MAGNUM VILLAGE Gumiel de Mercado | Arrocal

ÁNGEL DO - Arrocal: Ein Wein mit beeindruckender Tiefe und CharakterEntdecken Sie den außergewöhnlichen Rotwein ÁNGEL DO von Arrocal, einen herausragenden Rotwein aus der renommierten Region Ribera del Duero. Dieser Wein, hergestellt aus den besten Tempranillo-Trauben (auch bekannt als Tinta Fina), verkörpert die perfekte Harmonie zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.Die Weinberge der Bodega Arrocal befinden sich in Gumiel del Mercado, in der Provinz Burgos, auf einer Höhe von 830 Metern über dem Meeresspiegel. Die einzigartigen Böden bestehen aus einer Kombination von Kalkstein, Sand, Ton und Kies, was den Weinen eine besondere Komplexität und Mineralität verleiht. Die Bodega verfügt über 123 Hektar Weinberge, von denen 111 Hektar mit Tempranillo bepflanzt sind. Zusätzlich gibt es kleine Parzellen mit Cabernet Sauvignon, Merlot und der weißen Rebsorte Albillo. Der ÁNGEL 2016 wurde 20 Monate lang in 100% neuen, französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Bodega verfolgt eine nachhaltige Weinbauphilosophie, die sich in der herausragenden Qualität ihrer Weine widerspiegelt. Dieser tief rubinrote Wein beeindruckt mit einem duftigen Bouquet, das Gewürznoten, rote und blaue Früchte sowie florale, vanillige und lakritzartige Aromen offenbart. Am Gaumen zeigt der ÁNGEL 2016 eine konzentrierte Reife, mit Aromen von Boysenbeeren, Kirschen und Gewürzkuchen, begleitet von einem Hauch Rauchigkeit. Die seidigen Tannine und die hervorragende Klarheit sorgen für einen langanhaltenden, floralen Abgang.  Dieser Rotwein kann sofort genossen werden, zeigt aber sein volles Potenzial in den kommenden Jahren. Er wird sich bis 2032 und darüber hinaus weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Dank seiner Vielschichtigkeit und Tiefe ist dieser Wein der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Der ÁNGEL DO - Arrocal 2016 ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Tempranillo-Traube und die Charakteristik des einzigartigen Terroirs von Ribera del Duero perfekt einfängt. Mit seiner beeindruckenden Fruchttiefe, den komplexen Aromen und dem langen, harmonischen Abgang ist dieser Wein ein herausragendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Weine aus dieser renommierten Region. Entdecken Sie diesen bemerkenswerten Wein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielschichtigkeit verzaubern!

Dieser opulente Rotwein Ángel von der Bodegas Arrocal kommt aus der DO Ribera del Duero in Spanien. Er wurde reinsortig aus Tempranillo gekeltert und reifte 20 Monate lang in französischen Eichenfässern. Der hochwertige Rotwein mit der runbinroten Farbe wirkt sehr komplex mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Gewürznoten, Weihrauch und Eiche. Die würzigen Noten des kraftvollen Weines betonen die Vielschichtigkeit des spanischen Weins, die samtigen Tannine sind gut eingebunden.Speiseempfehlung: Passt ideal zu Lamm, Gegrilltem und allen würzigen Fleischgerichten.

