Der Clairin Anysen 21 Months Sajous Single Cask ist eine Einzelfassabfüllung, welche 21 Monate lang in dem ehemaligen Rumfass #SJ17HP lag und im April 2019 mit 54,5 % vol auf Flaschen gefüllt wurde.

Der fassgereifte Clairin der haitianischen Destille Sajous wurde von Christian Tang, Bar-Eigentümer aus Dänemark, zur Abfüllung ausgewählt. Die Holzfassreifung lässt den Clairin weicher als einen weißen Vertreter wirken und dieser offenbart reichhaltig Frucht und Würze.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Spirit of Haiti s.a., Port au Prince, Haiti
Alkoholgehalt: 54,5 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassnummer: SJ17HP
Fassreifung: Rum Cask
Füllmenge: 0,7 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Velier S.p.a, Villa Bosco, Via V Maggio 85, 16145 Genova, Italien
Unabhängiger Abfüller: Velier
Ursprungsland: Haiti
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