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Chardonnay trocken Barrique | Büchin
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2019

Chardonnay trocken Barrique | Büchin

Dieser Chardonnay 2019 aus dem Markgräflerland wurde im Barriquefass ausgebaut und verbindet exotische Frucht und eine buttrig-weiche Art | Hier kaufen

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Produktnummer: 07083
Hersteller: Büchin - Markgräflerland
Beschreibung

Mit diesem Chardonnay setzt Büchin auch bei einer Weißweinsorte auf den Ausbau im kleinen Barriquefass. Bei dem Weißwein merkt man deutlich die feinen Holznoten des französischen Holzfasses, die dem Wein Rückgrat verleihen. Mit etwas Luft verbinden sich diese sanft mit der Frucht und geben dieser immer mehr Platz.

Exotische Früchte, etwas Vanille und würzige Holznoten bestimmen den Geschmack, während der Wein dem Gaumen mit seiner buttrig-weichen Art schmeichelt. Fruchtig mit würzigen Noten endet es im langen Abgang.

Hersteller "Büchin - Markgräflerland"

Neues Weingut im traditionsreichen Markgräflerland

Markus Büchin erfüllte sich 2007 zusammen mit seinem Onkel den Traum vom eigenen Weingut. Zuvor war er bei einer Winzergenossenschaft als Geschäftsführer und Kellermeister angestellt. Gestartet wurden mit 2,5 Hektar Rebfläche. Heute sind es schon 22 Hektar, weit verteilt über das Markgräflerland.

Das junge und moderne Weingut bietet nebem dem regionaltypischen Gutedel auch Wein aus roten Gutedeltrauben an. Diese gelten als Muttersorten aller Gutedelvariationen. Auch wenn der Name anderes vermuten lässt, ist auch der Rote Gutedel ein Weißwein. Die rote Farbe findet sich lediglich in der Haut der Beeren, nicht jedoch im Fruchtfleisch. Büchin baut den Roten Gutedel mit besonders wenig Säure aus - ideal für alle, die Säure im Wein nicht gut vertragen.

Markus Büchin möchte bei all seinen Weinen die Sortentypizität herausarbeiten und verzichtet bewusst auf Lagebezeichnungen.

