Famille Ricci DIVERGENCE No 3

Rhum Blanc

Famille Ricci Divergence No. 3 – Pot Still-destillierter Rhum Blanc aus Port Mourant und Grogue Tarrafal Graciano, 55% vol.

54,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (109,80 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 12278

Hersteller: Famillie Ricci

Famille Ricci Divergence No. 3 – Ein frischer und großzügiger Rhum Blanc aus der Karibik

Der Divergence No. 3 ist ein faszinierender Rhum, der aus einer Mischung von Port Mourant (40%) und Grogue Tarrafal Graciano (60%) stammt. Diese Kombination ergibt einen besonderen Charakter und ist ein wahres Meisterwerk der Destillation.

Wie wird der Rhum hergestellt?

Wie auch seine Geschwister wird der Divergence No. 3 im traditionellen Pot Still Verfahren hergestellt, was ihm seine besonders intensive Aromatik verleiht. Die Reifung erfolgt in Stainless Steel Casks und Amphoren, um die Frische und Reinheit des Zuckerrohrsafts zu bewahren.

Wie schmeckt der Rhum?

Der Divergence No. 3 verführt mit einer vielschichtigen Aromatik. In der Nase kommt eine anregende Mischung aus Zuckerrohrsaft, Limette und einer verführerischen Crème Brûlée-Note zum Vorschein. Am Gaumen zeigt sich der Rhum mit einer üppigen, großzügigen Textur und einer harmonischen Verschmelzung von Zuckerrohr, Bagasse und einer pfeffrigen Basis. Eine leicht kräuterige Frische rundet das Geschmackserlebnis ab.

Was macht diesen Rhum besonders?

Dank der Kombination aus verschiedenen Zuckerrohrarten und der einzigartigen Pot-Still-Destillation ist der Divergence No. 3 ein Rhum mit beeindruckender Tiefe und Komplexität. Seine Aromen sind ausgewogen, mit einer klaren, natürlichen Süße und einer subtilen Kräuternote, die ihn zu einem ganz besonderen Tropfen machen.

Der Famille Ricci Divergence No. 3 ist ein Rhum Blanc, der mit seiner komplexen Aromatik und harmonischen Textur sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Ein Rhum, der sich durch die Frische des Zuckerrohrs und die Verführung von Crème Brûlée und Limette auszeichnet – perfekt für alle, die den authentischen Geschmack der Karibik lieben.

Hersteller "Famillie Ricci"

Famille Ricci: Die Geheimnisse einer perfekten Rumreifung

Famille Ricci steht für Rum, der aus sorgfältig ausgewählten Spirituosen aus aller Welt besteht. Seit der Gründung im Jahr 2019 verfolgt das Unternehmen unter der Leitung von Morgan Ricci das Ziel, seinen Kunden außergewöhnliche Rums mit einzigartigem Charakter zu bieten.

Durch die Kombination verschiedener Ursprünge und die Kunst des Blendens werden Rums erschaffen, die den authentischen Geschmack der jeweiligen Region widerspiegeln und durch meisterhafte Fassreifung zur vollen Entfaltung kommen.

Eine Leidenschaft für hochwertige Rums

Die Philosophie von Famille Ricci basiert auf einer tiefen Leidenschaft für Rum und Qualität. Das Unternehmen bezieht seine Spirituosen aus verschiedenen Ländern und Regionen und sucht nur die besten, bereits gereiften Destillate aus, die das Handwerk und den typischen Charakter jeder Region perfekt zum Ausdruck bringen.

Die Kunst des Blendens und der Reifung

Der Blending-Prozess ist für Famille Ricci ein zentraler Bestandteil der Herstellung seiner Rums. Die Destillate, die von verschiedenen Brennereien weltweit stammen, erfahren nach ihrer Ankunft eine zweite Reifung. Hierfür werden speziell ausgewählte Fässer genutzt, darunter Bourbon-, Sauternes- und Cognac-Fässer sowie Fässer aus französischer Eiche. In der renommierten „La tonnellerie Navarre“ werden die Fässer in klassischen und innovativen Toastmethoden hergestellt, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Was ist die Development Flavour®-Methode?

Ein besonderes Verfahren, das Famille Ricci einsetzt, ist die Development Flavour®-Methode. Dabei werden Mini-Fässer mit verschiedenen Toasting-Graden genutzt, um dem Rum zusätzliche Geschmacksdimensionen zu verleihen. Durch dieses innovative Verfahren entstehen tiefere, komplexere Aromen, die dem Rum eine außergewöhnliche Fülle und Eleganz verleihen. Der Reifeprozess erfolgt langsam und sorgfältig, um die gewünschte Balance zwischen den unterschiedlichen Aromen zu erzielen.

Handwerkliche Fertigung und einzigartige Abfüllung

Nachdem die Rums die gewünschte Reife erreicht haben, wird der Blend vollendet. In einem letzten Schritt wird der Alkoholgehalt langsam reduziert, um die optimale Trinkstärke zu erreichen. Schließlich werden die Rums in der familiengeführten Kellerei von Famille Ricci von Hand abgefüllt – jedes Detail wird mit Hingabe und Präzision durchgeführt.

Morgan Ricci – Gründer mit Leidenschaft

Morgan Ricci, der Gründer von Famille Ricci, ist der Motor hinter der Marke. Mit einer klaren Vision und einer Leidenschaft für hochwertige Rums möchte er die Früchte seiner Arbeit und seine Begeisterung für die Welt des Rums mit seinen Kunden teilen. Famille Ricci steht nicht nur für Spitzenqualität, sondern auch für die Tradition des handwerklichen Rumbauens und den Respekt vor den Ursprüngen der Spirituosen.

