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Viktor Riegger Erdbeerbrand – Handwerklich gebrannte Fruchtrarität
Ein außergewöhnlicher Erdbeerbrand von Viktor Riegger – aus vielen Kilogramm reifer Erdbeeren hergestellt, mit großer Sorgfalt handwerklich gebrannt und auf einer holzbefeuerten Brennanlage destilliert.
Eine Frucht, die besondere Aufmerksamkeit verlangt
Ein Erdbeerbrand ist keine alltägliche Spirituose. Erdbeeren besitzen ein intensives, aber sehr feines Aroma und liefern im Vergleich zu vielen anderen Früchten nur eine geringe Ausbeute. Um daraus einen klaren, aromatischen Brand zu gewinnen, braucht es eine große Menge reifer Früchte, viel Erfahrung und ein sensibles Gespür für den richtigen Zeitpunkt. Für den Viktor Riegger Erdbeerbrand wurden viele Kilogramm Erdbeeren verarbeitet, um die typische Duftigkeit und den natürlichen Charakter der Frucht konzentriert einzufangen.
Viel Frucht für wenige Flaschen
Gerade der hohe Fruchteinsatz macht diesen Brand so besonders. Aus zahlreichen Kilogramm Erdbeeren entsteht am Ende nur eine vergleichsweise kleine Menge Edelbrand. Diese geringe Ausbeute zeigt, wie aufwändig die Herstellung ist: Was im Glas leicht, klar und feinfruchtig wirkt, ist das Ergebnis von viel Rohstoff, Geduld und sorgfältiger handwerklicher Arbeit.
Handwerklich gebrannt auf holzbefeuerter Anlage
Der Viktor Riegger Erdbeerbrand wird handwerklich auf einer mit Holz befeuerten Brennanlage destilliert. Diese traditionelle Art des Brennens verlangt Aufmerksamkeit und Erfahrung, denn Temperatur, Feuerführung und der richtige Schnitt des Brandes müssen sorgfältig kontrolliert werden. Hier entsteht kein industriell glatter Fruchtgeist, sondern ein handwerklicher Brand mit eigenem Charakter, klarer Frucht und authentischer Handschrift.
Charakter – Reife Erdbeere, klare Frucht und feine Eleganz
In der Nase zeigt sich der Erdbeerbrand von Viktor Riegger mit dem feinen Duft reifer Erdbeeren, zarten Beerennoten und einer leicht floralen Frische. Am Gaumen wirkt er klar, trocken und elegant, mit präziser Erdbeeraromatik, milder Wärme und einem sauberen, feinfruchtigen Nachhall. Die Erdbeere steht im Mittelpunkt, ohne künstlich süß oder parfümiert zu wirken.
Für Genießer besonderer Obstbrände
Dieser Erdbeerbrand richtet sich an Genießer, die echte Brennkunst und hochwertige Fruchtbrände schätzen. Er zeigt, wie viel Aufwand hinter einem scheinbar einfachen Fruchtaroma stecken kann: viele Kilogramm Früchte, geringe Ausbeute, traditionelle Holzfeuer-Destillation und handwerkliche Präzision. Dadurch wird der Viktor Riegger Erdbeerbrand zu einer besonderen Fruchtspezialität für Kenner.
Genussempfehlung – Leicht gekühlt als Digestif
Der Viktor Riegger Erdbeerbrand schmeckt besonders gut leicht gekühlt, aber nicht eiskalt. So kann sich das feine Erdbeeraroma optimal entfalten. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach dem Essen, zu Desserts mit Beeren, Vanille, Sahne oder heller Schokolade sowie als besonderer Abschluss eines Menüs.
Ein handwerklich gebrannter Erdbeerbrand von Viktor Riegger – hergestellt aus vielen Kilogramm reifer Erdbeeren, destilliert auf einer holzbefeuerten Brennanlage und geprägt von klarer Frucht, feinem Erdbeerduft, geringer Ausbeute und großem handwerklichem Aufwand.
Viktor Riegger Edelbrände – Meisterhaftes Handwerk seit 1880
| Produktkategorie: | Edelbrand |
|---|---|
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Alkoholgehalt: | 40,0 % vol, 44,8 % vol |
| Füllmenge: | 0,1 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Viktor Riegger GmbH - Werner-von-Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen |
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