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Eigenschaften
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Deutschland
Weinregion: Baden
Anbaugebiet: Markgräflerland (Baden)
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weingut Büchin, Am Sonnenstück 15, 79418 Schliengen
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Cremant Brut (Sekt Brut) | Büchin
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Der Crémant Brut von Weingut Büchin ist ein deutscher Sekt, der traditionell in der Flasche vergoren wird und 9 Monate lang in dieser auf der Hefe lagert. Er hat eine äußerst feine Perlage! Büchin setzt auf eine Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, um ein Aroma von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einer feinen Mineralität zu zaubern. Ein Hauch von Vanille und Brioche bringen eine unglaubliche Weichheit ins Glas.
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Der trockene Grauburgunder 2021 vom Weingut Büchin im Markgräflerland (Baden) hat ein sortentypisches Aroma von reifen Birnen, Zitrusfrüchten, exotischen Akzenten und feinen Noten von gelben Früchten. Am Gaumen wirkt der badische Grauburgunder kräftig mit viel Schmelz und einem langen Nachhall.
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Gutedel trocken vom Weingut Büchin - Ein Wein mit Charakter Entdecken Sie den Gutedel trocken aus dem Jahr 2022 vom familiengeführten Weingut Büchin aus dem idyllischen Markgräflerland in Baden. Dieser Wein zeichnet sich durch eine dezente Frucht, wenig Säure und einen Alkoholgehalt von 11,5 % vol aus, was ihn zu einem besonderen Genuss macht. Das Bukett des Gutedels von Büchin verführt mit einem frischen Birnenduft und Grannysmith-Äpfeln, die dem Wein eine angenehme Fruchtnote verleihen. Geschmacklich besticht der Wein mit Anklängen von Birne, Apfel und Maracuja, die harmonisch miteinander verschmelzen und ein zartes Fruchtaroma entfalten. Dieser badische Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter für leichte Fischgerichte und ist auch auf einer Käseplatte eine exzellente Wahl. Der Gutedel trocken vom Weingut Büchin passt auch zu leichteren Salatvariationen und Gerichten mit hellem Geflügel. Als Apéro-Wein sorgt er für eine angenehme und unkomplizierte Atmosphäre. Der Gutedel gilt als eine der ältesten Rebsorten und kann auf eine über 5000-jährige Anbaugeschichte zurückblicken. Das Weingut Büchin beweist mit diesem Wein einmal mehr seine Erfahrung im Weinbau.
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Merlot vom Weingut Büchin: Kräftig, würzig und vollmundig Als eine der bekanntesten Rebsorten der Welt, hat der Merlot auch im Markgräflerland seinen Platz gefunden. Das Weingut Büchin präsentiert mit seinem 2019er Merlot einen kraftvollen Rotwein, der im Barriquefass gereift ist und dadurch seine Würze und Komplexität entfalten konnte. Der Wein zeigt sich im Glas in einer tiefen rubinroten Farbe und verströmt intensive Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, begleitet von kräftigen Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot trocken, vollmundig und mit gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen werden von einem Hauch von Schokolade und Tabak begleitet und der Abgang ist lang und würzig. Dieser fassgereifte Merlot vom Weingut Büchin ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm, aber auch zu reifem Käse und Schokolade. Merlot - eine Rebsorte, welche die Welt eroberte Die Merlot-Traube ist bekannt für ihren weichen, runden und fruchtigen Charakter, der oft von Gewürznoten und einem Hauch von Vanille begleitet wird, wenn sie im Barriquefass gereift ist. Sie ist eine der sechs wichtigsten Rebsorten im Bordeaux und wird auch in anderen Teilen der Welt angebaut, einschließlich des Markgräflerlands. Der Merlot kann allein oder als Teil einer Cuvée verwendet werden, um Weine mit unterschiedlichen Charakteren zu erzeugen. Als reinsortiger Wein zeigt der Merlot seinen weichen und runden Charakter und eignet sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Regent trocken | Büchin
Mit dem Regent bringt das Weingut Büchin aus dem Markgräflerland eine Rebsorte auf die Flasche, die vielen noch unbekannt erscheinen mag. Tatsächlich stehen die roten Trauben erst seit 1995 auf der Sortenliste der zugelassenen Rebsorten. Im Vergleich zu alten Rebsorten wie Spätburgunder, ist dies ein sehr kurzer Zeitraum. Im Glas zeigt sich der trockene Regent aus Baden mit einer satten roten Farbe, die schon eine Aussicht auf sein von Kirschen geprägtes Aroma gibt. Am Gaumen wirkt der Rotwein dank seiner samtigen Art weich und rund, trotz deutlicher Tanninstruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07077
Rosé trocken | Büchin
Rosé trocken 2022 vom Weingut Büchin - Sommerbegleiter aus dem Markgräflerland Mit seiner lachsroten Farbe malt der Rosé 2022 vom Weingut Büchin im Glas ein schönes Bild. Kommen im Aroma zuerst typische Erdbeer- und zarte Himbeernoten auf, werden diese schnell von exotischen Früchten wie Stachelbeere und Grapefruit ergänzt. Die frische Art des Roséweins aus dem Markgräflerland lässt diesen agil und spritzig erscheinen. Ein zarter Schmelz gibt dem Rosé von Büchin ein rundes Ende. Erleben Sie diesen Roséwein 2022 aus dem Markgräflerland - ein unkomplizierter Begleiter an warmen Frühjahrs- und Sommertagen. Der lachsrote Wein harmoniert prima mit Fisch und ist der ideale Sommer-, Party- und Picknickwein. Verpassen Sie nicht diesen angenehmen Apéro-Wein und lassen Sie sich von seiner frischen Art verführen.
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Roter Gutedel trocken - leichter Weißwein aus dem Markgräflerland Entdecken Sie den Roten Gutedel trocken vom Weingut Büchin aus dem malerischen Markgräflerland in Baden. Der Jahrgang 2022 bringt einen fruchtigen und ausgewogenen Wein hervor, der Sie mit seinen Aromen von roten Beeren, weißem Obst, Zitrusfrüchten und einem mineralischen Touch begeistern wird. Mit schlanken 11,5 % vol und wenig Säure eignet sich dieser Wein perfekt für laue Sommerabende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Als Muttersorte der Gutedelvariationen gilt der Rote Gutedel als eine Besonderheit in der Weinwelt. Seine hellroten Beeren verleihen ihm rote Reflexe in der strohgelben Farbe. Der Rote Gutedel von Büchin wird im Edelstahltank und besticht mit seiner fruchtiger Art. Genießen Sie diesen Rote Gutedel trocken zu leichten Gerichten wie Gemüsegerichten, Salaten oder hellem Fisch. Mit seiner feinen Struktur und ausgewogenen Säure passt er auch hervorragend zu Sushi oder einem leckeren Vesper.
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Prod.-Nr.: 07080
Weissburgunder trocken | Büchin
Sortentypisch kommt dieser Weissburgunder von dem Weingut Büchin aus dem Markgräflerland daher. Er hat eine leichte Note von gelbem Steinobst, Apfel und Birne, im Hintergrund schweben nussige Akzente. Seine weiche Art schmeichelt dem Gaumen. Da der trockene Weißwein nicht schwer wirkt, passt er auch hervorragend zu leichten Gerichten, hellem Fleisch oder auch zu Meeresfrüchten.
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Regent trocken | Büchin
2018
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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
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Prod.-Nr.: 07424
BLACK BOTTLE Blended Scotch Whisky
Tauchen Sie ein in die zeitlose Raffinesse des Black Bottle Blended Scotch Whisky. Diese Kreation vereint sorgfältig ausgewählte Single Malts aus verschiedenen schottischen Regionen zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. Der Black Bottle verführt die Sinne mit einer ausgewogenen Melange von fruchtigen Noten, süßer Malzigkeit und einer sanften Rauchigkeit. Die meisterhafte Mischung ermöglicht eine bemerkenswerte Aromenvielfalt, die den Gaumen auf eine Reise durch die schottische Whiskylandschaft entführt. Die süße Malzigkeit wird von subtilen Anklängen von Vanille, Honig und Gewürzen begleitet. Die sanfte Rauchigkeit verleiht dem Whisky eine zusätzliche Tiefe und rundet das Geschmacksprofil mit Eleganz ab. Die sorgfältig ausgewählten Single Malts werden kunstvoll vereint, um die charakteristische Balance und Finesse zu schaffen, die diesen Blended Scotch Whisky auszeichnet. Mit seinem glatten und zugänglichen Charakter ist der Black Bottle ideal für Kenner und Einsteiger gleichermaßen. Genießen Sie ihn pur oder in klassischen Whisky-Cocktails, um die Vielseitigkeit dieses herausragenden Blended Scotch Whiskys voll auszukosten. Die Geschichte dieser Marke reicht zurück in die späten 1800er Jahre, als Gordon Graham die Grundlagen für dieses ikonische Getränk legte. Black Bottle zeichnet sich durch eine harmonische Kombination verschiedener Single Malts aus verschiedenen Regionen Schottlands aus.