Mit jeder Flasche von Famille Ricci erleben Rumliebhaber die Kunstfertigkeit der Herstellung und den einzigartigen Charakter von Rums, die mit Hingabe und Leidenschaft geschaffen wurden. Ob als Sammlerstück oder für den besonderen Genuss – Famille Ricci bietet Rum in seiner schönsten Form.

Weitere Produkte von Famillie Ricci

Unabhängiger Abfüller:	Famille Ricci
Produktkategorie:	Rum
Ursprungsland:	Frankreich
Alkoholgehalt:	55,0 % vol
Füllmenge:	0,5 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	SARL Famille Ricci, 781 Avenue de Pibonson, 06250 Mougins

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Prod.-Nr.: 12296

Famille Ricci 7e SYMPHONIE

Rhum

Famille Ricci 7e SYMPHONIE Rhum – Ein Meisterwerk der HolzfassreifungDer Famille Ricci 7e SYMPHONIE Rhum ist ein faszinierender Blend, der zu 30% aus einem Jahr gereiftem Rhum von Marie-Galante und zu 70% aus vier Jahre gereiftem Barbados Rhum besteht. Diese Kombination bildet die Basis für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Welche Besonderheit hat die Reifung des Rums? Dieser Rum reift in einer Kombination aus sieben verschiedenen Holzarten, darunter französische Eichenfässer, amerikanische Eichenfässer sowie weniger gängige Holzarten wie Minuzara, Akazien- und Mahagonifässer. Diese außergewöhnliche Fassauswahl verleiht dem 7e SYMPHONIE eine breite Palette an Aromen und einen faszinierenden, tiefgründigen Charakter, der die Komplexität des Rums perfekt unterstreicht.Wie schmeckt der Famille Ricci 7e SYMPHONIE Rhum?Der 7e SYMPHONIE Rhum überrascht mit einem duftenden Bouquet von Kokosnuss, Zuckerrohr und einer feinen Vanillenote. Auf der Zunge entfaltet sich eine reichhaltige Kombination aus Zitronenmarmelade, braunem Zucker und einer angenehmen Würze, die perfekt mit den holzigen Noten harmoniert. Diese Aromen werden durch die Reifung in sieben verschiedenen Holzarten wunderschön miteinander verwoben, was zu einem ausdrucksstarken, gut abgerundeten Geschmack führt. Warum ist der 7e SYMPHONIE Rhum ein Genuss?Mit seinen 49 % vol bietet dieser Rhum eine kräftige, aber dennoch ausgewogene Erfahrung, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern wird. Die komplexe Mischung aus Zuckerrohr, Zitrusfrüchten, Holz und Gewürzen sorgt für ein intensives und zugleich elegantes Genusserlebnis. Ein wahrer Genuss für Rhum-Liebhaber, der die Kunstfertigkeit der Fassreifung und die Raffinesse von Famille Ricci perfekt widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (95,71 €* / 1 Liter)

67,00 €*

Prod.-Nr.: 12279

Famille Ricci 7e SYMPHONIE Cask Strength

Rhum

Famille Ricci 7e SYMPHONIE Cask Strength Rhum – Ein fassstarker Genuss für Rhum-LiebhaberDer Famille Ricci 7e SYMPHONIE Cask Strength Rhum ist ein Blend aus 30% einjährigem Rhum von Marie-Galante und 70% vierjährigem Rhum aus Barbados. Dieser Rhum beeindruckt durch seine kraftvolle Cask Strength mit 69 % vol und bietet ein intensives, aber harmonisches Geschmackserlebnis. Welche Besonderheit hat die Reifung des Rums? Der 7e SYMPHONIE Cask Strength Rhum reift in einer außergewöhnlichen Kombination von sieben verschiedenen Holzarten, darunter französische Eichenfässer, amerikanische Eichenfässer, sowie Fässer aus Ambura, Minuzara, Akazienholz und Mahagoni. Diese Vielfalt an Holzarten sorgt für eine unglaubliche Tiefe und Komplexität, die den Rhum unverwechselbar macht. Wie schmeckt der Famille Ricci 7e SYMPHONIE Cask Strength Rhum? Der 7e SYMPHONIE Cask Strength Rhum verführt mit einer intensiven Aromatik von Zitronenmarmelade und kandiertem Kokosnussfleisch, kombiniert mit leicht gekochtem Zuckerrohrsaft. Im Mund entfaltet sich eine reichhaltige und seidige Textur, die von einem Hauch weißer Schokolade und Minze begleitet wird. Das Finish wird von Aromen von Karamellfondantkuchen und einer warmen, holzigen Tiefe abgerundet.Warum ist der 7e SYMPHONIE Cask Strength Rhum ein Genuss? Mit 69 % vol präsentiert sich der 7e SYMPHONIE Cask Strength Rhum als fassstarker Rhum, der die kraftvolle Intensität eines Cask Strength Rums mit der Raffinesse und dem Gleichgewicht eines gut gereiften Rums vereint. Diese Kombination aus intensiven Aromen und einer hervorragenden Fassreifung macht ihn zu einem wahren Meisterwerk, das Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern wird. Ein beeindruckender Rhum, der den Mut zur Stärke und die Kunstfertigkeit der Fassreifung auf außergewöhnliche Weise widerspiegelt.

