Produktinformationen "Waterford | Lakefield 1.1"

Mit dem Waterford Irish Whisky Lakefiled Edition 1.1 entdecken Sie das Terroir der Lakefield Farm. Der nicht gefärbte und nicht kühlgefilterte Single Malt Whisky kommt in kräftiger Trinkstärke mit 50 % vol daher und präsentiert ein Aroma von frisch gebackenem Brot und warmen Pudding. Auch saftiger Apfel, etwas Milchschokolade und getrockneten Blüten erweitern das Aromenbild. Am Gaumen würziger mit Nelke und Pfeffer, wieder Brot und Kekse aus Mürbeteig und irgendwo auch Birne und hellfleischige Melone.

Bei Waterford wird Transparenz groß geschrieben. So erfahren wir, dass der Lakefiled Whisky exakt 3 Jahre, 7 Monate und 28 tage lang reifte. Auch über das Fassmanagement erhalten wir Auskunft: 46 % First Fill Bourbonfässern, 23 % Virgin Oak, 15 % Fässer aus französischer Eiche und 16 % Fässer, in welchem Vin Doux Naturel (französische Süßweinspezialität) lag werden für die Reifung des Waterford Whiskys verwendet.

Hersteller "Waterford"

Waterford Distillery: Wo Transparenz und Terroir aufeinandertreffen 

Die Waterford Distillery, im gleichnamigen Ort in Irland gelegen, repräsentiert eine innovative Ära in der Welt des Irish Whiskys. 
Gegründet von Mark Reynier, einem renommierten Experten der Whisky- und Weinbranche, setzt Waterford auf radikale Transparenz und terroirbasierte Herstellung. Die Destillerie arbeitet mit über 40 verschiedenen Bauernhöfen zusammen, um Gerste herzustellen, die getrennt gelagert, gemälzt und destilliert wird. 
Jede Flasche bietet dem Verbraucher eine einzigartige Möglichkeit, die genaue Herkunft der Gerste, das Alter, die Fasszusammensetzung und andere Details zu verfolgen - dank eines Codes auf der Flasche. 
Waterford verpflichtet sich, die Geschmacksnuancen der irischen Landschaft einzufangen. Die Gerste wächst auf unterschiedlichen Böden und wird den Elementen ausgesetzt, was jedem Whisky einen unverwechselbaren Charakter verleiht. 
Die Waterford Distillery steht für eine neue Ära des Irish Whiskys, bei der Authentizität und Terroir im Mittelpunkt stehen.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Waterford Distillery, Grattan Yuay, Waterford City, Ireland
Alkoholgehalt: 50,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fass: Bourbon Cask &, Süßweinfass, Virgin Oak, französische Eiche
Füllmenge: 0,7 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Torfanteil: keiner
Typ: Irish Whiskey, Single Malt Whisky
Ursprungsland: Irland
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Prod.-Nr.: 11312
Waterford | HERITAGE Hunter 1.1
Waterford HERITAGE Hunter Single Malt - Auf den Spuren des historischen Hunter-Gerstenmalzes! Tauchen Sie ein in die vergessenen Aromen und die aufrichtige Intensität alter Traditionen mit dem Waterford HERITAGE Hunter Single Malt. In den Weiten von Donoughmore, auf dem kalkreichen Elton-Terroir, wurde die legendäre Gerstensorte Hunter nach dem Pionier der Pflanzenzüchtung, Dr. Herbert Hunter, wiederbelebt. Die Reise zur Wiederentdeckung begann mit einer winzigen Menge Samen aus dem Saatgut der irischen Abteilung für Landwirtschaft, Lebensmittel und Fischerei. Aus einer 50-Gramm-Tüte der Saatgutbank wuchs die Gerste über Jahre hinweg zu einer Ernte von zehn Hektar heran. Das Ergebnis: 25,5 Tonnen Gerste, genug, um 50 Fässer zu füllen. Der Whisky reifte 3 Jahre und 2 Monate in der folgenden Fasskombination:45% First Fill Ex-Bourbon 18% Virgin Oak 21% französische Eiche 16% VDN Fässer (Vin Doux Naturel)So schmeckt der Waterford | HERITAGE Hunter 1.1Das Terroir von Donoughmore, geprägt von trockenen Winden und kalkreichen Böden, verleiht dem HERITAGE Hunter eine einzigartige Persönlichkeit. Bei 45% vol Trinkstärke präsentiert er sich in blassgoldener Farbe mit unktuösen Ölen. Der Geruch von Erde, trockenem Boden, Zitronensherbet, roter Apfelschale, trockenem Rindenholz und einer leichten Spur von Stall, umgeben von einer leichten Feuchtigkeit, entführt Sie in eine natürliche Umgebung. Der Geschmack von Orangenkuchen, trockenem würzigen Gewürz, Nelken, Haferbrei mit Pflaumen und Zitrusölen offenbart die einzigartigen Facetten des HERITAGE Hunter. Der Abgang ist von trockenen Grüntönen und einer sanften Würze geprägt.Tauchen Sie ein in die Geschichte, die Handwerkskunst und die faszinierenden Aromen des Waterford HERITAGE Hunter Single Malts.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Neu
Prod.-Nr.: 11313
Waterford | Hook Head 1.1 SINGLE FARM ORIGIN
