Produkte von Clos Dominic - Priorat

Clos Dominic - Priorat

Das kleine Weingut Clos Dominic in Porrera im Priorat wird von dem einheimischen Paar Paco und Dominic Castillo betrieben. Die gemeinsame Tochter unterstützt die beiden und leitet Keller und Weinproduktion. Ihre Weine gewinnen sie aus den Trauben ihres sieben Hektar großen Weinbergs. Dieser teilt sich auf in zwei Bereiche: im oberen, steilen Teil (Vinyes Altes) stehen über 100 Jahre alte Cariñena- und Garnacha-Reben, in der tieferen Lage (Vinyes Baixes) findet man Merlot- und Cabernet Sauvignon-Reben.

Die Weine der Castillos werden spontan vergoren, mit wilden Hefen die auf den Schalen der Beeren sitzen. Hierbei entstehen sehr individuelle und komplexe Weine mit viel Charme und Charakter. Da auf die Zugabe von Reinzuchthefen verzichtet wird, ist ein spontanvergorener Wein immer ein Unikat und in keinem Jahr gleich. 

Paco und Dominic legen großen Wert darauf, möglichst naturnahen Weinbau zu betreiben, auch weil Pflanzenschutzmittel (Herbizide) den wilden Hefen schaden würden. Auch bei der Vinifizierung setzt man bei Clos Dominic auf Natürlichkeit und reduziert die Zugabe von Schwefel so weit als möglich. 

Das Weingut bietet herausragende Qualitäten und muss sich vor den großen Namen des Priorats nicht verstecken. Und wer Paco einmal bei der Handlese in seiner Steillage zugeschaut hat versteht schnell, weshalb die Weine von Clos Dominic so herausragend sind.

Paco schaut bei der Lese jede Traube einzeln durch und erntet über mehrere Wochen nur die besten. So landet ausschließlich perfekt ausgereiftes Lesegut im Keller. Diese Liebe zum Detail hat uns von Anfang an fasziniert und wir freuen uns bei jedem Besuch auf dem Weingut über die neuen Jahrgänge. Mit einer Jahresproduktion von nur 14 000 Flaschen im Jahr ist das Weingut sehr klein und überschaubar. Die Familie lebt für den Wein. Ein Genuss im Glas und bei jedem Besuch!