Inhalt: 0.5 Liter (139,80 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Prod.-Nr.: 12276

Famille Ricci DIVERGENCE No 1

Rhum Blanc

Famille Ricci Divergence No. 1 – Ausdruck purer HandwerkskunstDer Famille Ricci Divergence No. 1 Rhum Blanc ist eine außergewöhnliche Komposition zweier Destillate, die in perfekter Harmonie verschmelzen. Mit 75 % Grogue Tarrafal Graciano Rum und 25 % HPDN Rum bringt dieser Rum eine faszinierende Tiefe und Balance ins Glas. Wie wird dieser Rhum Blanc hergestellt?Hergestellt in 100 % Pot Still-Destillation, bleibt die volle Aromatik der Rohstoffe erhalten. Nach der Destillation reifen die Destillate in Edelstahltanks und Amphoren, wodurch Frische und Reinheit bewahrt werden. Ohne die Zugabe von Zucker präsentiert sich der Rhum Blanc in seiner authentischsten Form.Welche Aromen kann man erwarten?In der Nase verführt der Divergence No. 1 mit einem aromatischen Bouquet aus exotischen Früchten, die in Zuckerrohrsirup mazeriert wurden. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Frische mit einer leichten Bitterkeit, begleitet von saftigen Mango-Noten, die einen harmonischen und langanhaltenden Eindruck hinterlassen. Wie genießt man den Divergence No. 1 am besten?Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 55 % ist dieser Rhum Blanc ein spannendes Erlebnis für Genießer, die die authentische Kraft des Zuckerrohrsafts zu schätzen wissen. Perfekt pur, auf Eis oder als Highlight in anspruchsvollen Cocktails.Ein einzigartiger Rhum Blanc, der mit seiner intensiven Aromatik, handwerklichen Perfektion und kompromisslosen Authentizität überzeugt – ein Muss für Rum-Enthusiasten!

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 12277

Famille Ricci DIVERGENCE No 2

Rhum Blanc

Famille Ricci Divergence No. 2 – Ein kraftvoller Rhum Blanc mit CharakterDer Divergence No. 2 von Famille Ricci ist ein außergewöhnlicher Rhum Blanc, der die Aromen zweier legendärer Destillerien vereint: 70 % Port Mourant aus Guyana und 30 % HPDN. Diese Kombination sorgt für ein intensives, komplexes Geschmacksprofil, das Kenner und Liebhaber anspruchsvoller Rums begeistert. Wie wird dieser Rhum hergestellt?Der Divergence No. 2 wird 100 % in Pot Stills destilliert, was ihm seine kraftvolle Struktur und Tiefe verleiht. Anschließend reift er in Edelstahltanks und Amphoren, um seine natürlichen Aromen zu bewahren und eine einzigartige Balance zu entwickeln. Wie bei allen Abfüllungen von Famille Ricci wird nach der Destillation kein Zucker zugesetzt (diese Angabe stellt keine gesundheitsbezogene Werbung dar), sodass der Rum in seiner reinsten Form genossen werden kann.Welche Aromen kann man erwarten? Schon die Nase verspricht ein aufregendes Erlebnis: würzige und „funky“ Noten mischen sich mit intensiven Fruchtaromen. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige, reichhaltige Textur, die an geschmorte Papaya und Ananas erinnert. Im weiteren Verlauf entwickeln sich feine Anklänge von Fruchtbonbons, begleitet von subtilen Röstnoten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Das Finish ist langanhaltend mit frischer Mandel und feuchten Holznoten, die dem Rum eine elegante Tiefe verleihen. Für wen ist der Divergence No. 2 gemacht?Dieser Rhum Blanc ist ideal für Rum-Puristen, die intensive und ungezähmte Aromen lieben. Ob pur oder als Basis für besondere Cocktails – der Divergence No. 2 begeistert mit seinem vielschichtigen Geschmacksprofil und seiner kompromisslosen Qualität.Ein ausdrucksstarker Rhum Blanc mit Tiefe, Intensität und purem Charakter – ein Muss für echte Rum-Liebhaber!

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 12269

Famille Ricci DYNASTY

Rhum Vieux

Famille Ricci DYNASTY Rhum – Ein Rum, der die Familie ehrt Der Famille Ricci DYNASTY Rhum ist eine Hommage an den Vater des Gründers. Sein Porträt ziert die Flasche, die für die Tradition und Leidenschaft steht, die in diesem Rum stecken. Dieser Blended Rum ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von vier verschiedenen Rums aus Südamerika, der Karibik, Asien und Ozeanien – jeder trägt eigene einzigartige Aromen bei.Welche Besonderheit steckt in der Herstellung dieses Rums?Der DYNASTY Rhum wird aus einer Kombination von Melasse und frischem Zuckerrohr destilliert und unterzieht sich einer Reifung, die verschiedene Holzarten, Fässer und Toastungsgrade einbezieht, einschließlich Bourbon-, Sauternes- und Pineau-Fässern sowie französischen Eichenfässern. Diese außergewöhnliche Fassauswahl verleiht dem Rum eine facettenreiche Aromatik und verstärkt die Geschmäcker der einzelnen Terroirs.Wie schmeckt der Famille Ricci DYNASTY Rhum?Mit seinem komplexen Geschmack vereint der DYNASTY Rhum süße Aromen von Honig und Vanille, die durch würzige Noten ergänzt werden. Leichte Holzaromen runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Rum eine angenehme Tiefe. Der DYNASTY ist ein ausgewogener Rum, der sowohl Liebhaber von süßen als auch komplexen Rums begeistern wird. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % bietet der DYNASTY Rhum eine angenehm milde, aber dennoch komplexe Geschmackserfahrung. Die Kombination aus verschiedenen Herkunftsländern und Reifung in unterschiedlichen Fässern machen ihn zu einem Genuss und nimmt einen mit in die Geschichte und den Geschmack einer Rum-Dynastie.Der Famille Ricci DYNASTY Rum – ein Blend von außergewöhnlicher Komplexität , der die Leidenschaft und Handwerkskunst der Familie Ricci widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 12271

