ein schönes Bild. Kommen im Aroma zuerst typische Erdbeer- und zarte Himbeernoten auf, werden diese schnell von exotischen Früchten wie Stachelbeere und Grapefruit ergänzt. Die frische Art des Roséweins aus dem Markgräflerland lässt diesen agil und spritzig erscheinen. Ein zarter Schmelz gibt dem Rosé von Büchin ein rundes Ende. Erleben Sie diesen Roséwein 2022 aus dem Markgräflerland - ein unkomplizierter Begleiter an warmen Frühjahrs- und Sommertagen. Der lachsrote Wein harmoniert prima mit Fisch und ist der ideale Sommer-, Party- und Picknickwein. Verpassen Sie nicht diesen angenehmen Apéro-Wein und lassen Sie sich von seiner frischen Art verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Roter Gutedel trocken - leichter Weißwein aus dem Markgräflerland Entdecken Sie den Roten Gutedel trocken vom Weingut Büchin aus dem malerischen Markgräflerland in Baden. Der Jahrgang 2022 bringt einen fruchtigen und ausgewogenen Wein hervor, der Sie mit seinen Aromen von roten Beeren, weißem Obst, Zitrusfrüchten und einem mineralischen Touch begeistern wird. Mit schlanken 11,5 % vol und wenig Säure eignet sich dieser Wein perfekt für laue Sommerabende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Als Muttersorte der Gutedelvariationen gilt der Rote Gutedel als eine Besonderheit in der Weinwelt. Seine hellroten Beeren verleihen ihm rote Reflexe in der strohgelben Farbe. Der Rote Gutedel von Büchin wird im Edelstahltank und besticht mit seiner fruchtiger Art. Genießen Sie diesen Rote Gutedel trocken zu leichten Gerichten wie Gemüsegerichten, Salaten oder hellem Fisch. Mit seiner feinen Struktur und ausgewogenen Säure passt er auch hervorragend zu Sushi oder einem leckeren Vesper.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

2021

Weissburgunder trocken | Büchin

Sortentypisch kommt dieser Weissburgunder von dem Weingut Büchin aus dem Markgräflerland daher. Er hat eine leichte Note von gelbem Steinobst, Apfel und Birne, im Hintergrund schweben nussige Akzente. Seine weiche Art schmeichelt dem Gaumen. Da der trockene Weißwein nicht schwer wirkt, passt er auch hervorragend zu leichten Gerichten, hellem Fleisch oder auch zu Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Ron Matusalem | Solera 7 Jahre

Der Matusalem Solera 7 Rum aus der Dominikanischen Republik in der Karibik zeigt Aromen von Vanille und Karamell, auch holzige Noten. Mit dem kräftigen Geschmack bietet sich dieser Solera-Rum für die Zubereitung von Longdrinks an, kann aber auch pur genossen werden.

Inhalt: 0.7 Liter (27,07 €* / 1 Liter)

18,95 €*

2021

Pinot Gris | Privat Reserve GROSS | ARTIG - Eberbach-Schäfer

Der Pinot Gris Privat Reserve GROSS | ARTIG 2021 ist ein gehaltvoller Grauburgunder aus Württemberg, der im 500 L-großen Tonneaux-Eichenholzfass vergoren und auf der Feinhefe gelagert wurde. So gewinnt er feinen Schmelz und eine gewisse Cremigkeit. Dazu gelbfruchtige Aromen, die an Birne, Quitte und Melone erinnern. Auch an Marzipan, Kräuter und weiße Blüten erinnert der Weißwein aus dem Württembergischen Unterland. Der holzgereifte Pinot Gris von Eberbach-Schäfer hat einen leicht höheren Restzuckergehalt als ein trockener Wein. So wird die Fruchtigkeit noch ein bisschen stärker betont!

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Ron Matusalem | Insolito Wine Cask

Der Matusalem Insolito Wine Cask Rum aus der Dominikanischen Republik ist ein spannendes, kreatives Experiment aus der Karibik! Das besondere an dem Melasserum ist die dreijährige Nachreifung in spanischen Rotweinfässern, in welchen zuvor Tempranillo lag. Zuvor wurde der Rum im Solera-Verfahren gelagert und zu guter Letzt mir Matusalem Gran Reserva 15 Solera Rum verfeinert. Ein besonderer Rum mit einer zart lachsrosa Farbe, fast wie ein Roséwein, der unbedingt pur genossen werden sollte. Der Geschmack des Matusalem Insolito Wine Cask Rum ist geprägt von Noten wie Vanille, Eichenwürze, Zimt und Früchten.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Tipp

Glen Scotia 8 Jahre | Campbeltown Festival 2022

Der Glen Scotia 8 Jahre Campbeltown Malts Festival 2022 ist ein limitierter, getorfter Whisky aus der Region Campbeltown. Der schottische Single Malt lag zunächst in Bourbonfässern und reifte dann 12 Monate in First Fill Pedro Ximenez Sherryfässern nach. Der für das Festival 2022 herausgebrachte Glen Scotia ist ein stark getorfter 8-jähriger Single Malt, gefüllt wurde die limitierte Edition mit 56,6 % vol. In der Nase die für Glen Scotia typische maritime Art, zusammen mit sanften Rauchnoten. Am Gaumen wird dann der Einfluss des süßen Sherryfasses mit Noten von Sirup und Gewürzen erkennbar. Das Campbeltown Malts Festival findet jedes Jahr statt. Bei diesem mehrtägigen Event öffnen die örtlichen Brennereien ihre Türen für Besucher.

