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Parcela Casablanca 2023 Ribera del Duero DO – Präziser Einzellagen-Tempranillo von Arrocal
Ein eleganter und mineralisch geprägter Tempranillo aus hochgelegenen Weinbergen der Ribera del Duero – frisch, komplex und mit außergewöhnlicher Balance.
Herkunft und Terroir – Einzellage Casablanca in Gumiel de Mercado
Der Parcela Casablanca 2023 von Arrocal stammt aus der lediglich 0,9 Hektar kleinen Einzellage „Casablanca“ nahe der Ortschaft Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero. Die Reben wachsen auf 884 Metern Höhe in östlicher Ausrichtung auf kalk- und tonhaltigen Böden mit sandigen Anteilen. Die Kombination aus Höhenlage, kühlen Nächten und mineralisch geprägtem Terroir verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Frische, präzise Struktur und feine kreidige Mineralität. Gleichzeitig sorgt die langsame Reife der Trauben für Eleganz und bemerkenswerte Balance.
Rebsorte – Tempranillo mit kühler Stilistik
Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt und zeigt eine moderne, präzise Interpretation der Ribera del Duero. Im Vergleich zu vielen kraftvollen Vertretern der Region wirkt dieser Wein feiner, frischer und besonders ausgewogen, ohne dabei an Tiefe und Komplexität zu verlieren.
Ausbau – Herkunft und Präzision im Mittelpunkt
Nach der manuellen Lese und sorgfältigen Selektion werden die Trauben entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlichen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der bewusst zurückhaltende Holzeinsatz unterstützt die Struktur und Komplexität des Weins, ohne den Ausdruck der Lage und des Tempranillo zu überdecken.
Im Glas – Waldbeeren, Kräuter und feine Mineralität
In der Nase zeigt sich der Wein mit Aromen von reifen Waldbeeren, Kräutern, Potpourri und feinen Gewürzen, begleitet von dezenten Anklängen des Fassausbaus. Am Gaumen wirkt der Tempranillo mittelschwer und bemerkenswert frisch, mit weichen, reifen Tanninen und feiner kreidiger Mineralität. Der lange, elegante und harmonische Nachhall unterstreicht die präzise Stilistik dieses außergewöhnlichen Ribera del Duero.
Speiseempfehlung – Eleganter Begleiter zur modernen Küche
Passt hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch, Lamm, Iberico-Schwein oder aromatischen Pilzgerichten. Auch zu mediterraner Küche, gereiftem Käse oder modernen Gemüsegerichten mit Röstaromen zeigt der Wein seine Frische, Eleganz und mineralische Tiefe besonders eindrucksvoll.
Ein außergewöhnlich präziser Ribera del Duero aus Einzellage – mineralisch, elegant und mit beeindruckender Balance zwischen Frucht, Frische und Herkunft.
Bodegas Arrocal - Ein Weingut mit großer Geschichte
Das Ehepaar Rosa Arroyo und Moisés Calvo haben nicht nur viel Weinbautradition von ihren jeweiligen Vorfahren geerbt, sondern auch die Weinberge und das Land, auf dem heute die Trauben für ihre Weine wachsen. Gemeinsam mit ihren Söhnen Rodrigo und Asier führen Rosa und Moisés mit derselben Hingabe wie eh und je die Weinproduktion der Familie fort.
Die Weinberge: Ein Schatz der einheimischen Sorten
Die Bodegas Arrocal befinden sich in der Provinz Burgos, im Dorf Gumiel de Mercado. Dieser Ort ist seit jeher für seine Weinbautradition bekannt. Die Weinberge Arrocals erstrecken sich über insgesamt 85 Hektar, hier stehen sowohl einheimische Sorten wie Tinto Fino als auch Albillo Mayor, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Vom Familienweinbergs bis zur Gründung der Kellerei
Im Jahr 1999 übernahmen Rosa und Moisés den Familienweinberg und legten neue Parzellen an. Im Jahr 2003 wurde schließlich die moderne Kellerei errichtet und die ersten Weine von Bodegas Arrocal entstanden. Dieser Raum ist nicht nur mit den neuesten technischen Errungenschaften ausgestattet, sondern vor allem darauf ausgerichtet, ihren größten Schatz - ihre Trauben - maximal zu respektieren.
Die Reifung: Wo Weine ihre einzigartige Struktur entfalten
Die Kellerei von Bodegas Arrocal beherbergt 600 Fässer, von denen 80% aus französischer Eiche und der Rest aus amerikanischer Eiche bestehen. Hier reifen die Weine in ihrem eigenen Tempo und entwickeln ihre einzigartige Struktur, ohne dabei ihre Identität zu verlieren.
Nachhaltige Weinbaukultur
Bodegas Arrocal setzt auf den respektvollen Umgang mit dem Land und der Rebenarbeit in traditioneller Form, die sie von der ersten Generation gelernt haben. Ihr oberstes Ziel ist es, eine nachhaltige Weinbaukultur zu pflegen, die sich in jeder Flasche ihrer Weine widerspiegelt.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Bodegas Arrocal und entdecken Sie ihre exquisiten Weine, die das Ergebnis jahrhundertealter Tradition, harter Arbeit und unermüdlicher Leidenschaft sind. Jede Flasche erzählt eine Geschichte!
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Tempranillo (Aragonez / Tinto Fino) |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Ribera del Duero |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Ribera del Duero DO |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch, nachhaltige Landwirtschaft |
| Kontrollstelle: | ES-ECO-001-CL |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bodegas Arrocal, C/ Eras de Santa María, S/N, 09443 Gumiel del Mercado, Burgos, Spanien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 339 kj / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0.0051g |
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