Famille Ricci INFLUENCES No 1 Trinidad Jamaique

Rhum Vieux

Famille Ricci INFLUENCES No 1: Ein komplexer Rum mit der „Development Flavour“® MethodeDer Famille Ricci INFLUENCES No 1 Trinidad Jamaique ist ein Rhum, der die Kunst der Blending- und Reifungstechnik perfekt verkörpert. Diese Abfüllung vereint Rums aus Trinidad (70%) und Jamaika (30%), die sorgfältig ausgewählt und miteinander vereint wurden, um ein harmonisches und komplexes Geschmackserlebnis zu schaffen.Die Kunst der Reifung und die „Development Flavour“® Methode Dieser Rum wird im traditionellen Pot Still- und Column Still-Verfahren destilliert und reift in einer sorgfältigen Auswahl von Fässern: in Bourbon-, Pineau- und Cognacfässern sowie in kleinen, speziell getoasteten Fässern. Um den Aromenschatz weiter zu verfeinern, setzt Famille Ricci auf die „Development Flavour“® Methode. Diese Methode umfasst ein spezielles Reifungsverfahren, bei dem der Rum in verschiedenen Holzarten und mit unterschiedlichen Toastgradierungen reift, um eine noch komplexere und reichhaltigere Aromatik zu entwickeln. Durch diese Technik wird jeder Rum zu einem echten Meisterwerk, das die Authentizität seiner Herkunft bewahrt und gleichzeitig neue, facettenreiche Aromen entfaltet.Wie schmeckt der Famille Ricci INFLUENCES No 1? Beim ersten Hauch entfaltet sich ein süßes und komplexes Bouquet mit einer feinen Vanille-Note, die von gerösteten und holzigen Aromen begleitet wird. Zarte Ledernoten und ein Hauch von Zigarrenkiste runden den Geschmack ab und verleihen diesem Rum eine tiefgehende, elegante Struktur. Die verschiedenen Reifungsprozesse im Fass und die sorgfältige Abstimmung der Blending-Technik sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen, das sowohl erfahrene Rhum-Liebhaber als auch Einsteiger begeistert. Warum ist der INFLUENCES No 1 ein Genuss?Mit einem ABV von 40 % vol bietet dieser Rhum einen kräftigen, aber dennoch fein abgerundeten Geschmack, der zu vielen Anlässen passt – sei es pur, auf Eis oder in einem ausgewählten Cocktail. Die Kombination aus exotischen Rums und der intensiven Fassreifung lässt den Famille Ricci INFLUENCES No 1 Trinidad Jamaique zu einem wahren Genuss werden, der die Kunstfertigkeit der Famille Ricci perfekt widerspiegelt. Der INFLUENCES No 1 ist mehr als nur ein Rum – er ist ein Erlebnis, das die Vielfalt der Karibik und die Meisterschaft der Fassreifung in einem einzigen Tropfen vereint.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 12272

Famille Ricci INFLUENCES No 2 Australie Jamaique

Rhum Vieux

Famille Ricci INFLUENCES No 2 Australie Jamaique – Ein eleganter und floraler Rum aus Australien und Jamaika Der Famille Ricci INFLUENCES No 2 Australie Jamaique vereint meisterhaft die Traditionen und Aromen von Australien und Jamaika. Zu 60 % aus australischem Rum und zu 40 % aus jamaikanischem Rum, wird dieser exklusive Blend durch die gekonnte Verwendung der „Development Flavour“-Methode zu einem echten Kunstwerk der Fassreifung. Dieser außergewöhnliche Rum reift in einer Kombination aus Bourbon-, Cognac- und Pineau-Fässern sowie neuen, kleinen und ausgebrannten Fässern, die die „Development Flavour“-Methode nutzen. Diese innovative Methode der Famille Ricci sorgt für eine noch tiefergehende Aromatisierung und ein unverwechselbares Geschmacksprofil. Wie schmeckt der Famille Ricci INFLUENCES No 2 Australie Jamaique? Der Rum entfaltet beim Verkosten ein elegantes und florales Bouquet. Aromen von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten verbinden sich mit einer sanften Honignote und feinen, leicht gerösteten Holznoten. Der feine, ausgewogene Geschmack lässt den Einfluss der verschiedenen Fassarten und der langen Reifung perfekt zur Geltung kommen. Warum ist dieser Rum ein Genuss?Mit seinem eleganten Charakter und seiner floralen Frische ist der Famille Ricci INFLUENCES No 2 Australie Jamaika eine wahre Entdeckung für Rum-Liebhaber, die die feinen Aromen und die Kunstfertigkeit der Fassreifung zu schätzen wissen. Erleben Sie die Kombination von Australien und Jamaika in einem Rum, der Eleganz, Frische und Raffinesse in jedem Tropfen vereint.

