Produktinformationen "Vinyes Altes Seleccio INGRID 2014 DOQ Priorat | Clos Dominic"

Die Seleccio Ingrid von Clos Dominic stammt aus der Steillage, den Vinyes Altes der Familie. Für diesen Wein werden sorgfältig, und von Hand, die Trauben einzeln gelesen und selektiert - nur die besten und reifsten Garnacha-Trauben werden für diesen Top-Wein ausgewählt und gekeltert.

Der Wein reift danach knapp 1,5 Jahre im Barrique, bevor er in die Flasche kommt, um dort noch viele Jahre sein Potenzial zu entfalten. Ein Kraftpaket, mit feinen Noten nach Pflaume, Brombeere und etwas Lakritz. Lassen Sie sich nicht von den 15%-Vol. täuschen, dieser Wein ist dennoch sehr ausgeglichen und wirkt trotzdem elegant.

Hersteller "Clos Dominic - Priorat"

Das kleine Weingut Clos Dominic in Porrera im Priorat wird von dem einheimischen Paar Paco und Dominic Castillo betrieben. Die gemeinsame Tochter unterstützt die beiden und leitet Keller und Weinproduktion. Ihre Weine gewinnen sie aus den Trauben ihres sieben Hektar großen Weinbergs. Dieser teilt sich auf in zwei Bereiche: im oberen, steilen Teil (Vinyes Altes) stehen über 100 Jahre alte Cariñena- und Garnacha-Reben, in der tieferen Lage (Vinyes Baixes) findet man Merlot- und Cabernet Sauvignon-Reben.

Die Weine der Castillos werden spontan vergoren, mit wilden Hefen die auf den Schalen der Beeren sitzen. Hierbei entstehen sehr individuelle und komplexe Weine mit viel Charme und Charakter. Da auf die Zugabe von Reinzuchthefen verzichtet wird, ist ein spontanvergorener Wein immer ein Unikat und in keinem Jahr gleich. 

Paco und Dominic legen großen Wert darauf, möglichst naturnahen Weinbau zu betreiben, auch weil Pflanzenschutzmittel (Herbizide) den wilden Hefen schaden würden. Auch bei der Vinifizierung setzt man bei Clos Dominic auf Natürlichkeit und reduziert die Zugabe von Schwefel so weit als möglich. 

Das Weingut bietet herausragende Qualitäten und muss sich vor den großen Namen des Priorats nicht verstecken. Und wer Paco einmal bei der Handlese in seiner Steillage zugeschaut hat versteht schnell, weshalb die Weine von Clos Dominic so herausragend sind.

Paco schaut bei der Lese jede Traube einzeln durch und erntet über mehrere Wochen nur die besten. So landet ausschließlich perfekt ausgereiftes Lesegut im Keller. Diese Liebe zum Detail hat uns von Anfang an fasziniert und wir freuen uns bei jedem Besuch auf dem Weingut über die neuen Jahrgänge. Mit einer Jahresproduktion von nur 14 000 Flaschen im Jahr ist das Weingut sehr klein und überschaubar. Die Familie lebt für den Wein. Ein Genuss im Glas und bei jedem Besuch!