Waterford Hook Head Edition 1.1 Single Farm Edition - Ein maritimer Genuss! Erleben Sie den einzigartigen Einfluss der irischen Hook Head Farm auf diesen Waterford Single Malt! Mit vollem Terroir und 50% vol bietet er eine ausbalancierte Aromenkomposition aus erdiger Malzigkeit, Zitrusschalen, Karamell und Gewürzen. Die Reifung erfolgte in verschiedenen Fässern, darunter First Fill Ex-Bourbon und französische Eiche. Dieser Whisky zeichnet sich durch Radikale Transparenz aus – jeder Aspekt, vom Alter bis zur Fasszusammensetzung, wird enthüllt und kann mit einem Code auf der Flasche bis ins kleinste Detail nachvollzogen werden.Der Whisky reifte 3 Jahre und 8 Monate in der folgenden Fasskombination: 46% First Fill Ex-Bourbon22% Virgin Oak15% französische Eiche17% VDN Fässer (Vin Doux Naturel)So schmeckt der Waterford | Hook Head 1.1 SINGLE FARM ORIGINEin Schluck dieses Whiskys ist wie ein Rundgang durch das maritime Terroir. Beginnend mit der erdigen Malzigkeit und frischer Erde, verwebt sich der Duft von Zitrusschalen, Brotkruste und weißem Pfeffer. Karamell, Milchschokolade und gesalzenes Popcorn verleihen dem Whisky eine süße, würzige Note. In einem Tanz von Nelken und weißem Pfeffer entfaltet sich der intensiv würzige Geschmack, begleitet von Salzkaramell, Lakritz und Ingwerkeksen. Der Abgang ist trocken, ölig und von lang anhaltender Würze durchzogen. Dieser Whisky ist eine Reise durch die Elemente – ein Erlebnis, das die Sinne mit der raubeinigen Schönheit des Meeres verbindet.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Prod.-Nr.: 09213
Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1
Der Organic Gaia 2.1 Irish Single Malt Whisky der Waterford Destille entspringt der Arcadian Series. Für dessen Herstellung wurde nur Bio-Gerste einer Region und zweier Jahre verwendet, um das dortige 'Terroir' einfangen zu können. Der biologisch produzierte Single Malt reifte in First Fill Casks aus den USA, in Virgin Oak-Fässern und in französischen Weinfässern, in welchen zuvor Süßwein lag. So zeigt der Whisky aus Irland eine feines Aroma von Orangen, dunklem Zucker und Milchschokolade. Im Mund dann würziger mit weißem Pfeffer, wieder zitrische Früchte, Kakao und Toast. Der Waterford Organic Gaia 2.1 wurde mit 50 % vol gefüllt und kommt ohne Farbstoff und Kältefiltrierung aus.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Prod.-Nr.: 09214
Waterford | The Cuvée
Der Waterford 'The Cuvée' Single Malt stellt eine einzigartige Mischung von 25 Single Farm Origin Whiskys dar. Ein komplexer Whisky aus Irland, gereift in verschiedenen Fassarten mit dem Duft roter Äpfel, Kaffee und frischer Grapefruit. Im Mund ölig mit zitrischen Noten, dunkler Schokolade, Kirschen und süßer Marmelade. Der Waterford 'The Cuvée' reifte in First Fill Bourbon Barrels, in Virgin Oak und Vin-Doux-Naturel-Fässern.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Prod.-Nr.: 09212
Waterford | Tinnashrule Edition 1.1
Der Waterford Irish Single Malt Whisky Tinnashrule Edition 1.1 ist ein Single Malt Whisky für den Gerste verwendet wurde, die nur von einer Region stammt. So konnte das Terroir der dortigen Region eingefangen werden. Die Gerste stammt von der Farm Tinnashrule in der Gegend der Blackstairs Mountains. Damit sich der Ausdruck der Region nicht verliert, wird der Waterford Whisky nur zweifach destilliert. Die Reifung des Irish Whiskeys fand in Bourbonfässern (46 % vol), in amerikanischen (22 %) und französischen (15 %) Eichenfässern sowie in Süßweinfässern (17 %) statt.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Prod.-Nr.: 10403
Saint Aubin | SPICED Spirit (Rum-Basis)
Der Saint Aubin Extra Aubin Spiced Spirit ist eine feine, würzige Spirituose auf Basis von weißem Rhum Agricole der Insel Mauritius. Der Spiced Rum hat reichhaltige Gewürznoten von Zimt, Vanille und winterlich anmutenden Gewürzen. Auch eine gewisse Zitrusfrische, sowie Noten von Orangenmarmelade zeigen sich. Die Basis für diesen Spiced Spirit bildet weißer Rhum Agricole der Saint Aubin Distillery auf der Insel Mauritius. Diesem werden frische Orangen und ausgewählte Gewürze zugegeben und nach einer mehrwöchigen Mazeration wird der Saint Aubin Spiced Spirit gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*
Prod.-Nr.: 10262
Ron Johan | Old Plum Rum
Der Ron Johan Old Plum Rum aus Österreich von David Gölles wurde ein Jahr lang in einem Fass gefinisht, in welchem zuvor Alte Zwetschge Edelbrand lag. So gewinnt der Rum einen fruchtig-milden Geschmack mit deutlichen Zwetschgennoten. Am Gaumen würzig und üppig mit ausgewogenem Noten. Vor dem Finish reifte der Melasse-Rum zunächst in neuen und gebrauchten amerikanischen Weißeichefässern sowie in Ex-Bourbonfässern. Der Old Plum Rum besteht aus verschiedenen Rums, die unterschiedlich alt sind und 6 bis 8 Jahre im Fass reiften.