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Prod.-Nr.: 12273

Famille Ricci INFLUENCES No 3 Guatemala Guyana

Rhum Vieux

Famille Ricci INFLUENCES No 3 Guatemala Guyana – Fruchtige Komplexität in jedem TropfenDer Famille Ricci INFLUENCES No 3 Guatemala Guyana vereint das Beste zweier Kontinente in einem einzigartigen Blend. Zu 62 % aus Guatemala und zu 38 % aus Guyana stammend, wird dieser Rum mit einer Kombination aus Pot Still und Column Distillation hergestellt, was zu einer besonders reichhaltigen Aromenpalette führt.Die Reifung erfolgt in einer innovativen Kombination aus Bourbon-Fässern, stark sowie leicht getoasteten Fässern und auch Mini-Akazienfässern, die durch die "Development Flavour"-Methode einen zusätzlichen Reifungsprozess erfahren. Diese außergewöhnliche Fasswahl sorgt für die komplexe Aromatik des Rums und betont die natürliche Vielfalt des Terroirs. Wie schmeckt der Famille Ricci INFLUENCES No 3 Guatemala Guyana?Dieser Rum begeistert mit einer fruchtigen und komplexen Aromatik. Der Duft öffnet sich mit süßem Honig und frischen Zitrusfrüchten, die von frischem Menthol begleitet werden. Im Geschmack kommen karamellisierte Früchte und leichte Holznoten hinzu, die eine harmonische Balance zwischen Süße und würzigen Akzenten schaffen.Warum ist der INFLUENCES No 3 ein Genuss?Der Rum verzichtet auf Zuckerzusatz und lässt stattdessen die handwerkliche Qualität der Fassreifung und die Vielfalt der Ursprünge erstrahlen. Mit seiner komplexen, fruchtigen Aromatik ist er der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Rum-Liebhaber, die ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis suchen. Ein faszinierender Rum, der die Kunst des Blending und der Fassreifung perfekt widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Prod.-Nr.: 12270

Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana

Rhum Vieux

Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana – Ein kraftvoller und komplexer Rhum VieuxDer Famille Ricci VOLT FACE No 1 vereint die besten Aromen aus zwei legendären Rhum-Regionen: Guyana (60%) und Jamaika (40%).Welche Fassreifung gibt ihm seinen Charakter?Dieser Rhum Vieux reift in einer Kombination aus Pineau Blanc-Fässern und Kastanienfässern. Diese speziellen Fässer verleihen dem Rhum eine tiefe, komplexe Struktur und sorgen für eine perfekte Balance zwischen den süßen und würzigen Noten. Wie schmeckt der Famille Ricci VOLT FACE No 1?Mit 66,6 % vol entfaltet sich der Rhum mit einer intensiven Wärme, die durch honigsüße Noten ergänzt wird. Aromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade umhüllen den Gaumen, während Leder und eine dezente Quittenmarmelade im Finish für eine unvergessliche Tiefe sorgen. Ein kräftiger, vielschichtiger Rhum, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert!Der Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana ist ein Rhum Vieux für Liebhaber kräftiger und komplexer Rums. Mit seiner Fassreifung und einer Aromenvielfalt von Honig bis Quittenmarmelade stellt er eine wahre Bereicherung für jede Rhum-Sammlung dar. Kraftvoll, komplex und intensiv – der Famille Ricci VOLT FACE No 1 vereint das Beste aus Jamaika und Guyana in einem besonderen Rhum Vieux mit 66,6 % vol.

Inhalt: 0.5 Liter (131,80 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Prod.-Nr.: 12274

Famille Ricci VOLT FACE No 2 Jamaique Barbade

Rhum Vieux

Famille Ricci VOLT FACE No 2 Jamaique Barbade – Eine kraftvolle Fusion aus Jamaika und BarbadosDer VOLT FACE No 2 vereint die besten Eigenschaften zweier legendärer Rumregionen: Jamaika (35%) und Barbados (65%). Diese Mischung schafft einen intensiven Rum, der sowohl die würzigen Aromen Jamaikas als auch die weichen, fruchtigen Noten von Barbados in sich trägt. Wie wird der Rum hergestellt?Dieser Rum wird sowohl in Column Still als auch in Pot Still hergestellt, was eine perfekte Balance zwischen weichen und kräftigen Aromen ermöglicht. Die Kombination der Destillationsmethoden trägt zur komplexen Struktur dieses Rums bei.Wie wird der Rum gereift und wie schmeckt er?Der VOLT FACE No 2 reift in einer sorgfältigen Mischung aus Pineau Blanc Casks und Kastanienholzfässern. Diese Fässer verleihen dem Rum Tiefe und eine außergewöhnliche Aromatik. Der Charakter dieses Rums ist kraftvoll mit süßen Noten. Ein intensiver, leicht gerösteter Ananas-Duft steigt sofort in die Nase und verführt die Sinne. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige, warme Textur, die mit Aromen von Mocha, Kakaopulver, Mandelkuchen und gerösteten Kastanienbonbons überrascht. Diese Mischung aus exotischen, süßen und nussigen Noten schafft ein tiefgründiges Geschmackserlebnis, das sowohl komplex als auch harmonisch ist.Für wen ist dieser Rum?Der Famille Ricci VOLT FACE No 2 eignet sich hervorragend für Rumliebhaber, die nach einem kraftvollen, aromatischen Rum suchen. Mit seinen kräftigen Aromen und der intensiven Fruchtigkeit ist er der ideale Begleiter für diejenigen, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Ein Rum mit einer faszinierenden Mischung aus tropischer Süße und nussigen, gerösteten Aromen – der VOLT FACE No 2 ist eine gelungene Fusion aus den besten Traditionen Jamaikas und Barbados. Ein faszinierender Rhum, der sowohl die kraftvolle Intensität als auch die komplexe Aromatik eines hochwertigen Rums verkörpert.