Filtern
Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
2019
Clos Vitrario DOQ Priorat | Clos Dominic
Clos Vitrario DOQ Priorat | Clos Dominic
Clos Vitrario 2019 von dem Weingut Clos Dominic aus dem Priorat ist ein Rotwein, der exklusiv für Wein-Riegger gefüllt wurde und von welchem es lediglich rund 500 Flaschen gibt. Der Rotwein aus Porrera wirkt dicht, voll und trotz seines...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 €
2018
Magnum Vinyes Altes Seleccio INGRID DOQ Priorat | Clos Dominic
Magnum Vinyes Altes Seleccio INGRID DOQ Priorat...
Von dem Priorat-Rotwein Vinyes Altes Seleccio Ingrid 2018 in der Magnumflasche gibt es lediglich 100 Flaschen. Der Wein von Clos Dominic wurde ausschließlich aus ausgewählten Grenache-Trauben gekeltert, die von alten Reben stammen. Die...
Inhalt 1.5 Liter (113,10 € * / 1 Liter)
169,65 €
2018
Magnum Vinyes Altes Seleccio MIRIAM DOQ Priorat | Clos Dominic
Magnum Vinyes Altes Seleccio MIRIAM DOQ Priorat...
Dieser Vinyes Altes Seleccio Miriam 2018 in der Magnumflasche mit 1,5 Liter ist ein hochwertiger Rotwein aus dem Priorat von dem Weingut Clos Dominic. Lediglich 150 Flaschen gibt es von dem spanischen Wein, der aus Trauben von über...
Inhalt 1.5 Liter (113,10 € * / 1 Liter)
169,65 €
2018
Vinyes Altes 2018 DOQ Priorat | Clos Dominic
Vinyes Altes 2018 DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Clos Dominic Vinyes Altes 2018 aus dem Priorat ist ein Rotwein aus Carignan (75 %) und Grenache (25 %). Die Trauben kommen von sehr alten, über hundertjährigen Reben, die in der steilen Einzellage 'La Tena' stehen und sehr wenig,...
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 €
2018
Vinyes Altes Seleccio MIRIAM 2018 DOQ Priorat | Clos Dominic
Vinyes Altes Seleccio MIRIAM 2018 DOQ Priorat |...
Die Vinyes Altes Selecco Miriam 2018 ist ein Rotwein aus dem Priorat von Clos Dominic. Von diesem hochwertigen Priorat gibt es in jedem Jahr nur eine begrenzte Flaschenanzahl. Gekeltert wird der Wein aus den Trauben der Einzellage 'La...
Inhalt 0.75 Liter (106,00 € * / 1 Liter)
79,50 €
2021
Blanc DOQ Priorat | Clos Dominic
Blanc DOQ Priorat | Clos Dominic
Blanc 2021 von Clos Dominic ist ein holzfassgereifter Weißwein aus dem Priorat. Von dem Weingut Clos Dominic führen wir seit vielen Jahren die Rotweine und freuen uns über die Sortimentserweiterung. Der Clos Dominic Blanc wurde aus den...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 €
2019
Clos Petó DOQ Priorat | Clos Dominic
Clos Petó DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Rotwein Clos Péto von dem Weingut Clos Dominic im Priorat ist ein dichter und voller Wein, aber das trifft wohl auf die meisten Priorat zu. Was diesen Wein allerdings besonders macht, ist seine Zugänglichkeit schon in jungen Jahren....
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 €
2017
Vinyes Altes 2017 DOQ Priorat | Clos Dominic
Vinyes Altes 2017 DOQ Priorat | Clos Dominic
Auch im Jahrgang 2017 hat Clos Dominic mit dem Vinyes Altes 2017 wieder einmal einen Volltreffer gelandet. Das Weingut Clos Dominic ist und bleibt ein Geheimtipp im Priorat. Der 2017er Priorat aus der Einzellage verbindet die beiden...
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 €
2014
Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2014 DOQ Priorat | Clos Dominic
Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2014 DOQ Priorat |...
Die Seleccio Andreu von Clos Dominic gehört mit zu den besten Weinen die das Priorat zu bieten hat. Die Carinena Trauben werden für diesen Wein einzeln geerntet, von Reben die über 100 Jahre alt sind - ein Wein der konzentrierter kaum...
Inhalt 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)
69,90 €
2014
Vinyes Altes Seleccio INGRID 2014 DOQ Priorat | Clos Dominic
Vinyes Altes Seleccio INGRID 2014 DOQ Priorat |...
Die Seleccio Ingrid von Clos Dominic stammt aus der Steillage, den Vinyes Altes der Familie. Für diesen Wein werden sorgfältig, und von Hand, die Trauben einzeln gelesen und selektiert - nur die besten und reifsten Garnacha-Trauben...
Inhalt 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)
69,90 €
2016
Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2016 DOQ Priorat | Clos Dominic
Vinyes Altes Seleccio ANDREU 2016 DOQ Priorat |...
Die Seleccio Andreu von Clos Dominic gehört mit zu den besten Weinen die das Priorat zu bieten hat. Die Carinena Trauben werden für diesen Wein einzeln geerntet, von Reben die über 100 Jahre alt sind - ein Wein der konzentrierter kaum...
Inhalt 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)
69,90 €
2016
Vinyes Altes Seleccio MIRIAM 2016 DOQ Priorat | Clos Dominic
Vinyes Altes Seleccio MIRIAM 2016 DOQ Priorat |...
Die Seleccio Miriam von Clos Dominic stammt aus der Steillage, den Vinyes Altes der Familie. Für diesen Wein werden sorgfältig, und von Hand, die Trauben einzeln gelesen und selektiert - nur die besten und reifsten Cariñena-Trauben...
Inhalt 0.75 Liter (93,20 € * / 1 Liter)
69,90 €
1 von 2
Zuletzt angesehen
Gemeinsam fürs Klima Klicken

Bevor ein Produkt zu dir nach Hause kommt hat es bereits einen weiten Weg hinter sich. Materialbeschaffung, Produktion, Transport und Versand: Das sind die wichtigsten Faktoren aus denen sich der CO2-Fußabdruck deines Produktes zusammensetzt.

In unserem Shop kannst du den CO2 Fußabdruck deiner Bestellung reduzieren und damit ausgewählte Klimaschutzprojekte unterstützen.

Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an!

Mehr erfahren