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*
Prod.-Nr.: 10406
Saint Aubin | SALTED CARAMEL Spirit (Rum-Basis)
Der Saint Aubin Salted Caramel ist eine Spirituose auf Rum-Basis der Destille auf Mauritius. Die Basis ist weißer Rum aus Zuckerrohrsaft, hinzu kommen natürliche Aromen, die für eine aufregendes karamelliges Aroma sorgen. Der Rum Spirit Drink kann pur genossen werden, mit Eis oder im Cocktial.

Inhalt: 0.7 Liter (38,50 €* / 1 Liter)

26,95 €*
Prod.-Nr.: 10432
Artesano Rumtasting | zeitunabhängig
* Wann: - online per Link zu youtube - schauen Sie das Tasting und machen Sie mit, wann immer Sie Zeit und Lust haben * Wo: URL-Adresse liegt dem Paket bei* Dauer: ca. 1 h * 7 x 2cl Rum-SamplesWillkommen in Panama! Oder: Was verbindet Panama und den Schwarzwald? Erfahren Sie mehr über den Rum der hier vor Ort lagert und reift. Lernen Sie mehr über die Auswirkung der verschiedenen Fassarten auf den Rum und entdecken Sie die Welt des Rums neu. Das Besondere am El Ron del Artesano: hier kommt der Geschmack, im Gegensatz zu vielen anderen Rums, tatsächlich noch vom Destillat und den unterschiedlichen Fassreifungen. So funktioniert es:Sie können das Paket jetzt bestellen und Sie erhalten im Paket den Zugangslink. 

