Selva Negra REPOSADO

Agavenspirituose

Selva Negra Reposado: Ein Agavenbrand aus dem Schwarzwald, gereift in Bourbonfässern, mit Aromen von Toffee, Vanille, Eichenholz und einer zarten Fruchtigkeit.

53,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (107,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11974

Hersteller: Selva Negra - Deutschland

Selva Negra Reposado – Ein gereifter Agavenbrand mit Bourbon-Charakter

Selva Negra Reposado ist ein Agavenbrand aus dem Schwarzwald, der mit der natürlichen Süße und den floralen Noten der Salmiana-Agave sowie einem unverwechselbaren Hauch von Schwarzwälder Kirsche verführt.

Dieser hochwertige Agavenbrand erhält sein Finish in neuen, unberührten Bourbonfässern, in denen er zwei Monate reift und dadurch komplexe Aromen von Toffee, Vanille und Eichenholz entwickelt. Das Resultat ist ein vollmundiger Agavenbrand, der durch seine zarte Fruchtigkeit und dominante Süße besticht. Die typischen Bourbon-Noten verbinden sich harmonisch mit den Agavenaromen und verleihen dem Selva Negra Reposado eine besonders tiefe, weiche Textur und einen unverwechselbaren Charakter.

Ideal für Genießer, die nach einem Agavenbrand suchen, der sich durch eine edle Fassreifung auszeichnet und gleichzeitig die Wurzeln der traditionellen mexikanischen Agave wahrt. Selva Negra Reposado bietet einen vollendeten Genuss, der pur, auf Eis oder in Cocktails bestens zur Geltung kommt.

Hersteller "Selva Negra - Deutschland"

Selva Negra: Die Kunst der Agavenbrennerei aus dem Schwarzwald

Selva Negra ist ein innovativer Hersteller von Agavenbränden, der die Tradition der mexikanischen Agaven-Spirituosen mit der Qualität und Handwerkskunst des Schwarzwaldes verbindet.

Die Marke wurde mit dem Ziel gegründet, Agavenbrände zu schaffen, der sowohl die typischen Aromen der Salmiana-Agave als auch den Charakter der Region im Schwarzwald widerspiegelt. Selva Negra verwendet ausschließlich 100 % mexikanische Agavensorten und kombiniert die Kunst der Agavenbrennerei mit regionalen Einflüssen aus dem Schwarzwald. Dabei kommen sowohl moderne Verfahren als auch traditionelle Methoden zum Einsatz, um die volle Intensität der Agave und die Aromen der Region in jeder Flasche zu bewahren.

Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen, um die Qualität des Produkts zu maximieren, und die Aromen der Salmiana-Agave werden durch die Hinzunahme typischer Schwarzwälder Aromen, wie der Schwarzwälder Kirsche, verfeinert. So entsteht ein unverwechselbarer Agavenbrand, der sich durch einen komplexen und zugleich ausgewogenen Geschmack auszeichnet.

Selva Negra setzt auf Handwerkskunst, Nachhaltigkeit und höchste Qualität, um Spirituosen zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistern.

Weitere Produkte von Selva Negra - Deutschland

Fassreifung:	Bourbon Cask
Produktkategorie:	Spirituose
Ursprungsland:	Deutschland
Alkoholgehalt:	40,0 % vol
Füllmenge:	0,5 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Selva Negra Spirits GmbH, Katzenbachstrasse 197, 70563 Stuttgart, Deutschland

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Prod.-Nr.: 09543

Selva Negra | Agavenspirituose

Dieser zu 100 Prozent in Deutschland produzierter Selva Negra Agavenschnaps (Agave Salmiana) ist eine Neuerscheinung auf dem Markt. Inspiriert durch den mexikanischen Klassiker überzeugt der deutsche Schnaps, gebrannt aus Agaven, mit einer hohen Komplexität. Er wirkt dezent süßlich mit fruchtigen Noten, dazu kommen zarte Rauchnoten.