Inhalt: 0.5 Liter (131,80 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Prod.-Nr.: 12275

Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade

Rhum Vieux

VOLT FACE No 3 Guyana Barbade: Ein karibischer Rumgenuss mit Noten von Karamell und TiramisuDer Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade vereint das Beste aus zwei ikonischen Rum-Regionen. Mit 45% Guyana- und 55% Barbados-Anteilen zeigt dieser Rum die Vielfalt und Exzellenz der Karibik. Durch die Kombination von Column und Pot Still-Destillation entsteht ein Rum, der durch Komplexität und Intensität besticht. Welche Reifungstechnik wurde angewendet? Dieser Rum reifte in einer besonderen Kombination von Pineau Blanc Casks und Kastanienholzfässern. Diese spezielle Fassreifung trägt maßgeblich zu den weichen und tiefen Aromen bei, die den VOLT FACE No 3 so unverwechselbar machen. Was bietet der Rum im Geschmack?Der Einstieg in diesen Rum ist eine wahre Verführung: Aromen von Kaffeebohnen und karamellisierten Bonbons steigen in die Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger, süßer Genuss, der an Desserts erinnert. Tiramisu, heiße Schokolade, Crème Brûlée und Toffee-Kuchen verschmelzen zu einem köstlichen Erlebnis – rund und samtig, mit einer verführerischen Süße, die lange nachklingt. Dieser Rum ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer, komplexer Aromen. Mit seinem intensiven Geschmack und der hohen Qualität der verwendeten Zutaten ist der Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade ein wahres Meisterwerk.

Inhalt: 0.5 Liter (131,80 €* / 1 Liter)

65,90 €*

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Rhum Blanc

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Famille Ricci DIVERGENCE No 1

Rhum Blanc

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 08302

Schwarzwälder MIRABELLENWASSER - Viktor Riegger Family Reserve

Schwarzwälder Mirabellenwasser – Handwerkskunst aus der FamilienbrennereiDieses Mirabellenwasser ist nicht einfach nur ein Obstbrand – es ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und sorgfältiger Handarbeit. Die verwendeten Mirabellen stammen aus der Region des Schwarzwalds und wurden erst geerntet, als sie ihr volles Aroma entfaltet hatten. Mit einem Mostgewicht von über 102° Oechsle bringen sie eine beeindruckende Fruchtsüße mit, die sich in jeder Nuance des Destillats widerspiegelt. Wie wird der Schwarzwälder Mirabellenbrand von Viktor Riegger hergestellt?Das Brennen dieses Edelbrands erfolgte auf die klassische Weise in einem 149-Liter-Kupferbrennkessel, der traditionell mit Holz befeuert wurde. Diese Methode ist anspruchsvoll, denn wenn die Maische zu heiß wird, kann das Edeldestillat scharf werden und an Aroma verlieren – eine Gefahr, die unser Brennmeister mit viel Fingerspitzengefühl vermeidet. Bereits die langsamen, kühlen Gärprozesse legten den Grundstein für die aromatische Tiefe dieses Mirabellenwassers. Durch die gezielte Fermentation konnten die feinen Frucht- und Mandelaromen, die typisch für ein exzellentes Mirabellen-Destillat sind, optimal bewahrt werden.Warum und wie wurde das Destillat in Qualitäten unterteilt?Bei der Destillation trennten wir das Destillat in drei Qualitätsstufen: A-Qualität: Das Herzstück der Destillation – rein, fruchtbetont und perfekt ausbalanciert. Diese Qualität findet sich in dieser Flasche wieder. B-Qualität: Diesen Teil haben wir in luftdichten Glasballons eingelagert, damit er mit der Zeit noch etwas an Wichheit gewinnen kann - und dann in ein paar Jahren als Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser in die Flasche darf.C-Qualität: kam wieder zur nächsten Maische und wurde für die normalen Qualitäten noch einmal mit destilliert.Wie schmeckt das Schwarzwälder MIRABELLENWASSER von Viktor Riegger?Bereits in der Nase entfaltet sich das volle Aroma: Reife, süße Mirabellen treffen auf die feinen Mandelnoten, die ein hochwertiges Mirabellenwasser auszeichnen. Am Gaumen zeigt sich das Destillat weich und leicht ölig, was ihm eine fast süß anmutende Tiefe verleiht. Die feinen Fruchtnoten bleiben auch im Abgang lange präsent und hinterlassen einen angenehm wärmenden Eindruck. Diese Familienreserve ist nicht nur ein klassischer Edelbrand, sondern ein echtes Destillationskunstwerk. Ohne Filtration in die Flasche gebracht, zeigt sie sich in ihrer natürlichsten Form – vollmundig, komplex und von bemerkenswerter Reinheit. Was macht diesen Edelbrand so authentisch?Dieses Schwarzwälder Mirabellenwasser ist ein unfiltrierter Brand mit geschützter Herkunftsbezeichnung – ein wahres Spiegelbild der Region und des traditionellen Handwerks.Für Liebhaber traditioneller Obstbrände, die Wert auf echte Handwerkskunst legen, ist dieses Schwarzwälder Mirabellenwasser ein absolutes Muss.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Prod.-Nr.: 09228