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodega Clos Dominic, Calle Prat De La Riba, 3, 43739 Porrera, Tarragona, Spanien
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Priorat
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Garnacha (Garnatxa)
Ursprungsland: Spanien
Weinart: Rotwein
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2021
Prod.-Nr.: 09769
Blanc DOQ Priorat | Clos Dominic
Blanc 2021 von Clos Dominic ist ein holzfassgereifter Weißwein aus dem Priorat. Von dem Weingut Clos Dominic führen wir seit vielen Jahren die Rotweine und freuen uns über die Sortimentserweiterung. Der Clos Dominic Blanc wurde aus den Trauben sehr alter Garnacha Blanca-Reben gekeltert, ein kleiner Anteil machen die Rebsorten Picapoll und Pedro Ximénez aus. Der Priorat-Weißwein reifte mehrere Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und zeigt sich mit leuchtend goldgelber Farbe. In der Nase komplex mit Duft nach Wildkräutern, floralen Noten, hellen Früchten und weicher Holzfasswürze. Am Gaumen ausgewogen und voll mit kräutrigen und mineralischen Tönen, auch fruchtig und mit einem Hauch von Anis. Dieser Weißwein hat ein gutes Alterungspotential und wird sich in der Flasche weiterentwickeln.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 03301
Clos Petó DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Rotwein Clos Péto von dem Weingut Clos Dominic im Priorat ist ein dichter und voller Wein, aber das trifft wohl auf die meisten Priorat zu. Was diesen Wein allerdings besonders macht, ist seine Zugänglichkeit schon in jungen Jahren. Beim Dekantieren zeigt er schon nach einer halben Stunde sein volles Bouquet, dass vor konzentrierten Fruchtaromen nur so strotzt. Er wirkt fast süßlich in der Nase, doch am Gaumen ist er trocken.  Am Gaumen offenbart der Clos Peto Rotwein aus dem Priorat Nuancen von Schokolade und Tabak und schmeichelt mit seiner vollmundigen und weichen Art. Er hat einen mittelkräftigen bis kräftigen Körper und ein sehr sanftes, aber präsentes Tannin. Ein besonderer Wein, der das Priorat perfekt vertritt. Hier schmeckt, riecht und sieht man, dass Wein auch in der heutigen Zeit noch ein in Perfektion betriebenes Handwerk sein kann. Die Weine des Priorats sind bekannt für ihre typische Mineralität, welche auf die Llicorella-Schieferböden zurückzuführen ist. Dies macht die Rotweine elegant, obwohl sie nicht selten mit mehr als 15 % vol daherkommen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 09762
Clos Vitrario DOQ Priorat | Clos Dominic
Clos Vitrario 2019 von dem Weingut Clos Dominic aus dem Priorat ist ein Rotwein, von dem es lediglich rund 500 Flaschen gibt. Der Rotwein aus Porrera zählt sicherlich zu den eleganteren Vertretern des Priorats. Schon beim Einschenken überrascht seine Farbe, denn er ist eher hell und erinnert fast an einen Burgunder. Doch die Viskosität zeigt schnell, dass hier ein vollmundiger Charakter aufwartet. Er besteht hauptsächlich aus Garnacha (Garnatxa), die anfänglich schnell mit dem Sauerstoff reagiert und sich dadurch schnell im Glas öffnet. Er zeigt reife Noten von süßer Preiselbeere, roter Johannisbeere und Pflaume, auch Kirschmarmelade. Sehr eleganter Jahrgang, für einen Priorat geradezu schlank und sehr duftig.  Am Gaumen wieder rote Johannisbeere und auch etwas Veilchen kommt dazu. Ein Priorat im burgundischen Stil, der seine Herkunft mit viel Kraft und einer typischen Mineralität jedoch nicht versteckt.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*
2018
Prod.-Nr.: 09767
Magnum Vinyes Altes Seleccio INGRID DOQ Priorat | Clos Dominic
Von dem Priorat-Rotwein Vinyes Altes Seleccio Ingrid 2018 in der Magnumflasche gibt es lediglich 100 Flaschen. Der Wein von Clos Dominic wurde ausschließlich aus ausgewählten Grenache-Trauben gekeltert, die von alten Reben stammen. Die 20-monatige Reifung in neuen französischen Allier-Barriquefässern trägt dem Wein leichte Röstnoten ein. Der spanische Rotwein in der Magnumflasche von Clos Dominic wirkt dicht und reichhaltig mit dunkler Beerenfrucht, Waldkräutern und leicht mineralischen Noten. Ein eleganter Prioratwein mit gutem Reifepotential! Die Trauben des Rotweines Seleccio Ingrid werden sorgfältig von Hand gelesen und nur das beste Lesematerial ausgewählt. Ein echtes Kraftpaket an Wein, der sehr ausgeglichen und trotzdem elegant wirkt.