Inhalt: 0.5 Liter (139,80 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Details

Prod.-Nr.: 11921

Selva Negra BLANCO

Agavenspirituose

Selva Negra Blanco – Agavenbrand aus dem Schwarzwald Selva Negra Blanco ist ein innovativer Premium-Agavenbrand, der in Bötzingen am Kaiserstuhl destilliert wird und die Tradition der mexikanischen Agavenverarbeitung mit regionalen Aromen des Schwarzwaldes vereint.Durch die Verwendung von 100% mexikanischen Agavensorten, wie der Salmiana-Agave, entsteht ein unverwechselbarer Agavenbrand, der sich durch florale Noten und eine subtile Fruchtigkeit auszeichnet. Die zarten Fruchtnuancen dieses Agavenbrands entfalten sich in einem harmonischen Zusammenspiel von süßen Kirschnuancen und dezenten Mandelnoten. Diese werden perfekt ergänzt durch die typischen blumigen Aromen der Agave, die an den Geschmack von Schwarzwälder Kirschwasser erinnern. Der Brand ist ein wahres Meisterwerk, das den Fokus auf das reine Agavenerlebnis legt und gleichzeitig mit einer regionalen Prägung überrascht. Die Herstellung erfolgt mit einem klaren Fokus auf Qualität: Die Agaven werden mit Weinhefe vergoren, bevor sie im Destillationsprozess kontrolliert verarbeitet werden, wobei besonders auf Vor- und Nachlauf geachtet wird, um das Beste aus der Agave herauszuholen. In Kombination mit den typischen Aromen der Schwarzwälder Kirsche entsteht ein Agavenbrand, der sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. Der Brand ist der perfekte Begleiter für alle, die nach einer unverwechselbaren und aufregend neuen Agavenspirituose suchen: Selva Negra Blanco – Ein Agavenbrand, der Mexiko und den Schwarzwald miteinander vereint.

Inhalt: 0.5 Liter (93,80 €* / 1 Liter)

46,90 €*

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Agavenspirituose

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Prod.-Nr.: 11967

Cask Strength CS / GD06 - NC'NEAN Organic

Single Malt Scotch Whisky

Intensiv und natürlich: Nc'nean Cask Strength Batch CS/GD06Dieser Single Malt bringt Nc’neans charakteristischen Stil auf ein neues Niveau: Mit beeindruckenden 59,6 % vol Fassstärke zeigt sich der Batch CS/GD06 von seiner intensivsten Seite (limitiert auf 4.998 Flaschen).Aroma: Blumige Noten treffen auf Kräuter und helle Früchte wie Pfirsich und Zitrus, ergänzt durch Sandelholz und eine Prise Muskat.Geschmack: Saftige Fruchtnoten von Pfirsich und Aprikose verbinden sich mit salzigem Karamell und würzigen Anklängen von Roggenbrot, weißem Pfeffer und Eiche. Der Alkohol ist präsent, aber harmonisch eingebunden.Nachklang: Langanhaltend mit Apfel- und Pfirsichnoten, begleitet von einer dezenten Würze.Dieser Whisky spiegelt den fruchtigen und frischen Brennereicharakter von Nc'nean wider, kombiniert mit einer bemerkenswerten Tiefe, die durch die Fassauswahl entsteht. Wie alle Abfüllungen der Destillerie ist er in Bio-Qualität, CO₂-neutral produziert, nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen. Nc'nean steht für nachhaltige Whiskyherstellung in Schottland. Die Flaschen bestehen aus 100 % recyceltem Glas, und auch in der Produktion wird großer Wert auf umweltfreundliche Prozesse gelegt. Ein Whisky für alle, die unverfälschten Geschmack und nachhaltige Herstellung schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Prod.-Nr.: 07648