Blanco de Guarda: feiner Weißwein aus dem Ribera del DueroTauchen Sie ein in die Welt des spanischen Terroirs mit dem Blanco de Guarda Albillo Mayor DO von der Bodegas Arrocal. Diese Cuvée aus 100% Albillo Mayor verbindet traditionelle Weinherstellung mit moderner Raffinesse. Der BLANCO DE GUARDA Albillo Mayor DO wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert, um ihre Aromen vollständig zu entfalten. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern, wo er seine harmonische Struktur und seinen besonderen Charakter entwickelt.In einem verführerischen Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren und leuchtenden Erscheinung. Bereits beim ersten Duft entfaltet er eine Komplexität von Aromen, von saftiger Birne über reife Äpfel bis hin zu Anklängen von Steinfrüchten. Ein mineralischer Hintergrund mit einem balsamischen Touch und einem Hauch von Zitronenthymian verleiht ihm eine besondere Note. Am Gaumen zeigt er sich straff und spannungsgeladen mit einer lebendigen Art und einem runden, vollmundigen Geschmack, der die perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität bietet.Der BLANCO DE GUARDA Albillo Mayor DO ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Pasta, halbreifen Käsesorten, gesalzenem Fleisch und geräuchertem Fisch sowie mit Reis- und gegrillten Fischgerichten, insbesondere mit Steinbutt. Dieser Wein verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verzaubert und den Gaumen verwöhnt!

Eleganz und Komplexität: CRIANZA Tinto Fino von ArrocalDie Crianza Tinto Fino von Arrocal ist ein ausdrucksstarker 100 % Tempranillo (Tinto Fino) aus dem renommierten Anbaugebiet Ribera del Duero. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Reben und ergeben einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Charakter. Dieser spanische Rotwein aus dem Ribera del Duero-Gebiet besticht mit einer offenen und intensiven Aromatik. Im Bouquet entfaltet sich eine Vielfalt an dunklen Früchten wie Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille, Muskatnuss und Nelken. Diese Aromen sind perfekt mit den gerösteten und balsamischen Nuancen von schwarzem Lakritz und Kräutern verwoben, die aus der Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und zugleich körperreich. Ein harmonisches und samtiges Mundgefühl wird durch süße und angenehme Tannine erzeugt, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen.Die Trauben werden für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur zwischen 23 bis 25ºC mazeriert. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Diese sorgfältige Vinifikation und Reifung verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe und Eleganz.Die Crianza Tinto Fino von Arrocal ist ein bemerkenswerter Rotwein, der durch intensive Farbe, komplexe Aromen und harmonischen Geschmack besticht. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und perfekt zu besonderen Anlässen passt!

Eleganz und Komplexität: CRIANZA Tinto Fino von ArrocalDie Crianza Tinto Fino von Arrocal ist ein ausdrucksstarker 100 % Tempranillo (Tinto Fino) aus dem renommierten Anbaugebiet Ribera del Duero. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Reben und ergeben einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Charakter. Dieser spanische Rotwein aus dem Ribera del Duero-Gebiet besticht mit einer offenen und intensiven Aromatik. Im Bouquet entfaltet sich eine Vielfalt an dunklen Früchten wie Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille, Muskatnuss und Nelken. Diese Aromen sind perfekt mit den gerösteten und balsamischen Nuancen von schwarzem Lakritz und Kräutern verwoben, die aus der Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und zugleich körperreich. Ein harmonisches und samtiges Mundgefühl wird durch süße und angenehme Tannine erzeugt, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen.Die Trauben werden für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur zwischen 23 bis 25ºC mazeriert. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Diese sorgfältige Vinifikation und Reifung verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe und Eleganz.Die Crianza Tinto Fino von Arrocal ist ein bemerkenswerter Rotwein, der durch intensive Farbe, komplexe Aromen und harmonischen Geschmack besticht. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und perfekt zu besonderen Anlässen passt!