Inhalt: 1.5 Liter (113,10 €* / 1 Liter)

169,65 €*
2018
Prod.-Nr.: 09766
Magnum Vinyes Altes Seleccio MIRIAM DOQ Priorat | Clos Dominic
Dieser Vinyes Altes Seleccio Miriam 2018 in der Magnumflasche mit 1,5 Liter ist ein hochwertiger Rotwein aus dem Priorat von dem Weingut Clos Dominic. Lediglich 150 Flaschen gibt es von dem spanischen Wein, der aus Trauben von über 100-jährigen Reben gekeltert wurde. Der Priorat-Rotwein reifte 24 Monate in neuen französischen Allier-Barriquefässern und zeigt sich dicht und konzentriert mit würzigen Fruchtnoten, Lakritze und mineralischen Noten. Ein erstklassiker Wein mit einem hohen Alterungspotential. Hier finden Sie den Vinyes Altes Seleccio Miriam 2018 in der kleineren Flasche mit 0,75 Liter.

Inhalt: 1.5 Liter (113,10 €* / 1 Liter)

169,65 €*
2011
Prod.-Nr.: 04004
Vinyes Altes 2011 DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Vinyes Altes ist ein komplexer und voller Rotwein, mit feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er viel Kraft und Fülle, wobei die feinen Fruchtaromen und die Mineralität ihm die nötige Komplexität geben, um nicht überladen zu wirken. Ein Rotwein, der international zur Spitze gezählt werden darf. Wieder einmal ein Beweis für die überwältigenden Qualitäten des Priorat. Vinyes Altes ist ein Cuvée aus den Rebsorten Garnacha und Cariñena. Diese wachsen hauptsächlich in den steilen Weinbergen, welche die höchsten und besten Lagen bis zur Bergspitze sind.

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

46,90 €*
2013
Prod.-Nr.: 04106
Vinyes Altes 2013 DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Vinyes Altes ist ein komplexer und voller Rotwein, mit feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er viel Kraft und Fülle, wobei die feinen Fruchtaromen und die Mineralität ihm die nötige Komplexität geben, um nicht überladen zu wirken. Ein Rotwein, der international zur Spitze gezählt werden darf. Wieder einmal ein Beweis für die überwältigenden Qualitäten des Priorat. Vinyes Altes ist ein Cuvée aus den Rebsorten Garnacha und Cariñena. Diese wachsen hauptsächlich in den steilen Weinbergen, welche die höchsten und besten Lagen bis zur Bergspitze sind.

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)

