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Villa Zarri Brandy 28 Jahre Single Cask Vintage 1997 – Italienischer Jahrgangsbrandy in Fassstärke
Ein 28 Jahre gereifter Single Cask Brandy aus dem Jahrgang 1997 mit 54,6 % vol – konzentriert, tiefgründig und geprägt von reifer Frucht, würziger Eiche und der eleganten Handschrift von Villa Zarri.
Vintage 1997 – Ein Jahrgangsbrandy mit 28 Jahren Reife
Der Villa Zarri Brandy 28 Jahre Single Cask Vintage 1997 stammt aus einem einzelnen Fass und zeigt den Charakter des Jahrgangs 1997 nach außergewöhnlich langer Reifezeit. Insgesamt 28 Jahre konnte sich das Destillat entwickeln und dabei zunehmend Tiefe, Struktur und komplexe Reifearomen ausbilden.
Als Single Cask Abfüllung bildet dieser Brandy keine über mehrere Fässer komponierte Stilistik ab, sondern bewahrt den individuellen Charakter eines einzelnen Fasses. Mit kräftigen 54,6 % vol präsentiert er sich besonders konzentriert und ausdrucksstark.
Villa Zarri – Brandy aus Trebbiano-Weinen
Villa Zarri erzeugt seine traditionellen Jahrgangsbrandys aus Trebbiano-Weinen aus der Emilia-Romagna. Die Weine werden in diskontinuierlich arbeitenden Charentais-Brennblasen aus Kupfer destilliert. Diese klassische Methode ermöglicht eine besonders sorgfältige Trennung der Destillationsfraktionen und bildet die Grundlage für elegante, langlebige Weinbrände.
28 Jahre Fassreife – Tiefe und Konzentration
Die außergewöhnlich lange Reifezeit prägt den Vintage 1997 mit intensiven Fass- und Reifearomen. Über nahezu drei Jahrzehnte entwickelt sich aus der ursprünglichen Frucht des Weindestillats ein deutlich komplexeres Aromenspiel aus reifer Frucht, würzigem Holz, süßlichen Gewürzen und dunkleren, balsamischen Nuancen.
Gleichzeitig sorgt die Abfüllung mit 54,6 % vol für eine kraftvolle Struktur. Die hohe Alkoholstärke trägt die konzentrierten Aromen und verleiht dem Brandy zusätzliche Präsenz und Länge.
Im Duft – Reife Frucht, Zitrus und würzige Eiche
In der Nase zeigt sich der Villa Zarri Vintage 1997 dicht und vielschichtig. Reife und kandierte Fruchtnoten verbinden sich mit Zitrusschalen, feinen Honiganklängen und würziger Eiche. Mit zunehmender Zeit im Glas treten dunklere Nuancen von Tabak, getrockneten Früchten und balsamischer Würze hinzu.
Am Gaumen – Kraftvoll, warm und vielschichtig
Am Gaumen präsentiert sich der Brandy konzentriert und vollmundig. Reife Frucht und süßlich wirkende Gewürznoten treffen auf kräftige Eichenwürze und eine feine herbe Struktur. Die lange Reife sorgt für Tiefe und einen geschlossenen Charakter, während die 54,6 % vol dem Destillat spürbare Kraft und Intensität verleihen.
Trotz seiner hohen Alkoholstärke steht nicht allein die Kraft im Vordergrund. Frucht, Holz und gereifte Aromen greifen eng ineinander und entwickeln mit etwas Luft immer neue Facetten.
Abgang – Lang, würzig und von reifer Eiche geprägt
Der Nachhall ist lang und intensiv. Würzige Eiche, getrocknete Frucht und feine balsamische Noten bleiben präsent und werden von einer angenehmen Wärme getragen. Die lange Fassreife zeigt sich dabei besonders deutlich in der Tiefe und Nachhaltigkeit des Abgangs.
Single Cask – Ein individueller Villa Zarri Brandy
Bei dieser Abfüllung steht der Charakter eines einzelnen Fasses im Mittelpunkt. Dadurch unterscheidet sich der 28 Jahre Single Cask Vintage 1997 von klassischen Assemblagen und zeigt eine besonders individuelle Interpretation des Villa-Zarri-Stils. Jahrgang, lange Reife und hohe Alkoholstärke machen ihn zu einer Abfüllung für Liebhaber gereifter und kraftvoller Weinbrände.
Genussempfehlung – Pur und mit viel Zeit im Glas
Der Villa Zarri Brandy 28 Jahre Single Cask Vintage 1997 sollte pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas genossen werden. Einige Minuten Ruhe lassen Frucht, Holz und balsamische Reifearomen deutlich stärker hervortreten. Bei 54,6 % vol können wenige Tropfen stilles Wasser zusätzliche Facetten öffnen.
Ein außergewöhnlich gereifter Single Cask Brandy von Villa Zarri, der 28 Jahre Fassreife mit konzentrierter Frucht, würziger Eiche, balsamischer Tiefe und kraftvollen 54,6 % vol verbindet.
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| Alter: | 28 |
|---|---|
| Distilled: | 1997 |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Fassreifung: | Limousin Cask |
| Produktkategorie: | Brandy |
| Ursprungsland: | Italien |
| Alkoholgehalt: | 54,6 % vol |
| Fassnummer: | 1295 |
| Füllmenge: | 0,5 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Villa Zarri S.R.L., Via Ronco, 1, 40013 Castel Maggiore (BO), Italien |
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