Los Colmenares PARAJE Ribera del Duero DO – Tempranillo aus einer außergewöhnlichen Einzellage Mit dem Los Colmenares PARAJE präsentiert Bodegas Arrocal einen charaktervollen Tempranillo aus einer der renommiertesten Regionen Spaniens: der Ribera del Duero, berühmt für tiefgründige, elegante Rotweine mit großer Persönlichkeit. Die Trauben stammen aus dem Paraje „Los Colmenares“ in Gumiel de Mercado – einer Einzellage mit drei besonderen Parzellen: Cuesta Rubial, Carraquintana und El Olivo. Unterschiedliche Ausrichtungen und Mikroklimata prägen das Terroir und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Vielschichtigkeit. Wie schmeckt der Los Colmenares PARAJE von Arrocal? Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Kirschrot mit mittlerer Intensität. Das Bouquet ist ausdrucksstark und komplex: Aromen reifer roter Früchte werden begleitet von Noten nach wildem Unterholz, feinen Würzanklängen und einer eleganten mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Tempranillo harmonisch und zugänglich. Frucht und Frische stehen in perfekter Balance, die Tannine präsentieren sich weich und gut eingebunden. Der Abgang ist rund, anhaltend und angenehm vollmundig. Nach einer zwölfmonatigen Reifung in gebrauchten französischen Barriques gewinnt der Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine Klarheit und Frische zu verlieren. Optimal serviert wird er bei 16–18 °C. Der Los Colmenares PARAJE ist ein authentischer Ausdruck der Ribera del Duero: frisch, fruchtbetont, gleichzeitig strukturiert und lagerfähig. Ein eleganter Wein für besondere Momente und ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten.

Los Colmenares PARAJE Ribera del Duero DO – Tempranillo aus einer außergewöhnlichen Einzellage Mit dem Los Colmenares PARAJE präsentiert Bodegas Arrocal einen charaktervollen Tempranillo aus einer der renommiertesten Regionen Spaniens: der Ribera del Duero, berühmt für tiefgründige, elegante Rotweine mit großer Persönlichkeit. Die Trauben stammen aus dem Paraje „Los Colmenares“ in Gumiel de Mercado – einer Einzellage mit drei besonderen Parzellen: Cuesta Rubial, Carraquintana und El Olivo. Unterschiedliche Ausrichtungen und Mikroklimata prägen das Terroir und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Vielschichtigkeit. Wie schmeckt der Los Colmenares PARAJE von Arrocal? Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Kirschrot mit mittlerer Intensität. Das Bouquet ist ausdrucksstark und komplex: Aromen reifer roter Früchte werden begleitet von Noten nach wildem Unterholz, feinen Würzanklängen und einer eleganten mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Tempranillo harmonisch und zugänglich. Frucht und Frische stehen in perfekter Balance, die Tannine präsentieren sich weich und gut eingebunden. Der Abgang ist rund, anhaltend und angenehm vollmundig. Nach einer zwölfmonatigen Reifung in gebrauchten französischen Barriques gewinnt der Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine Klarheit und Frische zu verlieren. Optimal serviert wird er bei 16–18 °C. Der Los Colmenares PARAJE ist ein authentischer Ausdruck der Ribera del Duero: frisch, fruchtbetont, gleichzeitig strukturiert und lagerfähig. Ein eleganter Wein für besondere Momente und ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten.

Zum Glück packt Arrocal seinen Dauerbrenner, den Tempranillo Gumiel de Mercado, auch in eine Magnumflasche, die sich auf einer Party als Blickfang immer gut macht. Nicht nur die Größe ist das Besondere an einer Magnumflasche, sondern auch die Tatsache, dass der Wein in einer Magnumflasche langsamer reift als in einer 0,75-Liter-Flasche. Der trockene spanische Rotwein aus dem Ribera del Duero von der Bodegas Arrocal besteht neben Tempranillo zu einem kleinen Teil (drei Prozent) aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Er reifte acht Monate lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Der kräftige Rotwein aus Spanien ist von einem dunklen Rubinrot und hält Aromen von Pflaumen und Kirschen, Gewürznoten und sogar Schokolade bereit. Am Gaumen weich mit und dennoch von einer guten Struktur. Falls es dann doch die normale Größe sein soll, die finden sie hier.  

