Verveine du Velay VERTE - Pagès

Verveine du Velay Extra – Kräuterlikör mit Cognacnoten Ein runder, harmonischer Kräuterlikör aus Frankreich, geprägt von Zitronenverveine, ausgewählten Kräutern und einer Reifung im Eichenfass mit Cognac. Traditionelle Herstellung in Le Puy-en-Velay Die Verveine du Velay Extra wird von der Distillerie Pagès in Le Puy-en-Velay (Haute-Loire) hergestellt, wo die Verveine seit 1859 fest zur regionalen Spirituosentradition gehört. Die Kräuter und Botanicals werden zunächst in Alkohol mazeriert, wodurch sich ihre Aromen optimal entfalten. Anschließend erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, wie sie einst von Apothekern genutzt wurden. Fassreifung mit Cognac – rund und harmonisch Nach der Destillation ruht der Likör 24 Monate in Eichenfässern, wodurch er eine angenehme Komplexität, Geschmeidigkeit und harmonische Tiefe entwickelt. Die Zugabe von Cognac verleiht der Extra-Variante einen einzigartigen Charakter, der die Kräuteraromen elegant unterstützt und für einen runden, warmen Stil sorgt. Im Glas – bernsteinfarben, reif und aromatisch Die Verveine Extra zeigt eine warme Bernsteinfarbe. In der Nase verbinden sich reife, leicht gekochte Früchte mit den feinen Kräuteraromen der Zitronenverveine. Am Gaumen ist der Likör süß-würzig, weich und ausgewogen, mit zarten Kräuternoten und einer deutlichen, eleganten Cognac-Prägung, die das Aroma abrundet. Serviervorschlag – klassisch als Digestif Die Verveine du Velay Extra eignet sich hervorragend pur als Digestif, leicht gekühlt oder auf Eis. Ihr runder Charakter macht sie ideal für ruhige Genussmomente und als elegante Alternative zu klassischen Kräuterlikören. Ein gereifter Kräuterlikör mit Cognac-Note, süß-würzigen Kräutern und harmonischer Aromatik – perfekt für alle, die Verveine besonders rund und vollmundig genießen möchten.

Verveine du Velay Jaune – Kräuterlikör aus Frankreich Ein aromatischer, milder Kräuterlikör mit frischer Zitronenverbene, feinen Vanille- und Honignoten sowie subtilen Kräuteraromen – perfekt für Genießer, die sanfte, elegante Liköre schätzen. Traditionelle Herstellung in Le Puy-en-Velay Die Verveine du Velay Jaune wird in der Region Haute-Loire von der traditionsreichen Destillerie Pagès hergestellt. Die Herstellung basiert auf historischen Methoden: Zunächst werden ausgewählte Kräuter und Botanicals in Alkohol mazeriert, wodurch sich ihre Aromen entfalten. Anschließend erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, wie sie einst von Apothekern genutzt wurden. Reifung und Komplexität Nach der Destillation ruht der Likör 12 Monate in Eichenfässern, wo er im Laufe der Zeit eine angenehme Geschmeidigkeit, Tiefe und harmonische Komplexität entwickelt. Diese Reifung sorgt für eine elegante Verbindung von Kräuteraromen mit weichen Vanille- und Honignoten. Im Glas – goldgelb, aromatisch und ausgewogen Die Verveine Jaune präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase dominieren frische Zitronenverbenen-Aromen, begleitet von feiner Vanille, Honig und dezenten Kräutern mit einem Hauch Zitrusfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Likör sanft, harmonisch und ausgewogen, mit süßlichem Charakter, milden Vanilletönen und leicht würzigen Kräutern, die das Aroma perfekt abrunden. Serviervorschlag – pur oder kreativ Die Verveine du Velay Jaune eignet sich pur auf Eis, als Digestif nach dem Essen oder als feine Zutat in Cocktails und Longdrinks. Sie bringt die aromatische Vielfalt der französischen Kräutertradition direkt ins Glas. Ein eleganter, aromatischer Kräuterlikör mit Zitronenverbene, Vanille- und Honignoten – perfekt für Genießer, die sanfte, ausgewogene Liköre lieben.