44,90 €*
2016
Prod.-Nr.: 08098
Vinyes Altes 2016 DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Vinyes Altes 2016 zeigt wieder einmal, weshalb das Weingut Clos Dominic in Porrera zu den absoluten Geheimtipps im Priorat zählt. Der 2016er Priorat aus der Einzellage verbindet die beiden Rebsorten Garnacha und Cariñena in harmonischer Perfektion. Da dieser Jahrgang wieder etwas mehr Dichte mitbringt, empfehlen wir ihn mindestens 2 Stunden vorher zu dekantieren, damit er sein volles Aroma preisgibt. Am Anfang ist die Nase geprägt von Wachholderbeeren, Blaubeere und einem Hauch Pflaume, dazu kommt eine leicht mineralische Note und etwas balsamische Würze. Am Gaumen zeigt dieser rote Priorat noch sehr viel Kraft und die Aromen reichen von reifer Blaubeere bis hin zu dunklen Noten von Zigarrentabak.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
2017
Prod.-Nr.: 08099
Vinyes Altes 2017 DOQ Priorat | Clos Dominic
Auch im Jahrgang 2017 hat Clos Dominic mit dem Vinyes Altes 2017 wieder einmal einen Volltreffer gelandet. Das Weingut Clos Dominic ist und bleibt ein Geheimtipp im Priorat. Der 2017er Priorat aus der Einzellage verbindet die beiden Rebsorten Garnacha und Cariñena in harmonischer Perfektion. Aktuell ist der 2017er noch jung und robust. Dank dem Wein-Stil von Clos Dominic öffnen sich die Weine schon relativ jung, zumindest in der Nase. Am Gaumen sind die Noten von Tabak und Brombeere aber noch sehr im Vordergrund. Wir empfehlen diesen Wein aktuell (Mai 2021) noch mindestens 3-4 Stunden zu dekantieren, oder noch 2 Jahre im Weinkeller zu lagern.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
2018
Prod.-Nr.: 09764
Vinyes Altes 2018 DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Clos Dominic Vinyes Altes 2018 aus dem Priorat ist ein Rotwein aus Carignan (75 %) und Grenache (25 %). Die Trauben kommen von sehr alten, über hundertjährigen Reben, die in der steilen Einzellage 'La Tena' stehen und sehr wenig, aber absolut hochwertiges Traubenmaterial hervorbringen. Von Hand geerntet, wurde die Trauben schonend vinifiziert. Der Wein reifte im Anschluss 16 Monate lang in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern und 6 Monate in der Flasche. Der hochwertige Rotwein aus dem Priorat wirkt intensiv mit dem Duft reifer, schwarzer Früchte und einer würzig-duftigen Art. Er wirkt vollmundig mit viel marmeladiger, dunkler Beerenfrucht und süßen Gewürznoten. Die typische mineralische Art steht in guter Balance mit der Frucht und der Holzwürze. Diesen Wein gerne dekantieren oder eine Zeit lang im Glas atmen lassen, um sein maximales Potenzial zu erreichen.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
2014
Prod.-Nr.: 07113
Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2014 DOQ Priorat | Clos Dominic
Die Seleccio Andreu von Clos Dominic gehört mit zu den besten Weinen die das Priorat zu bieten hat. Die Carinena Trauben werden für diesen Wein einzeln geerntet, von Reben die über 100 Jahre alt sind - ein Wein der konzentrierter kaum sein könnte. Er zeigt eine unglaubliche Würze und Tiefe, bleibt aber dennoch elegant. Neben Noten von roter Johannisbeere, Kirsche und einem Hauch Holunderbeere, zeigt er Noten von feinem Holz und Gewürzen. Man mag es kaum glauben, aber trotz seiner 16%-Vol. Alkohol spielt er am Gaumen zwischen Kraft und Eleganz hin und her.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*
2016
Prod.-Nr.: 08097
Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2016 DOQ Priorat | Clos Dominic
Die Seleccio Andreu von Clos Dominic gehört mit zu den besten Weinen die das Priorat zu bieten hat. Die Carinena Trauben werden für diesen Wein einzeln geerntet, von Reben die über 100 Jahre alt sind - ein Wein der konzentrierter kaum sein könnte.Der 2016er ist auch mit seinen 15,5%vol elegant und mineralisch, aber lassen Sie ihm unbedingt die nötige Zeit. Frisch geöffnet wirkt die Nase noch jung, ungestühm und verschlossen, aber schon nach 30 Minuten in der Karaffe zeigt dieser Priorat was in ihm steckt: viel Würze, feiner Duft nach Kräutern, Weichselkirsche, Wachholderbeeren und einem Hauch Pflaume.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*
2016
Prod.-Nr.: 08094
Vinyes Altes Seleccio MIRIAM 2016 DOQ Priorat | Clos Dominic
Die Seleccio Miriam von Clos Dominic stammt aus der Steillage, den Vinyes Altes der Familie. Für diesen Wein werden sorgfältig, und von Hand, die Trauben einzeln gelesen und selektiert - nur die besten und reifsten Cariñena-Trauben werden für diesen Top-Wein ausgewählt und gekeltert. Diese Rotwein Selektion von Clos Dominic wird reinsortig aus den Cariñena-Trauben der Steillage Vinyes Altes hergestellt. Einer der besten Priorat in unseren Augen und ein Wein von Weltformat. Die Aufmachung ist einfach, keine schwere Flasche, kein teures Etikett, sondern schlicht ein Wein der sich an seiner Qualität misst. Die Arbeit die Paco und Dominic im Weinberg leisten ist bemerkenswert und beschert uns einen einmaligen Wein. Der Clos Dominic Seleccion Miriam ist keineswegs unkompliziert, aber wer mit der nötigen Zeit und Ruhe an diesen Wein herantritt wird belohnt. Zuerst einmal sollte dieser Wein mindestens 2 Stunden in eine Karaffe, dadurch öffnet sich die Nase und auch der Gaumen wird harmonischer, denn die Rebsorte Cariñena wartet mit einer ordentlichen Mineralität auf den Weingenießer. Dank dieser Mineralität tänzelt der Rotwein geradezu über den Gaumen, trotz seiner 15,5%vol. Balsamische Noten gesellen sich zu Aromen von Cassis und Blaubeere, gepaart mit feinen Süßholznoten und Tabak. Wir wünschen viel Spaß beim Probieren und emfehlen diesen Wein als Solist zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*
2018
Prod.-Nr.: 09765
Vinyes Altes Seleccio MIRIAM 2018 DOQ Priorat | Clos Dominic
Die Vinyes Altes Selecco Miriam 2018 ist ein Rotwein aus dem Priorat von Clos Dominic. Von diesem hochwertigen Priorat gibt es in jedem Jahr nur eine begrenzte Flaschenanzahl. Gekeltert wird der Wein aus den Trauben der Einzellage 'La Tena', in welcher über 100-jährige Reben stehen. Clos Dominic verwendet für die Gärung ausschließlich die natürlich auf der Beerenhaut vorkommenden Hefen und lässt den Wein 24 Monate lang in neuen französischen Allier-Barriquefässern reifen. Der Vinyes Altes Seleccio Miriam 2018 wirkt dicht und konzentriert mit würzigen Fruchtnoten, etwas Lakritz und mineralische Noten. Ein komplexer und voluminöser Rotwein, der sich noch einige Jahre lang in der Flasche weiterentwickeln kann.

