Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII Colombian Oak – Eine Premiere der Oak Species Maturation Series Erleben Sie eine spannende Neuheit aus der Isle of Raasay Distillery mit dem Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII Colombian Oak – einem Whisky, der vollständig in Virgin Colombian Oak (Quercus Humboldtii) Barriques gereift ist.Diese Abfüllung ist nicht nur die erste ihrer Art aus Raasay, sondern gehört zu den ersten Whiskys überhaupt, die in diesem speziellen Eichenholz reiften. Das Cask Typ Quercus Humboldtii, ein seltenes Holz aus Kolumbien, verleiht diesem Whisky ein ganz besonderes Profil. Die Reifung in diesen Barriques bringt Aromen von Crème Brûlée, Heidekrautrauch und eine feine Eichenwürze zum Vorschein – ein komplexer, facettenreicher Genuss, den Sie immer wieder entdecken können.Mit einem Alkoholgehalt von 50,7 %vol  und einer leicht torfigen Note ist dieser Whisky ein faszinierender Vertreter der Oak Species Maturation Series, die die Interaktion von verschiedenem Eichenholz mit dem Isle of Raasay Single Malt Spirit beleuchtet. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Tiefe, Komplexität und einem unglaublich reichhaltigen Aromenspiel.Wie schmeckt der Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII?Der Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII wurde in 225-Liter-Virgin Oak Barriques gereift und zeigt die hohe Kunstfertigkeit, die in der Herstellung des Whiskys steckt. Natural colour und non-chill filtered bleibt er so natürlich wie möglich und gibt so den vollen Geschmack des Holztyps preis. Aroma: Sanfte Noten von Crème Brûlée, Heidekrautrauch und eine subtile Eichenwürze, die für Komplexität und Tiefe sorgen. Geschmack: Eine harmonische Kombination aus süßer Eiche, leichten rauchigen Akzenten und einer feinen Süße von Karamell. Nachklang: Langanhaltend mit würzigen Eichennoten und einem weichen, torfigen Finish. Dieser auf 8.500 Flaschen limitierte Whisky ist eine wahre Entdeckung für Sammler und Genießer gleichermaßen. Genießen Sie ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen noch weiter zu entfalten und einen einzigartigen Eindruck von der Vielseitigkeit des kolumbianischen Eichenholzes zu erhalten.

Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 Chinkapin Oak – Die ungetorfte Seite von RaasayTauchen Sie ein in die Welt der Na Sia Single Cask Series mit diesem besonderen Single Malt von der Isle of Raasay Distillery. Das Cask No. 19/167 ist ein ungetorfter Single Cask Whisky, der für fünf Jahre in frischer Chinkapin-Eiche (Quercus Muehlenbergii) reifte – einem seltenen nordamerikanischen Eichenholz, das durch hohe Toastung und intensives Ausbrennen eine unverwechselbare Aromatik entwickelt.Das Chinkapin-Eichenfass (Quercus Muehlenbergii) stammt aus Nordamerika und wurde speziell behandelt, um die natürlichen Zucker im Holz zu karamellisieren. Dadurch entstehen im Whisky süße Toffee- und Butterscotch-Noten, die perfekt mit fruchtigen Aromen harmonieren.Aroma: Süße Brombeeren, reife Kirschen und Zwetschgen, ergänzt durch Ingwertee und Honig. Geschmack: Frisch gebackene Blaubeermuffins, heiße Himbeeren und Kirschsirup, mit einem Hauch von spritzigem Ingwer und Honigbonbons. Nachklang: Mittellang, fruchtig und süß, mit feiner Würze. Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Whisky pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromenvielfalt noch weiter zu entfalten. Ein echtes Highlight für Liebhaber von fruchtigen und süßen Single Malts!

Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69 Chinkapin Oak – Rauch trifft dunkle FrüchteEntdecken Sie die kraftvolle Verbindung von Torfrauch und intensiver Frucht mit dem Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69.Diese limitierte Single Cask Abfüllung reifte fünf Jahre in einem frischen Chinkapin-Eichenfass (Quercus Muehlenbergii) aus Nordamerika. Durch das hohe Toasting und die kräftige Verkohlung des Holzes entstehen tiefgründige Aromen und eine natürliche dunkle Farbe. Aroma: Kräftiger Holzrauch trifft auf schwarze Kirschen, Brombeeren und dunkle Trauben. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit würziger Eiche, Kirschsirup, gezuckerten Johannisbeeren und intensiven Rauchnoten.Nachklang: Lang, rauchig und fruchtig. Mit 61,3 % Vol. zeigt dieser Whisky seine volle Intensität. Genießen Sie ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um neue Aromen zu entdecken. Eine Einzelfass-Rarität für Liebhaber von getorften Whiskys!