Der Arrocal Máximo 2015 in der Magnumflasche mit 1,5 L kommt aus dem verhältnismäßig jungen Weingebiet Ribera del Duero. Dieses wurde erst vor einigen Jahren aus dem größten spanischen Gebiet La Mancha ausgegliedert. Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo gekeltert, der hier Tinto del País genannt wird. Die Reben sind schon über 70 Jahre alt und wurden noch vom Großvater der Familie gepflanzt. Gelesen wurden die Trauben des Jahrgangs 2015 in der vierten Septemberwoche. Die Beeren werden 20 Tage lang mazeriert und die Familie der Bodegas Arrocal legt großen Wert darauf, den Wein möglichst wenig zu behandeln. So verbleibt ein Maximum an Aroma im Wein. Dieser reift etwas länger als 2 Jahre in neuen, französischen Barriquefässern und wird während dieser Zeit sogar noch einmal in neue Fässer umgelagert. Die Magnumflaschen 2015 sind auf 1.972 Flaschen limitiert und einzeln nummeriert. Das Aroma des Weines ist geprägt vom Duft dunkler Kirschen und reifer Beeren. Er ist äußerst komplex, mit würzigen Noten und einem Hauch von Mokka. Die Gerbstoffe sind gut eingebunden und Frucht und Holz gehen ein wunderbares Miteinander ein.

Die Magnumflasche des Rotweines Passiòn Crianza von der Bodegas Arrocal im Ribera del Duero ist ein reinsortiger Tempranillo mit einer ausdrucksstarken Art. Der Passión Tempranillo reifte 12 Monate lang in Eichenfässern (80 Prozent französische Barriques, 20 Prozent amerikanische Barriques) und mindestens weitere 12 Monate lang in der Flasche.  Der dunkle Rotwein in der 1,5-Liter- Flasche duftet nach schwarzer Johannisbeere und Pflaume, dazu etwas Tee- und Tabaknoten. Langanhaltend am Gaumen und sehr vielschichtig, ist dies ein trockener Rotwein in Crianza-Qualität aus Spanien, der in der Magnumflasche richtig was hermacht.

Arrocal Maximo hält definitv was sein Name verspricht: komplex, dicht und sehr aromatisch - dieser Wein darf sich zu den besten Ribera del Duero Weinen zählen! Der reinsortige Tempranillo (Tinta del Pais) reifte 26 Monate lang in neuen französischen Barriquefässern und wurde während dieser Zeit ein zweites Mal in neue Fässer gelegt. Die Lagerung erfolgt also in 200% neuer französischer Eiche. Erst kommt der Wein für 12 Monate in neue Eichenfässer, danach werden die besten Fässer aus der ersten Lagerung ausgewählt und der Wein dieser für weitere 14 Monate wieder in neue franzözische Eichenfässer umgelagert. Die nachfolgende Reifung findet auf der Flasche statt. In der Nase zeigt der 2015er Maximo von Arrocal den Duft von Brombeeren, Pflaumen und Karamell, dazu viel Mokka und Röstaromen. Nach etwas Zeit im Glas oder in der Karaffe kommen die dunklen Fruchtaromen schön zum Vorschein, dazu sanfte Gewürznoten von Pfeffer und Muskatnussm auch etwas Weihrauch. Im Mund sehr üppig und kraftvoll, mit präsenten, aber süßen und gut eingebundenen Gerbstoffen. Die Frucht schmiegt sich gekonnt an die Holz- und Röstaromen und verleiht dem hochwertigen Wein aus Ribera del Duero eine Ausgeglichenheit und Komplexität, die seines Gleichen sucht. Die Trauben für Arrocals Maximo werden von Hand geerntet und in Kisten zum Weingut transportiert. Dort erfolgt eine 20 bis 25 Tage dauernde Maischegärung.  Speiseempfehlung: Zum festlichen Dinner, edlem gegrilltem Rindfleisch oder Lammkoteletts mit Thymianzweigen und gedünsteten Zwiebeln.