Arroqueno Mezcal Ancestral Joven 2017 - Los Siete Misterios

Der Mezcal Arroqueno der Los Siete Misterios-Brennerei ist eine echte Besonderheit. Er wurde aus dem Fruchtfleisch der Agave 'Americana var. Oaxacensis' gebrannt. Diese sehr große Agavenart braucht zwischen 12 und 25 Jahren, bis sie erntereif ist. Wie alle Mezcals der Destille wurde auch dieser handwerklich hergestellt, so wird das Fruchtfleisch zum Beispiel von Hand und nicht maschinell gemahlen. Das Agavendestillat reifte in Tontöpfen, was sich im Geschmack und im Geruch niederschlägt und dem Mezcal einen sehr ausgeglichenen Charakter verleiht. Dieser erinnert im Geruch an frische Äpfel und Getreide, auch lässt er einen an feuchte Erde denken. Im Mund erscheint dann ein Anflug einer leicht süßlichen, fruchtigen Art wie von Ananas. Die L7M-Brennerei bringt insgesamt sieben verschiedene Mezcals auf den Markt. Dies verrät auch schon der Name der Brennerei: Los Siete Misterios heißt auf deutsch 'Die sieben Mysterien'. Der Arroqueno Mezcal Ancestral Joven wurde 2017 gebrannt. Insgesamt gibt es nur 737 Flaschen von der Lotnummer ARQ 02/17. Wie bei Los Siete Misterios üblich, zeichnet jedes Jahr ein anderer für die Mezcals verantwortlich. In diesem Jahr ist es Eleuterio O.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*

Prod.-Nr.: 11227

BOZAL Cuishe Mezcal

BOZAL Cuishe Mezcal - Die Eleganz der Wildnis in jeder FlascheDer Bozal Cuishe Mezcal verkörpert die einzigartige Schönheit der Cuishe-Agave, einer physisch markanten Agavensorte aus der Karwinskii-Familie. In den steilen Hängen von Zochitlan Río Seco, Oaxaca, wächst die Cuishe wild und benötigt zwölf Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen. Ihre vertikale Wuchsform mit ausgebreiteten Blättern verleiht ihr eine besondere Struktur, wodurch die Ernte anspruchsvoll ist. Agavenart: 100% Agave Karwinskii (Cuishe)Anbaugebiet: Zochitlan Río Seco, OaxacaProduktionsmethode: Artesanal, KupferbrennkesselDie Aromen dieses Mezcals sind geprägt von intensiven tropischen Fruchtnoten, begleitet von einem trocken-harzigen und mineralischen Abgang. Der Cuishe Mezcal wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Die Agavenherzen werden in Erdgrubenöfen gekocht, von einem Esel betriebene Steinmühlen zerkleinern und zerquetschen sie. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit. Der Name "Bozal", was im Spanischen "wild" oder "ungezähmt" bedeutet, spiegelt die wild wachsenden Agavensorten in den schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango wider. Die Flaschen sind handgefertigt und tragen eine rustikale Keramikoptik, die an traditionelle Mezcal-Trinkgefäße erinnert.In der Nase entfaltet sich eine Intensität von Zitrusaromen, verbunden mit verbrannter Orange, begleitet von Noten von Geißblatt und kräuterigen Blüten. Am Gaumen zeigen sich Schichten von Rohhonig, ausbalanciert mit Jalapeño-Schärfe. Eine markante Mineralität durchzieht den Mund und führt zu einem rauchigen Finish mit einem Hauch von nassem Stein. Bozal Cuishe Mezcal - Ein Meisterwerk der Natur, das die wilde Eleganz Mexikos in jeder Facette offenbart.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Prod.-Nr.: 07678

El Jolgorio Espadin Mezcal

Dieser besondere El Jolgorio Mezcal wurde reinsortig aus der Agave Espadin hergestellt. Er stammt aus dem Ort San Luis del Rio und wurde dort handwerklich von Master Distiller Rafael Hernandez Cruz destilliert. Insgesamt wurden nur 2800 Flaschen dieser Edition abgefüllt. El Jolgorio steht dabei für die traditionellen Feste in den Dörfern Oaxacas, bei denen der Mezcal eine ganz besondere rituelle Rolle einnimmt.