29,00 €*
Prod.-Nr.: 10259
Tres Hombres 2022 Ed. 58 XVIII República Dominicana
Der República Dominicana Rum von Tres Hombres 2022 Edition 58 ist ein Rum, der in ganz verschiedenen Fässern reifte: Moscatel-, Palo Cortado, Armagnac und Pineau des Clarentes-Fässer trugen ihren Teil dazu bei, dass dieser exklusive Rum entstand. Der nachhaltige Rum wurde emissionslos an Bord des Segelschiffes Tres Hombres transportiert. Limitiert auf 4613 Flaschen

Inhalt: 0.7 Liter (109,93 €* / 1 Liter)

76,95 €*
Prod.-Nr.: 10261
Ron Johan | Dark Rum
Der Ron Johan Dark Rum aus Österreich von David Gölles ist dunkler, aromatischer Rum aus Zuckerrohrmelasse. Er reifte in neuen und gebrauchten amerikanischen Weißeichefässern sowie in Bourbonfässern. Dem eleganten, zarten Duft folgt ein weicher, karamelliger Geschmack. Der Rum wirkt cremig mit süßlichen Noten, die bis in den Abgang bleiben. Er besteht aus verschieden alten Rums (4 bis 7 Jahre alt) und wurde aus Melasse destilliert, die aus Brasilien, Paraguay und der Dominikanischen Republik stammt. Diese wurde dann aber in der Steiermark vergoren und auch destilliert. Der Stil des österreichischen Small Batch Rums erinnert an Rum aus Kuba, wirkt sehr sauber und geradlinig. Auf die Zugabe von Farb- und Aromastoffen wurde gänzlich verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Prod.-Nr.: 07664
Guyana Rum 20 Jahre Diamond Distillery 52 % vol | Rum Artesanal
Dieser Guyana-Rum von der Diamond Distillery wurde 1989 gebrannt und 20 Jahre später mit 52 % vol von Rum Artesanal auf eine limitierte Stükzahl von 356 Flaschen gefüllt. Der Demerara-Rum wird nicht gefärbt oder mit Zucker versetzt. In der Nase zeigen sich Noten von Vanille und Minzschokolade. Am Gaumen dank des hohen Alters des Rums vollmundig und weich mit Tönen von Vanille und Karamell. Ein besonderer Rum für Genießer!

Inhalt: 0.5 Liter (178,00 €* / 1 Liter)

89,00 €*
Prod.-Nr.: 10209
Skunk Rum Batch No 2
Der Skunk Rum Batch 2 von dem nachhaltigen Unternehmen A Clean Spirit wurde aus Bio-Melasse aus Paraguay destilliert, welche zuvor mit Weizen-Bierhefe vergoren wurde.Die Gärung lief langsam und bei hohen Temperaturen ab, um so ein reiches Geschmacksprofil zu gewinnen. Dem 69,3 % vol-starke Rum mit dem ausgeprägten Aroma dürfen gerne ein paar Tropfen Wasser zugegeben werden.  

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 10311
Starward SOLERA Single Malt Australian Whisky
Der Starward Solera Single Malt aus Australien reifte komplett in Apera-Fässern. Apera ist ein australischer aufgespritteter (Likör)Wein, wie es auch Sherry, Portwein und Madeira sind. Durch diese Reifung gewinnt der Starward Whisky nussige Aromen und Noten von Trockenfrüchten. Auch tropische Fruchtnoten, etwas Karamell und süße Vanille zeigen sich. Der Single Malt aus Australien wirkt vollmundig mit einer gewissen süßen Art. Gefüllt wurde er mit 43 % vol.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Prod.-Nr.: 10404
Saint Aubin | CACAO Spirit (Rum-Basis)
Der Saint Aubin Single Estate Cacao ist eine feine Spirituose auf Basis von weißem Rum, der aus Zuckerrohrsaft destilliert wurde. Die Brennerei Saint Aubin auf Mauritius nutzt ihren eigenen Rum und gibt in diesen regional gewachsene, geröstete Kakaobohnen. Diese sorgen für schokoladige, würzige und süße Noten in der feinen Rum-Spirituose.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*