DILLON XO Hors D'Age

Rhum Vieux Agricole

Dillon Rhum XO Hors D'Age: Die Essenz des Karibischen RumsDer Dillon Rhum XO Hors D'Age ist ein Rum, der mindestens 9 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift ist. Diese lange Reifung verleiht dem Rum eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse, die ihn zu einem wahren Genuss für Kenner macht. Der Rhum hat sich in seiner langen Reifung in kleinen Eichenfässern besonders entwickelt. Würzige Aromen von Zimt und Vanille, ergänzt durch fruchtige Noten von kandierten Früchten, zeichnen den Geschmack aus. Diese elegante Komplexität und die sanfte Rundheit machen ihn ideal für besondere Momente. Was kanns man bei der Verkostung erwarten? Erleben Sie den dichten, würzigen Charakter des Rhum XO, dessen Reifung in kleinen Fässern die Fruchtigkeit verstärkt. Beim ersten Kontakt entfaltet sich Vanille, gefolgt von Zimt und süßen Fruchtaromen. Die Aromen bleiben lang und harmonisch im Abgang – ein wahrer Genuss für Liebhaber edler Rums. Wie genießt man diesen exklusiven Rhum? Dillon XO ist nicht nur ein Rhum, sondern ein Statement. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und kann pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen werden, um die Aromen noch weiter zu entfalten. Ein großartiger Aperitif oder Digestif, der den Gaumen mit seiner komplexen Geschmacksvielfalt verführt. Der Dillon Rhum XO Hors D'Age ist für Kenner und Sammler gleichermaßen geeignet, die hochwertigen, ausgereiften Rum zu schätzen wissen.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Prod.-Nr.: 11486

Blair Athol 12 Jahre 2010/2022 | WHISKY IS THE LIMIT

Entdecken Sie diesen Blair Athol 12 Jahre von Whisky is the Limit. Die limitierte Highland-Abfüllung, an der Einfahrt von Pitlochry destilliert, reifte zwölf Jahre in einem Refill Sherry Hogshead unter der Fürsorge des schweizerischen unabhängigen Abfüllers WITL. Dieses Juwel aus den Highlands, gealtert in einem Refill Sherry Hogshead, betont sanfte Weihnachtsgewürze und getrocknete Trauben beim Öffnen. Eine Aromenpalette verspricht eine faszinierende Reise. Genießen Sie warme Gewürze, kandierte Äpfel und Orangen, begleitet von dunkler Schokolade und einem Hauch von trockenem Holz im langen, subtilen Nachklang. Mit nur 387 Flaschen ist dieser Blair Athol 12 Jahre von WITL nicht nur eine limitierte Abfüllung, sondern auch eine Hommage an die Kunst der Highland-Destillation. Gebrannt im Juli 2010 und im Juli 2022 abgefüllt, erzählt jede Flasche die Geschichte von schweizerischer Handwerkskunst und Leidenschaft. Erleben Sie die Authentizität eines Highland Single Malts, der von einem schweizerischen Meisterabfüller kunstvoll präsentiert wird.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 11369

Ron Artesano 2011 VIRGIN OAK 58,7 % vol (Cask Strength) - Panama Rum

Panama Rum

Stärke und Raffinesse vereint: Ron Artesano 2011 Virgin OakDieser Artesano-Rum aus einem Virgin Oak-Fass bietet als fassstarker Rum ein intensives und ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis. Der Ron Artesano 2011 Virgin Oak vollendete seine Entwicklung in einem frischen Virgin American Oak Cask - diese besondere Nachreifung verlieh ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Die Nase dieses Rums präsentiert feine Eichennoten, die harmonisch mit Nuancen von Ahornsirup, Honig, braunem Zucker und Haselnuss verschmelzen. Ein Hauch von Bratapfel rundet das aromatische Bouquet ab und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Obwohl er mit stolzen 58,7% vol daher kommt, überrascht dieser Rum mit einer angenehmen Weichheit am Gaumen. Die intensiven Aromen des Virgin Oak Cask werden begleitet von Noten von getoasteter Eiche, Haselnuss und einem Hauch von Zimt und Pfeffer. Die Gesamterscheinung dieses Rums ist von beeindruckender Ausdruckskraft und Kraft geprägt, dabei aber stets ausgeglichen und rund. Im Abgang manifestiert sich seine Stärke, während fruchtige Nuancen allmählich von holzigen und nussigen Aromen abgelöst werden. Der Ron Artesano 2011 Virgin Oak 58,7% vol (Cask Strength) ist ein wahrhaft kräftiger Rum, der Liebhabern und Kennern Struktur und Komplexität bietet. Erleben Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse und entdecken Sie die Vielschichtigkeit dieses außergewöhnlichen Rums aus Panama.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

RIPASSO Valpolicella Superiore DOC - Zenato

2020

Prod.-Nr.: 10726

RIPASSO Valpolicella Superiore DOC - Zenato

Venetien (Italien)