Inhalt: 0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*
2017
Prod.-Nr.: 08113
Vinyes Baixes 2017 DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Clos Dominic Vinyes Baixes besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cariñena. Sein Duft wird von reifen Früchten dominiert und wirkt unglaublich konzentriert und vielschichtig. Am Gaumen bietet er eine sehr volle Struktur, mit feinen Fruchtaromen und abgerundetem Tannin. Trotz der fast süßen Nase wirkt er im Mund keineswegs sättigend, ganz im Gegenteil macht er mit jedem Schluck Lust auf mehr. Seine feine Mineralität gibt ihm trotz seiner Kraft noch mehr Finesse. Ein wundervoller Rotwein zu kräftigem Fleisch, aber auch solo ein Gedicht und dank seiner Mineralität sogar zu gereiftem Käse oder Reh ein erstklassiger Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*
2014
Prod.-Nr.: 07113
Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2014 DOQ Priorat | Clos Dominic
Die Seleccio Andreu von Clos Dominic gehört mit zu den besten Weinen die das Priorat zu bieten hat. Die Carinena Trauben werden für diesen Wein einzeln geerntet, von Reben die über 100 Jahre alt sind - ein Wein der konzentrierter kaum sein könnte. Er zeigt eine unglaubliche Würze und Tiefe, bleibt aber dennoch elegant. Neben Noten von roter Johannisbeere, Kirsche und einem Hauch Holunderbeere, zeigt er Noten von feinem Holz und Gewürzen. Man mag es kaum glauben, aber trotz seiner 16%-Vol. Alkohol spielt er am Gaumen zwischen Kraft und Eleganz hin und her.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Prod.-Nr.: 06964
Teaninich 2008 - 2016 Gordon Mac Phail Connoisseurs Choice
Der Teaninich reifte von 2008 bis 2016 in Refill American Hogsheads und in 1st Fill Sherry Hogsheads. Dies verlieh ihm einen kleinen Sherryeinfluss