Inhalt: 0.7 Liter (111,29 €* / 1 Liter)

77,90 €*

Prod.-Nr.: 11988

Ron Artesano 18 Jahre TRES BARRILES - Panama Rum

Panama Rum

El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles: Ein Meisterwerk des Rums El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles gehört zur Core-Range von Ron Artesano. Dieser Rum aus Panama steht für höchste Handwerkskunst und ist das Richtige für Rumliebhaber und -kenner, die das Besondere suchen. Der 18-jährige Tres Barriles durchläuft einen Reifeprozess, der ihm seine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Zunächst reift der Rum 15 Jahre lang in Ex-Bourbonfässern, wo er seine ersten charakteristischen Noten von Vanille und Eiche entwickelt. Anschließend wird er für in ehemaligen Tawny-Port-Fässern veredelt, was ihm zusätzliche fruchtige Nuancen und eine subtile Süße verleiht. Schließlich erhält der Rum ein Finish in Virgin-Oak-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm eine besondere Würze und zusätzliche Holznoten verleihen. Geschmacksprofil und Aromen Im Glas zeigt sich der Artesano 18yo Tres Barriles mit einer öligen Textur, die seine Reife und Komplexität unterstreicht. Die Tränen fließen langsam am Glasrand herab - ein Hinweis auf die Fülle dieses Rums. Im Duft entfalten sich sofort Aromen von gebrannten Mandeln, karamellisierten Walnüssen, Zimt und einem Hauch von Honig und Holz. Am Gaumen beginnt der Rum mit Noten von karamellisierten Walnüssen, gefolgt von feiner Vanille und entwickelt nach und nach fruchtige Komponenten wie reifen Pfirsich und eingekochte Orangenmarmelade. Die satte Würzigkeit rundet das Geschmacksbild ab und hinterlässt einen langanhaltenden und tiefen Eindruck. Handwerkliche Perfektion und Reinheit Der El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles wird ohne Zugabe von Zucker und ohne Kaltfiltration abgefüllt, was das volle Aroma bewahrt und den Rum in seiner reinsten Form präsentiert. Aufgrund des Verzichts auf Kaltfiltration können bei Temperaturveränderungen Trübungen auftreten, die jedoch die Qualität des Rums nicht beeinträchtigen. Dieser Rum eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Zigarre, einem guten Stück Schokolade oder einfach als Solist, um seine Vielschichtigkeit und Tiefe in vollen Zügen zu genießen. Der Artesano 18yo Tres Barriles ist ein Rum für sowohl Rumbegeisterte als auch -Einsteiger, die das Außergewöhnliche schätzen und einen tiefen, ausgewogenen und anspruchsvollen Genuss suchen.

Inhalt: 0.7 Liter (156,43 €* / 1 Liter)

109,50 €*

Prod.-Nr.: 11545

Mezcal ENSEMBLE JOVEN Laepoca

Mezcal Artesanal

Erleben Sie Tradition: LÆPOCA Mezcal Ensemble - Die Essenz der ursprünglichen MezcalproduktionEntdecken Sie den Stil der ursprünglichen Mezcalproduktion. In Anlehnung an die traditionelle Herstellung werden verschiedene Agavensorten harmonisch vereint, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von der Tradition inspiriert und handgefertigt, bietet dieser Mezcal eine Vielfalt von Aromen und Geschmacksrichtungen aus vier verschiedenen Agavensorten: Espadin (40%), Cuishe (20%), Tobala (20%) und Tepeztate (20%). Dieser Mezcal Ensemble Joven ist eine Hommage an die traditionelle Herstellung von Mezcal, als Ensamble Mezcals die Regel waren. In früheren Jahren wurden verschiedene Agavensorten verwendet, die reif waren, was zu vielschichtigen und komplexen Geschmacksprofilen führte. Diese Tradition wird mit LÆPOCA Mezcal Ensemble fortgeführt.Der Herstellungsprozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Agavenherzen, die dann in einem traditionellen Erdloch geröstet werden. Anschließend werden sie zerkleinert und zur Fermentation gebracht. Nach der doppelten Destillation werden die verschiedenen Mezcals harmonisch vereint und von Hand abgefüllt.Jeder Schluck dieses Laepoca Ensembles Joven ist eine Entdeckungsreise durch die reiche Vielfalt und Geschichte des Mezcals.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 06436