Zenato Ripasso Valpolicella Superiore DOC: Ein Meisterwerk der Gardaseeregion Entdecken Sie den Zenato Ripasso Valpolicella Superiore DOC – einen eleganten Rotwein, der die Essenz der Gardaseeregion in sich trägt.Das Weingut der Familie Zenato liegt am südöstlichen Ufer des Gardasees, in der Nähe von San Benedetto di Lugana. Seit seiner Gründung im Jahr 1960 durch Sergio Zenato hat das Weingut eine beeindruckende Geschichte geschrieben. Heute erstrecken sich 40 Hektar sonnenverwöhnter Weinberge über die sanften Hügel, hauptsächlich mit der weißen Rebsorte Trebbiano bepflanzt. Zusätzlich bewirtschaftet die Familie 20 Hektar in St. Ambrogio di Valpolicella, wo klassische Rebsorten wie Corvina und Rondinella für Rotweine angebaut werden. Dieser üppige Ripasso Rotwein begeistert mit einem facettenreichen Bouquet aus Schwarzkirschen, Preiselbeeren, Holunder, getrockneter Feige und kandiertem Obst. Noten von gedünsteten Wildkräutern, weißem Pfeffer, Tabak und Leder fügen sich harmonisch ein, während süße Anklänge von Gewürznelken, Sternanis und Bitterschokolade das Aroma abrunden. Für den Zenato Ripasso Valpolicella Superiore werden von Hand geerntete Trauben höchster Qualität ausgewählt und sorgfältig verarbeitet. Die Cuvée besteht überwiegend aus Corvina, ergänzt durch kleinere Anteile von Rondinella und Oseleta. Die Fassreife von achtzehn Monaten in großen Fässern aus französischer Eiche verleiht dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Genussvielfalt. Der Zenato Ripasso Valpolicella Superiore DOC präsentiert sich als weicher, vollmundiger Rotwein mit einem etwas geringeren Alkoholgehalt als der schwere Amarone, beeindruckt jedoch mit einer fast ebenso dichten Aromatik und einem unverwechselbaren Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,95 €*

18,90 €*

2020

Prod.-Nr.: 10727

RIPASSO Valpolicella Superiore DOC - Zenato

Venetien (Italien)

Inhalt: 0.375 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

11,95 €*

2017

Prod.-Nr.: 10787

PATERNUM IGT Calabria - Iuzzolini

Kalabrien (Italien)

PATERNUM IGT Calabria: Ein Ausdruck Kalabrischer WeinkunstDer PATERNUM IGT Calabria ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Region Kalabrien. Er wird aus der autochthonen Rebsorte Magliocco hergestellt, die in der zentralöstlichen Provinz Crotone, in der Ortschaft "Motta" in Carfizzi, angebaut wird.Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel und zeichnen sich durch weißen Lehmboden aus. Das mediterrane Klima, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern, bietet perfekte Bedingungen für den Anbau von Magliocco.Die traditionelle Gärung des PATERNUM dauert 15 bis 20 Tage und umfasst eine Mazeration, gefolgt von Abstich und sanftem Pressen. Der Wein reift schließlich 30 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er weitere vier Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur lagert, um seine Struktur und Komplexität zu vollenden. Wie schmeckt der PATERNUM IGT Calabria?Der PATERNUM präsentiert sich in einem intensiven Purpurrot mit leicht violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und zart zugleich, beginnt mit Aromen von Beeren und Pflaume und entwickelt sich zu reichhaltigen und anhaltenden würzigen Vanillenoten, begleitet von Noten von Kaffee, Schokolade und etwas Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein warm und samtig, breit und komplex, mit einer langen und anhaltenden Struktur, die seine Langlebigkeit unterstreicht. Wozu passt dieser Rotwein am besten?Dieser Rotwein ist ein perfekter Begleiter zu gebratenen Fleischgerichten, Lamm, Wildschwein und Wild. Er harmoniert hervorragend mit harten und würzigen Käsesorten. Servieren Sie den PATERNUM IGT Calabria bei einer Temperatur von 17-18 °C, um seine vollen Aromen und Geschmacksnuancen zu genießen. Mit dem PATERNUM IGT Calabria erleben Sie die Essenz kalabrischer Weintradition. Dieser Rotwein, der in limitierter Auflage von 4.000 Flaschen pro Jahr produziert wird, bietet ein Genusserlebnis, das die Qualität und Leidenschaft der Region widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (78,60 €* / 1 Liter)

58,95 €*

Prod.-Nr.: 05961a

Nikka Whisky MIYAGIKYO Single Malt

Miyagikyo Single Malt – Die elegante Kunst des japanischen WhiskysDer Miyagikyo Single Malt von Nikka Whisky ist ein Whisky, der die Tradition und Kunstfertigkeit der japanischen Whiskyherstellung feiert.Seit der Gründung der Miyagikyo-Brennerei im Jahr 1969, hat dieser Whisky eine unverwechselbare Eleganz entwickelt. Als Gegenstück zur kräftigeren Yoichi-Brennerei stellt Miyagikyo einen fruchtigeren und zarten Stil dar. Der Miyagikyo Single Malt, der 2016 als ständige Abfüllung auf den Markt kam, wird in traditionellen Kupferbrennblasen mit indirekter Dampfbeheizung destilliert, was den typisch fruchtigen Charakter und die Mundfülle hervorhebt. Aroma: Ein fruchtiges, vollmundiges Bouquet entfaltet sich mit Noten von Malz, Banane, Lakritz und einer leichten Kampher-Note.Geschmack: Der Geschmack ist exotisch und elegant, mit einer schönen Balance aus Malz, Birne und Kamille. Würzige Noten und eine zarte Kokosnuss-Note ergänzen das fruchtige Profil. Abgang: Der Abgang ist lang und weich, mit einem Hauch von Rosen und Tanninen, der sich harmonisch mit würzigen, fruchtigen und nussigen Noten verbindet. Die Kombination aus feiner Sherryfassreifung, der Verwendung verschiedener Eichenarten und die handwerkliche Fertigung durch Nikka Whisky machen den Miyagikyo Single Malt zu einem fesselnden Whisky, der sowohl für Kenner als auch für Einsteiger ein genussvolles Erlebnis bietet.

Inhalt: 0.7 Liter (98,43 €* / 1 Liter)

68,90 €*