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 07140
Sperona | Bardolino Superiore DOCG - Giarola
Sperona | Bardolino Superiore DOCG 2020: ein eleganter Rotwein aus Venetien Der Sperona | Bardolino Superiore DOCG 2020 ist ein Rotwein vom italienischen Weingut Giarola in Venetien, hergestellt aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Cabernet Sauvignon und von einer tiefen rubinroten Farbe.  Die Corvina-Traube bringt fruchtige Aromen und eine ausgewogene Säure in den Wein, während die Rondinella-Traube für eine feine Würze und eine kräftige Farbe sorgt. Der Cabernet Sauvignon bringt zusätzlich eine angenehme Tanninstruktur und komplexe Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen mit in den Wein. So schmeckt der Sperona | Bardolino Superiore DOCG von Giarola Schnell steigt einem ein feiner und würziger Duft in die Nase, der von subtilen Aromen von Zimt begleitet und von einem Hauch von delikaten roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren abgerundet wird. Im Geschmack zeigt sich der Sperona Bardolino Superiore DOCG von seiner besten Seite: er ist äußerst elegant, mit einem sanften Tannin, das perfekt durch die weiche Süße der balsamischen Johannisbeer- und Waldfruchtnoten neutralisiert wird. Der Geschmack ist vollmundig, aber nicht zu schwer, und begeistert durch eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure. Im Abgang entfaltet sich ein langer und anhaltender Nachgeschmack mit einem feinen Hauch von Gewürzen. Die Vinifikation erfolgt mittels eines schonenden Pressvorgangs und einer Rotwein-Gärung mit täglichen Remontagen bei kontrollierter Temperatur (20-22°C) für etwa 25 Tage. Eine anschließende Reifung von mindestens 12 Monaten in französischen Eichenholzfässern und eine weitere Verfeinerung in der Flasche für etwa drei Monate geben diesem Wein seine feine Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter. Der Sperona Bardolino Superiore DOCG ist ein Wein von außerordentlicher Qualität und Raffinesse. Sein Charakter ist gekennzeichnet durch eine feine Komplexität und ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Geschmacksnoten.  Dies macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe oder für ein genussvolles Dinner mit Freunden und Familie. Er ist der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten wie Rindfleisch, Braten und Wild, auch ideal zu gekochtem Fleisch, Geschmortem, Käse und Wurstwaren.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*
2019
Prod.-Nr.: 07141
Volperara | Rosso Veneto IGT - Giarola
Volperara | Rosso Veneto IGT 2019 – Ein harmonisches Miteinander internationaler und regionaler Rebsorte Die perfekte Kombination aus Corvina Veronese und Cabernet Sauvignon macht diesen Wein zu etwas Besonderem. Die Trauben werden im reifen Zustand noch etwa 20 Tage lange am Stock hängen gelassen, damit diese Wasser verlieren und so noch mehr Aroma entwickeln können, was für die unvergleichlich weiche Art dieses italienischen Rotweins sorgt. So schmeckt der Volperara | Rosso Veneto IGT Volperara | Rosso Veneto IGT 2019 ist intensiv violettrot und hat ein Bukett von würziger Konfitüre, getrockneten Trauben und Waldfrüchten wie Kirsche, Himbeere und Brombeere. Der Geschmack ist samtig und harmonisch, fruchtig und schmeichelhaft. Ein Hauch von Würze rundet den Geschmack ab. Der über 12-monatige Ausbau in französischen Holzfässern verleiht dem Wein eine runde Struktur und eine leichte Note von Mokka. Die Familie Giarola hat eine lange Weinbautradition und beweist auch mit diesem Wein ihr Können im Umgang mit verschiedenen Rebsorten. Der Weinberg in der Provinz Verona liegt auf einer Höhe von 150-170 Metern über dem Meeresspiegel und der Boden moränischen Ursprungs ist recht kalk- und lehmhaltig. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18°C, nachdem er mindestens eine Stunde vorher geöffnet wurde. Entdecken Sie den perfekten Begleiter zu Wildgerichten, gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie reifem Käse. Der Rotwein Volperara aus dem Weingut Giarola in Venetien ist ein echtes Highlight unter den italienischen Weinen!