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Spätburgunder RESERVE Eichenlaub trocken | Arndt Köbelin
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Spätburgunder Réserve Eichenlaub - der Spitzenwein des badischen Weinguts Arndt Köbelin Im prachtvollen Kaiserstuhl gedeihen so manch schöne Burgundergewächse, ob nun Weiß- und Grauburgunder oder Spätburgunder. Auf dem Lössboden bringen die Burgundersorten herausragende Qualitäten hervor. Die kleine Parzelle 'Eichenlaub' liegt in Süd-Ost-Ausrichtung und der Lössboden dort ist von Vulkangestein geprägt. Die Parzelle trägt ihren Namen nicht ohne Grund. Von dem angrenzenden Eichenwald wird das Laub zwischen die Rebzeilen geweht und so kam die Parzelle zu ihrem Namen. Köbelin hat hier alte Reben stehen, aus denen er seinen Top-Spätburgunder gewinnt. Rotwein gereift in Kaiserstühler Eichenfässern Köbelin setzt dabei rigoros auf Handlese und nimmt bereits an dieser Stelle eine erste Selektion der Trauben vor. Sind diese dann auf dem Weingut angekommen, wird ein zweites Mal selektioniert. Es folgt eine mindestens zweiwöchige Maischestandzeit, anschließend wird sanft abgepresst. Der Wein reift nun für 18 Monate in Holzfässern. Diese sind nicht aus französischem oder amerikanischem Holz, wie es oft der Fall ist. Köbelin verwendet für den Ausbau seines Weines Fässer, die aus Eichenholz aus dem Kaiserstuhl gefertigt sind. So schmeckt der Spätburgunder Eichenlaub Reserve von Köbelin Schon die Farbe des Weines weckt Erwartungen. Dieser liegt nicht blass und durchsichtig im Glas, sondern tiefrot. Reife Aromen erfüllen zusammen mit einer feinen Holzwürze die Nase. Dunkle Früchte wie von Brombeeren und Cassis ergeben zusammen mit einer sanften Tabaknote ein kräftiges Aroma. Das Tannin ist reif und weich und gibt dem Wein ein kraftvolles, aber sanftes Mundgefühl. Der Eichenlaub ist ein Rotwein, mit dem ein ganzer Abend ausgeschmückt werden kann. Mit Zeit und Luft lassen sich immer wieder neue Noten entdecken, was den Wein erst richtig spannend macht.

Inhalt: 0.75 Liter (66,67 €* / 1 Liter)

50,00 €*
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