Inhalt: 0.7 Liter (107,14 €* / 1 Liter)

75,00 €*

Ron Matusalem | Platino

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Inhalt: 0.7 Liter (25,64 €* / 1 Liter)

17,95 €*

44er Ingwer Zitrone

Ingwer Zitrone 44er ist eine Ingwerspirituose mit Zitronenzeste und eine neue Kreation von der BosinGin GbR in Bösingen bei Rottweil. Der Ingwer-Zitronen-Geist wurde mehrfach ausgezeichnet. In der Nase ist das fruchtige Aroma der Zitrone sehr präsent und mach neugierig auf den ersten Schluck. Bei diesem erscheint dann sanft die Schärfe des Ingwers und bleibt lange präsent. Ein ausdrucksstarkes, kräftiges Destillat aus dem Schwarzwald mit viel Frucht, Frische und Geschmack! Entdecken Sie hier den BosinGin Schwarzwälder Speckrauch-Gin

Inhalt: 0.5 Liter (55,00 €* / 1 Liter)

27,50 €*

Cava Rosado | Celebrandum

Der Celebrandum Rosado Cava ist ein fruchtbetonter, frischer Schaumwein aus Spanien mit Noten von Johannisbeeren, Erdbeeren und rotem Kernobst. Der elegante Celebrandum Cava wirkt ausgewogen und hat eine gute Struktur. Er wird aus den Trauben der regionalen, spanischen Rebsorte 'Trepat' gekeltert. Sein feines Hefelager gibt ihm eine schöne Tiefe und sorgt für die nötige Mundfülle, um ihn auch zu Tapas perfekt kombinieren zu können.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Bushmills Caribbean Rum Cask Finish | Irish Whiskey

Dieser Bushmills Caribbean Rum Cask Finish ist ein Irish Whiskey, der in Ex-Bourbon- und Sherryfässern reifte und anschließend in Rumfässern gefinisht wurde. So gewinnt der Bushmills Whiskey tropisch-süße Aromen. Damit er trotzdem seine trockene, würzige Art behält, wurde er nach dem Finish mit Irish Single Grain verheiratet. So zeigt der Bushmills Caribbean Rum frische Apfelnoten, dazu cremiges Karamell, Honigsüße, Malzigkeit und exotische Früchte. Im Mund vollmundig und weich, mit dem für Bushmills typischen Malzcharakter.

Inhalt: 0.7 Liter (28,43 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Ron Matusalem | 23 Jahre Gran Reserva

Der Ron Matusalem Gran Reserva Solera 23 Jahre Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wurde dort aus Melasse gebrannt. Dieser Rum ist einer der ältesten von Ron Metusalem. Er wirkt intensiv würzig und dank seiner langen Reifung im Solera-System dennoch mild, was ihm internationale Bekanntheit eintrug. Der Charakter des 23-jährigen Matusalem Rums ist deutlich geprägt von vanilligen Noten, fruchtige Pflaume und Noten von Karamell vervollständigen das Bild. Auch wenn am Gaumen eine leichte Süße offenbart wird, ist der Abgang leicht und trocken.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

2018

Côte-Rôtie AOP 'Tupin's' | Matthieu Barret

Der Côte-Rôtie Tupin's Rotwein von Matthieu Barret und der Domaine du Coulet reifte nicht im Holzfass, wodurch Terroir und Mineralität im Vordergrund stehen. Die Syrah-Trauben für diesen Côtes Rotie stammen aus Tupin-et-Semons in der als Spitzenappellation klassifizierten Region Côte Brune. Der Tupin's offenbart den Duft reifer Walderdbeeren und wirkt trotz seines jungen Alters rund und komplex. Mit etwas Zeit öffnet er sich schön im Glas. Dass die Trauben auf Granit stehen, drückt sich in seiner eleganten Art aus. Die frische, rote Frucht zusammen mir der wildwürzigen Art ergeben einen spannungsreichen Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (74,53 €* / 1 Liter)

55,90 €*

Mount Gay | Black Barrel Rum

Der Mount Gay Black Barrel Barbados Rum ist relativ neu auf dem eurpäischen Markt erhältlich. Der Blend aus einfach destilliertem column still Rum und zweifach destilliertem pot still Rum reifte mehrere Jahre in ausgebrannten Eichenfässern und wurde mit Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Der nicht gesüßte Rum hat ein Aroma von gerösteten Nüssen, Vanille und Holzwürze. Auch etwas Rauchigkeit und Fruchtnoten mischen bei dem würzigen Rum aus Barbados mit.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

2019

La Poza de Ballesteros 2019 | Artadi

Der kräftige La Poza de Ballesteros Tempranillo 2019 von der Bodegas Artadi de Laguardia ist ein kräftiger und voluminöser Rotwein aus Spanien. Der Rotwein von Artadi hat eine frische, kühle Fruchtaromatik und viel Mineralität. Noten von Holz, Minze und Holunder erweitern die Frucht des intensiven, gehaltvollen Rotweins. Viel Kraft und mit Tanninen, dennoch samtig und sehr elegant. Das Weingut Artadi - ein Hochkaräter Spaniens Artadi gilt als eines der besten Weingüter Spaniens. Die Rotweine haben ihren eigenen, fruchtigen Stil und überzeugen regelmäßig Weinkritiker weltweit. Die Weinberge des Familienweinguts werden biologisch bewirtschaftet. Die Weine aus dem Riojagebiet werden im großen Holzfass spontan vergoren und liegen dann im Barrique. Da Artadi aus dem Consejo Regulador ausgestiegen ist, tragen die Weine seit 2016 lediglich den Zusatz 'Vino Tinto' und nicht mehr die Kennzeichnung DOCa Rioja. So hat die Familie mehr Freiheiten im Ausbau ihrer Weine und muss ihre Weine nicht der jeweiligen Reifedauer entsprechend benennen.

Inhalt: 0.75 Liter (146,00 €* / 1 Liter)

109,50 €*