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*
Prod.-Nr.: 07004
Bruichladdich 1985 Bourbon Cask 32 Jahre Rare Cask Series
Hidden Glory Die 1985er Version aus der rare cask series vereinigt die letzten 22 Fässer aus diesem Jahrgang. 2012 spendierte Jim McEwan spendierte diesem Whisky, wie der 1984 Version auch, frische Bourbonfässer. Doch dies blieb nicht der einzige Clou, denn 2017 fand die lange Reise dieses Whiskys in französischen Eichenfässer eines berühmten französischen Chateaus sein Ende. Das Finish verleite dem Whisky seine Tiefe, Eleganz und Komplexität - eine wahre Freude, welche Vielfalt, Kraft und aromatische Anmut er entwickelte. Die 48,7% Vol. bilden ein perfektes Fundament für jede der 4.200 Flaschen ihr Können zu zeigen. Das Aroma, welches die Nase erfüllt, ist reich an fruchtigen wie nussigen Noten. Blutorange und Nektarine bilden den Auftakt. Süße Honig und Marzipannoten umweben die langsam aufkommenden Kokos-, Vanillepudding-, Geranien- und Heidenoten. Die süßlichen Noten sind auch am Gaumen präsent und lassen die Textur weich und sirupartig wirken. Toffee, Kokos und Zitronen-Baiser vermengen sich mit einem Hauch Muskat, Himbeere, Cassismarmelade und reifen Pflaumen. Nach und nach öffnet sich das ganze Potenzial, welches die Komplexität und Tiefe offenbart. Karamell, Vanillewaffeln und Aprikosensirup geben dem Abgang feine süßliche Noten, die die Anklänge von Sandelholz und flüchtigen Salznoten umschließen.

Inhalt: 0.7 Liter (1.271,43 €* / 1 Liter)

890,00 €*
2019
Prod.-Nr.: 07102
Expression Tempranillo | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana
Der Expression Tempranillo 2019 von Bodegas Illana zeigt sich mit Noten von dunklen Pflaumen und Waldbeeren. Seine ausgewogene, seidige Art verdankt der trockene Rotwein seinem dreimonatigen Holzfassausbau. Dies macht ihn zu einem leicht zugänglichen Wein, welcher zum Beispiel gut zu weißem Fleisch, Wild und zu leicht gereiftem Käse passt. An wärmeren Tagen kann der trockene Rotwein gerne etwas kühler (14 bis 16 Grad) getrunken werden. Tempranillo gilt allgemein als fruchtiger Rotwein mit guter Tanninstruktur, welche dem Wein Alterungspotential verleiht. Ihn findet man nicht nur in verschiedenen Teilen Spaniens, wo er unter Namen wie Tinta del País, Tinto Fino oder eben wie in der La Mancha und dem Ribera del Jucár als Cencibel auftritt. Auch im portugiesischen Weinbau spielt die kleinbeerige, früh ausreifende Rebsorte eine wichtige Rolle. Hier versteckt sie sich hinter der Bezeichnung Tinta Roriz oder Aragonez und ist besonders auch für Portweine eine wichtige Rebsorte.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Prod.-Nr.: 06930
Big Peat 25 Jahre The Gold Edition
Die 25-jährige Big Peat Abfüllung ist das Ergebnis eines Blends aus den Juwelen von Islay Malt Whiskies. Dieses spezielle Bottling ist der erste Teil einer Trilogie handselektierter Islay Whiskies von dem Vater und Tochter Duo Fred und Cara Laing. Beide wählten ihre favorisierten Single Malts aus und vereinigten sie zu diesem magischen 25 jährigen Islay Blended Malt. Ganz dem traditionellen Stil Douglas Laings ist diese Abfüllung in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt und doch entführt diese spezielle Abfüllung in eine eigene Welt. Der Blick streift über die Brandung des aufgewühlten Meeres die gegen den Küstenfelsen schlägt, von hinten weht der Wind den Geruch von gestochenem Torf herbei, irgendjemand lackiert sein Boot und von irgendwo her kommt der herrliche Duft eines Barbecues und doch ist die eigene Nase „nur“ in einem Glas Big Peat versunken. Am Gaumen geht der unbestechliche Islayeindruck mit süßlichem Rauch von warmer Kohle, Teer, Eichenholz und Pfeffer weiter. Im Abgang offenbaren sich zu erst die warmen, süßlichen Noten wieder, bevor das Aroma den Geruch der feuchten Asche des gelöschten Lagerfeuers, der zurückbleibenden Kohle und des knusprig gegrillten Fleisches frei gibt.