Parcela Casablanca 2023 Ribera del Duero DO – Präziser Einzellagen-Tempranillo von Arrocal Ein eleganter und mineralisch geprägter Tempranillo aus hochgelegenen Weinbergen der Ribera del Duero – frisch, komplex und mit außergewöhnlicher Balance. Herkunft und Terroir – Einzellage Casablanca in Gumiel de Mercado Der Parcela Casablanca 2023 von Arrocal stammt aus der lediglich 0,9 Hektar kleinen Einzellage „Casablanca“ nahe der Ortschaft Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero. Die Reben wachsen auf 884 Metern Höhe in östlicher Ausrichtung auf kalk- und tonhaltigen Böden mit sandigen Anteilen. Die Kombination aus Höhenlage, kühlen Nächten und mineralisch geprägtem Terroir verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Frische, präzise Struktur und feine kreidige Mineralität. Gleichzeitig sorgt die langsame Reife der Trauben für Eleganz und bemerkenswerte Balance. Rebsorte – Tempranillo mit kühler Stilistik Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt und zeigt eine moderne, präzise Interpretation der Ribera del Duero. Im Vergleich zu vielen kraftvollen Vertretern der Region wirkt dieser Wein feiner, frischer und besonders ausgewogen, ohne dabei an Tiefe und Komplexität zu verlieren. Ausbau – Herkunft und Präzision im Mittelpunkt Nach der manuellen Lese und sorgfältigen Selektion werden die Trauben entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlichen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der bewusst zurückhaltende Holzeinsatz unterstützt die Struktur und Komplexität des Weins, ohne den Ausdruck der Lage und des Tempranillo zu überdecken. Im Glas – Waldbeeren, Kräuter und feine Mineralität In der Nase zeigt sich der Wein mit Aromen von reifen Waldbeeren, Kräutern, Potpourri und feinen Gewürzen, begleitet von dezenten Anklängen des Fassausbaus. Am Gaumen wirkt der Tempranillo mittelschwer und bemerkenswert frisch, mit weichen, reifen Tanninen und feiner kreidiger Mineralität. Der lange, elegante und harmonische Nachhall unterstreicht die präzise Stilistik dieses außergewöhnlichen Ribera del Duero. Speiseempfehlung – Eleganter Begleiter zur modernen Küche Passt hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch, Lamm, Iberico-Schwein oder aromatischen Pilzgerichten. Auch zu mediterraner Küche, gereiftem Käse oder modernen Gemüsegerichten mit Röstaromen zeigt der Wein seine Frische, Eleganz und mineralische Tiefe besonders eindrucksvoll. Ein außergewöhnlich präziser Ribera del Duero aus Einzellage – mineralisch, elegant und mit beeindruckender Balance zwischen Frucht, Frische und Herkunft.

