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Verveine du Velay Jaune – Kräuterlikör aus Frankreich
Traditionelle Herstellung in Le Puy-en-Velay
Die Verveine du Velay Jaune wird in der Region Haute-Loire von der traditionsreichen Destillerie Pagès hergestellt. Die Herstellung basiert auf historischen Methoden: Zunächst werden ausgewählte Kräuter und Botanicals in Alkohol mazeriert, wodurch sich ihre Aromen entfalten. Anschließend erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, wie sie einst von Apothekern genutzt wurden.
Reifung und Komplexität
Nach der Destillation ruht der Likör 12 Monate in Eichenfässern, wo er im Laufe der Zeit eine angenehme Geschmeidigkeit, Tiefe und harmonische Komplexität entwickelt. Diese Reifung sorgt für eine elegante Verbindung von Kräuteraromen mit weichen Vanille- und Honignoten.
Im Glas – goldgelb, aromatisch und ausgewogen
Die Verveine Jaune präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase dominieren frische Zitronenverbenen-Aromen, begleitet von feiner Vanille, Honig und dezenten Kräutern mit einem Hauch Zitrusfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Likör sanft, harmonisch und ausgewogen, mit süßlichem Charakter, milden Vanilletönen und leicht würzigen Kräutern, die das Aroma perfekt abrunden.
Serviervorschlag – pur oder kreativ
Die Verveine du Velay Jaune eignet sich pur auf Eis, als Digestif nach dem Essen oder als feine Zutat in Cocktails und Longdrinks. Sie bringt die aromatische Vielfalt der französischen Kräutertradition direkt ins Glas.
Ein eleganter, aromatischer Kräuterlikör mit Zitronenverbene, Vanille- und Honignoten – perfekt für Genießer, die sanfte, ausgewogene Liköre lieben.
| Produktkategorie: | Likör |
|---|---|
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Alkoholgehalt: | 40,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | JA |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | PAGÈS, 43700 Saint-Germain-Laparde, Frankreich |
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Inhalt: 0.7 Liter (54,14 € / 1 Liter)
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