Inhalt: 0.7 Liter (421,43 €* / 1 Liter)

295,00 €*
2022
Prod.-Nr.: 07070
Scheurebe trocken - Gut von Beiden
Pfalz (Deutschland)
Kaum eine Rebsorte kann auf eine vergleichbare Tradition mit der Pfalz zurückblicken wie die Scheurebe, die früher gerne süß oder feinherb ausgebaut wurde. Diese trockene Scheurebe vom Weingut Gut von Beiden in Bioqualität ist ein würdiger Vertreter der Region und bringt ihre Charakteristika auf ganz besondere Weise zum Ausdruck. In der Nase versprühen Aromen von Stachelbeere und der Duft getrockneter Wildblumen zuerst einen frischen, exotischen Charme. Nach und nach werden diese Aromen von tropischen, gelbfleischigen Früchten abgelöst, welche auch am Gaumen dominieren. Eine wunderbare, trockene Scheurebe aus der Pfalz!Speiseempfehlung: Die Scheurebe trocken ist ein wahrer Allrounder, die zu zahlreichen Anlässen passt. Sie begleitet leichte Sommersalate, Fischgerichte und mediterrane Köstlichkeiten. Auch als Aperitif ist sie bestens geeignet, um Ihre Gäste zu verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*
2014
Prod.-Nr.: 07108
Seleccion MAGNUM Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana
Der kräftige, gereifte Rotwein Selecciòn 2014 in der Magnumflasche von Casa de Illana kommt aus dem Ribera del Júcar. Der spanische Rotwein wurde aus Cabernet Sauvignon (40 %), Bobal (30 %) und Syrah (30 %) gekeltert und reifte 14 Monate lang in Barriquefässern. Der Rotwein aus Spanien ist gut strukturiert aber dennoch zugänglich mit viel Kraft, Noten von reifen Beeren und feiner Holzwürze. Auch zarte florale Anklänge wie von Veilchen und Rosen und balsamische Noten prägen den vielschichtigen Charakter des Weines in der Magnumflasche mit 1,5 Liter. Ein toller Meditationswein oder auch zu kräftigen Fleischgerichten. 92 Punkte James Suckling (Ausgabe 2018)91 Punkte Guía Peñín (Ausgabe 2019) Entdecken Sie hier den Seleccion 2014 von Illana in der 0,75 L - Flasche

Inhalt: 1.5 Liter (24,63 €* / 1 Liter)

36,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 07136
Bardolino DOC Corte Sant Egidio - Giarola
Bardolino DOC Corte Sant Egidio - fruchtiger Rotwein aus Venetien Entdecken Sie den fruchtig-leichten Bardolino DOC Corte Sant Egidio aus dem Jahr 2021, produziert vom familiengeführten Weingut Giarola in der malerischen Region Venetien. Dieser rubinrote Wein aus den Rebsorten Corvina und Rondinella besticht durch sein fruchtiges Aroma, geprägt von Kirschen und roten Beeren. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12 % vol ist er ein eher leichter Rotwein und somit der perfekte Begleiter für Vorspeisen, helles Fleisch und Käse. Sein charakteristischer weiniger Duft und die gute Balance zwischen den fruchtigen Aromen und Gewürzen machen den Bardolino Corte Sant Egidio zu einem einfachen, aber schönen Wein für jeden Tag. Er ist sehr leicht zu trinken und eignet sich somit auch ideal als Begleiter für gesellige Abende mit Freunden oder Familie. Weinbau in Venetien Venetien ist eine der wichtigsten Weinbauregionen Italiens und liegt im Nordosten des Landes. Die Region ist bekannt für ihre herausragenden Weine, insbesondere für ihre Rotweine wie Amarone, und Bardolino. Der Weinbau in Venetien hat eine lange Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Landschaft der Region ist geprägt von sanften Hügeln und Flusstälern, die eine Vielzahl von Mikroklimata und Böden bieten, die ideal für den Weinbau sind. Bardolino Rotwein stammt aus der gleichnamigen Gemeinde Bardolino am südlichen Ufer des Gardasees in der italienischen Region Venetien. Probieren Sie diesen Bardolino und lassen Sie sich von seinem fruchtigen Charakter verzaubern. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie schon bald den Geschmack Italiens in Ihrem Glas!

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*