Parcela Las Canteras 2023 Albillo Mayor DO Ribera del Duero – Präziser Höhenlagen-Weißwein von Arrocal Ein außergewöhnlicher Albillo Mayor aus der Ribera del Duero mit kühler Eleganz, markanter Mineralität und beeindruckender Präzision – limitiert auf nur 3.450 Flaschen. Herkunft und Terroir – Las Canteras in Gumiel de Mercado Der Parcela Las Canteras 2023 von Arrocal stammt aus einer nur 2,5 Hektar kleinen Parzelle nahe der Gemeinde Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero. Auf knapp 930 Metern Höhe zählt Las Canteras zu den höchstgelegenen Weinbergen der Region. Die kargen Kalksteinböden mit hohem Aktivkalkanteil fordern die alten Reben bis an ihre Grenzen: geringe Erträge, langsames Wachstum und kleine Beeren sorgen für außergewöhnliche Konzentration, Spannung und mineralische Präzision. Die Höhenlage bringt selbst in warmen Jahren Frische und Balance in den Wein. Rebsorte – Albillo Mayor mit eigenständigem Charakter Der Wein wird reinsortig aus Albillo Mayor erzeugt – einer seltenen traditionellen Rebsorte der Ribera del Duero, die lange im Schatten der Rotweine der Region stand. In Las Canteras zeigt Albillo Mayor eine außergewöhnlich präzise und elegante Stilistik mit feiner Frucht, cremiger Struktur und markanter Mineralität. Ausbau – Spontangärung und behutsame Reife Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck der Parzelle unverfälscht zu bewahren. Der Wein vergärt spontan und reift anschließend zwölf Monate in gebrauchten Holzfässern. Der Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend, sodass Herkunft, Struktur und die kühle Stilistik der Höhenlage klar im Vordergrund stehen. Im Glas – Weiße Blüten, Kalkstein und salzige Präzision Im Glas zeigt sich der Wein mit einer feinen und zugleich tiefen Aromatik von weißen Blüten, reifen Äpfeln und einer ausgeprägt kreidigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er straff und präzise, mit lebendiger Säure, cremigem Mittelgaumen und subtilen Reifetönen. Die feine salzige Mineralität und der lange, kühle Nachhall verleihen dem Wein außergewöhnliche Eleganz und Spannung. Speiseempfehlung – Komplexer Begleiter zur anspruchsvollen Küche Passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie Steinbutt oder Wolfsbarsch, Hummer, Jakobsmuscheln oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen. Auch zu Kalb, Geflügel mit feinen Röstaromen, Trüffelgerichten oder eleganter Gemüse- und Kräuterküche zeigt der Wein seine Tiefe und mineralische Spannung besonders eindrucksvoll. Durch seine Struktur und den dezenten Holzeinfluss eignet er sich zudem hervorragend als anspruchsvoller Speisenbegleiter für die moderne Gourmetküche. Ein außergewöhnlicher Albillo Mayor aus der Ribera del Duero – präzise, mineralisch und von bemerkenswerter Eleganz.

PERRO GATO RATÓN - ein perfektes Beispiel für Tempranillo aus der Ribera del Duero DO "Perro Gato Ratón" ist ein ausdrucksstarker Rotwein von dem spanischen Weingut Arrocal. Die Region Ribera del Duero in Spanien ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, und dieser Tempranillo bildet keine Ausnahme. Der Rotwein trägt die Erfahrung dreier Generationen in sich, denn die Tempranilloreben in dem über 45 Jahre alten Weinberg "Finca La Princesa" pflanzten einst die Großeltern der jetzigen Generation. Jede Generation pflanzte weitere Rebsorten, von denen sie sich sicher waren, dass sie perfekt zu dem Terroir im Weinberg passten und so findet sich im Weinberg heute ein sogenannter "gemischter Satz". Der Wein besteht daher zu 95 Prozent aus Tempranillotrauben, die restlichen fünf Prozent machen die weißen Rebsorten Albillo, Pirules und Moscatel aus. Ein trockener Rotwein, der mit seiner kräftigen Frucht überzeugt. Helle wie dunkle Beeren bilden den fruchtigen Part, der in einem schönen Gleichgewicht mit den Holznoten steht. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern. So zeigt der Wein auch subtile Noten von Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel zu kräftigen Käsesorten, Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Lammbraten, Wildgerichten, iberischen Wurstwaren und rotem Fleisch. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe wie Abendessen mit Freunden oder Familienfeiern.

Die Reserva de Familia von Arrocal ist ein opulenter Tempranillo, der 24 Monate lang in Eichenfässern lag und weiter ein Jahr lang in der Flasche ruhte. Er wurde aus Trauben von über 70 Jahre alten Reben aus dem Ribera del Duero gekeltert. Der hochwertige Rotwein von Arrocal mit der dunklen kirschroten Farbe verbindet reife, dunkle Fruchtnoten von Pflaume, Brombeere und Kirsche mit balsamischen Noten. Auch ein Anflug von mediterranen Kräutern wie von Rosmarin und Thymian erscheint, sowie zarte Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Holzwürze. Am Gaumen sehr kraftvoll, reif und druckvoll mit einer konzentrierten, vollmundigen Art. SpeiseempfehlungPassender Wein zu allen Arten von Eintöpfen und deftigen Gerichten wie Lammbraten oder rotem Fleisch.