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Verveine du Velay Extra – Kräuterlikör mit Cognacnoten
Traditionelle Herstellung in Le Puy-en-Velay
Die Verveine du Velay Extra wird von der Distillerie Pagès in Le Puy-en-Velay (Haute-Loire) hergestellt, wo die Verveine seit 1859 fest zur regionalen Spirituosentradition gehört. Die Kräuter und Botanicals werden zunächst in Alkohol mazeriert, wodurch sich ihre Aromen optimal entfalten. Anschließend erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, wie sie einst von Apothekern genutzt wurden.
Fassreifung mit Cognac – rund und harmonisch
Nach der Destillation ruht der Likör 24 Monate in Eichenfässern, wodurch er eine angenehme Komplexität, Geschmeidigkeit und harmonische Tiefe entwickelt. Die Zugabe von Cognac verleiht der Extra-Variante einen einzigartigen Charakter, der die Kräuteraromen elegant unterstützt und für einen runden, warmen Stil sorgt.
Im Glas – bernsteinfarben, reif und aromatisch
Die Verveine Extra zeigt eine warme Bernsteinfarbe. In der Nase verbinden sich reife, leicht gekochte Früchte mit den feinen Kräuteraromen der Zitronenverveine. Am Gaumen ist der Likör süß-würzig, weich und ausgewogen, mit zarten Kräuternoten und einer deutlichen, eleganten Cognac-Prägung, die das Aroma abrundet.
Serviervorschlag – klassisch als Digestif
Die Verveine du Velay Extra eignet sich hervorragend pur als Digestif, leicht gekühlt oder auf Eis. Ihr runder Charakter macht sie ideal für ruhige Genussmomente und als elegante Alternative zu klassischen Kräuterlikören.
Ein gereifter Kräuterlikör mit Cognac-Note, süß-würzigen Kräutern und harmonischer Aromatik – perfekt für alle, die Verveine besonders rund und vollmundig genießen möchten.
| Produktkategorie: | Likör |
|---|---|
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Alkoholgehalt: | 40,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | JA |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | PAGÈS, 43700 Saint-Germain-Laparde, Frankreich |
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