Montifaud MILLENIUM VSOP Cognac

Montifaud VSOP Cognac: Längere Reifung, intensiver GenussTauchen Sie ein in die traditionsreiche Welt des Château Montifaud VSOP Cognac der Familie Vallet. Dieses goldene Elixier ist nicht nur ein Zeugnis perfekter Destillationskunst, sondern auch ein Ausdruck der Leidenschaft und Expertise, die diese Familie seit Generationen in ihre Cognacs einfließen lässt.Die Weinberge von Château Montifaud erstrecken sich in der malerischen Region um Jarnac in der Grande und Petite Champagne. Das Terroir dieser Gegend verleiht dem VSOP Cognac eine einzigartige Charakteristik. Sorgfältig ausgewählte Trauben und traditionelle Herstellungsmethoden tragen dazu bei, dass jede Flasche ein wahres Meisterwerk ist. Wie schmeckt der Montifaud MILLENIUM VSOP Cognac?Der Château Montifaud VSOP Cognac ist mehr als nur ein Getränk - er ist eine Reise durch die Aromen der Grande Champagne. Die goldene Farbe spiegelt die Sonne und den Reichtum des Terroirs wider. Feine Weinblütennoten entwickeln sich zu einem Bouquet von getrockneten Blumen. Fruchtige Nuancen von Birne und Aprikose begleiten Sie auf einer Reise durch Samtigkeit und Geschmeidigkeit. Catherine Vallet persönlich schlägt vor, den Cognac mit Jakobsmuscheln auf einem Bett von Chicorée in Sahnesauce zu kombinieren und so die perfekte Harmonie zwischen Terroir und Gaumen zu erleben. Der Château Montifaud VSOP Cognac übertrifft alle Erwartungen eines typischen VSOP. Meisterhaft reifte er 8 bis 10 Jahre lang und damit deutlich länger als vorgeschrieben!

Inhalt: 0.7 Liter (84,29 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Prod.-Nr.: 11147

Pierre Ferrand | 10 Generations Cognac

Erleben Sie die Tradition und Innovation von Pierre Ferrand in jeder Nuance des 10 Generations Cognacs. Sorgfältig destilliert, vereint dieser Ferrand-Cognac das erlesene Terroir der Grande Champagne mit leidenschaftlicher Handwerkskunst. Der Blend aus 5 bis 7 Jahren alten Cognacs, ergänzt durch einen Hauch von 25 Jahre altem Cognac, reift in verschiedenen Fasstypen, darunter Sauternes-Fässer. Eine Hommage an die Passion der einstigen Destillateure und das Erbe von zehn Generationen!Der goldene Cognac verführt mit einem Bouquet von Früchtekuchen, Rosinen und einem Hauch von Kokosnuss. Opulent und vollmundig am Gaumen, offenbart er Nuancen von Eiche, Pfeffer, Honig, exotischen Früchten und Gewürzen. Ein anhaltender Abgang mit Noten von Minze, Vanille und Tabak macht diesen Cognac zu einem zeitlosen Genuss.Ein zeitloser Genuss, der die Essenz der Grande Champagne einfängt und das Erbe von Pierre Ferrand gebührend feiert.

Inhalt: 0.5 Liter (77,80 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Altersüberprüfung

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Selva Negra Reposado – Ein gereifter Agavenbrand mit Bourbon-Charakter

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